Tavada Charlotte: kolay ve lezzetli
Lezzetli, aromatik ve yapımı kolay charlotte'u herkes sever. Ancak bazen fırınınız doğru anda hazır olmayabilir. Endişelenmeyin: Elmalı charlotte'u tavada yapabilirsiniz!
Malzemeler aynı. Ancak charlotte'u bu şekilde hazırlarken önemli bir noktayı aklınızda bulundurmanız önemli. Ateş kısık olmalı, bu da pişirme süresini uzatacaktır. Aksi takdirde hamurun altı yanacak ve charlotte kabarmayacaktır. Fotoğraflı adım adım tarif, pişirme sürecini anlamanıza yardımcı olacaktır.
İçindekiler:
- yumurta – 3 adet;
- şeker – 150 gr;
- un – 120 gr;
- tereyağı – 60 gr;
- elma – 1 adet;
- kabartma tozu – 1 çay kaşığı
Tavada elmalı charlotte nasıl yapılır
Gerekli malzemeleri hazırlayın. Unu bir süzgeçten geçirin. Elmayı bol suyla yıkayın. Yumurtaları oda sıcaklığına gelmeleri için önceden buzdolabından çıkarın.
Bir kaseye yumurta ve şekeri koyun.
Kabarana kadar çırpın. Yumurta ve şekerin hacmi iki katına çıkmalıdır.
Elenmiş unu yumurta karışımına ekleyin ve hamuru çok dikkatli bir şekilde katlama hareketleriyle yoğurun.
Eritilmiş tereyağını ekleyip tekrar karıştırın.
Bir tavaya yağlı kağıt serin. Üzerine sıvı yağ sürün ve incecik dilimlediğiniz elmaları dizin.
Hamuru üstüne döküp yüzeyini düzeltin.
Tencereyi çok kısık ateşe koyun, kapağını kapatın ve yaklaşık 40 dakika pişirin.
İstenilen süre geçtikten ve charlotte'un üstü piştikten sonra diğer tarafını çevirip 15-20 dakika daha pişirin.
Gördüğünüz gibi bu elma lezzetini tavada da pişirebilirsiniz.
Fırında piştiğinden daha kötü bir tadı ve görüntüsü yok.
Afiyet olsun!
Dakikalık Salata - sadece birkaç dakikada hazırlanan harika bir salata
Lahana çörekleri - Her hafta sonu pişiriyorum
Kurutulmuş balkabağının tadı mangoya çok benziyor