Açık havada, iklim ne olursa olsun salatalık yetiştirmek zorlu bir süreçtir. Tohum seçiminde bile dikkatli olunmalı, sera yerine açık havada yetiştirmeye uygun çeşitlere odaklanılmalıdır.
Bu yazıda, açık havada yetiştirilmeye uygun salatalık çeşitlerini fotoğraf ve açıklamalarla detaylı bir şekilde inceleyeceğiz. Her çeşidin kendine özgü özellikleri ve nitelikleri bulunsa da, hepsi açık havada büyük bir hasat elde etme kabiliyetine sahiptir. Çeşidin uygun olduğu belirli iklime dikkat edin. Ancak, üretici her zaman bu bilgiyi sağlamaz. Bu bilginin bulunmaması, çeşidin evrensel olarak her iklime uygun olduğunu gösterir. Nasıl olduğunu görün hafif tuzlu salatalık nasıl hızlı bir şekilde yapılır.
Hastalıklara dayanıklı salatalık çeşitleri
Şarküteri
Bunlar, özellikle açık havada yetiştirilmek üzere yetiştirilmiş erken olgunlaşan meyvelerdir. Meyveleri silindiriktir ve yüzeylerinde küçük çıkıntılar bulunur. Kabuğu yumuşak ve aromatiktir, salatalıkları ise koyu yeşil renktedir. Bu çeşidin özelliği, yüksek şeker içeriğidir ve bu da sert bir ete sahip olmasını sağlar.
Bu salatalıklar sadece taze olarak tüketilmek için değil, aynı zamanda turşu yapmak için de mükemmeldir. Bu çeşit, kısa süreli soğuklara iyi dayanır ve hasadı uzun süre boyunca yapılabilir. Metrekare başına 3-4 salatalık ekin.
"Erofey" ve "Aprelsky"
Bu melezler açık havada yetiştiriciliğe uygundur ve erken hasat edilebilir. İlk meyveler, fidelerin açık toprağa dikilmesinden sadece 55 gün sonra hasat edilebilir. Bu salatalık çeşitleri sadece açık havada değil, balkonunuzdaki saksılarda bile yetiştirilebilir. Meyveleri sadece 22 cm uzunluğunda ve 250 gramdan fazla değildir.
Aprelskiy hıyar çeşidinin çok önemli bir özelliği de acı olmamasıdır. Üstelik bakımı da kolaydır; hatta özel bir toprak önerisi bile yoktur. Meyveleri soğuğa dayanıklıdır ve ülkemizin daha sıcak bölgelerinde fideler nisan ayı gibi erken bir tarihte dikilebilir.
Açık alanda yetiştirilebilecek fotoğraflı ve açıklamalı salatalık çeşidine gelince, sezonun gözdesi Erofey. Sadece arılar tarafından tozlaştığı için açık alana dikilmesi şart. Orta mevsim çeşidi olarak kabul edilen bu çeşidin meyveleri çiğ olarak tüketilmeye ve konserve edilmeye uygundur. Bu çeşidin meyveleri kısadır, sadece 7 cm uzunluğundadır ve uzun bir yumurtaya benzer. Küçük tümsekleri vardır.

Alayın Oğlu
Bu mini salatalıklar son zamanlarda oldukça popüler hale geldi. Bu orta mevsim çeşidi, ilk sürgünler çıktıktan sadece 45 gün sonra meyve verir. Dallanma orta düzeydedir ve meyveleri oval şekilli ve çıkıntısızdır. Bu salatalık çeşidinin beyaz dikenleri vardır ve meyve uzunluğu nadiren 8 cm'yi geçer.
Bu salatalıklar harikadır çünkü zamanında hasat edilmezlerse meyveleri aşırı büyür ve sararmaya başlar. Bu özellikle değerlidir çünkü aşırı olgunlaşmış salatalıklar bile konserve yapımında kullanılabilir. Külleme de dahil olmak üzere hastalıklara karşı oldukça dirençlidirler. Mükemmel lezzeti ve uzun meyve verme süresi, Son Polka salatalıklarının başlıca avantajlarıdır.
"Connie" ve "Nezhinsky"
Bu makalede fotoğrafları ve açıklamalarıyla birlikte listelenen salatalık çeşitleri, Sibirya'da açık havada yetiştiriciliğe de uygundur. Bu iki çeşit küçük boyutludur ve mükemmel bir tada sahiptir. Nezhinsky çeşidi her türlü turşu yapımı için idealdir. Sadece açık alanda değil, aynı zamanda seralarda da yetişebildikleri için Sibirya'da yetiştirilebilirler.
Meyveler orta hızda olgunlaşır ve çeşitleri en yaygın salatalık hastalıklarına karşı son derece dirençlidir. Arılar salatalıkları tozlaştırır, bu nedenle onları dışarıya dikmek çok önemlidir. Meyveler kısa (12 cm'ye kadar) ve seyrek yumrulu olacaktır. Fideler Mayıs ortası gibi erken bir tarihte dışarıya dikilebilir.
"Connie" salatalık çeşidi yüksek verimiyle öne çıkar. İlk meyveler, ilk sürgünlerden kırk gün sonra hasat edilebilir. Meyveler çalı üzerinde salkımlar halinde büyür, silindirik şekilli ve küçüktür. Bu meyveler nadiren aşırı büyür, ancak çıtır çıtır ve çok suludur, acı değildir. Serada salatalık nasıl doğru şekilde yetiştirilir?.
Bunlar, kendi bahçenizde güvenle yetiştirebileceğiniz, açık havada yetiştirilmeye uygun, fotoğraflı ve açıklamalı yaygın salatalık çeşitleridir. Erken olgunlaşma, yüksek verim, küçük meyve boyutu, mükemmel lezzet ve elbette hastalıklara dayanıklılık gibi ortak özelliklere sahiptirler.

Ay takvimine göre Mayıs 2024'te salatalık ne zaman ekilir?
Polikarbonat sera için salatalıklar: Moskova bölgesi için en iyi çeşitler
Açık yataklar için geç olgunlaşan salatalık çeşitlerinin kataloğu
2024 Kataloğu: En İyi Arı Tozlaşmasıyla Üretilen Salatalık Çeşitleri