2024'te pencere kenarında salatalık yetiştirmek (fotoğraf): çeşitleri ve özellikleri

Herkes bilmese de, pencere kenarında salatalık gibi yeşil soğan ve otlardan daha fazlasını yetiştirebilirsiniz. Böylece, dışarısı dondurucu ve karlıyken, taze, sulu, evde yetiştirdiğiniz salatalıkların tadını çıkarabilirsiniz. Tek yapmanız gereken doğru çeşidi seçmek ve birkaç kurala uymak. Bu yazıda bu konuyu ayrıntılı olarak ele alacağız ve kesinlikle başarılı olacaksınız.

Optimum ekim zamanları

Salatalık tohumu ekmek için en uygun zaman Ocak, Şubat ve Mart aylarıdır. Gün ışığının artması, daha hızlı büyümeyi ve meyve vermeyi destekler. Yeterli aydınlatma ile ekim Aralık ayında bile yapılabilir.

Bizim durumumuzda olgunlaşma süresi çeşide ve ekim zamanına bağlıdır. Kışın, bu süreç yaz aylarından daha uzun sürmez. 24-28°C sıcaklıklarda fideler bir hafta içinde ortaya çıkar.

Ay	Salatalık hasadının başlangıcı
Aralık	Şubat başı
Ocak	Şubat sonu, Mart başı
Şubat	Mart sonu

Ayrıntılı adım adım talimatlar

Herkes apartman dairesinde salatalık yetiştirebilir. Çok fazla para gerektirmez. Maliyetlere tohum, gübre, toprak (satın alınırsa) ve yapay aydınlatma için elektrik dahildir. 5 litrelik içme suyu şişesi kullanarak saksı ekiminden tasarruf edebilirsiniz.

Uygun bir yer seçimi

Güney veya güneybatıya bakan bir pencere veya yalıtımlı bir balkon uygun olacaktır. Bitkiler için doğal ışık yeterli olmayacaktır. Kışın gün ışığı saatleri kısadır, bu nedenle aydınlatma sağlamanız gerekecektir. Bunun için LED ampuller kullanın.

Bulutlu havalarda, sabah 7:00 ile akşam 11:00 arasında açılabilirler. Güneşli günlerde ise bitkiler sabah (07:00 ile 11:00) ve öğleden sonra (16:00 ile 20:00) aydınlatılmalıdır. Sıcaklık belirli bir seviyede tutulmalıdır:

• gündüzleri 20 ila 24 °C;
• Gece 16 °C.

Kapasite

Toprak hacmi, kök gelişimi ve bitki beslenmesi için yeterli olmalıdır. Salatalıklar plastik kovalarda, saksılarda veya siyah çöp torbalarında yetiştirilebilir. Ürün kolay nakledilemez, bu nedenle tek tek saksılara ekilir. Fazla suyun durgunlaşmasını önlemek için saksının veya kabın dibine birkaç delik açın.

Uygun toprak

Toprağın pH değerinin 5,5-6,5 olması gerekir. pH seviyesi, mağazadan satın alınan toprak paketlerinin üzerinde her zaman belirtilir. Sonbaharda kendi toprak karışımınızı hazırlayabilirsiniz. Karışım:

• 1 kısım kum (nehir);
• 3 kısım turba;
• 3 kısım humus.

Kum yerine iyi bir alternatif, Hindistan cevizi gevreğidir. Mağazalarda çeşitli boyutlarda briketler halinde satılmaktadır. Hindistan cevizi gevreğinin avantajları:

• uzun süre nemi korur;
• Toprağı gevşek ve hava alabilir hale getirin.

Turba ve humusla karıştırılmadan önce suya batırılır. Toprak karışımı kışın dondurulur. Bu işlem birkaç aşamada yapılır. Bir hafta boyunca soğuğa çıkarılır, ardından tamamen çözüleceği iç mekana alınır. Sonra tekrar dışarı çıkarılır. Bu işlem 3-4 kez tekrarlanır.

Verimliliği artırmak için toprağa mineral gübreler eklenir.

Gübre	Süperfosfat	Üre	Potasyum sülfat
1 kg toprak başına norm	1 yemek kaşığı	1 yemek kaşığı	3 yemek kaşığı

Dikimden bir hafta önce toprak Fitosporin veya potasyum permanganat solüsyonu ile sulanır.

