Amerikan Kaburgalı Domates: Çeşit Özellikleri ve İncelemeleri

Yetiştiriciler sürekli olarak yeni sebze çeşitleri geliştiriyor ve domatesler de bir istisna değil. Kaburgalı domates çeşidinin tanımını inceleyerek, mümkün olan en kapsamlı resmi elde edebilirsiniz. Hangi çeşitlerde olduğu, neye benzediği ve yetiştirilmesi için nelere ihtiyaç duyduğu. Ayrıntılı bir açıklama, yeni fotoğraflar ve uzman yorumları mevcuttur.

Kaburgalı meyveler

Bir çeşidin özelliklerini incelerken, ilk göze çarpan şey domateslerin kendisidir. Tüm çeşitlere baktığınızda, yaklaşık bir düzine nervürlü çeşidi vardır. Büyük, küçük, hafif nervürlü veya tamamen nervürlü. Bu meyveler daha çok küçük kırmızı balkabaklarına benzer. Amerikan nervürlü domatesi özellikle dikkat çekicidir. Nervürleri belirgindir ve şekil ve desen bakımından çeşitlilik gösterir. Bazıları, sanki çalıların arasında cetvelle dolaşan görünmez bir sanatçı gibi, meyvenin üzerinde tekdüze çizgiler çizerek ilerler.

Bazı meyveler normal ve yassı görünür, çapları 15-18 cm'dir, bazıları ise yuvarlak ve nervürlüdür. Üstelik komşu meyvelerin hepsi aynı çalıdandır!

Şefler özellikle domatesleri çok severler. Boylamasına kesildiğinde, dilimleme işlemi estetik bir şölene dönüşür. Dilimler pürüzsüz, güzel ve tekdüzedir; neredeyse hiç et parçası dışarı taşmaz. Enine kesildiğinde ise, kaburgalar taç yaprağı görevi gören gerçek bir çiçek elde edilir. Bu kesim, salata veya meze süslemek veya bir sandviçi tamamlamak için kullanılabilir. Elbette, tüm domatesler enine kesildiğinde güzel çiçekler açmaz. Dilimler her zaman mükemmel bir şekilde eşit olmadığı için bir düzine domatesi mahvetmek nadir değildir.

Bu meyvelerin dezavantajı, bazen boş odacıklara sahip olmalarıdır. Ne yazık ki, Amerikan ve nervürlü domatesler beyazımsı ve lifli olabilir. Ancak bazı bahçıvanlar, lifli dokunun ve boş odacıkların düzensiz sulamadan kaynaklandığını iddia ederek, bunun bakım eksikliğine bağlı olduğunu savunuyor.

Lezzet konusunda görüşler farklılık gösteriyor. Meyve duvarları oldukça yoğun, rengi hoş, kırmızı ve kabuğu sert. Dilimlendiğinde şeklini iyi koruyor, ancak tadı pek hoş değil. Domatesin asiditesi düşük ve tadı bazen yavan olabiliyor. Deneyimli bahçıvanlar, toprak yapısını ayarlayıp gübrelemeyi öneriyor.

Şefler, domatesin dolma için mükemmel olduğunu söyleyerek övgüler yağdırıyor. Yoğun ve kalın duvarları olan Floransa usulü kaburga domatesi, şeklini iyi koruyor ve içi oldukça hacimli.

Daha ileri işleme için "American ribbed" domates çeşidi aynıdır domates "Öküz Kulakları" Oldukça lezzetli. Biftek veya köfte gibi çeşitli macunlar ve soslar yapabilirsiniz. Ev yapımı domates suyu da lezzetlidir. Yoğun bir kıvam ve zengin bir lezzet yaratmak için yeterli kuru madde içerir.

Nerede yetiştirilir

İklimin daha ılıman ve dengeli olduğu güney bölgelerinde oldukça popülerdir. Bu domates güneşi ve sıcağı gerçekten sever. Seralarda veya plastik örtü altında yetiştirmeyi deneyebilirsiniz, ancak soğuk, karasal iklimlerde iyi yetişmez. Binlerce kuzeyli bahçıvan çeşidin tanımını beğendi, ancak ne yazık ki ellerinde sadece bir fotoğraf vardı. Kendi domateslerini yetiştirmeleri imkânsızdı.

Ancak çeşidin, aşçılara olan ilgisinin ve görünümünün ötesinde bazı olumlu yönleri de var. Sulamada veya yağmurda ara sıra yaşanan kesintilere dayanıklıdır. Domatesler çok fazla su gerektirmez, ancak su miktarını kontrol etmezseniz, içi boş daha fazla meyve elde edebilirsiniz.

Normal olgun meyvelerin rengi kırmızı veya tonlarıdır. Gerçekten pürüzsüz meyveler nadirdir.

