"Olağanüstü Yumuşaklık" salatası ağzınızda eriyor.

Hepimiz bayramlarda veya aile yemeklerinde hazırladığımız birçok lezzetli salata tarifi biliyoruz. Ancak çoğu zaman aynı yemeklerden sıkıldığımız zaman yeni bir şeyler denemek isteriz.

"Olağanüstü Yumuşaklık" adlı harika bir salata tarifini sizinle paylaşmak istiyorum. Adından da anlaşılacağı gibi, en basit ve anlaşılır malzemelerle yapılmış olmasına rağmen inanılmaz derecede yumuşak ve lezzetli ve evde yapımı da çok kolay. Bu salata, her misafirin veya aile üyesinin gözdesi olacak.

"Olağanüstü Yumuşaklık" salata sosu için mayonez kullanıyorum. Eğer sevmiyorsanız, en sevdiğiniz sosu kullanabilirsiniz, ama bu size kalmış. Fotoğraflı bu adım adım tarif havuç içeriyor, bu yüzden biraz deneme yapmaktan çekinmeyin; pişmiş veya çiğ havuç ekleyebilirsiniz; damak tadınız burada büyük rol oynayacak. Ayrıca Kore havuç baharatı da ekleyebilirsiniz.

Bu salata, mevsimlik malzemeler gerektirmediği için yılın herhangi bir zamanında yapılabilir; çoğu zaman tüm malzemeler elimizde mevcuttur. Bu, her aşçının takdir edeceği bu yemeğin bir diğer avantajıdır. Salatanın güzel görünmesi için havuç çiçeği ve biraz taze otla süslemenizi öneririm.

İçindekiler:

"Olağanüstü Yumuşaklık" salatası nasıl yapılır?

Öncelikle tavuk göğsünü hazırlayın. Yıkayıp tuzlu suda yaklaşık yarım saat haşlayın. Ete daha yoğun bir lezzet katmak için suya karabiber ve defne yaprağı ekleyebilirsiniz.

Pişmiş eti doğrayın.

Yumurtaları katılaşana kadar haşlayın (pişirme süresi 10-15 dakikadır). Soğuduktan sonra rendeleyin.

Pirinci iyice yıkayıp üzerine soğuk su ekleyip ara sıra karıştırarak yumuşayana kadar pişirin.

Sosu hazırlayın: Mayonezi ezilmiş bir diş sarımsakla karıştırın.

Havuçları rendeleyin.

Salatayı kat kat dizin: incecik doğranmış bonfile, mayonez.

Sonra pirinç, mayonez.

Ardından yumurta ve havuçları ekleyin. Her kata mayonez sürün.

Son olarak sert peyniri ekleyip rendeleyin.

Salatayı ince kıyılmış dereotu ve havuçla süsleyin.