Dashunya üzüm çeşidi, hem deneyimli hem de acemi şarap üreticilerini memnun edecek teknik özelliklere sahiptir. Hibritleştirmede, Dashunya Üç tanınmış çeşit katıldı: Rızamat, Kishmish Radiant, Kesha-1. Çalışma Ukraynalı yetiştirici N.P. Vishnevitsky tarafından gerçekleştirildi.
Tanım
Güçlü çalılar, dikimden 2-3 yıl sonra meyve vermeye başlar ve büyük, koyu yeşil yapraklarla kaplıdır. Salkımlar erken olgunlaşır. Bu çeşit, erken olgunlaşan bir üzüm olarak kabul edilir. Hasat 115-120 günde başlar.
Ilıman ve sıcak iklimlerde hasat 20 Ağustos'tan sonra başlar. Salkımların büyüklüğü 2 kg'a, toplam ağırlığı ise 500-1500 gr'a kadar ulaşabilir. Meyveler orta yoğunlukta ve konik şekillidir. Meyveleri koyu pembe ve kırmızımsı bir renk tonuna sahiptir.
Meyvesi yuvarlak olup, 29 x 30 mm ve 30 x 36 mm ölçülerinde ve 13-15 gr ağırlığındadır. Meyveleri çıtır çıtır etli, yüksek sulu ve hindistan cevizi aromalıdır. Salkımları iyi taşınır. Meyve çatlamaya meyilli değildir, gri küften etkilenmez ve uzun raf ömrüne sahiptir.
Çalılar etkileyici bir dona dayanıklılık (-24°C) göstermektedir. Sürgün olgunluğu yüksektir. Orta düzeyde budama (8 tomurcuk) önerilir; olgun bir çalı için ideal yük 30 ila 32 tomurcuktur. Üzüm Daşunya, küf ve oidium'a karşı yüksek direnç gösteriyor, 2,5-3 puanlık bir puana sahip.
İniş
Çalının ömrü, verimi, rengi ve meyvelerinin lezzeti, yetiştirme yerine, toprak yapısına ve tarım uygulamalarına bağlıdır. Dikim yöntemi ise toprak tipini belirler:
- hendek (çukur) – kumlu toprak, kumlu tın;
- killi, tınlı toprak - yükseltilmiş sırt.
Daşunya üzüm fidanları binanın güney tarafına dikilmelidir. Bu, günün büyük bir bölümünde güneş ışığı almasını sağlayacak ve duvar kuzey rüzgarlarından koruma sağlayacaktır. Fideleri 1,5 x 2 m boyutlarında dikin. Fideleri birbirine çok yakın dikmek, sürgünlerin aşırı büyümesine ve odun üretiminin azalmasına neden olacaktır.
Destek olarak bir bina duvarı, kemer, çardak veya kafes kullanılabilir. İlkbaharda, uykuda olan fideler toprak ısındıktan (10-12°C) sonra, vejetatif olanlar ise sabit sıcaklıkların başlamasından sonra dikilir. Kökleriyle birlikte nakledildiklerinden, nakilden zarar görmezler. Sonbaharda ise güneye dikilirler.
Bakım
İlk iki yıl boyunca fidelerin düzenli olarak sulanması gerekirken, olgun asmaların mevsimde yalnızca üç kez sulanması yeterlidir. Aşırı nem, çiçeklerin dökülmesine neden olur, bu nedenle çiçeklenme başlamadan yaklaşık iki hafta önce üzüm Sulamayı bırakın. Meyveler renklenmeye başladığında sulamayı azaltın. Su, sıra aralarına kadar ulaşmalıdır.
Dashunya çeşidi nazik budama önerir. İlk yıl budama yapılmaz. Olgun çalılar, soğuk gecelerin başlamasının ardından, yapraklar döküldükten sonra sonbaharda budanır. Genç çalılar ilkbaharda şekillendirilir. Yaz aylarında yan sürgünler kırılmaz, sadece iki yaprak kısaltılır.
Şarap üreticilerinin bu çeşit hakkındaki yorumları
Ludmila, Almanya
Üç yaşında, kendiliğinden kök salmış bir çalı. Her meyve veren sürgüne bir veya iki çiçek salkımı bıraktım. Salkımlar Eylül başında olgunlaştı ve sonuncuları 20 Eylül'de hasat ettim. İyi tutundular, şeker içeriklerini ve lezzetlerini korudular ve hiçbir çürüme belirtisi göstermediler.
Andrey, Nevinnomıssk
Nemli havalarda tozlaşma zayıftır; bakım ve destek gerekir. Yağmur, bezelye biçimli meyvelere neden olabilir. Misket aroması mevcuttur, ancak nemli yazlarda daha az belirgindir. Yan sürgünlerde iyi meyve verir ve tozlaşma bu sürgünler için kolaydır.
Sergey, Ulyanovsk
Çalı, bir armut ağacının yanına (neredeyse altına) dikilmiş. Bu, olgunlaşma süresini uzatıyor. Misket üzümü aroması yok. Asmaların olgunlaşmasıyla ilgili herhangi bir şikayet yok. Meyveleri çok tatlı, çıtır çıtır, eşek arısı hasarına dayanıklı, ahududu renginde ve çatlamıyor.

Bağın genel temizliği: Zorunlu faaliyetlerin listesi
Şaraplık üzümler ne zaman hasat edilir?
Üzüm çekirdekli olarak tüketilebilir mi? Sağlık yararları ve riskleri
Üzüm çekirdeği yağı - özellikleri ve kullanımları, faydaları ve kontrendikasyonları