Potato Luck: çeşit açıklaması, fotoğraflar, incelemeler

"Udacha" patatesine, çeşidin tanımı, fotoğrafları ve hayranlar ile bahçıvanların yorumlarıyla birlikte daha yakından bakmaya değer. Gerçekten o kadar lezzetli mi, yoksa sadece güzel mi görünüyor? Özellikleri neler? Gerçekten birkaç çeşidi var mı ve bunları yetiştiren var mı?

Çeşitlerin çeşitliliği

Sağlıklı ve lezzetli patates yetiştirmek kolay değildir, çünkü birçok kişi patatesin yapraklarını sever. hastalıklar ve zararlılarÖzellikle Colorado patates böceği için, yumrular farklı çıkıyor. Eskiden patates tarlaları zararlılarla mücadele için özel böcek ilaçlarıyla ilaçlanıyordu, ancak daha sonra biyologlar yardım etmeye karar verdi ve patates yetiştirmeye başladı. Udacha çeşidi, uzun yıllar süren çabaların sonucuydu. Peki onu bu kadar iyi yapan ne?

İnsanların evde yetiştirdikleri sebzeler için neden belirli çeşitleri tercih ettiklerini anlamak önemlidir. Hangisinin yetiştirilmesi daha kolay ve hangisinin toprağa daha az yük bindirdiği önemlidir, çünkü bahçedeki toprağı değiştirmek son derece zordur, ancak mümkündür. Toprak satın alıp taşımanız gerekir ve çok az kişi bunu yapmak ister.

Bahçıvana verilen arazide yetişebilecek bitki türlerini bulmak daha kolaydır. Bazı topraklar sert, bazıları kumludur. Sebzelerin ayrıca ani sıcaklık değişimleri, donlar ve beklenmedik kuraklıklar gibi iklim değişikliklerine dayanıklı olması gerekir. Elbette, bahçe sahibi bahçe bitkileriyle ilgilenir ve onları düzenli olarak sular, ancak çoğu insan sadece hafta sonları eve gelir; geri kalan zamanlarda bahçe havanın insafına bırakılır.

En yaygın bitkiler hangileri? Sebzeler, otlar. Elbette pazarlar seçeneklerle dolu, ama kendi ellerinizle bir şeyler yaratıp hasat edip tüm kış boyunca tadını çıkarmak çok güzel, özellikle de patatesler. Büyük miktarlarda ekilir, saklanır ve tüm kış boyunca yenir. Bu nedenle, uzun süreli depolamaya dayanıklı, dayanıklı bir çeşit şarttır.

Patatesler aslen Rusya'ya denizciler tarafından getirilmiş, sonra hızla yayılmış ve şimdi onlarsız bir hayat hayal etmek zor. Püre haline getirilmiş, kızartılmış, haşlanmış, fırınlanmış, kabuklu veya ızgara. En sevilen patates püresi ve şüphesiz birçok ziyafetin vazgeçilmezi. Yetiştirme çalışmaları, çok çeşitli özelliklere sahip düzinelerce çeşidin geliştirilmesine olanak sağlamıştır. Pazarda bile patates çeşitlerinin ne kadar çeşitli olduğunu görebilirsiniz.

Çeşitlilik Şansı

Bir çeşidin özellikleri, hatta sadece görünümü bile çok şey anlatır. Örneğin, Udacha patatesi birçok hastalığa dayanıklıdır ve zararlılardan da uzak durur. Elbette hepsine değil, çoğuna, ki bu da iyi bir şey. Dahası, çalıları Colorado böceklerinden ve diğer zararlılardan korunmak için daha az bakım gerektirir. Patates uzun yolculuklara, depolamaya ve düşük sıcaklıklara dayanıklıdır.

Udacha çeşidinin önemli ve sıradan insanların görüşüne göre en önemli özelliği, narin, zengin ve iyi pişen aromasıdır. Uygun bakımla, bitki başına bir kilograma kadar iyi bir hasat elde edilebilir. Mükemmel bir ürün verir ve küçük bir bahçedeki birkaç sıradan bile iyi bir hasat elde edilebilir. Ancak çoğu bahçıvan, bahçelerinin %70'ine patates eker. Kalan %30 ise domates, kabak ve diğer temel bahçe ürünlerine ayrılır.

