Rizamat üzümleri: Çeşit, dikim ve bakım özellikleri ve açıklaması

Bahçıvanlar, uzun süredir test edilmiş çeşitleri yetiştirmeyi tercih eder. Rizamat da bunlardan biridir. Seçici yetiştirme yoluyla geliştirilen bu çeşit, verimliliği ve meyvelerinin kalitesiyle öne çıkar. Bitkinin titizliği bile yetiştirme coşkusunu azaltamaz.

Çeşitliliğin özellikleri

Üzüm Adını ünlü yetiştirici Rizamat Musamukmedov'dan alan Rizamat, Katta-Kurgan ve Parket çeşitlerinin melezlenmesiyle üretilmiştir. Bol güneş ve sıcak havalarda iyi gelişir. Başlangıçta Özbekistan ve Türkmenistan'da yetiştirilen Rizamat, o zamandan beri Ukrayna'nın güney bölgeleri, Rusya ve Kazakistan'a yayılmıştır.

Bu çeşit temel alınarak şu melezler geliştirilmiştir: Rizamat Stable, Rizamat Excellent ve Rizamat Incomparable. Bu melezler, olumsuz hava koşullarına karşı olağanüstü dirençleri ve güçlü bağışıklıklarıyla öne çıkar. Ancak meyve kaliteleri orijinal çeşidin kalitesiyle boy ölçüşemez.

Bu çeşit orta erkencidir; meyveleri (iklime bağlı olarak) ağustos başı ile eylül ortası arasında olgunlaşır. Çok yönlüdür. Meyveleri komposto ve reçel yapımında kullanılabilir veya taze olarak tüketilebilir. Kurutulduğunda ise iri, koyu renkli, muhteşem kuru üzümler verir.

Sapları büyük, odunsu ve parlak kahverengidir. Yaprakları yeşil, orta büyüklükte, pürüzsüzdür ve alt tüyleri yoktur. Beş lobludurlar, ancak belirgin çentikleri yoktur. Salkımlar büyük ve koni şeklindedir. İyi bir hasat 3 kilograma kadar çıkabilir.

Çiçekler biseksüeldir ve ek tozlaşma gerektirmez. Uygun tozlaşmayı sağlamak için çalılara başka bitkiler eklemeye gerek yoktur. Üzüm Uygun bakımla iyi ve istikrarlı hasat verir.

Meyveleri iri ve dikdörtgendir. Her meyvenin bir yüzü daha parlaktır. Meyvenin kendisi yoğun pembe renktedir. Kabuğu incedir ve hafif mumsu bir kaplamaya sahiptir. Tadı tatlıdır. Olgun meyveler yaklaşık %25 sakaroz içerir. Ağırlıkları 6-14 grama ulaşabilir.

Üzümün artıları ve eksileri

Üzümün titiz yapısına rağmen, birçok bahçıvan onu yetiştirmeyi sever. Bitkinin birçok cazip avantajı vardır:

• büyük meyve verimi üretir (hektar başına 25 tona kadar);
• meyvelerin evrensel kullanımı vardır;
• çekici bir sunuma sahip;
• taşınması kolay;
• çiçeklerin ek tozlaşmaya ihtiyacı yoktur.

Ancak bu çeşitliliğin birçok dezavantajı da vardır:

• don direnci düşüktür;
• yüksek nemi sevmez (meyveler bundan dolayı çatlamaya başlar);
• sürekli özenli çalışma gerektirir bakım;
• mantar hastalıklarına karşı hassastır.

Üzüm ekimi

Yayılması tavsiye edilir üzüm Fideler. Bunun için gövdenin bazı kısımlarını seçip ilk kökler çıkana kadar suda bekletin. Bir diğer yöntem ise dalları nemli toprağa yerleştirmektir. Bazı bahçıvanlar Rizamat'ı daldırma yöntemiyle çoğaltır. Bu yöntemde, dalı ana gövdeden hemen ayırmanız önerilmez. Aksi takdirde bitki zayıflar ve daha fazla bakım gerektirir.

Fideleri dikmeden önce çukurları hazırlayın. Önemli bir kural, çukurun tabanının yeraltı su seviyesinden iki metre yukarıda olmasıdır. Çukurlar yaklaşık 80 cm derinliğinde kazılmalıdır. Çukurun tabanını yaklaşık sekiz santimetre kalınlığında kırma taş veya kırık tuğla ile kaplayın.

