Hangi yeşil domates çeşitlerini seçmelisiniz?

Kırmızı domateslerin yanı sıra, aynı derecede iyi lezzet ve kalite sunan yeşil domatesler de yaygındır. Açık alanda ve seralarda yetiştirilirler. Bu çeşitler taze tüketime yöneliktir.

Ev hanımları yeşil çeşitlerin de kırmızı olanlar kadar marine edilmeye uygun olduğunu belirtiyor.

Seralar için yeşil domatesler

Sera yetiştiriciliği için geliştirilen çeşitler de toprakta yetişir. Sadece ek bakım gerektirirler. Bir domates çeşidi seçerken şunları göz önünde bulundurun:

• çalı yüksekliği - sera parametrelerine uyacak şekilde;
• domates türü: belirsiz/belirleyici;
• olgunlaşma dönemi: erken olgunlaşmadan geç olgunlaşmaya doğru;
• bir meyvenin ağırlığı;
• çalı başına/metrekare başına verim;
• Çeşit için ek bireysel yetiştirme koşulları.

Malakit kutusu

Bu orta mevsim yeşil domates çeşidi, 100. günde meyve verir. Hem sera hem de açık alan ekimine uygundur. Sera yetiştiriciliği tercih edilir. Sürgünlerin, özellikle domateslerin olgunlaştığı büyüme mevsiminde desteğe ihtiyacı vardır. Her bir domates 300 grama kadar ağırlığa sahiptir.

Serada yetiştirildiğinde Malakit Kutu sürgünleri iki ana gövde oluşturarak çalıya dönüşür. Açık alanda metrekare başına 4 kg verim alınırken, serada metrekare başına 15 kg verim alınabilmektedir.

Bataklık

Domates çeşidi, belirsiz olarak kabul edilir. Bu, çalının gelişip mevcut alanı kaplayana kadar salkımlar ürettiği anlamına gelir. Boloto, gövdesinin esnekliği nedeniyle sabitlenir. Bu bitkinin tipik boyu bir serada 1,5 metredir. Domatesler 200 gram ağırlığa kadar büyür. Boloto, metrekare başına 5 kg meyve verir.

Zümrüt Elma F1

Bazı çeşitlerin aksine, Emerald elması olgunluğun son aşamasına kadar sararmadan parlak yeşil rengini korur. Sadece yeşil rengin yoğunluğu değişir. Olgun bir domates 250 gram ağırlığındadır. Sert kabuğu nedeniyle bu çeşit, taze olarak tüketilmek yerine turşu olarak tüketilmesi önerilir. Bahçe bitkilerini tehdit eden yaygın hastalıklara karşı dayanıklıdır.

Çalı 1,5 metre yüksekliğe ulaşabilir. Bir metrekaresinden 6 kilograma kadar meyve verebilir. Zümrüt elması, belirsiz, yayılan bir çeşittir.

Yeşil sosis

Bu domates çeşidi, ortalama 1,2 metreye kadar boylanan çalılarda yetişir. Bir çalıyı şekillendirmek için ideal sürgün sayısı üç veya dörttür. Meyveleri dikdörtgen şeklinde büyür, bu yüzden çeşidin adı da buradan gelir. Olgun bir domates ortalama 150 gram ağırlığındadır.

Bazı bahçıvanlar, çeşidin kuruluğunu ve sertliğini fark ederek bu domatesleri turşuluk olarak yetiştirmeyi öneriyor. Domatesin kendine özgü şekli de turşuluk olarak kullanılmasını kolaylaştırıyor: dikdörtgen domatesler kavanoza mükemmel bir şekilde sığıyor ve iki kat halinde istiflenebiliyor.

Zümrüt Armut

Emerald Pear, geç yanıklığa ve mantar hastalıklarına dayanıklı yeşil bir domates çeşididir. Çalılar 2 metreye kadar uzayabilir, düğüm atlamadan meyve verebilir ve salkım başına 10 domates üretebilir. Ortalama olgun meyve ağırlığı 100 gramdır. Olgunluk dokunma ile belirlenir; olgun domatesler daha yumuşak ve esnek hale gelir.

Deneyimli bahçıvanlar, turşu yapımına hazırlanırken sebzelerin olgunlaşmamışken toplanmasını öneriyor. Bu aşamaya teknik olgunluk denir ve meyve zaten oluşmuş ve salkımda olgunlaşmaya başlamıştır. Sadece biyolojik olarak olgunlaşmış meyveler taze olarak yenebilir.

