Pembe somonlu şenlikli salata "Mimosa"

Ülke mutfağı

Bugün size pembe somonlu mimoza salatasının nasıl yapıldığını anlatacağım. Tarif basit ve anlaşılır, hazırlık sürecini adım adım gösteren fotoğraflarla sunuluyor ve sonuç parmaklarınızı yedirecek kadar lezzetli.

Bu şekilde hazırlanan bir salata, şenlikli bir sofra için kesinlikle mükemmel olacaktır; misafirleriniz çabalarınızı kesinlikle takdir edecektir. Hazırlaması kolaydır. Klasik versiyonda bulunan geleneksel malzemeleri içerir: havuç, soğan, konserve yiyecekler, yumurta ve biraz patates. Tereyağını kullanmamak en iyisidir.

Salatayı hazırladıktan sonra bir süre suda bekletmek en iyisi. Hadi başlayalım.

İçindekiler:

tuzlanmış pembe somon – 240 gr;
soğan – 1 adet;
sirke – 40 ml;
patates – 1 adet;
havuç – 1 adet;
tavuk yumurtası – 2 adet;
mayonez – 2 yemek kaşığı;
tuz, karabiber – damak tadınıza göre.

Pembe somonlu Mimosa salatası nasıl yapılır?

Malzemeleri listeye göre hazırlayın. Pembe somon konservesini açın, suyunu süzün, balığı bir tabağa alın ve çatalla ezin. Ardından balığı servis tabağına alın.

Soğanı soyup yıkayın, küp küp doğrayın ve bir kaseye koyun. Üzerine sirke serpin. Soğanı 10 dakika marine edin ve ardından balığın üzerine koyun.

Ardından, haşlanmış patatesleri orta boy bir rendeyle rendeleyin, soğan tabakasının üzerine yerleştirin ve biraz mayonezle kaplayın. Tuz ve karabiberi damak tadınıza göre ekleyin.

Yumurtaları haşlayın, kabuklarını soyun ve beyazlarını sarılarından ayırın. Beyazlarını orta boy bir rendeyle rendeleyin ve salatanın bir sonraki katmanı olarak ekleyin.