Konserve Pembe Somonlu Norveç Romantizm Salatası

Ülke mutfağı

Norveç Romantizm Salatası, konserve pembe somonun pirinç ve sebzelerle birlikte yapılmasıyla yapılan lezzetli bir yemektir.

Katmanları ıslatmak için mayonez ve ekşi kremayı eşit oranlarda karıştırmanızı, tuz, karabiber ve bir damla limon suyu eklemenizi öneririm; bu, her balık salatası için mükemmel bir sostur.

Hazırlanması 30 dakika sürüyor. Fotoğraflı adım adım tarif 4 kişiliktir.

İçindekiler:

konserve pembe somon – 300 gr;
yuvarlak pirinç – 60 gr;
pırasa – 40 gr;
taze salatalık – 130 gr;
havuç – 120 gr;
dereotu – 30 gr;
mayonez, ekşi krema, Savoy lahana yaprağı ve süslemek için karides;
elma sirkesi, tuz, karabiber, bitkisel yağ ve tereyağı.

Norveç Romantizm Salatası Nasıl Yapılır?

Bir tabağa Savoy lahanası yaprağı veya marul yaprağı koyun ve yaprağın üzerine bir mutfak halkası yerleştirin.

Pirinci soğuk suyla iyice yıkayın, bir tencereye alın, 1:1 oranında su ekleyin, tuzla tatlandırın, bir parça tereyağı ekleyin ve kaynatın. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte 12 dakika pişirin. Pişen pirinci soğutun, halka şekline getirin ve mayonez ve ekşi kremadan veya sadece mayonezden oluşan bir sosla kaplayın.

üzerine pirinç koyun, mayonezle yağlayın

Konserve pembe somon parçalarının kılçıklarını ayıklıyoruz. Bu arada, pirinç katmanını konserve somonun suyuna batırabilirsiniz; çok lezzetli olacaktır.

Balığı çatal yardımıyla ezip fırın tepsisine yerleştirin.

balığı çatalla ezin ve bir halka şeklinde yerleştirin

Pırasayı incecik dilimleyin, üzerine elma sirkesi gezdirin ve bir tutam tuz ve karabiber serpin. Pırasayı pembe somonun üzerine yerleştirin ve üzerine mayonez veya sos gezdirin. Pırasayı turşu soğanla da değiştirebilirsiniz.

Havuçları iri rendeyle rendeleyin, kızgın sıvı yağda birkaç dakika soteleyin, tuz ve karabiber ekleyin, oda sıcaklığına gelene kadar soğutun ve fırın tepsisine dizin.

Taze salatalığı incecik şeritler halinde doğrayın, ince kıyılmış dereotunu ekleyin, karıştırın ve mayonezli sotelenmiş havuçların üzerine yerleştirin. Bu aşamada tuz eklemeyin, çünkü salatalık suyunu bırakacaktır.

Atıştırmalığı 1-2 saat buzdolabında bekletin.

Pişirme kabını çıkarın, salatayı karides ve dereotuyla süsleyin ve servis etmeden önce tuzla tatlandırın. Afiyet olsun.