Dondurulmuş siyah frenk üzümlü Charlotte

Ülke mutfağı

Bu en basit turtanın tam olarak nereden geldiği bilinmiyor ve rivayetler farklı. Rus şarlotkası çoğunlukla elmalı sünger kekten yapılır.

Kabarık ve tatlı bir hamur işi tarifi, dondurulmuş frenk üzümlü charlotte'tur. Bu seçenek, artan dondurulmuş yaz meyvelerini değerlendirmenin en iyi yollarından biridir. Bu charlotte'u yapmak için özel kalıplara ihtiyacınız yok; normal bir tava da yeterli olacaktır. Turtayı hazırlamak hızlı ve kolaydır. Fotoğraflı bu adım adım tarifteki dondurulmuş frenk üzümü, istediğiniz meyveyle (taze veya dondurulmuş) değiştirilebilir.

Fırında pişireceğiniz hamur için ince öğütülmüş beyaz un ve taze tavuk yumurtası hazırlayın. Hamura biraz bal eklemek daha fazla lezzet katacaktır. Sütlü bir tat için ev yapımı fermente süt veya ekşi krema kullanmanızı öneririm.

İçindekiler:

yumurta – 2 adet;
un – 1 su bardağı (250 ml);
şeker – 110 gram;
bal – 1,5 yemek kaşığı;
fermente pişmiş süt – 75 ml;
kabartma tozu – 1 yemek kaşığı;
dondurulmuş kuş üzümü – 1 su bardağı;
tuz - biraz.

Dondurulmuş kuş üzümüyle charlotte nasıl pişirilir

Yumurtaları şekerle beyazlaşana kadar çırpın.

Bal ve fermente edilmiş pişmiş sütü ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.

bal ve fermente edilmiş pişmiş süt ekleyin

Kabartma tozu ve elenmiş unu ekleyin

Hamur spatuladan geniş bir şerit halinde akmalıdır.

Tavayı bitkisel yağ ile yağlayıp hamuru dökün. Spatula ile düzeltin.

Hamurun üzerine dondurulmuş kuş üzümünü serpin.

Charlotte'ı 180 derecede 40 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kuru bir kibritle kontrol edin.

Charlotte'ı soğutup servis tabağına alın.

İstenirse üzerine pudra şekeri veya ince öğütülmüş tarçın serpebilirsiniz. Charlotte, narin ve gözenekli bir dokuya, altın kahverengi bir kabuğa ve tatlı-ekşi bir tada sahiptir.

Fırında pişirilen ürünler bayram sofralarında veya aile yemeklerinde servis edilebilir.

Bu kuş üzümlü Charlotte keki uzun süre tazeliğini korur ve lezzetini korur. Bu turtayı dondurma veya yeşil çay ya da bitki çayıyla servis edin. Latte, cappuccino ve milkshake gibi sıcak ve soğuk sütlü içeceklerle mükemmel uyum sağlar.