İyi Bir Patates Mahsulü Nasıl Yetiştirilir: Çeşitli Yöntemler ve Teknikler, Ekim ve Bakım

Yeni patates yetiştirme yöntemleri, zorlu topraklarda bile mükemmel patates verimi elde edilmesine yardımcı oluyor. Düşük teknolojili ekipmanların (saban, tırmık ve çapa makinelerine sahip küçük traktörler) kullanımı, patates çiftçilerinin zorlu çalışmalarını önemli ölçüde kolaylaştırıyor. Etkili organik ve kimyasal işlemler, patates tarlalarını zararlılardan ve hastalıklardan koruyor.

Patates yetiştirme yöntemleri

Patates yetiştirmenin zorluklarına aşina olan bahçıvanlar, verimden ödün vermeden fiziksel çabayı azaltmanın yollarını sürekli olarak icat ediyorlar. Mevcut yöntemlerde ustalaşıyor, avantajlarını ve dezavantajlarını deneysel olarak tespit ediyorlar.

Geleneksel yetiştirme yöntemi

Bu basit patates yetiştirme yöntemi birçok bahçıvan tarafından benimsenmiştir. Rusya'da ise artık bir gelenek haline gelmiştir. Genç nesil bahçıvanlar, büyükbabalarından ve büyükannelerinden patates yetiştirme tekniklerinin sırlarını öğreniyor.

Teknolojinin tanımı:

1. Arazi elle veya (alan büyükse) traktörle kazılır, tırmık veya kültivatörle tırmıklanır. Yüzeye gübre ve mineral gübreler serpilir.
2. Dikim yöntemi belirlenir: düz ekim, hendek ekimi veya sırt ekimi. Bu, toprak yapısına ve arazinin konumuna bağlıdır. Yüksek su tablasına sahip ağır topraklarda yükseltilmiş ekim önerilir. Sırtlar arasındaki mesafe yaklaşık 0,7 m ve yükseklikleri 15-20 cm olmalıdır. Toprak hafif (kumlu) ise, yumruların yakınında nemin daha uzun süre kalması ve buharlaşmanın önlenmesi için patatesler hendeklere ekilir. Düz ekim, iyi drenajlı (çernozem) toprağa sahip düz alanlar için tercih edilir.
3. Sıraların yönü belirlenir. Tüm tarlanın yeterli güneş ışığı almasını sağlamak için sıralar güneyden kuzeye doğru düzenlenmelidir.
4. Bir kürek kullanarak istediğiniz yönde çukurlar veya hendekler kazın. Her ekim alanına soğan kabukları (veya başka bir Colorado patates böceği kovucu) ekleyebilirsiniz. Tohum yumrularını 30-40 cm aralıklarla çukurlara veya hendeklere yerleştirin ve üzerini toprakla örtün.
5. Patatesler ilk kez 5-6 yaprak çıktıktan sonra dikilmelidir. Patates bitkisinin boyu en fazla 15 cm olmalıdır.

Patateslere ekimden sonra yapılacak diğer bakımlar arasında ayda 1-2 kez, patates çalıları ve yabani otlar büyüdükçe çapalama ve ot temizleme yer alır.

Artıları:

• Geleneksel yöntem özel toprak hazırlama koşulları gerektirmez;
• Başlangıç ​​seviyesindeki patates yetiştiricileri için basit patates yetiştirme teknolojisi mevcuttur;
• Patates yetiştirmek için yatakları kurmak için herhangi bir ek malzemeye (tahta, fıçı, torba) ihtiyacınız yoktur.

Eksileri:

• yazlık evlerin küçük bir alanında büyük bir hasat elde etmek imkansızdır;
• patates yetiştirmek için ayrılan alan çok fazla yer kaplıyor;
• Colorado patates böceği, patates yataklarının yakınına ekilen diğer ürünlere de taşınabilir.

Küçük arazilere sahip olan yaz sakinleri erken patates yetiştiriyor ve kışlık patates ihtiyacını pazarlardan veya dükkânlardan satın alıyorlar.