Tohum hazırlama

Tohumlar ayıklanır ve hasarlı olanlar atılır. Ekimden önce tohumlar ıslatılır. Yaklaşık 2 gün nemli bir bezin içinde bekletilir. Çimlenmeyi iyileştirmek için suya şunları ekleyin:

• Zirkon;
• Giberellin;
• Cıbırsib.

Bu preparatlar çimlenmeyi teşvik eder ve fide çıkışını hızlandırır. Hazırlık, fidelerin soluk bir manganez çözeltisine batırılmasıyla tamamlanır. Bu önleyici uygulama, kara bacak hastalığının önlenmesine yardımcı olur. Tohumlar çimlenmez; ekilmeden önce hafifçe kurutulur.

Ana süreç

Dikim kabını iyice yıkayın. Dibine genişletilmiş kil veya iri yumurta kabuğu parçaları ekleyin. Toprak ekleyin. Dikimden bir gün önce toprağı sulayın. Her kaba 2-3 tohum yerleştirin ve 2-3 cm derinliğe dikin.

Tohumlar humusla kaplanır. Fideler çıkana kadar saksıyı cam veya streç filmle örtün. Fideler 25°C sıcaklıkta 7 gün içinde çıkar. Streç filmi çıkarın ve saksıyı iyi aydınlatılmış bir yere taşıyın.

Bir fide bırakılır, diğerleri çimdiklenir. Pencere kenarları kışın soğuk olur, bu nedenle saksının altına köpük taban yerleştirilir.

Bakım

Aydınlatmaya özellikle dikkat edilir. Salatalıkların 12-14 saat gün ışığına ihtiyacı vardır. Daha soğuk aylarda (Aralık - Şubat sonu), bitkilere 16:00 - 20:00 saatleri arasında yapay aydınlatma sağlanır.

Sulama

Bitkiyi oda sıcaklığında suyla sulayın. Fide kökleri hipotermi nedeniyle ölür. Saksılardaki toprak ince olduğu için çabuk kurur. Salatalıkların bol neme ihtiyacı vardır. Toprağın kurumasına izin vermeyin.

Sabahları kökleri durgun suyla sulayın. Akşamları bunu yapmaktan kaçının, çünkü geceleri yapraklarda yoğuşma oluşabilir. Geceleri aşırı nem mantar hastalıklarına neden olabilir.

Üst pansuman

İlk gübreleme, ikinci gerçek yaprak oluştuğunda yapılır. Büyüme mevsimi boyunca, iç mekan salatalıkları 7 günde bir gübrelenir. Kullanım:

• kül;
• humatlar;
• karmaşık gübreler.

Kül infüzyonu hazırlanır (litre başına 100 g) ve toprağa serpilir. Çiçeklenme döneminde salatalık yapraklarına ve saplarına borik asit (2 litre suya 2 g borik asit) veya maya çözeltisi püskürtülür. Bunlar dönüşümlü olarak uygulanabilir.

Muz kabuklarını suya batırın. Elde edilen infüzyonu sulayın ve meyve verme döneminde salatalıkları sulayın. Hazır sıvı gübreler de uygundur:

• ROST;
• Kimira'dan salata;
• Salatalık ve kabak için florhumat;
• Merhaba;
• Salatalıklara iyi gelir.

Şekillendirme ve jartiyer

Pencere kenarındaki salatalıklar çeşitli yöntemlerle yetiştirilir. Bu yetiştirme şekli çeşide bağlıdır. Bitki güçlü bir tırmanıcıysa, tek bir gövdeye yetiştirilir. Koltuk altlarında çıkan yan sürgünler koparılır. Zayıf tırmanıcı çeşitlerin salatalıkları iki gövdede yetiştirilebilir:

• ortadaki sürgün 4. yaprağın üstünden sıkıştırılır;
• 2 adet ikinci dereceden sürgün bırakın;
• Asmalar farklı desteklere bağlanır.

Hava nemi

Kışın, dairenin havası kurudur ve nem oranı %50'yi geçmez. Salatalıklar, nem oranının yüksek (%80) olduğu ortamlarda daha iyi gelişir. Mikro iklim uygun değilse, bitkide sarı yapraklar belirir. Bunlar zamanla dökülür ve gövde kısmen çıplak kalır.

