Cadı Parmakları üzümleri: çeşidin özellikleri ve tanımı

Bahçenizde egzotik bir şeyler arıyorsanız, "Cadı Parmakları" adlı sıra dışı bir üzüm dikmeyi düşünebilirsiniz. Meyveleri evinizdeki ve misafirlerinizdeki herkesin hemen dikkatini çekecek ve tatlılığıyla sizi etkileyecektir. Rusya'da fide satın almak kolay değil, ancak fırsat çıkarsa kaçırmayın. Fotoğraflarına bakıp açıklamasını okuyarak bu sıra dışı çeşit hakkında daha fazla bilgi edinin.

Çeşidin özellikleri ve tanımı

Üzüm 2002 yılında geliştirildi. Tarihi anavatanı Kaliforniya eyaletidir. Amerikalı bilim insanları, Amerikan çeşitlerini kullanarak ve Akdeniz çeşitleriyle destekleyerek melezleme yoluyla yetiştirdiler. Islahın temel amacı, sıra dışı meyvelere sahip sofralık bir çeşit yaratmaktı ve bilim insanları bunu kayda değer bir şekilde başardı.

Bu çeşidin adını alması tesadüf değil. Meyveleri gerçekten de küçük, düzgün parmaklara benziyor. Hafif uzun ve sivri uçlular. Rengi koyu mor ve mumsu bir kaplamaya sahip. Bazen meyvelerin üzerinde mavi bir ton bulunur. Renk, tadını etkilemez. Meyveleri tatlıdır ve şeker içeriği %18-20'dir. Suyundaki asitlik ise neredeyse fark edilmez, sadece %6-9'dur. Bir üzüm en az 7-15 gram ağırlığındadır. Meyve eti sert ama suludur ve küçük bir çekirdek içerir. Çoğunlukla taze tüketim için yetiştirilirler. Şarap, komposto ve reçel de yapılabilir.

Witch's Fingers çeşidi, yetiştirildikten iki yıl sonra meyve vermeye başlar. Tam olgunlaşma dört ay kadar sürer. İlk yıl sadece birkaç meyve verebilir, ancak sonraki yıllarda tek bir salkım minimum 0,7-1 kg ağırlığa ulaşır. Verim, doğru yetiştirme tekniklerine doğrudan bağlıdır.

Bitkinin boyu 5-6 metreye kadar ulaşır. Güçlü kök sistemi sayesinde gözenekli, besin açısından zengin topraklarda hızla gelişir. Çiçeklenme ilk yıl başlar ve her yıl ilkbahar sonu veya yaz aylarında devam eder. Hermafrodit olarak kabul edilir ve tozlayıcı gerektirmez. Diğer üzüm çeşitleriyle birlikte dikilmeye çok uygundur.

Bu çeşit dona karşı oldukça dayanıklıdır ve hafif donlarda bile örtü olmadan hayatta kalabilir. Örtüyle birlikte üzüm -25 dereceye kadar düşük sıcaklıklara rahatlıkla dayanır. Hem Karadeniz kıyılarında hem de Orta Rusya'da yetiştirilmeye uygundur.

Cadı Parmakları üzüm çeşidi, külleme ve peronospora gibi birçok hastalığa karşı dirençlidir. Bu yüksek bağışıklık tepkisi, posasının yüksek şeker içeriğinden kaynaklanmaktadır. Virüslere karşı dirençli olmasının yanı sıra, bu çeşit eşek arısı ve yaban arısı saldırılarına karşı da hassas değildir. Kabuğu orta derecede sert olduğundan, böceklerin ısırması zordur.

Cadı parmaklarının birçok olumlu özelliği vardır:

• alışılmadık meyve şekli ve tatlı tadı;
• istikrarlı verim;
• ek tozlaşmaya ihtiyaç duymaz;
• virüs ve mantarlara karşı yüksek duyarlılık;
• iyi don direnci.

