Balkabağı sıcağı seven bir bitkidir, ancak neredeyse tüm çeşitleri Orta Rusya'da iyi yetişir. Fide veya açık toprağa tohum ekerken, yalnızca hava koşullarını değil, aynı zamanda ay takvimini de göz önünde bulundurun.
Bölgenin ikliminin özellikleri
Moskova bölgesi ılıman bir karasal iklime sahiptir. Mevsimsellik açıkça tanımlanmıştır: sıcak yazlar ve soğuk kışlar. Sıcak yazlar ve bol güneş ışığı, bahçıvanların uzun büyüme mevsimlerine sahip sıcağı seven ürünler bile yetiştirmelerine olanak tanır.
Moskova bölgesi yaz aylarında ortalama 75 ml yağış alır. Doğal nem eksikliği sulama ile telafi edilebilir. Sıcak hava Mayıs ortası gibi erken bir tarihte başlar. Bu nedenle bahçıvanlar Mayıs ayının ilk on gününde ekime başlar ve sıcağı seven bitkiler ilkbahar sonlarında açık alana ekilir. Bitkilerin uzun bir büyüme mevsimi varsa, fidelerden yetiştirmek mantıklıdır.
Ayın evreleri nasıl etkiler?
Tohumları toprağa veya fide saksılarına ekme zamanını planlarken, ay takviminin evrelerini göz önünde bulundurun. Ay, bitkiler üzerinde güçlü bir etkiye sahiptir. Büyüme evresinde, gövde ve yapraklardaki özsu akışı artarak büyümeyi hızlandırır. Tohumlar bu dönemde iyi çimlenir. Astrologlar, ekimin bu evrelerde yapılmasını önerir.
Ayrıca okuyun
Azalan ay döneminde tohumlar zayıf çimlenir ve özsu akışı yavaşlar. Aynı zamanda, kök sistemi nemi daha aktif bir şekilde emer. Bu aşamada kök beslemesi yapılmalı, ancak ekim veya yeniden ekimden kaçınılmalıdır.
Moskova bölgesine yönelik çeşitler
Balkabakları Moskova bölgesinde çok iyi yetişir. Bazı ultra erkenci melezler sadece 70 günde olgunlaşır. Bu durumda, Temmuz ayında ekilse bile hasat alınabilir, ancak ekimi en geç Haziran sonuna planlamak en iyisidir. Orta Rusya'da neredeyse tüm çeşitler yetiştirilebilir. Ancak, bazı sıcağı seven çeşitler hasadı kaybetme riskiyle karşı karşıyadır. Misket balkabağı çeşitlerinin büyüme mevsimi uzundur, bu nedenle fide tohumlarını Nisan ayı başlarında ekip Mayıs ayı başlarında bahçe yatağına dikmek ve üzerlerini örtü malzemesiyle örtmek en iyisidir. Erken olgunlaşan çeşitler Mayıs ayı sonundan Haziran ayı sonuna kadar ekilebilir.
Tüm kabak çeşitleri üç gruba ayrılır: sert kabuklu, iri meyveli ve muskatlı. Muskatlı çeşitler en tatlıları olarak kabul edilir, ancak daha fazla bakım gerektirirler. Birçoğunun küçük bir tohum haznesi vardır ve bu da bahçıvanlar tarafından çok beğenilir. Moskova bölgesinde yetiştirilmeye uygun en popüler sert kabuklu çeşitler şunlardır:
- Çalı portakalı (meyveleri oval, hafif basık, parlak turuncu, çok kompakt, küçük alanlarda yetiştirmeye uygundur);
- Daça (sarı etli orta mevsim sofralık balkabağı);
- Gribovskaya çalısı (olgunlaşma süresi en fazla 95 gün olan erken olgunlaşan sofralık çeşit, oval meyveler, yeşil damarlı sarı);
- Açık tohumlu (çekirdekleri kaplanmamış, orta büyüklükte meyveler).
https://youtu.be/9beLpDGDrq4
Büyük meyveli balkabakları genellikle büyük meyve boyutlarıyla ayırt edilir. Bu balkabaklarının bazıları gerçekten devdir. Ancak başka benzer özellikleri de vardır. En popüler büyük meyveli çeşitler şunlardır:
- Big Max (meyveleri 20 kg'a kadar büyür, eti lifli, gevşektir);
- Rossiyanka (kavun aromalı, tatlı etli, parlak turuncu renkli balkabağı);
- Konfetka (erkenci bir kabak çeşidi, meyveleri küçük, parlak turuncu ve çok tatlıdır);
- Titan (Meyveler 50 kg'a kadar büyür, eti sarı, gevşektir).