Dışı güzel görünür, yumruları pürüzsüzdür ve çürük veya hastalıklı kenarlara nadiren rastlanır. Kabuğu incedir ve kolayca kazınıp yıkanabilir, bu da onu son derece ekonomik kılar. Bazı çeşitlerin kabukları kalındır ve soymak için yumrunun bazı kısımlarını çıkarmak gerekir.

Çeşit tanımı

Kökler ince ve açık renklidir, genellikle açık krem ​​veya bej renktedir, ancak bazıları sarımsıdır. Yumrular, açık renkli kabuklarına karşı belirgin bir şekilde öne çıkan küçük, zarif gözleriyle, dokunulduğunda hoş bir pürüzsüzlüğe sahiptir. Koyu kahverengi veya grimsi, hatta kırmızımsı tonlarda olabilirler. Güzeldirler ve hemen fark edilirler. Udacha çeşidi, uzun süreli depolamaya dayanıklı ve harika göründüğü için genellikle yeniden satış için satın alınır.

Rengi açık. Bej tonları, hatta bazen açık kahverengi.

Yumrular yuvarlak veya daha uzun, oval şekillidir. Ancak ana kısmı yuvarlaktır. Gözle görülür bir pürüz veya kesik yoktur. Soyulması kolaydır ve çok az atık bırakır. İnce kabuğu hızla soyulur.

Nişasta – toplam ağırlığa baktığınızda %14'e kadar çıkıyor.

Çiğ patatesin içi beyaz etlidir, bazen açık sarı renktedir Gala patatesleriPişirildiğinde sarıya döner ve hoş, sıcak bir renk alır. Pişmesi uzun sürmez ve sert olmasına rağmen ısıya karşı hassastır.

Ağırlık ve boyut - çoğunlukla orta veya büyük yumrular. Gerçekten büyük olanlar nadirdir. Genellikle 120 ila 250 gram. Ayrıca, porsiyonlanması daha kolay olduğu için insanlar daha küçük yumrular da satın alır. Bu nedenle, çoğu orta ve ovaldir.

Yıkanmadan bile güzel, pürüzsüz ve oldukça temiz görünüyorlar.

Sürgünler orta yükseklikte, bol yapraklı, sık çalılardır. Çiçekler küçük, beyaz ve belirgin şekilde kıvrımlı taç yapraklarına sahiptir. Yapraklar koyu yeşil, mat bir yüzeye sahiptir. Hasat iyidir ve her çalıdan iyi miktarda ürün alınır.

Genel özellikler

Udacha, çeşitli topraklarda yetişen ve kolayca büyüyen eşsiz bir çeşit olduğu için gerçekten şanslı bir seçim gibi görünüyor. Hasat, toprağın kendisinden çok çevreye (iklim, elverişli hava koşulları ve sulama) bağlıdır. Uygun bakım ve zamanında ilgiyle, tek bir bitki yaklaşık bir kilogram yumru üretebilir!

Verimler oldukça istikrarlı, memnuniyet verici derecede yüksek. Uzmanlar, güzel görünümüne ve en önemlisi mükemmel tadına dikkat çekiyor.

İlginçtir ki, her zamanki gibi Mayıs ayında ekilen patatesler, Haziran sonu veya Temmuz başında hasat vermeye başlar; bu da patatesler için gerçekten erken bir zamandır. Ortalama olgunlaşma süresi, fidelerin çıkışından ve büyümesinden itibaren 60 gündür.

Yumuşak ve yumuşak ilk patateslerin tadına bakmak için, 45. günden itibaren onları topraktan çıkarabilirsiniz. Kendine özgü bir lezzetleri vardır. Udachi çeşidinin ufalanan eti, deneyimsiz aşçıların bile mükemmel, topaksız ve yumuşak patates püresi yapmasına olanak tanır. Kızartıldığında patatesler şeklini iyi korur, çabuk pişer ve son derece lezzetlidir; hiçbir katkı maddesi olmadan bile iştah açıcı görünürler.

