Çin Lahanası ve Kızarmış Tavuklu Gelin Salatası

Ülke mutfağı

Lahana salataları her zaman sulu, lezzetli ve hatta sağlıklıdır çünkü lahana U, K, A, B1, B2, B3 ve daha birçok vitamin içerir. Bugün beyaz lahana yerine Çin lahanası kullanarak salata yapmanızı öneriyoruz. Bu özel lahananın tadı "Gelin" salatasını hem çok yumuşak, hem de çok doyurucu ve lezzetli kılıyor.

Kızarmış tavukla hazırlanır. Eti nemli tutmak için, tavuk göğsünü önce haşlayın, ardından fotoğraflı tarifteki gibi tavada kısa bir süre kızartın. Zamanınız veya isteğiniz yoksa, doğrudan kızartabilirsiniz, ancak çok uzun süre kızartmayın, çünkü bu onu kurutabilir ve muhtemelen sertleştirebilir.

Bu salatada mutlaka işlenmiş peynir kullanılması gerekiyor, hazırladığınız yemeğin tadının bozulmaması için kaliteli işlenmiş peynir satın almalısınız.

Yağ oranının en az %30 olması ve peynir ürünü olmaması daha iyidir.

Salatayı hazırlamak için gereken malzemelerin listesi:

Çin lahanası – 50 gram;
yumurta – 1 adet;
patates – 1 adet;
tavuk göğsü – 1 adet;
%30 yağlı peynir – 1 adet;
mayonez – 2 yemek kaşığı.

Gelin salatası nasıl yapılır

Patatesleri ve yumurtayı haşlayın.

Patatesi soyup rendeleyin. Rendelenmiş patatesi bir halka kalıba yerleştirin ve bir tabağa koyun. Mayonezle kafes şekli verin.

rendelenmiş patatesleri mayonezle bir kat yayın

Yumurtanın beyazını sarısından ayırın. Sarısını rendeleyip patateslerin üzerine koyun.

Şimdi tavuk göğsünü haşlayın, ellerinizle küçük parçalara ayırın ve bir dakika kadar kavurun, daha fazla değil. Kızarmasına izin vermeyin. Et yumuşak ve lezzetli olmalı.

Etleri sarıların üzerine koyup tekrar mayonezli bir karışım elde edin.

Çin lahanasının birkaç yaprağını koparın. Beyaz kısmını kesin, yeşil kısmını ince şeritler halinde doğrayın. Lahanayı etin üzerine yerleştirin. Sosla tekrar bir ağ oluşturun.