Çalılar büyük ve belirsiz boyutludur, yani belirli bir büyüme noktaları yoktur. Çalılar 1,7 ila 2 metre arasında değişir. Aşırı büyümelerini önlemek için kazıklama, gövde şekillendirme ve zamanında ve düzenli budama gerektirirler. En küçük ekstra dallar bile daha fazla besin emer ve bu da küçük, tatsız domateslerle sonuçlanır.

Meyveleri iri olup 300-600 gram ağırlığındadır. Ancak bu büyüklüğe ulaşmak için toprak ve gübreye dikkat etmek şarttır. Amerikan nervürlü meyvesi, bahçeye yakın, daha fazla güneş alan ve daha verimli toprak gerektiren, oldukça seçici bir meyvedir. Ancak, ona besin, bakım ve meyve tutumu sağlarken, normları göz önünde bulundurmak önemlidir. En ufak bir sapma, daha sonra hasadı etkileyecektir.

Kaburgalı domatesler genellikle sezon ortasında olgunlaşır. Nadiren erken hasat verirler, ancak kendinizi ödüllendirmek için fide gelişimini hızlandırabilirsiniz. Deneyimli bahçıvanlar genellikle Mart başını hedefler.

Tüm büyüme dönemi domates fideleri Büyüme mevsimi 55-60 tam gündür. Dikim, organik madde ve gerekli gübrelerle zenginleştirilmiş, hazırlanmış ve düzleştirilmiş bir toprak karışımına yapılır. Domatesler, lokal gübrelere ve yaprak uygulamalarına uygundur. İyi bir hasat için, mineral ve organik gübreleri düzenli olarak dönüşümlü olarak kullanın.

"American Ribbed" ve ev yapımı bitkisel "püreleri" çok seviyor; otlar toplanıp fermente olana kadar sade suda bekletiliyor. Tam etki için maden suyu ekleyin. Bunları amonyum nitrat veya süperfosfatla seyreltirseniz, karışım çok azotlu hale gelir.

Hastalıklar

Domatesler çeşitli hastalıklara, özellikle de mantar hastalıklarına karşı çok dirençli değildir. Bu nedenle zamanında tedavi şarttır. Özel bakır bazlı mantar ilaçları kullanın. Tüm bitkileri düzenli olarak kontrol edin. Tedavilere yumurtalıklar oluşmaya başladığında, ardından 10-12 günlük aralıklarla başlayın.

Sıcaklık aniden düşüp nem artarsa, ürün ciddi şekilde zarar görür. Bu nedenle deneyimli bahçıvanlar ve bahçıvanlar, iklimin ayarlanabildiği seralarda bu domateslerin yetiştirilmesini öneriyor. Bu aynı zamanda çalıların mantar sorunlarından korunmasına da yardımcı olur.

Tırtıl, büyük bir sorundur. Ne yazık ki hem seralarda hem de açık alanlarda görülebilir. Güvenilir bir ilaç olan Strela ile düzenli kontrol ve ilaçlama faydalıdır. Tırtılların gelecekteki hasatta davetsiz bir misafir olmasını önlemek için, ekimden önce toprağı iyice işleyin, tüm larvaları elle toplayın ve ardından Strela ile ilaçlayın.

Örümcek akarları da yaygındır. Sabunlu bir solüsyon faydalı olabilir; çalıların etkilenen bölgelerini elle sabunla silin. Sabun, çalıya zarar vermez ve meyvenin tadını etkilemez. Önleyici bir önlem olarak, dalları ve yaprakları sabunlu bir solüsyonla tedavi edebilirsiniz; kokusu zararlıları uzaklaştıracaktır.

Tırtıl gibi başka böcekler de vardır. Bunların da elle toplanması gerekir. Çalıları inceleyip ayıklamak faydalı olabilir.

Artıları ve eksileri

Şüphesiz avantajları arasında şunlar yer almaktadır:

• Görünüm (orijinal, parlak ve tabii ki güzel, büyük);
• Dayanıklıdır, susuzluğa karşı oldukça dayanıklıdır;
• İyi bağışıklık;
• İyi verim (tüm nüanslar gözetilir ve uygun bakım sağlanırsa);
• Mutfakta faydaları (kolay kesilir, lezzetli soslar veya et suları yapılır, mezelere, salatalara eklenir, hatta masa dekorasyonu olarak kullanılır).

Önerimiz:Rapunzel Domatesleri: Çeşit Açıklaması, Fotoğraflar, Yorumlar

Ve dezavantajları: Ülkenin çoğu bölgesinde sıcak ve dengeli bir iklime duyulan güçlü bir sevgi, bu türün bahçelerinde denenmesini engellemektedir ve tür, gübrenin kalitesi ve miktarı konusunda oldukça seçicidir.