Çeşidin dezavantajları arasında Rusya'da sınırlı bir dağılıma sahip olması yer alıyor. Kolayca satılamıyor. Fideler yalnızca internetten satın alınabiliyor veya yabancı çeşitlerin sergilendiği fuarlarda görülebiliyor. Meyveleri ise mağazalarda oldukça nadir bulunuyor.

Büyüme ve bakım

İçin üzüm yetiştirmek Hafif asidik topraklı, güneşli bir yer idealdir. Çalılar gür olduğundan, fideler arasında 2,5-3 metre boşluk bırakın. Dikim ilkbaharda yapılır ve sürgünlerin çoğu, çalılık ve hızlı meyve vermeyi teşvik etmek için hemen budanır. Bir kafes veya desteğe bağlanması şarttır.

Cadı Parmakları üzümleri, meyveleri sululuğunu kaybetmeden veya kurumadan kurak hava koşullarına dayanabilir. Ancak aşırı sulama kesinlikle yasaktır. Toprak çok ıslanırsa, kökler hızla çürümeye başlar ve bitki ölür. Yaz aylarında bile sulama 3-4 haftada birden fazla olmamalıdır. Çiçeklenme döneminde ise toprak hiç sulanmamalıdır. Nemin daha uzun süre korunması için, toprağı nemlendirdikten sonra ince bir tabaka talaş veya saman uygulayın. Bu, köklerin aşırı ısınmasını önleyecek ve suyu toprakta tutacaktır.

Fungisit uygulamaları ilkbahar ve sonbaharda yapılır. Uygun ürünler arasında Fitosporin, Topaz, bakır sülfat, Paracelsus ve Falcon bulunur. Herhangi bir ürün seyreltilerek talimatlara göre kullanılmalıdır. Önleme için tek bir uygulama yeterlidir; bitki çiçek açmadan önce yapılmalıdır.

Kışa hazırlık

Büyümenin ilk birkaç yılında, üzümleri kış için korumak en iyisidir. Bunun için ekim ortasında bitkiyi hazırlayın: kalan yaprakları, kuru dalları ve alt sürgünleri temizleyin. Toprağı gevşetin ve humus veya kompost serpin. Ardından bitkileri tarımsal elyaf veya filmle örtün. Üzümlerin kış boyunca dayanmasını sağlamak için malzemeyi bir ağırlıkla bastırdığınızdan emin olun.

İlkbaharın gelmesiyle (Nisan ayından önce değil) bağlar açılır. Kırağılı dallar kesilir ve sürgünler yenilenir. Yeşil büyümeyi hızlandırmak için bitkiyi herhangi bir azotlu gübreyle (güherçile, ammofoska) besleyebilirsiniz. Bir kova suya 1 yemek kaşığı gübreyi seyreltin ve bitkiyi köklerinden sulayın. İşlemi 10 gün sonra tekrarlayın.

İncelemeler

Ne yazık ki, Witch's Fingers hakkında çok az yorum var. Bu tür hakkındaki yorumlar çoğunlukla, meyveleri sadece tatmış ancak herhangi bir araştırma yapmamış kişilerden geliyor. yetiştirme.

Elena diyor ki:

"Alışılmadık bir üzüm çeşidiyle tanıştım ve hemen bayıldım. Tadı labrusca esintileri ve elma-düşes aroması taşıyor. Rusya ve BDT ülkelerinde fide bulmaya çalıştım ama başaramadım. Dikim materyalinin yalnızca Amerika'da, yalnızca tohumla ve sipariş üzerine temin edilebildiğini okudum."

Mikhail de aynı fikirde ve ekliyor:

"Bu çeşit elit olarak kabul edilse de ülkemizde kolayca bulunmuyor. Meyvelerini yurtdışında denedim ve şekli ve meyvemsi aroması beni etkiledi. Tadı biraz tatlıydı, ekşimsi değildi. Nadir şekilleri nedeniyle konserve yapımında kullanılması üzücü."