Ardından, çukuru 10 cm derinliğe kadar toprakla doldurun. Ardından tercihen organik gübre (kompost, hayvan gübresi) ekleyin. Bazı bahçıvanlar fosfor-potasyum gübresi de ekler. Üzerine 10 cm kalınlığında gevşek toprak tabakası koyun. Ardından, çukurları yaklaşık 14 gün boyunca çökmeye bırakın.

İlkbaharda dikim yapılması önerilir. Sonbaharda, dona duyarlı bitkiler ilk donda ölme riskiyle karşı karşıya kalabilir. Alternatif olarak, zayıflayabilir ve hastalıklara karşı hassas hale gelebilirler.

Fide dikerken dikkat edilmesi gereken birkaç ayrıntı vardır. Diğer üzüm çeşitleriyle yan yana dikilmesi önerilmez. Rizamat açık alanlarda iyi gelişir ve komşu bitkilerle iyi geçinmez. Ortak bir bağ kurmayı planlıyorsanız, bitkiler arasında en az 3 metre mesafe bırakın.

Çit ve ev duvarlarından uzaklık en az bir metre olmalıdır. Dikim sırasında fideler arasındaki mesafeyi bir ila bir buçuk metre arasında tutun. Rizamat çeşidi hem ışığı hem de sıcağı sever. Bu nedenle, arsanın güney tarafına dikilmelidir.

Hazırlanan fideler, her ayrıntısı dikkate alınarak çukurlara yerleştirilir. İki kova su eklenir, ardından çukurlar gevşek toprakla örtülür. Üzerine malç uygulanması tavsiye edilir. Sürgünler, büyümelerini yönlendirmek için dik bir desteğe bağlanır.

Bakım Özellikleri

Rizamat çok kaprisli üzüm çeşidiÖzellikle dikkatli bir bakım gerektirir. Ancak meyve verimi yüz kat daha fazladır.

Sulama ve gübreleme

Bağlar nemli toprakta gelişir. Meyveler tutunup olgunlaşana kadar 3-4 kez bolca sulanmalıdır. Bu dönemlerde sulama sıklığı ayda ikiye düşürülür. Olgunlaşma döneminde toprak çok ıslak olursa, meyveler çatlamaya başlayabilir. Yetersiz sulanırsa, meyveler büzülmeye başlar.

Çalıların altına doğrudan su dökmek tavsiye edilmez, çünkü su yayılır ve köklere ulaşmaz. Kök sisteminin yakınında küçük delikler açıp içlerine su dökmek daha iyidir. Organik ve inorganik gübre eklemek iyi bir fikirdir. Kompost ve odun külü ile potasyum, azot ve fosfor içeren üst pansuman, istenen sonuçları verir.

Sulamadan sonra toprağı her seferinde malçlayın. Kuru yosun, çimen, dallar ve talaş uygundur. Malç tabakası en az 3 santimetre kalınlığında olmalıdır.

Çalıların budanması

Bağın her yıl sonbaharda budaması gerekir. artıklarıUzun sürgünleri budarken, gövdelerde 14 tomurcuk bırakın ve her çalıda en fazla 60 tomurcuk bırakın. Bundan daha fazlasını bırakmak verimi etkileyebilir.

Daha az tomurcuk bırakmak da hasada zarar verir. Bu, yan sürgünlerin büyümesine ve salkım oluşumunun engellenmesine neden olur. Salkım oluştururken yaprakları seyreltin. Her salkımın üzerinde en fazla 15 yaprak bırakılması önerilir. Bu, meyvelerin daha fazla ışık almasını ve daha büyük meyveler vermesini sağlar.

Rizamat şiddetli donlara pek dayanıklı değildir. 18 santigrat derecenin üzerindeki sıcaklıklarda ölür. Bu nedenle, sürgünlerin kış için izole edilmesi önerilir. Sürgünler bükülüp gövdelerin dibine bağlanır. Bitkiler önce çuval bezine, ardından çürümeyi önlemek için küçük delikler açılmış plastik filme sarılır. Ardından tekrar çuval bezine sarılır.

