Yağ Yakıcı Sebze Çorbası "Bir Haftada 8 Kilo Verin"

Ülke mutfağı

Kendinizi aç bırakmadan ve vücudunuza zarar vermeden kilo vermek tamamen mümkün. Yağ yakımını destekleyen ve mide-bağırsak fonksiyonlarını normalleştiren birçok düşük kalorili tarif mevcut; bunlardan biri de "haftada 8 kilo" diyen yağ yakıcı sebze çorbası.

Sadece yarım saatte hazır ve içinde süslü veya pahalı malzemeler yok; sadece sebzeler, tercihen mevsimlik sebzeler. Bu çorbanın temeli lahana ve patates hariç marketten veya kilerimizden bulabildiğimiz her şeyi ekliyoruz. Yüksek karbonhidrat ve kalori içeriğiyle patates, hızlı kilo vermek istiyorsanız beslenmenizden tamamen çıkarılmalıdır.

Çorbaya kereviz (sap ve kök) ekleyebilirsiniz; hem çok sağlıklı hem de kalorisi düşük. Kerevizi sevmiyorsanız, hem beyaz hem de yeşil kısımlarını kullanarak pırasa ile değiştirebilirsiniz. Lahananın yanı sıra dolmalık biber, havuç ve domatese de ihtiyacınız olacak. Havuç yıl boyunca bulunabiliyor, ancak dondurulmuş domates ve biberler kışın en iyisidir (kendi suyunda domates de uygundur). Bu sebze çorbası lezzetli, oldukça doyurucu ve düşük kalorilidir. Yorumlara göre, orta düzeyde egzersiz yapıp ekmek, unlu mamuller ve yağlı yiyeceklerden tamamen uzak durursanız, bu çorbayı tüketerek bir haftada sekiz kiloya kadar kilo verebilirsiniz.

İçindekiler:

taze beyaz lahana – 200-250 gr;
Çin lahanası – 5-6 yaprak (sadece beyaz kısmı);
havuç – 1 orta boy parça;
soğan – 1 büyük baş;
taze veya konserve domates – 2 adet;
dolmalık biber – 1 adet;
zeytinyağı – 1/3 çay kaşığı;
tuz – tatmak;
su, az yağlı tavuk suyu – 4 su bardağı;
zerdeçal – 1/3 çay kaşığı;
acı biber, öğütülmüş zencefil – damak tadınıza göre.

Yağ yakıcı çorba nasıl yapılır?

Ayrı bir tencerede su veya et suyunu kaynayana kadar ısıtın (az yağlı tavuk suyu veya sebze suyu kullanabilirsiniz). Kaynarken sebzeleri doğrayın: Havuçları incecik doğrayın, soğanı incecik doğrayın ve dolmalık biberi jülyen doğrayın.

Çin lahanasının birkaç dış yaprağını çıkarın. Çorba için sert alt kısmını kesin, üst kısmını salatalar için ayırın. Çin lahanasını şeritler halinde kesin. Beyaz lahanayı ana yemekler için her zamanki gibi rendeleyin.

Kalın tabanlı bir tavaya, tabanını kaplayacak kadar az miktarda yağ ekleyin. Isıtın, ardından soğan ve havucu ekleyin. İki ila üç dakika boyunca rengi dönene kadar soteleyin. Ateşi kısın.

Sotelenmiş soğanın kendine özgü aroması ortaya çıkıp renkleri hafifçe değiştiğinde (saydamlaştığında), jülyen doğranmış biberleri ve domatesleri ekleyin. Konserve domates kullanıyorsanız, ezilmiş domateslerle birlikte konservenin suyundan biraz ekleyin.

Sebzeleri, domatesler tatlı ekşi bir tat alana kadar yaklaşık beş dakika kısık ateşte pişirin. Baharatları ekleyin. Öğütülmüş karabiber ve zencefil yerine taze acı biber halkaları ve ince kıyılmış zencefil kökü ekleyebilirsiniz.

Baharatlar aromasını salana kadar ısıtın. Her iki lahana türünü de tavaya ekleyin ve karıştırın.

Kaynar suyu veya suyu ekleyin, tekrar kaynatın ve lahana yumuşayana kadar pişirin. Pişirme süresi yaklaşık on dakikadır, ancak lahananızın daha yumuşak olmasını istiyorsanız, süreyi 15 dakikaya çıkarın. Pişirmenin sonunda sebze çorbasına damak tadınıza göre tuz ekleyin.

Bu yağ yakıcı çorba, yağsız ve kızartmasız hazırlandığı için sıcak veya soğuk olarak tüketilebilir. Biraz tatsız gelirse, bir dilim limon lezzetini mükemmel bir şekilde tamamlayacaktır. Afiyet olsun!

Makaleye gelen yorumlar: 3

Marina

Tarif için teşekkürler! Kesinlikle deneyeceğim!!!

Cevap
İnanç

Aslında bu çorba suda kaynatılıyor ve hiçbir şey kızartılmıyor. Tarifte Çin lahanası yok.
Çorbanın yanı sıra diyette başka gıda ürünleri de yer alıyor.

Cevap
Elena

Aslında lahanaya sebze ekleyebilirsiniz. Ama havuç ekleyemezsiniz. Ve sotelemeyin. Et suyu kullanmayın. Sadece su. Ne kadar basitse o kadar iyi. Lahana, kereviz, soğan, domates. Ve bir haftada 8 kilo vermek - hayır, ama 3-4 kilo vermek gayet mümkün. Benim kişisel rekorum 4 haftada 12 kilo. Ama bu çok kötü. İlk haftanın sonunda tekrar yükseliyor ve dört hafta sonra...

Cevap

Yorum ekle