Misket çeşitleri genellikle uzun bir olgunlaşma dönemine sahiptir. Tek istisna modern melezlerdir. Tüm çeşitler arasında özellikle popüler olanlar şunlardır:
- Chudo-Yudo (orta mevsim çeşidi, oval meyveler, tatlı, parlak turuncu et);
- İnci (meyveleri oval, gitar şeklinde, eti turuncu, çok lezzetli, çekirdek odası küçüktür);
- Balkabağı veya Ceviz Ezmesi (küçük gitar biçimli meyveler, erken olgunlaşan balkabağı, bu nedenle Orta Rusya'da yetiştirmek için idealdir);
- Provence Misketi (Meyveleri belirgin segmentlere sahip, açık sarı kabuklu, geç olgunlaşan bir çeşittir, bu nedenle sadece fidelerden yetiştirilebilir).
Ay takvimine göre kabak ekimi
Dikim zamanlaması çok önemlidir. Fideler dışarıya dikildiğinde 1-2 gerçek yaprağa sahip olmalıdır. Saksıda daha uzun süre tutmanın bir anlamı yoktur. Bitkiler uzamaya başlar ve bu da sonraki büyümelerini olumsuz etkiler. Bu tür fidelerin kök salması daha zor olur ve daha yavaş büyürler. Balkabağı fideleri, 2020 yılında Moskova bölgesine Nisan veya Mayıs başında dikilmelidir; ilkbaharın son ayı çok soğuk geçerse, hava durumu olumsuz olacaktır.
Ay döngüsüne göre hayırlı günler tablosu
Balkabağı fidelerini Nisan ayında dikmek en iyisidir. Bu, Mart sonu gibi erken bir tarihte yapılabilir, ancak bu durumda fidelerin Nisan sonunda ekilmesi gerekir; bu da ancak taşınabilir bir sera ile mümkündür. Açık toprağa ekim daha sonra yapılabilir. Mayıs ayında bol miktarda ekim günü vardır, bu nedenle bahçıvanlar en uygun olanı kolayca seçebilirler. Haziran ve Temmuz başında ise tohumlar yalnızca açık alana ekilir.
Dikim tarihlerini planlarken uzun vadeli tahminleri göz önünde bulundurun. Bazen bu, doğru kararı vermenize yardımcı olabilir. 2020'de bir dikim dönemi seçerken, aşağıdaki tabloyu kılavuz olarak kullanın:
| Ay | Uygun günler |
| Mart | 25-31 |
| Nisan | 1-7, 24-30 |
| Mayıs | 1-6, 23-31 |
| Haziran | 1-4, 22-30 |
Yasak günler
Azalan ay döneminde açık toprağa veya doğrudan bahçe yataklarına balkabağı fidesi dikilmesi önerilmez. Ancak bu gereklilik her zaman karşılanmaz. Seçilen balkabağı çeşidinin büyüme mevsimi uzunsa ve son teslim tarihleri kaçırılırsa, hasadı geciktirerek hasadı kaçırmaktansa, azalan ay döneminde tohumları ekmeniz daha iyidir. Bahçecilikle ilgili katı yasak yalnızca yeni ay ve dolunay dönemlerinde geçerlidir. 2020 yılında aşağıdaki tabloya bakılması önerilir:
| Ay | İstenmeyen günler | Son derece olumsuz günler (dolunay, yeni ay) |
| Mart | 10-23 | 9, 24 |
| Nisan | 9-22 | 8, 23 |
| Mayıs | 8-21 | 7, 22 |
| Haziran | 6-20 | 5, 21 |
Ay takvimini göz ardı etmek, tohumların yavaş çimlenmesi ve fidelerin bodur büyümesi gibi sorunlara yol açabilir. Yavaş çimlenme ise ekim malzemesinin çürümesine neden olabilir. Bu durumda, fideler asla çıkmaz ve balkabağının yeniden dikilmesi gerekir.
Tohum hazırlama
Deneyimli bahçıvanlar, kabak çekirdeklerini fidelere veya açık toprağa dikmek için uygun şekilde hazırlamanızı öneriyor. Öncelikle doğru ekim malzemesini seçin. Tohumlar evde hasat edilebilir veya özel mağazalardan satın alınabilir. Ekim için yalnızca en büyük ve en kalın tohumları seçmek en iyisidir. Siyah renk veya hasarlı kabuklar, kusurlu tohumların belirtileridir. Bu tür tohumları hemen atmak en iyisidir. Tüm tohumları 30 dakika suda bekletebilirsiniz. Yüzeye çıkanlar ekime uygun değildir.
Bazı tarım şirketleri önceden işlenmiş tohumlar üretmektedir. Bu bilgi ambalaj üzerinde yer almaktadır. Bu tohumlar genellikle boyalıdır. İşlenmemişse, tohumları zayıf bir potasyum permanganat çözeltisinde (çözelti soluk pembe olmalıdır) 30 dakika bekletin. Ardından, tohumları nemli bir beze sarın ve bir tabağa koyun. Kurudukça bezi tekrar ıslatın. Tohumlar 5-7 gün içinde filizlenmelidir. Filizlenmezse atın. Kalitelerinden emin değilseniz, tohumları çimlendirmeniz önemlidir.
