Yengeç Çubukları ve Jambonlu Kar Kraliçesi Salatası
Yengeç çubukları ve jambonla hazırlanan bu muhteşem Kar Kraliçesi salatası, şenlikli sofralarınızın baş tacı olacak. Basit ve popüler malzemelerle hazırlanan bu salatanın tarifi oldukça basit. Kendine özgü bir lezzeti var ve tek başına veya ortak bir kasede servis edilebilir.
Bu yemeğin içinde turşu soğan ve tatlı ekşi elma var; salataya lezzet katıyor. Jambon veya sosis yerine, haşlanmış tavuk göğsü veya domuz eti de kullanabilirsiniz. Aileniz ve misafirleriniz bu mezeyi çok sevecek. Deneyin ve kendiniz görün.
İçindekiler:
- soğan – 1 adet;
- tavuk yumurtası – 3 adet;
- jambon (veya haşlanmış veya tütsülenmiş sosis) – 100 gr;
- sert peynir – 40 gr;
- elma (tatlı ve ekşi) – 1 adet;
- yengeç çubukları – 100 g;
- ceviz (parçalanmış) – 3 yemek kaşığı;
- sofra tuzu – damak tadınıza göre + soğan turşusunda ¼ çay kaşığı;
- mayonez;
- sirke – 1 yemek kaşığı;
- su – 1 yemek kaşığı;
- şeker – ½ çay kaşığı
Kar Kraliçesi salatası nasıl yapılır
Eşit miktarda sirke ve suyu karıştırıp, ¼ çay kaşığı sofra tuzu ve ½ çay kaşığı şeker ekleyerek marine sosunu hazırlayın. Soğanı soyup incecik doğrayın. Soğanı marine sosuna koyun ve 20 dakika bekletin.
Peyniri rendeleyin. İlk kat olarak peyniri yerleştirin, ardından mayonezi ekleyin.
Haşlanmış yumurtaları sarısı ve beyazı olmak üzere ikiye ayırın. Peynir tabakasının üzerine rendelenmiş yumurta sarısını yerleştirin.
Sırada sıkılmış turşu soğan ve mayonez var.
Daha sonra doğranmış yengeç çubuklarından bir kat daha koyup tekrar mayonez ekliyoruz.
Daha sonra rendelenmiş elma ve mayonezden oluşan bir tabaka oluşturuyoruz.
Sırada jambon + mayonez var.
Daha sonra kıyılmış fındık ve mayonez.
Son olarak rendelenmiş yumurta beyazlarını ekleyin.
Salatayı 30 dakika dinlendirip servis edin.
Afiyet olsun.
Dakikalık Salata - sadece birkaç dakikada hazırlanan harika bir salata
Lahana çörekleri - Her hafta sonu pişiriyorum
Kurutulmuş balkabağının tadı mangoya çok benziyor