Hastalık ve zararlılardan korunma

Bu çeşidin önemli bir dezavantajı, mantar hastalıklarına (küf ve oidium) karşı hassas olmasıdır. Bu nedenle, bitkilerin durumu sürekli izlenmelidir. Yoğun yapraklar inceltilmeli, yapraklar ve sürgünler düzenli olarak kontrol edilmelidir.

Mantar hastalıklarıyla mücadelede özel bir kireç ve kükürt çözeltisi uygundur. Küf veya küllemeyi önlemek için yapraklara uygulayın. Bu çözelti insanlar ve hayvanlar için güvenlidir ve çevre dostudur.

Bitkileri tedavi etmenin bir diğer popüler yöntemi de çalılara şarap veya elma sirkesi püskürtmektir. Bu ilaçlar tamamen güvenlidir ve mantar hastalıklarıyla mücadelede mükemmel sonuçlar göstermiştir.

Üzümler kuşlar ve eşek arıları için oldukça çekicidir. Tedavi edilmezlerse üzüm verimini önemli ölçüde azaltabilirler. Üzümleri özel bir fileyle örtün. Salkımları zararlılardan korumanın bir diğer yolu da her salkımın üzerine bir tülbent asmaktır.

Hasat ve depolama

Üzümler ağustos sonu ile eylül başında olgunlaşır. Olgunlaşma, üst dallardan başlayıp çalıların dibindeki alt dallara doğru kademeli olarak gerçekleşir. Taze salkımların hemen hasat edilmesi önerilir.

Serin bir mahzende veya buzdolabında saklanırlar. Raf ömrü yaklaşık iki haftadır. Bu çeşit hem çekicidir hem de nakliyesi kolaydır, bu da onu perakende satış noktalarına uygun maliyetli bir şekilde göndermenizi sağlar.

Bazı bahçıvanlar büyümek Rizamat, kuru üzüm üretimi için özel olarak tasarlanmıştır. Elde edilen ürün yüksek lezzette, güzel görünümlü ve ticari değere sahiptir. Üzümleri kuru üzüm olarak kullanmak için, olgunlaşmış salkımlar olgunlaşır olgunlaşmaz toplanmaz, yaklaşık iki hafta boyunca asmada bekletilir.

Amatör bahçıvanların yorumları

Andrey, 34 yaşında

Uzun zamandır Rizamat yetiştiriyorum. Ama son zamanlarda çeşidini değiştirmeyi düşünüyorum. Çok narin. Yağışlı bir bölgede yaşıyorum ve hasatta her zaman şanssız oluyorum. Salkımları yağmurdan önce toplamayı başarabilirsem, çok mutluyum. Ama çoğu zaman zamanım olmuyor. Yağmurdan sonra da meyvelerin çoğu patlayıp çürüyor. Neme daha dayanıklı bir şey yetiştirmek daha iyi.

Alexander, 62 yaşında

Tarlamda üzüm yetiştirmeyi denemek istedim. Rizamat'ı seçtim. Geçen yıl meyve vermeye başladı. Anlaşılan o ki, gecikme çok kısa budamaktan kaynaklanıyormuş. Sonra daha uzun budamayı denedim. Ve işe yaradı. Salkımları iri, meyveleri çıtır çıtır ve lezzetli. Tüm aile bayılıyor.

Alexey, 47 yaşında

Rizamat iri taneli meyveler verir, bazıları yuvarlak-dikdörtgen, bazıları dikdörtgen. En azından bir asmada farklı şekillerde olanları var. Üzümler düzensiz bir şekilde olgunlaşır, asmanın tepesinden başlayıp ortasına doğru ilerler. Salkımlar Eylül ayı başlarında olgunlaşır. Bunları satış için yetiştiriyorum, bu yüzden sunum önemli ve bu çeşidin sunumu mükemmel.

Rizamat çeşidi birçok kişiye hitap ediyor. Bu erken olgunlaşan üzüm, sonbahar mevsiminde erken olgunlaşır. Olgun meyveleri mükemmel tatlı bir tada sahiptir. Üzüm Rizamat sadece taze olarak değil, pişirilerek, turşu yapılarak ve kurutularak da tüketilebilir. Bu özellikleri nedeniyle çeşitli iklimlerde yetiştirilir. Uygun bakımla bol miktarda hasat elde edilebilir.