Salatalık çalılarını iki günde bir oda sıcaklığında suyla püskürtün. Bitkilerin yanına bir ev tipi nemlendirici yerleştirin. Yoksa, radyatörün üzerine veya altına bir kap su koyun.

Tozlaşma

Yapay tozlaşma Arı tozlaşmasıyla elde edilen salatalık çeşitleri yetiştiriyorsanız bu gereklidir. Sabah yapılır. Bir erkek çiçek seçin, taç yapraklarını geriye doğru kıvırın ve taç yaprağının ortasını açık dişi tomurcukların erkek organlarına değdirin.

Hastalıklar ve zararlılar

Yaprak bitleri ve mantar sivrisinekleri, iç mekan salatalıkları için tehdit oluşturur. Yaprak bitleri çiçeklerle birlikte eve getirilebilir. Sivrisinekler ve larvalar en çok Ekim ve Mart aylarında görülür. Toprakta yaşayan larvalar köklere zarar verir. Böcek ilaçlarıyla kontrol altına alınırlar:

• Bazudin;
• Sinek yiyen;
• Aktara.

Yaprak bitlerini önlemek için yaprakları haftada birkaç kez sabunlu bir solüsyonla yıkayın. İç mekan salatalıklarını tehdit eden hastalıklardan biri de kara bacak hastalığıdır. Bu, çoğunlukla genç bitkileri etkileyen bir mantar hastalığıdır.

Bunun nedeni toprağın kötü dezenfekte edilmesi, tohum materyalinin uygun şekilde hazırlanmaması, aşırı sulama ve düşük sıcaklıklardır.

Nasıl hasat edilir?

İlk salatalıklar 1,5 ay sonra ortaya çıkar. Bu dönemde bitkiler henüz güçlenmediğinden, salatalıklar çok küçükken toplanır. Çalılar meyve verirken, meyveler gün aşırı hasat edilir.

Çeşit açıklamasında belirtilen boyuttan biraz daha küçük salatalıkları hasat etmelisiniz. Bu boyutlar seralarda veya açık alanda yetiştirilen bitkiler içindir.

En iyi çeşitler

Dairede tozlayıcı (arı, eşekarısı, yaban arısı) bulunmadığından, kendi kendine tozlaşan ve tozlaşmaya ihtiyaç duymayan partenokarpik çeşitleri ve melezleri dikmek en iyisidir. İkincisi, seralar, balkonlar ve pencere pervazları için en iyi seçim olarak kabul edilir.

Partenokarpik hıyarların avantajları:

• çorak çiçek yok;
• meyvelerinde acılık yoktur;
• yüksek verim;
• Salatalıklar tek boyutludur.

Açık toprağa uygun bir çeşit ekebilirsiniz. Bu durumda, çiçeklerin elle tozlaştırılması gerekecektir. Aşağıda, bu ürün için en uygun çeşitlerin açıklamaları bulunmaktadır. kışın büyüyen pencere kenarında.

Hibrit Khutorok

Dişi çiçekli ve az sayıda yan sürgünlü, süper erkenci (30 günlük), yüksek verimli bir melez. Her bitki 5,5 kg verim verir. Meyveleri çok yönlüdür. Silindirik, siyah dikenli salatalıklar 12 cm uzunluğa kadar büyür ve maksimum 120 g ağırlığa ulaşır.

Şchedrik salatalıkları

Çalı orta büyüklüktedir ve dişi çiçeklenme özelliğine sahiptir. Salatalıkların oluşması 50 gün sürer. Her bitki yaklaşık 5 kg meyve verir.

• uzanmış;
• çıtır çıtır, lezzetli etli;
• acılık olmadan;
• dikensiz, engebeli deri;
• boyutları 3 x 10 cm;
• 95-100 gr ağırlığında.

Hibrit Khrustik

Ortadaki sürgün 1,2 m boyunda olup, dişi çiçeklidir ve 35-40 günde olgunlaşır. Her boğumda üç ila dört yumurtalık oluşur. Meyveler 3 x 10 cm boyutlarında, 80 gr ağırlığında, beyaz çizgili ve dikenli koyu yeşil renktedir. Sera koşullarında tek bir salatalık bitkisi 10 kg'a kadar salatalık verebilir.

