Kabak, yetiştirilmesi kolay bir sebzedir. Güney bölgelerinde, herhangi bir ek tohum hazırlığı yapılmadan doğrudan açık alanda yetiştirilir. Sıcak havanın geç gelip kısa sürdüğü kuzey bölgelerinde ise, ürün fidelerden yetiştirilir ve fideler 20-30 gün sonra bahçe yataklarına dikilir. Bitkilerin iyi kök salmasını sağlamak için ekimden önce toprak ve çukurlar hazırlanır.
Tohumdan yetiştirme
Kabak hem evde yetiştirilen hem de marketten satın alınan tohumlarla yetiştirilebilir. İkinci durumda, yetiştiriciyi, tohumların paketlendiği tarihi ve çeşidin olgunlaşma süresini göz önünde bulundurmak önemlidir. Kuzey bölgelerinde, geç olgunlaşan melezler açık alanda tam potansiyeline ulaşamaz. Erkenci çeşitlerin tohumlarını kademeli bir olgunlaşma süreci sağlamak için 10 günlük aralıklarla ekmek en iyisidir.
Fide yöntemi
Fide tohumları Nisan ayının ikinci yarısından Mayıs ayının başına kadar ekilir. Başlıca avantajı daha erken hasat elde edilmesidir. Ancak kabak, kolayca zarar gören dallı bir kök sistemine sahiptir. Bitkiler iyi bir şekilde yer değiştiremez. Bu, fide yönteminin en büyük dezavantajıdır. Bu sorunu önlemek için tohumlar tek tek turba saksılarına ekilir.
Kapları doldurmak için toprak, turba, humus ve talaştan 6:4:1 oranında hazırlanır. Alt tabaka önce nemlendirilir, ardından içine 3-4 cm derinliğe iki tohum ekilir. Fideler, iyi aydınlatılmış bir pencere kenarında 17-20°C sıcaklıkta yetiştirilir. Hızlı bir şekilde yerleşmesini sağlamak için, açık toprağa bitki Fideler yumurtadan çıktıktan sonra 20-30. günde gübrelenmelidir.
Çekirdeksiz
Tohumlar, fideler çıktıktan sonra tekrarlayan don tehlikesinin geçmiş olacağı varsayılarak açık toprağa ekilir. Ülkenin orta kesimlerinde, Sibirya'da ve Ural Dağları'nda genellikle Mayıs sonu ile Haziran başı arasında istikrarlı hava koşulları görülür. Bu yöntemin avantajları arasında düşük işçilik maliyetleri ve kalıcı bir alanda yetiştirilmesiyle sağlanan iyi bitki bağışıklığı yer alır.
Ancak riskli tarım bölgelerinde kabak ek korumaya ihtiyaç duyar. Bazı sebze yetiştiricileri, tohumları doğrudan bahçe yatağına ekmenin bir dezavantajı olduğunu düşünür. Siyah film, toprağın güneş ışınları altında daha iyi ısınmasını sağladığı için örtü malzemesi olarak kullanılır. Fide çıkışı, örtünün derhal kaldırılması veya fideler için yarıklar açılması için sürekli izlenir.
Ekim nüansları
Bakımı kolay olmasına rağmen, bu ürünün kendine özgü ışık, toprak ve hava akımı gereksinimleri vardır. İyi bir hasat için önceki ürünleri göz önünde bulundurun. Lahana, hardal, turp, bezelye, patates, domates ve biber idealdir. Kabakların balkabağından sonra bir bahçe yatağına ekilmesi önerilmez.
Tohum hazırlama
Tohumları herhangi bir ön işlem yapmadan kuru olarak ekebilirsiniz. Ancak hızlı çimlenmelerini sağlamak için tohumları hazırlayın. Önce, hafif pembe bir potasyum permanganat çözeltisinde 20 dakika bekleterek çimlenmelerini test edin. Yüzeye çıkan tohumları çıkarın. Kalan tohumları nemli bir tülbente sarın. Tohumlar şiştikten sonra, yaklaşık iki gün 0°C'de bekletin, ardından bir hafta ısıtın. Filizler uzunluklarının üçte birine ulaştığında, seçtiğiniz yöntemi kullanarak kabakları ekin.
Bir yerin seçilmesi ve toprağın hazırlanması
Kabak için, gevşek ve verimli topraklı, iyi aydınlatılmış bir alan seçin. Eğer alan sonbaharda hazırlanmadıysa, tohum ekiminden veya fide dikiminden 15 gün önce bir kürek derinliğine kadar kazın. Aynı zamanda, 1 m²'lik bir alan için 5-6 kg humus veya kompost (50 gr süperfosfat ve 200 gr odun külü) ekleyin. Gübre doğrudan çukurlara da ekilebilir (bir avuç organik madde ve bir tutam tarım ilacı). Bu durumda, kazılmış toprakla karıştırılmalıdır.
İlginizi çekebilir:Dikim teknolojisi
Saha hazırlandıktan sonra saha çalışmaları başlar. Temel adımlar:
- Çukurlar birbirinden 80 cm uzaklıkta kazılır.
- Tohumlar ağır topraklarda 5-6 cm, hafif topraklarda ise 10 cm derinliğe ekilir. Fideler için, dikim çukuru fidenin kök sistemini ve kök topunu barındıracak kadar büyük olmalıdır.
- Dikimin ilk birkaç günü fideler gölgelendirilir ve sürgünler çıkana kadar tohumların üzeri koruyucu filmle örtülür.
Kabak bakımı
Kabak bitkileri, köklerde nem durgunluğunu önlemek için bolca ama seyrek sulanmalıdır. Ilık su kullanın. Suyun sürgünlere damlamasına izin vermeyin, çünkü bu mantar hastalıkları riskini artırır. Yağmur veya sulamadan sonra toprak gevşer. Malçlama, gövdelerin etrafındaki toprağı daha uzun süre gevşek ve nemli tuttuğu için faydalıdır. Turba, talaş ve humus iyi malçlardır.
Sebze, özellikle fakir topraklarda yetiştirildiğinde ek besin gerektirir. Büyüme mevsimi boyunca kabak iki ek gübrelemeye ihtiyaç duyar:
- Çiçeklenmeden önce, bir kova suya 30'ar gr amonyum nitrat, 30'ar gr süperfosfat ve 10'ar gr potasyum sülfat ekleyin. Bu çözelti 5 çalı için yeterlidir.
- Meyve tutumu sırasında 1:10 oranında koyunkuyruğu gübresi verilir. 7-8 bitki gübre ile sulanır.
İlginizi çekebilir:Kabak, zengin besin içeriğine sahip lezzetli ve sağlıklı bir sebzedir. Doğru yetiştirme yöntemlerini izleyerek ve birkaç püf noktası uygulayarak, bol miktarda kaliteli meyve elde etmek kolaydır.

Poşetler içinde kabak
Kabak hasat edildikten sonra ne kadar süre saklanabilir?
Kabakları ilkbahara kadar saklama ipuçları
Dikim sırasında çukura kabak gübresi