Monica salatası Shuba ve Olivier salatalarını gölgede bırakacak.
Hafif sebze salataları, gösterişli bir bayram sofrasında pek tercih edilmez. Ancak et malzemeleriyle birlikte ilginç bir sebze karışımı hazırlamak daha da cazip olabilir.
Bu zarif ama inanılmaz derecede basit "Monica" salatasını akşam yemeğinde yapmak veya bayram ikramı olarak servis etmek kolaydır. "shuba" (shuba) ve "Olivier" salatalarını kolayca gölgede bırakabilecek bir salata. Oldukça doyurucu ve lezzetli. Haşlanmış tavuk, Çin lahanasının nefis lezzetini daha da güzelleştiriyor.
Mezede soğan da var ama endişe etmenize gerek yok, kullanmadan önce sirkede marine etmeniz gerekiyor, böylece acılığı tamamen kaybolacaktır.
Sos için %67 yağlı mayonez kullanın. İsteğe bağlı olarak baharat ve otlar da kullanabilirsiniz.
İçindekiler:
- tavuk fileto - 100 gram;
- soğan - ½ baş;
- tavuk yumurtası - 2 adet;
- sofra tuzu - damak tadınıza göre;
- sofra sirkesi %9 - 1 yemek kaşığı;
- bitkisel yağ – 1 çay kaşığı;
- Çin lahanası - 100 gram;
- salatalık - orta boy bir meyvenin yarısı;
- mayonez - 2 yemek kaşığı.
Monica salatası nasıl yapılır
Soğanı incecik doğrayın. Küçük bir kaseye alın, üzerine sirke ve yağı ekleyip karıştırın. Yaklaşık 15 dakika bekletin.
Filetoyu yıkayın, derisini ve zarlarını ayıklayın ve haşlayın. Et suyu kaynadıktan sonra tuz ekleyin. Lezzet katmak için bir bütün soğan, havuç ve defne yaprağı ekleyebilirsiniz. Et soğuduktan sonra küçük parçalara ayırın.
Yumurtaları haşlayın, soğutun ve kabuklarını soyun. Gerekirse kabuklarında kalan küçük parçacıkları temizlemek için suyla yıkayın ve küp küp doğrayın.
Çin lahanasını ikiye bölün veya sadece istediğiniz kadar yaprağı ayırıp doğrayın.
Salatalığı dilimleyin.
Tüm malzemeleri uygun bir kapta karıştırın, soğanı ekleyin, önce sirkeyi süzün. Salatayı mayonezle tatlandırın ve hafifçe karıştırın.
Salatayı servis ederken üzerine kıyılmış yeşillikleri serpin. Afiyet olsun!
Dakikalık Salata - sadece birkaç dakikada hazırlanan harika bir salata
Lahana çörekleri - Her hafta sonu pişiriyorum
Kurutulmuş balkabağının tadı mangoya çok benziyor
Elena
Olivier salatasını gölgede bırakacak bir salata henüz doğmadı.
Haklısın, ben de aynı fikirdeyim. Hiçbir salata Olivier'i gölgede bırakamaz. Hele bu "Monica" daha da gölgede bırakabilir.
Evlampy Sukhodrischev
Artık adı "Monica" mı?
İskender
Çok ilginç bir salata. Yapımı kolay. Benim eklemem: Soğanlara bol miktarda tuz, bir çay kaşığı şeker ve kuru otlar ekledim. Provence otları kullandım. Üzerlerine sirke döküp biraz bitkisel yağ ekledim. Karıştırıp biraz beklettim. Sonra üzerlerine en fazla 10-15 saniye kaynar su döktüm, süzdüm ve salataya ekledim.
Olga
Tavuğunuzun sulu kalması için onu soğuk suya değil, sıcak suya koyun! Basit bir kural: Eğer et suyu istiyorsanız, eti soğuk suya koyun; eğer sulu haşlanmış et istiyorsanız, sıcak suya koyun.
Galip
Salatası çok lezzetli tabii ki, AMA ben Olivier salatasını ve kürk manto altındaki ringa balığını daha çok seviyorum!?
Kira
Olivier, Olivier'dir! Ve Monica salatası da fena değil, not aldım.
Svetlana
Yumurta yerine avokado ekliyorum.
Tatiana
Domuzlar için kasu ve pams __ okroshka tarifi ekleyin
Svetlana
Olivier ve kürk mantoyla ne alakası var? Sadece bir köy Sezar salatası, güzel ama başka bir şey değil ve bunu Olivier ve kürk mantodan üstün tutmak tamamen saçmalık.
Sergey
Bubliy, senin yaptığın yemeğin, ülkenin en sevileni olan Olivier salatasını gölgede bırakacağını mı düşünüyorsun? Domuzları kesimden önce beslemek için idealdir.
Tatiana
Monica salatası için tavuğu fırın poşetinde fırınlamak en iyisidir. Bu şekilde tavuğun lezzeti daha da zenginleşecektir.
Aleksey
Hangi salatalık türünü kullanmam gerektiğini anlayamadım?