Pencere kenarında salatalık tozlaşması: yöntemler

Sebze yetiştiricilerinin sahtekârlığı, genellikle kimyasalları bolca kullanmaları ve pazardaki ürünlerin yüksek fiyatları, giderek daha fazla apartman sahibinin doğrudan pencere kenarlarında salatalık yetiştirmeye çalışmasının başlıca nedenleridir. Bol bir hasat sağlamak için, pencere kenarında yetişen salatalıkların nasıl tozlaştırılacağını bilmek önemlidir; bu, yumurtalık sayısını belirler.

Önemli sırlar

Salatalıkların pencere kenarında tozlaştırılmasının bir nedeni vardır: Bu işlem, sulu ve çıtır meyvelere dönüşecek olan yumurtalıkların oluşumuyla sonuçlanacaktır. Bunun gerçekleşmesi için erkek çiçeklerden gelen polenlerin dişi çiçeklere ulaşması gerekir.

Deneyimsiz ve tecrübesiz bahçıvanlar, çiçek salkımlarının cinsiyetini ayırt edemezler, çünkü onlara göre tüm çiçekler "aynı görünür." Aslında mesele basittir: Erkek çiçekler genellikle ana gövdenin yakınında bulunur ve küçük gruplar halinde kümelenir. Dişi çiçekler ise çoğunlukla tek tek büyür ve her çiçek salkımının yakınında minik bir salatalık şeklinde küçük, uzun bir şişkinlik bulunur. Bu süreç, küçük meyvenin gelişmeye başlamasını ve büyük, lezzetli bir salatalığa dönüşmesini sağlar.

Bu büyüleyici işlem, sebze tohumlarının ne zaman ekildiğine bağlı olarak kış veya ilkbaharda gerçekleştirilebilir. Özel bir ev veya apartman dairesinde, pencere kenarında salatalıkları ne kadar erken tozlaştırırsanız, bitkiler o kadar erken hasat verir.

Çiçeklerin açıldığı gün değil, 20-24 saat sonra tozlaşma yapmak en iyisidir. Pencere kenarındaki nemi artırmaya çalışın. Bunu, ev tipi bir sprey şişesiyle veya bitki kaplarının yanına geniş bir kase su koyarak yapabilirsiniz; buharlaşma havaya çok ihtiyaç duyulan nemi sağlayacaktır.

Çoğu ev sahibi erken hasat elde etmek için bu işlemi kışın yapmayı tercih eder, ancak işlemi birkaç ay boyunca tekrarlamanız önerilir; bu sayede neredeyse tüm sezon boyunca kendi çıtır ürünlerinizin tadını çıkarabilirsiniz.

Gündüzleri tozlaşma yapmamak en iyisidir; ideal zaman sabahın erken saatleri veya akşamdır. Hava bulutluysa, bu ilginç aktiviteyi gündüz yapabilirsiniz. Parlak güneş ışığında bitkileri tozlaştırırken gölge sağlayın; gazete veya ışık perdesi (tül) kullanın.

Ayrıca şunu da okuyun:

• Tere: Pencere kenarında büyüyen
• Dairede pencere kenarında dereotu nasıl yetiştirilir?

Fırça kullanımı

Salatalıkların tutunmasını sağlamanın en kolay yolu, onları iç mekanda bir fırçayla tozlaştırmaktır. Pencere kenarında yetişen bitkiler için yumuşak, doğal kıllı küçük bir alet seçin. Böyle bir fırça ucuz değildir, ancak size uzun yıllar güvenilir bir şekilde hizmet edecektir.

Aşağıdaki sırayı izleyin:

1. Elinize bir fırça alın ve erkek çiçeklerden polenleri dikkatlice toplayın.
2. Fırça kıllarında az miktarda kuru toz (genellikle parlak sarı renkte) kaldığından emin olun. Fırça tamamen kuru olmalıdır, aksi takdirde polen kıllarda kalır.
3. Polenleri dişi salatalık çiçeklerine dikkatlice uygulayın.
4. Bu süreçte bir bitkinin erkek çiçeklerinden polen alıp diğer salatalık çalılarının dişi çiçeklerini tozlaştırabilirsiniz; bu sayede eşit ve güzel salatalıklar yetiştirebilirsiniz.
5. Hazırladığınız çiçekleri kağıttan yaptığınız “kapaklarla” kapatın.
6. Ertesi gün, tüm dişi çiçek salkımlarını dikkatlice inceleyin ve solmuş olanları çıkarın.
7. Koruyucu "kapakları" ancak yumurtalığın büyüdüğünü fark ettiğinizde çıkarın. Bakım aynı kalır, ancak sulama sırasında nem miktarını artırabilirsiniz.