Hollanda yöntemi

Hollanda'nın sıcak ve ılıman iklimi, geniş alanlarda patates yetiştirilmesine olanak tanır. Hasat verimi, tohumlukların yurt dışına satılması için yeterlidir. Bu tohumlar Rusya'da popülerdir. Ancak, tüm çeşitler kuzeydoğu Urallar ve Sibirya'da yetiştirilemez. Deneyimli patates yetiştiricileri, Kırım, Ukrayna ve Moldova'da erken ve orta mevsim Hollanda patates çeşitlerinin ekilmesini önermektedir.

Hollanda ekim tekniğinin temel prensibi, yumruların (15 cm'ye kadar) geniş (75 cm'ye kadar) sıra aralıkları bırakan uzun karıklara sığ olarak ekilmesidir.

Tanım:

1. Patates yetiştirilecek alanın düz, eğimsiz ve tamamen yabani otlardan arındırılmış olması gerekir.
2. Sonbaharda veya yumruları dikmeden 1-2 ay önce toprağı hazırlayın. Tarlayı veya bahçe arazisini kazın, büyük toprak parçalarını parçalayın.
3. Organik ve mineral gübreler atılıyor.
4. Sıralar arasında 75 cm boşluk bırakılarak, karıklar güneyden kuzeye doğru işaretlenir.
5. İşaretlenen hatlar boyunca sığ hendekler (15 cm'ye kadar) kazılır.
6. Filizlenen yumrular, sürgünler yukarı bakacak şekilde her 30 cm'de bir karıklara yerleştirilir. Sürgünler yaklaşık 1-1,5 cm uzunluğundadır.
7. Dikim alanı, sıra aralarından alınan toprakla doldurulur. Karık üzerine alçak bir tümsek oluşturulur.

Rus bahçıvanlar bu yöntemi çoktan öğrendiler. Küçük arazilerde bile iyi verim elde ettikleri için övgüyle bahsediyorlar. Verimin, geleneksel ekimden elde edilen ortalama verimin iki katı olduğunu iddia ediyorlar.

Artıları:

• Bu teknoloji kullanılarak bitki yetiştirildiğinde, patatesler yeraltı suyu seviyesi yüksek, ağır topraklarda bile yetişmektedir;
• Hazırlanmış toprak alt tabakası ve kök bitkilerinin sığ ekimi, toprağın iyi havalanmasına ve sürekli oksijen erişimine katkıda bulunur;
• Patates fidanları geniş sıra aralıkları nedeniyle bol ışık ve hava alırlar, bu nedenle nadiren hastalanırlar;
• Ülkemizde küçük arazilerde bile patates yetiştirmek mümkündür;
• Yöntemin ve sonrasındaki bakımın tüm şartlarına uyulduğu takdirde yüksek verim, yani 100 metrekarelik yataktan 400 kg'a kadar verim elde edilebilmektedir.

Eksileri:

• teknoloji, kuru havalarda bitkilerin sık sık sulanmasını veya sulanmasını gerektirir;
• Ani sıcaklık değişimlerinde patatesin patates yanıklığına dayanıklılığı azalır ve bitkinin bu hastalığa yakalanma riski ortaya çıkar.

Saman altında ekim

Patates ekimi Bu yöntem, ağır ve bakir topraklarda etkilidir. Bu durumda toprağı kazmaya gerek kalmaz; yabani otlar bile saman tabakasına nüfuz edemez. Bu yöntem, onları temizlemeyi kolaylaştırır.

Tanım:

1. Ekim alanı traktörle sürülür ve kültivatörle tırmıklanır. Ekipman yoksa, yabani otlar elle biçilir.
2. Tohum yumruları alışılmış 50x50 cm'lik desene göre yerleştirilir.
3. Yüzeyi 10 cm derinliğe kadar tamamen samanla kaplanır.
4. Üzerine mineral gübreler serpilir ve çürümüş hayvan gübresi serilir.
5. Üzerini tekrar 5 cm kalınlığında samanla örtün.
6. Üst kısımlar büyüdükçe daha fazla saman eklenir.

