
Dona dayanıklı üzüm çeşitleri, riskli tarım bölgelerinde yetiştirilmeye uygundur. Bunlardan biri de, kolay yetiştirilmesi ve yüksek verimi nedeniyle bahçıvanlar tarafından çok sevilen Amursky Proryv'dir.
Görünüş tarihi
Amursky Proryv, Odin veya Potapenko-7 olarak da bilinir. Ataları Çin ve Uzak Doğu'da yetişen yabani bir üzümdür. Islahçı A.I. Potapenko'nun deneyleri sayesinde, yabani üzümün geliştirilmiş bir versiyonu geliştirilmiş ve bu da dona dayanıklı diğer asma çeşitlerinin ortaya çıkmasına yol açmıştır.
Amursky Proryv, uzun süredir Sibirya, Urallar ve Kuzeybatı'da yetiştirilmesine rağmen, 2018'den beri Devlet Sicilinde kayıtlıdır. Temel özellikleri bakımından Odin, Uzak Doğu'da yetiştirilen diğer çeşitlere benzemektedir.
Çeşit tanımı
Çalılar güçlü sürgünlere sahip, gürbüzdür. Genç dallar yeşil renktedir ve ikinci yılda koyu kahverengiye döner. Kabuk incedir ve çalılar olgunlaştıkça soyulur.
Çalılar hızla büyür, asma dalları yaz aylarında 2,3-2,5 metreye kadar uzar. Gövde çapı 18-20 cm, asma dalları ise 30-35 metre uzunluğa ulaşır.
Çok sayıda sürgün verir ve iyi sarılır. Yaprakları hafif uzun veya yuvarlak, büyük ve tırtıklı kenarlıdır. Yaprak ayası uzunluğu 20-25 cm'dir. Yaprağın alt yüzü hafif tüylüdür. Yaz aylarında koyu yeşil olan yapraklar, sonbahara doğru koyu kırmızıya döner.
Erken vejetasyona başlaması, hastalıklara dayanıklılığının yüksek olması ve nem isteğinin fazla olmasıyla öne çıkar.
Meyve özellikleri
Yabani çeşitlerin aksine, Amur Breakthrough daha büyük meyveler üretir. Renkleri mordan koyu pembeye ve koyu maviye kadar değişir.
Bir salkım 400 grama kadar çıkabilir. Meyvelerin boyutu ve kalitesi yetiştirme koşullarına bağlıdır. Meyveler 3-4 gram ağırlığında ve 12-15 mm uzunluğundadır. Pigmentasyonu soluktur ve eti kalın kabuğundan görülebilir. Meyvenin hoş bir tadı ve hafif bir ekşiliği vardır. Şeker oranı %21-23'tür. Bu yüksektir; her güney çeşidi bu kadar tatlı değildir. Asit oranı %6-7 arasındadır.
Meyveleri çok yönlüdür. Amur meyveleri komposto, meyve suyu ve şarap yapımında lezzetlidir. Ayrıca reçel ve konserve yapımında da kullanılır ve çekirdekleri uçucu yağ yapımında kullanılır. Meyveleri uzun mesafeli nakliyeye uygundur ve deforme olmaz.
Verimlilik
Bir çalı ortalama 8-10 kg meyve verir. Bu çeşit, kuvvetli büyümesiyle öne çıkar; çardak çeşidi olarak yetiştirildiğinde ise çok yıllık çalı 80-100 kg'a kadar meyve verir.
Avantajları ve dezavantajları
Üzüm Bir orta bölgede yetiştirilenAvrupa'nın kuzeyinde ve Primorye'de yetişir. En iyi doğal bölgeleri olan Uzak Doğu'da yetişir.