Onega F1

Erken olgunlaşan (38 gün) kendi kendine tozlaşan bir melez olan Onega F1, uzun meyve verimiyle öne çıkar. Kök çürümesine ve mantar enfeksiyonlarına dayanıklıdır. Meyveleri kısa (8 cm), iri yumrulu ve turşuluk olarak kullanıma uygundur.

Hibrit Buyan F1

Salkım tipi bir melez olan bu bitki, boğum başına 6-7 meyve oluşturur. İlk yeşil meyveler 45 gün sonra hasat edilir. Özellikleri şunlardır: 14 cm uzunluğunda, 100 g ağırlığında, koyu yeşil kabuklu, uçları açık yeşil ve beyaz dikenlidir. Meyvelerin çoğu orta gövdede oluşur.

Çeşit Emelya F1

Bitki partenokarpiktir. Meyveleri iri, 150 gr ağırlığa, 15 cm uzunluğa ve yaklaşık 4 cm çapa kadar ulaşır. Kabuğu yumuşak, parlak yeşil, hafif tüylü, acımsı bir tada sahip değildir ve beyaz dikenlerle kaplıdır. Yüzeyi kısa, açık renkli çizgilerle kaplıdır.

Hibrit Karınca F1

Bu, ultra erkenci bir melezdir. İlk salatalıklar 37 gün sonra hasat edilir. Dişi çiçeklere sahip partenokarpik bir bitkidir. İç mekanda bakımı kolaydır. Az sayıda yan sürgün verir. Salatalıkların özellikleri:

• uzunluk 8-11 cm;
• çapı yaklaşık 3 cm;
• ağırlık 100 gr;
• dikenler beyazdır;
• kabuğu koyu yeşil renkte olup, üzerinde açık uzunlamasına çizgiler vardır;
• hamur orta yoğunluktadır.

Babylon F1

Salatalıklar 10-12 cm uzunluğunda ve 90-110 gr ağırlığındadır. Çalıları kuvvetlidir ve olgunlaşması 57 gün süren dişi çiçeklere sahiptir. Meyveleri koni şeklinde ve nervürlüdür. Eti aromatik ve gevrektir. Kabuğu koyu yeşil renktedir ve birkaç beyaz dikenle kaplıdır.

Erken olgunlaşan melez Masha F1

Bu çeşidin ilk hıyarları 1,5 ay sonra hasat edilebilir. Verimi yüksektir. Meyveleri silindiriktir, 11 cm uzunluğa kadar ulaşır ve yaklaşık 100 gr ağırlığındadır. Kabuğu koyu yeşil renktedir, dikenlidir ve uzunlamasına açık yeşil çizgileri görülür. Melez, düşük oranda kısır çiçek içeren, kendi kendine tozlaşan bir çeşittir.

F1 Penceresindeki Mucize

Ultra erkenci partenokarpik bir melez. Salatalıklar kornişon şeklindedir ve maksimum 8 cm uzunluğa ulaşır. Meyveleri aşırı büyümez ve acımsı bir tada sahip değildir. 40 gün sonra hasat edilir.

Hatalar

Tarımsal hatalar hıyar yumurtalıklarının sararmasına neden olur. Düşük hıyar veriminin nedenleri şunlardır:

• toprağın yapısı ve verimliliği ürüne uygun değildir;
• Aydınlatmanın süresi ve yoğunluğu normal bitki gelişimi için yeterli değildir;
• zayıf iç mekan mikro iklimi (sıcaklık, nem);
• taslaklar;
• sulamanın düzenli yapılmaması, aşırı veya yetersiz sulama;
• dengesiz beslenme veya beslenme eksikliği.

Evde büyük miktarda salatalık yetiştirmek mümkün değil. Ama iki veya üç kişilik bir aileye salata yapmaya yetecek kadar salatalık yetiştirmek oldukça mümkün. Salatalıklar, seralarda yetiştirilenler kadar lezzetli. Marketten alınanlardan çok daha aromatik ve lezzetliler. Başarı büyük ölçüde çeşide bağlı.