Katlı atıştırmalık kek - bundan daha lezzetlisi yok

İlk katman olarak haşlanmış havuçları iri rendeyle rendeleyin. Rendelenmiş havuçları damak tadınıza göre tuzla tatlandırın, düz bir tabağa koyduğunuz mutfak halkasına yerleştirin ve mayonezle kaplayın.

Rendenin ince tarafıyla rendelediğiniz sert peynirin yarısını havuçların üzerine serpin.

Daha sonra incecik doğranmış veya rendelenmiş iki adet tavuk yumurtasını ekleyin. Yumurtaları mayonezle yağlayın.

Haşlanmış patatesleri soyun, küçük küpler halinde doğrayın ve tuzla tatlandırın. Eşit miktarda ekşi krema ve mayonezi karıştırıp tuz ve karabiberle tatlandırın. Patateslerin yarısını bir halka şeklinde yerleştirin ve üzerini bu sosla kalın bir tabaka halinde kaplayın.

Cevizlerin yarısını incecik doğrayın. Ceviz, fındık veya bu tarifte olduğu gibi kaju gibi dilediğiniz kuruyemişleri kullanabilirsiniz.

Çekirdeklerini çıkardığınız kuru eriklerin üzerine kaynar su döküp 5 dakika kadar haşlayın, suyunu süzün, kuru meyveleri kurulayın ve incecik şeritler halinde doğrayın.

Pastanın bir sonraki katmanını oluşturuyoruz - bir kat kuru erik, mayonez ekliyoruz.

Füme tavuk göğsünü küp küp doğrayıp kuru eriklerin üzerine yerleştirin.

Taze mantarları incecik dilimleyin, bitkisel yağda yumuşayana kadar kızartın, tuz ekleyin, oda sıcaklığına gelene kadar soğutun ve kekin bir sonraki katmanı olan mantar katmanını bir halka şeklinde yerleştirin.

Mantarları mayonezle yağlayın ve kalan cevizleri serpin.

Daha sonra kalan patatesleri, ekşi kremalı mayonezi ve iki adet rendelenmiş yumurtayı ekleyin.

Üzerine rendelenmiş kaşar peynirinin kalan yarısını serpip bir gece buzdolabında bekletin.

Servis etmeden önce maydanoz yaprakları ve kızılcıkla süsleyin.

Afiyet olsun.