Avantajlarımız arasında şunları sayabiliriz:
- tevazu;
- geleneksel üzüm enfeksiyonlarına karşı direnç (özellikle Primorye'ye benzer iklim koşullarında yetiştirildiğinde);
- don direnci;
- meyvelerin çok yönlülüğü;
- kış örtüsü olmadan büyüme imkânı;
- taşımaya uygunluk;
- iyi zevk;
- sürgünlerin bahar donlarından kurtulma yeteneği yüksektir
Yaz sonu ve sonbaharda, meyveler olgunlaştığında, eşek arıları tarafından saldırıya uğramazlar. Bahçıvanlar, Amursky Proryv'in iyi bir dekoratif bitki olduğunu belirtiyor. Asmalarla kaplı çardaklar, kemerler ve yeşil duvarlar benzersiz bir görünüm yaratıyor.
Her yerde yetişen bu üzüm çeşidi, minimum bakım gerektirir. Acemi bir bahçıvan bile bu üzümleri yetiştirebilir.
Kusurlar:
- bol sulama gerektirir;
- kuraklığa pek dayanıklı değildir;
- Orta kuşakta ise çalılarda küflenme görülmektedir (zorunlu önlem alınması gerekmektedir).
Tüm bahçıvanlar meyvelerin geç olgunlaşmasını sevmez. Ancak çalılar ve meyveler ilk donlara karşı dayanıklıdır ve meyveler daha da tatlılaşır.
Tarım teknolojisinin özellikleri
Gösterişsiz Amur Breakthrough çeşitli şekillerde ekilir:
- tohumlar;
- fideler;
- kesimler.
En basit seçenekler çelikler ve fidelerdir ve meyve verme 2-3 yıl içinde başlayacaktır. üreme Çekirdekler meyvelerin lezzetini korumaz ve asitlik seviyeleri artar. İlk hasat en erken 4-5 yıl sonra yapılmalıdır.
Bir yer seçimi
Güneşli ve rüzgardan korunan bir yer seçin. Asmalar dona dayanıklıdır, ancak meyvelerin en iyi şekilde olgunlaşması için sıcaklık, iyi ışık ve kuvvetli rüzgarlardan korunmaya ihtiyaçları vardır.
Çernozem, tınlı ve kumlu tınlı topraklar tercih edilir. pH asidik veya hafif asidiktir. Bu asma türü alkali toprakları sevmez, bu nedenle bu tür alanlara turba eklenir.
İniş
Toprak ısındıktan sonra, ilkbaharda fide veya çelik dikin. Önceden çukurlar ve hendekler kazın ve drenaj sağlayın. Uygun drenaj katmanları şunlardır:
- genişletilmiş kil;
- çakıl taşları;
- tuğla parçaları.
Aynı zamanda kafes destekleri kurulur ve 2-3 sıra halinde tel gerilir. Kazıklar 4 metre aralıklarla yerleştirilir ve dış destekler denge için desteklerle desteklenir. Güçlü Amur üzümleri yetiştirirken, bahçıvanlar çalıların her iki tarafına kafesler kurar. Bu, meyvelerin bakımını ve hasadını kolaylaştırır.
Dikimle aynı anda toprağa bir boru parçası da yerleştirilir. Bir ucu toprak yüzeyinden 15-20 cm yukarı kaldırılır, diğer ucu ise toprağa gömülür. Bu cihaz, bitkilerin sulanmasına yardımcı olur; su buharlaşmaz ve kökler gerekli miktarda nemi alır.
Dikimden sonra fideler saman veya kuru otla malçlanır. Odin çeşidi için malçlama, nemin korunmasına ve çalıların hızlı yabani ot büyümesinden korunmasına yardımcı olan önemli bir tarımsal uygulamadır. Toprak gevşetilirken malç kaldırılır ve ardından tekrar yerine konur.
Amur Breakthrough üzümlerinin bakımı
Bu çeşidin yetiştirme teknolojisi karmaşık değildir, yöntemler gelenekseldir:
- sulama;
- üst pansuman;
- çalı oluşumu;
- hastalık önleme;
- kışa hazırlık.