İlginizi çekebilir:

Orta Bölge için iri meyveli domates çeşitleri
Pek çok kişi büyük domatesleri sever ve bahçıvanlar bahçelerine en azından bir tane dikmeye çalışırlar…Devamını oku…

Açık alanda yetiştirilmek üzere yeşil domatesler

Birçok yeşil domates çeşidi çok yönlüdür ve sera veya açık alan koşullarında yetiştirilmeye uygundur. Sürgünlerin solmasını önlemek için doğru sıcaklığı korumak çok önemlidir. Sera koşullarında, bazı çeşitlerin genişliği ve yüksekliği tavan ve bitişikteki bitkiler gibi engeller nedeniyle sınırlıdır.

Kivi

Kivi domatesleri, 110-115 günde olgunlaşan orta mevsim domatesleri olarak kabul edilir. Tek bir salkımda beş domates bulunabilir. Meyveleri büyüktür ve şekil olarak kiviye benzer, bu nedenle adını ondan alır. Ancak benzerlik, kesitte ve aynı tohum diziliminde daha belirgindir. Domatesler, 300 grama kadar çıkabilen ağırlıklarıyla kivilerden çok daha ağırdır.

Domatesler, altın rengine çalan soluk yeşil bir renge kavuştuklarında olgunluğa erişirler. Çalılar toprakta 1,5 metre yüksekliğe ulaşır. Meyvelerin etkileyici ağırlığı nedeniyle, kazık çakmak ve ek destek sağlamak için sapları kurdelelerle sabitlemek iyi bir fikirdir.

Pelin otu

Absinthe, belirsiz bir domates türüdür. Çalıları yayvan ve uzundur, bazen 2 metreye kadar ulaşır. Absinthe, 400 grama kadar ağırlığa sahip büyük, etli meyveler üretir. Bu çeşidin çimdiklenmesi gerekir. Bu işlem, ana bitkinin büyümesini engelleyen küçük sapların çıkarılması işlemidir. Aksi takdirde, aynı bitki üzerinde bir arada bulunan sürgünler arasında ışık ve doğal kaynaklar için rekabet, fidelerin düzgün gelişmesini engelleyecektir.

Yan sürgünlerin budanması, her domates çeşidinin yetiştirilmesinde gerekli bir işlemdir. Bu yöntem, mantar hastalıkları riskini azaltır.

Yeşil Zebra

Orta mevsim Green Zebra çeşidi 1,7 metreye kadar uzar. Domates, adını kendine özgü kabuk renginden alır. İki farklı yeşil tondaki çizgiler dönüşümlü olarak zebra benzeri bir desen oluşturur.

Çeşit, kötü hava koşullarına ve geç yanıklık da dahil olmak üzere hastalıklara dayanıklıdır. Verimi ortalamadır ve olgun bir domates ortalama 70 gramdır. Hasadın olgunlaşması 80 gün sürer; ardından çizgili domatesler hasat edilip taze veya turşu olarak servis edilir. Yeşil Zebra domatesleri de sıkma gerektirir.

İlginizi çekebilir:

Yeşil Dolmalık Biber Çeşitleri: Açıklama, Özellikler ve İncelemeler
Tatlı yeşil dolmalık biberler Rusya'da yaygın olarak yetiştirilmektedir. Bahçıvanlar hangi yeşil çeşitlerin...Devamını oku…

Yeşil Dev

800 grama kadar büyük meyveler veren egzotik bir yeşil domates çeşididir. Yumuşak dokusu meyve suyu için idealdir, ancak taze veya turşu olarak da tüketilebilir. Bu çeşit, özellikle iri meyveleri nedeniyle desteğe ihtiyaç duyar. Yeterli verimle, 1,5 metre boyundaki tek bir çalı 5 kilograma kadar meyve verebilir.

Bildiğimiz sarı ve kırmızı domateslere ek olarak, bahçenizde yeşil domates yetiştirmeniz de mümkündür. Hem açık tarlada hem de serada yetiştirilebilecek çok çeşitli çeşitler mevcuttur: Bazı çeşitler aynı anda her iki ortamda da yetiştirilebilir. Yeşil domatesler, verim ve lezzet açısından kırmızı domateslere benzerdir.