Artıları:

• fiziksel çaba en aza indirilir: toprağı kazmaya, toprağı düzeltmeye veya yabani otları temizlemeye gerek kalmaz;
• hasadı kolay;
• yeni yumrular, yapışmış toprak olmadan, büyük çıkıyor.

Eksileri:

• çok miktarda saman gerekecek, onu nereden alacağınızı önceden düşünmeniz gerekiyor;
• fareler kuru otlarda üreyebilirler;
• Kuraklığın uzun sürmesi durumunda sık sık sulama yapılması gerekecektir.

Patatesin çimde yetiştirilmesiyle elde edilen bu teknik, tek bir mevsimde yabani otların yok edilmesine yardımcı olur. Hasattan sonra saman toprağa karıştırılır. Bu, toprak yapısını iyileştirir, gevşetir ve gübreler.

Fıçılarda veya torbalarda

Bu patates ekim yöntemi, alanın kısıtlı olduğu bahçe arazilerinde kullanılır. Kaplar uygun herhangi bir yere yerleştirilebilir. Beklenmedik soğuk havalarda, fıçılar veya torbalar seralara veya diğer yalıtımlı binalara (kulübelere) getirilir.

Tanım:

1. Torbalar ve fıçılar kapasitelerinin 1/3'ü kadar gübreli toprak veya kompostla doldurulur.
2. Her bir kaba 2 adet kök yumrusu yerleştirin ve üzerine substrat serpin.
3. Az miktarda su ile sulayıp, ağzını sıkıca kapatın, üstte 10-15 cm'lik bir "hava yastığı" bırakın.
4. İlk sürgünler çıktıktan sonra torbalar açılıp içine kompost ve gübreler azar azar eklenir.

Bu yöntemin avantajları açıktır:

• erkenci patates yetiştirmek için ideal koşullar yaratılır;
• ekimi bakımı kolaydır ve hasadı herhangi bir sorun teşkil etmez;
• Çeşit patatesleri hızlı ve kayıpsız çoğaltabilirsiniz.

Küçük bir dezavantajı var: Gerekli sayıda çuval, kova veya varil toplamanız gerekiyor. Bu sorun, kullanılmış şeker ve un çuvallarını toplayarak çözülebilir. Birkaç eski kova ve varil, konteyner eksikliğini telafi edecektir.

Mezar höyüklerinde

Höyük tabanlı patates ekim yöntemi, değerli kök bitki çeşitlerini yetiştirmek ve çoğaltmak için kullanılır. Bu yetiştirme tekniği, ekim ve bakım sırasında belirli bir çaba gerektirir. Yükseltilmiş yataklardaki patatesler hızlı büyür, ancak sürekli sulama.

https://youtu.be/c_hINsRXH8k

Tanım:

1. 150x150 cm boyutlarında, yaklaşık 2 metre çapında, düz, kare veya yuvarlak bir arazi parçası seçin.
2. Toprak kazılır, gübre atılır, höyüğün çevresine 30 cm aralıklarla çukurlar açılır, tohumlar içlerine serilir ve toprakla örtülür.
3. Üst kısımlar büyüdükçe, tepeleme sırasında yan gövdeler yatağın her tarafına yayılır ve üst kısımlar açıkta kalır. Sıralar arasındaki boşluktan alınan toprak bunların etrafına eklenir.
4. Höyüğün ortasına sulama için küçük bir çukur (8-10 cm) açın.

Bahçıvanlar, bitki bakımının zorluğu nedeniyle bu yöntemi nadiren kullanırlar. Çok etkili olmasa da, bazen diğer yöntemlerin uygun olmadığı durumlarda sebze yetiştiricileri için hayat kurtarıcı olabilir.

Mittlider yöntemi

Bu yöntemle patates yetiştirmek, normal yöntemden neredeyse hiç farklı değil.