Erkek çiçekleri koparmamak en iyisidir, çünkü polenleri birkaç gün boyunca toplanabilir. Ancak solmaya başladıklarında bitkiden çıkarılmalıdırlar, böylece salatalık bitkileri enerji israf etmez ve enerjilerini meyveyi büyütmeye ve olgunlaştırmaya odaklarlar.

Pencere önü bahçe yataklarının becerikli sahipleri, tozlaşma için genellikle pamuklu çubuklar kullanır. Bu, etkinliği önemli ölçüde azalttığı ve polenlerin çoğunun pamuklu çubuklara yapışmasına neden olduğu için önerilmez.

Basit bir yöntem

Evde çıtır salatalık yetiştirmek özel bir beceri veya bilgi gerektirmez, çünkü bitkinin kendisi gereken her şeyi sağlar. Tozlaşma için sadece çiçeklere ihtiyaç vardır ve bunlar hem erkek hem de dişi olmalıdır.

Adım adım süreç:

1. Erkek çiçek salkımını çıkarın, büyük ve sağlıklı olmalı, taç yapraklarında leke veya kuru alanlar olmamalıdır (bunlar genellikle bir hastalığın varlığını gösterir).
2. Tüm yaprakları koparın, sadece pistili bırakın.
3. Parmağınızı pistilin üzerinde dikkatlice gezdirin ve üzerinde bol miktarda polen olduğundan emin olun (parmak ucunun derisinde açıkça görülebilir).
4. Dişi çiçeğin erkek organlarına pistil ile dokunabilir, hatta ovabilirsiniz.
5. Salatalık çalıları erkek çiçeklerle doluysa, dişi çiçek salkımlarında pistil bırakılabilir; bu, tozlaşmanın gerçekleşmesini ve yumurtalığın büyümeye başlamasını sağlar.
6. İşlemin tekrarlanmasını önlemek için, bitmiş çiçeklerin üzerine bir iplik yardımıyla işaretleme yapabilirsiniz.

Salatalıkların nasıl tozlaştırılacağına dair ilginç bir videoyu izleyerek süreci gözünüzde canlandırabilirsiniz. Bu bilgilendirici video, süreç boyunca sıkça aklınıza takılan soruları yanıtlayacaktır.

Bazı yararlı ipuçları ve püf noktaları

Sıcaklık bu süreçte çok önemlidir ve yumurtalıkların gelişme ve yeni çiçek sayısının artma şansını artırır. Pencere pervazı sıcaklığı 24-27 santigrat dereceyi geçmemelidir.

Yüksek sıcaklık rejimi, polenin gübreleme özelliğini kaybetmesine neden olabilir ve bu gerçekleşse bile salatalıklar inatla büyümeyi reddeder. Düşük sıcaklıklar (yaklaşık 10-14 santigrat derece) da verimi artırmaz; meyveler küçük ve eğri olur.

İlk hasattan sonra yeni çiçeklenmeleri teşvik edebilirsiniz. Bunun için sıcaklığı 7-10 derece düşürüp gübrelemeniz yeterlidir. Seyreltilmiş sığırkuyruğu veya tavuk suyu gibi organik gübreler önerilir.

Kentsel alanlarda organik içeriklere ulaşmak zor olduğundan, ana bileşenleri şu şekilde olan ticari ürünleri kullanabilirsiniz:

• fosfor;
• potasyum;
• üre.

Üre, yumurtalık üretimini artırdığı için özellikle faydalıdır. Birkaç avuç kompost, 10-20 gram üre ve bir kova sudan oluşan bir çözelti hazırlayabilirsiniz. Bu "tedavi" sonrasında bitkiler, yemyeşil yaprakları ve bol çiçekleriyle sahiplerini büyüleyecektir.

Şehir pencerenizin önünde muhteşem bir salatalık hasadı yetiştirmek oldukça kolaydır. Kendi kendine tozlaşan salatalık çeşitleri bulamazsanız cesaretiniz kırılmasın; bu heyecan verici süreci kendiniz yönetebilirsiniz.

Kuralları bilmek, bu görevle onurlu bir şekilde başa çıkmanıza yardımcı olacak ve bol miktarda çıtır meyvenin tadını çıkaracak ve raflarınızı mis kokulu reçellerle dolduracaksınız.