
Sebze verimi, doğru çeşit seçimine bağlıdır. Bahçıvan, iklim koşullarını, zararlı aktivitesini, toprak kalitesini ve hastalık yayılma riskini hesaba katar. Bahçıvan tüm risk faktörlerini ne kadar doğru değerlendirebilirse, iyi bir hasat elde etme olasılığı o kadar artar.
Mutfak şaheserleri için lahana çeşitleri
Erken olgunlaşan "Gribovsky 147" çeşidi, açık alanda yetiştiricilik için tasarlanmıştır. Bahçıvanlar, her biri 1 ila 3 kg ağırlığında, orta yoğunlukta başlar elde edecektir. Tüm meyveler soluk yeşilimsi bir renge sahiptir.
Ekim için en uygun zaman Nisan başı, dikim için ise Mayıs ortasıdır. Her meyve 40x60 cm'lik bir alana dikilmelidir. Bahçıvanlar aşağıdaki önerileri izleyerek iyi bir hasat elde etme şansını artırabilirler:
- fidelere orta düzeyde toprak asitliği sağlanmalıdır;
- alanın zararlılardan arındırılmış olması gerekir;
- alanın böceklerden temizlenmesi gerekiyor;
- Sıcaklığın +3 derecenin altına düşmesine izin verilmemelidir.
Olgunlaşma için gereken ortalama süre 3 ila 4 ay arasında değişmektedir. Bu süre büyük ölçüde iklim koşullarına bağlıdır. Ortalama verim, metrekare topraktan 6-7 kg lahana başıdır.
Çiğ ve pişmiş tüketime uygun lahana çeşitleri
Bahçıvanlar Gribovsky 147 çeşidinin yanı sıra başka çeşitleri de seçme şansına sahipler.
| Çeşit adı | Avantajları | Dış görünüş | Verimlilik |
|
K-206 |
Tadı güzel, C ve K vitaminleri açısından zengin. |
Küçük rozet, hafif kabarık yapraklar, yuvarlak baş, belirgin gri tonlu yapraklar. |
1 m2’ye 6-11 kg. |
|
Transfer |
Zararlılara dayanıklıdır. Bu çeşit çiğ olarak tüketilir. 50 günde olgunlaşır. |
Lahana başının ağırlığı 1,5 kg'dır. İçi yeşil, dışı beyazdır. |
1 m2'ye 7 kg'a kadar. |
|
F sprint |
Olgunlaşma süresi: 55 gün. Çatlamaya dayanıklıdır. |
Baş kısmı yuvarlak olup ağırlığı 900 gr ile 1,9 kg arasındadır. |
1 m2'ye 10 kg'a kadar. |
|
Kolobok |
150 günde olgunlaşır. Bu çeşidin hava istekleri minimumdur. |
Bir lahana başının ağırlığı 3 ila 5 kg arasında değişmektedir. |
1 m2'ye 5 kg'a kadar. |
|
Altın Hektar |
150 günde olgunlaşır. Dona dayanıklıdır. Taze olarak tüketilir. |
1 baş lahananın ağırlığı, iyi sulandığı takdirde 3,5 kg'dır. |
1 m2'ye 5 kg'a kadar. |
|
F rinda |
Zararlılara karşı yüksek direnç. Hoş aroma. Lahana başları uzun süre saklanabilir. |
Ortalama baş ağırlığı 4,5 kg'dır. Sulanmazsa veya yeterli ışığa maruz kalmazsa kısa sürede ölür. |
1 m2'ye 6 kg'a kadar. |
Açık alanda yetiştirilen lahana çeşitlerinin yaygın hastalıkları
Kara leke, bir numaralı düşmandır. İlk belirtiler hemen fark edilir. Başlangıçta bitkinin yüzeyinde düzensiz şekilli kahverengi lekeler belirir. Zamanla konik bir şekil alır ve neredeyse tüm baş kısmını kaplar. 1-2 hafta sonra, lekelerin etrafında mantar aktivitesinin bir sonucu olarak eşit renkli bir kaplama oluşur. Ekimden önce uygun tohum muamelesi, ürün kayıplarını önlemeye yardımcı olabilir. Tohumları 50°C'de (122°F) 15 dakikaya kadar kısa bir süre ısıtmak, mantar sporlarını öldürebilir.
İkinci zorlu düşman, lahana başının hem içinde hem de dışında gelişen beyaz çürüklüktür. Nerede olursa olsun, ilk belirtileri karakteristik beyaz bir kaplamadır. Yaprağın alt tarafında bulunur. Dokunduğunuzda, sanki oraya bir örümcek yerleşmiş gibi görünebilir. Suçlu, artan toprak asitliğidir. Beyaz ve siyah çürüklüğe ek olarak, bahçıvanlar bakteriyel çürüme ve tüylü küfe karşı da dikkatli olmalıdır.
Dış mekan ekimi için lahana çeşitleri seçilirken iklim koşulları dikkate alınır. Sıcak hava ne kadar uzun sürerse, lahana başının olgunlaşması için o kadar fazla zamanı olur. İkinci kriter, hastalık ve zararlı riskidir. Son olarak, lahananın yetiştirilme amacı dikkate alınır.

2021 yılında brokoli fidesi ekimi için uygun günleri aya göre hesaplıyoruz
2021'de karnabahar ekimi için uygun günler: Gün ve aya göre tablo
2020'de lahana hasadı için uygun günler ve depolama ipuçları
Lahana kökleri ve sapları neden kış boyunca bahçe yataklarında bırakılmalıdır?