Patates yetiştirmenin başlıca avantajı Mittlider yöntemine göre — Patatesleri üst üste koymaya gerek yok. Ayrıca, geniş sıra aralıkları gerekiyor ki bu da bu yöntemin dezavantajlarından biri. Bahçıvanlar, başka sebzeler ekmek için kullanılabilecekken, her zaman boş arazi bırakma lüksüne sahip değiller.

Gülich'in yöntemi

Kare yuvalama ekim yöntemi, ekim alanı yetersizliği nedeniyle bahçıvanlar arasında pek popüler değildir. Ancak bazı bahçıvanlar, elit patates çeşitlerini hızla çoğaltmak için bu yöntemi kullanır.

Tanım:

1. Arsa 1x1 m ölçülerinde karelere ayrılır.
2. Organik maddeler (gübre, kompost) merkezde bir “silindir” içerisinde yayılır.
3. 10 cm derinliğe kadar çukurlar kazın.
4. Açılan çukurlara iri yumrular ekilir ve üzeri toprakla örtülür.
5. İlk yeşil sürgünler göründükten sonra, üstte 5 cm boşluk bırakarak yanlara doğru açın ve toprak ekleyin. Yeni sürgünler büyüdükçe bu işlemi birkaç kez tekrarlayın.

Sonuç olarak, gömülü sürgünler üzerinde kökler büyür ve ek bir yumru tabakası oluşturur. Bu, birkaç sıradan (katmandan) oluşan bir "yuva" oluşturur. Çalı başına verim iki katına çıkar ve en az 20 yumru elde edilir.

Tohumlardan fideler

Tohumla kök bitkisi çoğaltımı, çeşitli yumruları korumak ve daha sonra yetiştirmek üzere çoğaltmak için kullanılır. Bu süreç uzun, emek yoğun ve her zaman çabaya değmez.

Patates tohumları, yeşil meyveler olgunlaştıktan sonra hasat edilir. Üst kısımları sararıp yere düştüğünde hasat edilir. Meyveler 2-3 gün suda bekletilir, hafifçe sıkılır ve küçük tohumları içeren suyu sıkılır. Tohumlar yıkanır, suyu temizlenir ve kurutulur. Kuru kağıt torbalarda 2 yıla kadar saklanır.

Dikimden önce kuru tohumlar 5-7 gün boyunca büyüme uyarıcıları içeren sulu bir çözeltide bekletilir. Filizler çıktıktan sonra, hazırlanmış toprağa ekilir. Fide bakımı, diğer patlıcangiller yetiştiriciliğinden farklı değildir.

Mayıs ayı başlarında fideler açık toprağa veya seralara dikilir. Olgunlaşmış yumrular sonbaharda hasat edilir. Ancak ertesi baharda ticari patates hasadı için ekilirler.

Patates: Serada Nasıl Yetiştirilir?

Seralarda patates yetiştirmek pahalı ve emek yoğun bir iş olduğundan, bahçıvanlar fideleri açık toprağa dikmeyi tercih ederler. Kışın yeni patates hasadı için ısıtmalı seralarda küçük bir alan ayırırlar.

Yumrular Eylül ayı sonlarında ekilir ve Yeni Yıl'a kadar hasat edilir. Mayıs veya Haziran aylarında yeni patates yetiştirmek için Mart ayı sonlarında ikinci bir ekim yapılır. Bu yöntemin teknolojisi geleneksel yöntemlerle aynıdır ve seçilen yönteme bağlıdır.

Filmin altında

Kısa ve serin yazların yaşandığı bölgelerde erkenci patates ekimi için siyah film veya dokusuz kumaş kullanmak etkilidir. Bu yöntem Ural Dağları, Sibirya ve hatta Moskova bölgesinde başarıyla kullanılmaktadır.

Tanım:

1. Patates tarlasındaki toprak, sonbaharda veya ekimden 1-2 ay önce hazırlanır. Tüm alan kazılır, gübrelenir ve plastikle örtülür.
2. Sıraları ve delikleri işaretleyin. Malzemeyi işaretli yerlerden çapraz olarak kesin, uçlarını yukarı doğru katlayın ve toprağı çıkarın.
3. Kök bitkisi çukurlara yerleştirilir ve çıkarılan toprakla üzeri kapatılır.
4. Sulama ve gübreleme birleştirilir, açılan çukurlara solüsyonlar verilir.