Biyologlar önemli bir özelliğin altını çiziyor: Mekanik olarak hasar görse bile yumrunun rengi değişmiyor veya lezyon oluşmuyor. Bu, patatesleri nakliye ve sonrasında pazarlama açısından son derece kullanışlı kılıyor. Sonuçta, tazeliğini ve çekici görünümünü koruyan yumruların satışı daha kolay oluyor.

Kuraklık, Udacha çeşidi için önemli bir tehdit oluşturmaz. Patates oldukça dayanıklıdır ve sıcağa ve düşük su seviyelerine dayanıklıdır. Toprak ister yoğun ister kumlu olsun, iyi bir hasat verir. İlk ekimde, seçilen yerde daha önce hangi bitkilerin bulunduğunu hatırlamak önemlidir.

1. Toprak sıkıdır – çok yıllık otların, çeşitli baklagil çeşitlerinin ve kışlık bitkilerin ardından ekim yapmak daha iyidir.
2. Kumlu, ufalanan toprak – acı bakladan hemen sonra.
3. Udacha, viral hastalıklar ve rizoktoni gibi hastalıklara karşı son derece dayanıklıdır.

Geç yanıklığa karşı doğal dayanıklılığının göreceli olduğu düşünülmektedir.

Sebze bitkilerinde yaygın olarak görülen diğer hastalıklara karşı ortalama dayanıklılık:

• Buruşuk mozaik;
• Siyah bacak;
• Islak çürüme;
• Sıradan uyuz.

Birçok bahçıvanın hangi patatesleri ekeceğini düşünürken Udacha çeşidini tercih etmesi şaşırtıcı değil. Geniş bir araziye ve verimli toprağa sahip oldukları için genellikle kendi sebzelerini yetiştiriyorlar, öyleyse neden kendilerine evde yetiştirdikleri bir ürünle kendilerini şımartmayasınız ki? Dahası, Udacha patatesleri kışı iyi atlatır ve uzun bir raf ömrüne sahiptir. Oldukça dayanıklıdırlar, çürümeye, aşırı sulamaya ve kuruluğa kolayca dayanırlar. Filizlenmeden veya çürümeden uzun süre saklanabilirler, tüm lezzetlerini ve görünümlerini korurlar. Bu nedenle genellikle evde yetiştirmek ve daha sonra depolamak için tercih edilirler.

Hektar başına kaliteli ve seçkin patates verimi 43 tona kadar ulaşabiliyor ki bu oldukça iyi bir rakam. Erkenci ve yumuşak patateslerden tam hasat, yeşil filizler çıktıktan 45 gün sonra bile alınabiliyor. Bu da 18 ila 20 ton verim anlamına geliyor.

Önerimiz:Nevsky Patatesi: Çeşit Açıklaması, Fotoğraflar, Yorumlar

Tadına gelince, Udacha tadımda birincilik kazanamadı, ancak belki de bu sadece davetli uzmanların kişisel görüşüdür. Bu durum, sıradan insanlar arasındaki popülerliğini veya sevgisini etkilemiyor.

İncelemeler

Yaz sakinlerinin ve pazardan sebze alan sıradan insanların Udacha çeşidi hakkında ne düşündüğünü merak ediyorum. Sonuçta, çeşidi görünüşünden ayırt etmek onlar için daha kolay.

Nina

"Udacha'yı gerçekten çok seviyorum. Bazı uzmanların onu takdir etmemesi garip. Belki diğer çeşitleri daha tatlıdır falan? İyi bir patates olduğu söyleniyor. Bu çeşitle ilk kez yedi yıl önce, pazarda bir kadından aldığımda karşılaştım. Udacha satıyordu ve överek denememi tavsiye etti. Sonra sık sık yeniledi, şirketten satın aldı. Zaman geçti ve tekrar denemek istiyorum; sadece tadı bozuldu ve verimi düştü. Ama henüz yerel mağazalarda yok, sadece internet üzerinden ve oraya teslimat patatesin kendisi kadar pahalı. Pahalı. Burada çıkana kadar beklemeyi tercih ederim."