Yıllık bakım için bazı öneriler:
- Amur Breakthrough üzümü nemli toprağı sever, ancak aşırı sulamaya tolerans göstermez. Asmaları, hava ve toprak koşullarını göz önünde bulundurarak düzenli olarak sulayın. Olgun asmalar için tipik oran 3-4 kovadır. Kökleri sulamaktan kaçının. Çiçeklenmeden yaklaşık 8-10 gün önce sulama geçici olarak durdurulmalıdır. Çiçeklenmeden sonra tekrar başlanmalıdır.
- Çalıları budayın standart oluşum şemalarına göre. Sonbaharda sürgünler kesilir kafeslerden çıkarıldığında, ilkbaharda - tomurcuklar şişmeden önce.
- Çeşitlilik Genellikle budama yapılmadan yetiştirilir. İlkbaharda deforme olmuş, zayıf veya donmuş sürgünler, sonbaharda ise büyümeyi engelleyen zayıf ve hastalıklı sürgünler çıkarılır.
- Üzümleri doğrudan yapraklarına sulamaktan kaçının. Suyu gömülü borulara veya özel kanallara dökmek en iyisidir. Nem nüfuzu. yapraklarda hastalıkların ortaya çıkmasına neden olur.

- Birinci yıl asmaları kışa örtülerek hazırlanmalıdır. Olgun asmalar -40ºC'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilir, ancak riske atmaya değmez. Kış sıcaklıklarının -20ºC'nin altına düştüğü bölgelerde, sürgünlerin örtülmesi önerilir.
- Üst gübreleme için seyreltilmiş gübre (1:5) ve kompleks gübreler uygundur. Azot takviyeleri sadece ilkbaharda ve yaz ortasına kadar önerilir, daha sonra çözeltilerle sulanır. potasyum içeren, fosfor.
- Asmaların olgunlaşmasını teşvik etmek için yan sürgünler kırılır.
- Çalı dört yıl içinde oluşur, sonrasında budama yeterlidir.
- Orta bölgede yetiştirildiğinde asmada mildiyö hastalığının görülme riski vardır. Hastalığı önlemek için tedavi edilirler Çalıları, sıra aralarını ve toprak yüzeyini Bordeaux bulamacı ve Oxychom solüsyonlarıyla ilaçlayın. Bordeaux bulamacı sadece ilkbahar başında, 5-6 yapraklı dönemde ve çiçeklenmeden önce kullanılmalıdır. Alternatif olarak Polichom veya Topaz kullanabilirsiniz. Direnç (alışkanlık) oluşmasını önlemek için ikisi arasında dönüşümlü olarak kullanılması önerilir.
Uygun bakımla Odin fideleri üçüncü yıldan itibaren meyve vermeye başlar.
Amursky Proryv (One) üzüm çeşidi, Rusya'nın tüm iklim bölgelerinde yetiştirilmeye uygundur. Çalılar iyi verim verir ve lezzetli, sulu meyveleriyle bahçıvanları memnun eder.
İncelemeler
Tatyana, Podolsk
Amursky Proryv'i 7-8 yıldır yetiştiriyoruz ve çok az şikayetimiz var. Nemli toprağı seviyor ve kışın örtüye ihtiyaç duymuyor. Meyveleri sulu ve büyük salkımlar oluşturuyor. Tek sorun küf, bu yüzden her mevsim birkaç kez uyguluyorum.
Elizaveta, Vologda
Ben de Amur üzümü yetiştiriyorum, ancak bölgemizde üzüm yetiştirme konusunda çok şüpheciydim. Ama bu üzüm hem meyveleri hem de çalıların güzelliğiyle tam bir keyif. Sonbaharda, çitin yakınındaki çalılar alev gibi, çok güzel ve canlı. Meyveleri koyu mavi ve düşük asitli. Yaz güneşli ve sıcaksa, onları güney çeşitlerinin meyvelerinden ayırt edemezsiniz.


Bağın genel temizliği: Zorunlu faaliyetlerin listesi
Şaraplık üzümler ne zaman hasat edilir?
Üzüm çekirdekli olarak tüketilebilir mi? Sağlık yararları ve riskleri
Üzüm çekirdeği yağı - özellikleri ve kullanımları, faydaları ve kontrendikasyonları