Bitkilerin sıcaklık dalgalanmalarına karşı direncini artırmak için tohumlar sertleştirilir. Nemli bir beze yerleştirdikten üç ila dört gün sonra ekim materyalini buzdolabına koyun. İki gün sonra buzdolabından çıkarabilirsiniz.
Tohum ekim şeması
Balkabakları kolay kolay dikilmez. Bu nedenle tohumlar hemen tekli saksılara ekilir. 6 x 6 cm veya daha büyük turba saksılar idealdir. Balkabakları tekli saksılara da ekilebilir. Fideleri daha sonra kök sistemine zarar vermeden toprağa ekebilmek önemlidir. Kök toprağı köklerden koparılmamalıdır.
Ayrıca okuyun
Balkabakları, 3:1:1 oranında verimli toprak, talaş ve turba karışımından oluşan bir toprağa ekilmelidir. Hazır toprak karışımı da satın alabilirsiniz. Hem genel amaçlı bir alt tabaka hem de salatalık, kabak ve balkabağı için tasarlanmış olanlar uygundur.
Dikimden önce toprağı iyice sulayın. Kabak çekirdeklerini 2-3 cm'den fazla derinliğe ekmeyin. Bu kuralı ihmal ederseniz, çimlenme gecikir ve tohum çürümesi riski artar. Dikimden sonra saksıları streç filmle örtün ve sıcak bir yerde saklayın. Fideler çıktıktan sonra streç filmi çıkarın.
Balkabağı yetiştiriciliğinin özellikleri
Mükemmel bir balkabağı hasadı elde etmek için doğru tarım uygulamalarını takip etmek önemlidir. Deneyimli bahçıvanlar, tohumdan yetiştirmenin en tercih edilen yöntem olduğunu düşünür. Fide bakımı, zamanında sulama ve toprağı gevşetmeyi içerir. Fideleri haftada 1-2 kez sulayın. Su soğuk olmamalıdır. Fide tepsisini veya saksılarını güneşli bir yere yerleştirin. Dikimden iki hafta önce bitkilerin sertleştirilmesi önerilir. Bunun için oda sıcaklığını günde 3-4 saat 13°C'ye veya daha da düşük bir sıcaklığa düşürün. Bu, bir pencere açarak veya tepsileri balkona ya da seraya yerleştirerek yapılabilir. Bitkilerin evde sertleştirilmesi, hayatta kalma oranlarını artırır.
Balkabağı fidelerinin doğru şekilde dikilmesi gerekir; bunun nasıl yapılacağına dair videoları internette bulabilirsiniz. Dikim sırasında fidelerin 1-2 gerçek yaprağı olmalıdır. Balkabakları hızla büyür, bu nedenle bitkiler arasında 1 metre boşluk bırakın. Tohumları veya fideleri önceden sulanmış kuyulara yerleştirin. Çukurlara biraz kül ekleyebilirsiniz.
Dikimden sonra fidelerin haftada en az 1-2 kez sulanması gerekir. İki hafta sonra, her birinin altına 1 litre besin solüsyonu (10 litre suya 2 yemek kaşığı süperfosfat ve 1 yemek kaşığı potasyum tuzu) dökerek bitkileri besleyebilirsiniz. Balkabağı çiçek açtıktan sonra, elle tozlaştırma yapabilirsiniz. Bu, yumurtalık sayısını artıracaktır.
Her sürgünde sadece 1-2 yumurtalık bırakılmalıdır. Bundan sonra, "büyüme noktasını" veya sürgünün tepesini koparmak en iyisidir. Bu, daha büyük ve daha tatlı meyveler elde etmenizi sağlar. Koltuk altlarında büyüyen genç sürgünler de 5-7 cm'ye ulaştıklarında çıkarılmalıdır. Tüm bu önlemler, bitkilerin yaşamsal enerjisini boşa harcamasını önler ve bahçıvanların bol miktarda hasat yapmasını sağlar.
Ayrıca okuyun
Balkabakları büyüdüğünde, yere değip çürümelerini önlemek için her birinin altına bir tahta veya kontrplak parçası yerleştirin. Ağustos sonunda sulama azaltılmalıdır. Hasat, ilgili çeşidin büyüme mevsimine bağlı olarak Eylül veya Ekim aylarında yapılabilir. Sapların sertleşmesi ve asmaların kuruması, balkabağının olgunlaştığını gösterir.
Moskova bölgesinde, kabakların Mayıs ayında, fidelerin ise Nisan ayında açık alana dikilmesi önerilir. Ay takvimini takip etmek en iyisidir. Tüm tarımsal uygulamalara uyulması, mükemmel bir hasadı garanti eder.
Açık havada kabak yetiştirme (tohumdan hasada)
Balkabağı ve kabak mozaik hastalığı