Film altında uzun süre doğal mikro iklim korunuyor, bu da verimin yüzde 15-25 oranında artmasına yardımcı oluyor.

Tek dezavantajı kaplama malzemesinin yüksek maliyetidir, ancak bu, yoğun emek gerektiren tepeleme ve ot ayıklama işlemlerinin olmamasıyla telafi edilmektedir.

Patates yetiştirmenin ana aşamaları

Çeşitli yöntem ve tekniklerin kullanımı, nadir istisnalar dışında tüm teknolojilerde ortak olan aynı temel görevlere dayanmaktadır. Yazlık evlerde ve küçük çiftliklerde bu görevler manuel olarak veya sınırlı mekanizasyonla gerçekleştirilmektedir.

Patates ekimi ve yetiştirilmesinde, normal bitki gelişimini ve iyi bir hasadı garantilemek için bazı şartlara ve kurallara uyulması gerekir.

Hastalık ve zararlılardan korunma

Sonbahar ve ilkbaharda alınan koruyucu önlemler, patates mahsullerini mantar hastalıklarından ve zararlı istilasından korumaya yardımcı olur. Bu koruma için organik (halk ilaçları) ve kimyasallar dahil olmak üzere çeşitli yöntemler mevcuttur.

Colorado patates böcekleri ve diğer böceklerle mücadele, bitkisel içeriklerin kaynatılması ve infüzyonu ile yapılır. Komandor, Molniya, Iskra, Aktara ve Sonet gibi daha etkili kimyasal böcek ilaçları da kullanılır.

Fitosporin, Revus ve HOM, patates ekimlerini mantar ve bulaşıcı hastalıklardan korur. Bu güçlü preparatlar, yerleşik hastalıklarla mücadelede kullanılır. Büyüme mevsimi boyunca en fazla 1-2 kez kullanılmalıdır.

Hasat ve depolama

Patates yetiştirmek için en uygun zaman hasat zamanıdır. Hava durumuna bağlı olarak, hasat Ağustos sonu başlar ve Ekim ayında sona erer. Büyük tarım şirketlerinde ve üretim alanlarında, bu dönemde patates hasat makineleri çalışır. Ancak bahçıvanlar, patatesleri hendek açma aletleriyle elle sökerler. Yüksek fiyatları nedeniyle çok az bahçıvan küçük hasat makinelerini karşılayabilir.

Ancak, kendin yap meraklıları böyle bir makineyi bir traktör ve mevcut aletlerle monte edebilirler. Bu, patates hasadı gibi zorlu bir işi zahmetsiz hale getirir ve süreyi 2-4 kat azaltır.

İlginizi çekebilir:

Patates ekiminde yataklar arasındaki mesafe
İyi bir hasat için doğru patates ekimi çok önemlidir. Yumrular nasıl hazırlanır?Devamını oku…

Hasattan sonra patatesler ayıklanır ve mahzenlerde, bodrumlarda, yalıtımlı barakalarda veya ahırlarda saklanır. İlkbahar ekimi için ayrılan yumrular gölgede kurutulur ve havalandırma delikleri olan kutularda saklanır. Patatesler, saklama talimatlarına uyulduğu takdirde bir sonraki bahara veya bir sonraki hasada kadar saklanabilir.

Yeni patates yetiştirme teknikleri her duruma uygun olmasa da, bahçıvanlar bazılarında ustalaşmış ve faydalarını takdir etmiştir. Patatesler bahçe arazilerinde küçük alanlarda yetişir ve ekimi ve bakımı bahçıvanlar için nispeten kolaydır. Mekanizasyon kullanımı işçilik maliyetlerini ve zamanı azaltır. Bu çalışma, memnuniyet getirir ve çalışkan bahçıvanları bol hasatlarla ödüllendirir.