Patates Kızartmasıyla Gökkuşağı Salatası
Patates kızartmasıyla servis edilen, malzemeleri doğrayıp karıştırmadan servis edebileceğiniz lezzetli bir "Gökkuşağı" salatası tarifi sunuyoruz. Bunları yapraklar veya şeritler halinde düzenleyebilirsiniz. Işın şeklindeki düzenleme de oldukça şık görünüyor. Her misafir kendi zevkine göre bir yemek hazırlayabilir.
Bu salata çok şık, canlı ve bayram sofraları için mükemmel. Hazırlanması da uzun sürmüyor.
Fotoğraflı bu meze tarifini hazırlamak için sulu bir jambon almanız en iyisidir. Patates seçerken düşük nişastalı çeşitleri tercih edin. Sos için özel bir gereklilik yok; mayonez veya hardallı ekşi krema yeterli olacaktır.
İçindekiler:
- patates – 2 – 3 adet;
- havuç – 1 adet;
- jambon – 250 gram;
- yeşil bezelye – 100 gram;
- pancar – 100 gram;
- turşu salatalık – 1 adet;
- mayonez – 2 – 3 yemek kaşığı;
- bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı;
- tuz, karabiber.
Patates kızartmasıyla gökkuşağı salatası nasıl yapılır
Pancarları soyup rendenin ince tarafıyla rendeleyin.
Havuçları Kore rendesi kullanarak rendeleyin.
Jambonu küp şeklinde doğrayın.
Patatesleri yıkayıp soyun. Sebzeleri Kore rendesi ile rendeleyin.
Patatesleri fazla nişastasından arındırmak için 20 dakika soğuk suda bekletin.
Doğradığınız patatesleri akan suyun altında yıkayıp kağıt havlu üzerinde kurulayın.
Yağda kızarana kadar kızartın.
Tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın ve soğutun.
Salatalığı dilimler halinde doğrayın.
Büyük ve düz bir tabağın kenarına küçük bir sosluk mayonez koyun. Ortasına jambon dilimini yerleştirin. Kalan malzemeleri istediğiniz sırayla dizin.
Salatanız hazır. Üzerine ilave yeşillikler ekleyebilirsiniz.
Yemeği masada hazırlayıp servis edebilirsiniz. Salatanın saklanmasına gerek yoktur.
Bu doyurucu salatayı aile yemeğinde veya öğle yemeğinde servis edebilirsiniz.
Dakikalık Salata - sadece birkaç dakikada hazırlanan harika bir salata
Lahana çörekleri - Her hafta sonu pişiriyorum
Kurutulmuş balkabağının tadı mangoya çok benziyor