Tatiana

"Tohum toplayarak kendi patateslerinizi yenileyebilirsiniz. Ama eğer öyleyse, önce ne tür bir üreme seçtiğinizi öğrenmeniz en iyisidir. Eğer yüksek bir fiyata satılıyorlarsa, muhtemelen bir tür süper-mega-elittir. Şans, konuma, toprağa, iklime ve nasıl bakıldığına bağlı olarak farklı şekillerde gelişir. Denemeye değer, ancak burada henüz bir umut vaat etmedi."

Sergey

"Başkalarının nasıl sakladığını bilmiyorum; Yeni Yıl'a bile yetişemeden hemen soldu. Ama evet, tadı güzel. Çabuk pişiyor, yumuşak ve harika kızarıyor. Ayrıca görüntüsü de güzel; yumruları güzel ve eşit."

Tatiana

"Bu çok tuhaf. Nasıl sakladığını bilmiyorum ama ben yıllardır ekiyorum ve bahara kadar ayakta kalıyor! Tohumlar her üç yılda bir yenileniyor."

Olga

"Denemeye karar verdim ama toprağımız ağır ve nemli. Çürümesinden korkuyordum ama iyi oldu. Büyüdü ve iyi bir hasat verdi. Farklı topraklara gerçekten dayanıklı olduğunu düşünüyorum. Lezzet açısından mükemmel bir patates, tam kıvamında. Ayrıca iyi pişiyor. Hemen lapa olmuyor ve sabunlu bir kıvama gelmiyor."

Irina

"İyi bir çeşit. Kendi patateslerimizi ekmeye karar verdiğimizde bunu seçtim. Bitkiler gerçekten gür büyüdü ve hasat da etkileyiciydi. Ayrıca saklanması da kolay. Benimkini karanlık ve oldukça kuru olan kilerde saklıyorum. Kış boyunca filizlenmeden veya çürümeden dayandı. Bol şans, bol şans. Uzmanların neden beğenmediğini bilmiyorum. Tadı tam kıvamında. Şahsen aşırı tatlı patates sevmem. Bir keresinde pazardan patates almıştık ve tatlı çıktı. Daha fazla tuz eklemek zorunda kaldık. Yine de bazı insanlar tatlı patatesi tercih ediyor."

Katerina

"Kır evim için çok beğendim. İki hektar ektim, sonra da hasadını yaptık. Gerçekten erken olgunlaşıyor. Ve yumuşak patatesleri gerçekten çok lezzetli. Geçen yılkiler aynı değildi. Ama bu! Kabuğu ince, etinin eşsiz bir tadı var. Hemen kömürde pişirip denedik. Gerçekten çok beğendik. Birkaç yıldır sadece Udacha ekiyoruz."

Konstantin

"Benim için sıradan bir çeşit, özel bir yanı yok. Evet, iyi yetişiyor ve güzel görünüyor. Tadı da güzel. Muhtemelen kırmızı patatesleri tercih ediyorum; beyaz olanlar bana ilham vermiyor. Bazen çeşitlilik olsun diye kullanıyoruz. Püresi gerçekten güzel, topaksız ve pişmesi uzun sürmüyor."

Sevgililer Günü

"Patates yetiştirmek oldukça zor. Daha önce de ekmiştim, sonra tüm yazı böcekler ve diğer zararlılarla mücadele ederek geçirdim. Onlara bakmak ve bitkileri gözlemlemek zorundaydım. Udacha'da ya şanslıydım ve zararlılar çoğalmadı ya da gerçekten daha dayanıklıydılar. Bitkiler yayvan ve küçük çıktı. Ama her birinin altında bolca yumru var; orta boy, yuvarlak ve oval. Oldukça memnunum. İlkbahara kadar filizlenmeden bekledi ve lezzetini korudu. Şimdi tekrar Udacha'yı deneyeceğim. Verimi de etkileyiciydi; hatta bir kısmını komşularımızla paylaştık."

Önerimiz:Mükemmel bir hasat için patates ekim yöntemleri

Yana

"Patateslerimi kendim yetiştirmiyorum; kendim satın alıyorum. Udacha'nın tadını ve görünümünü seviyorum. Yumruları düzgün, güzel, sert ve yarasız. Sık sık satın alıyorum. İyi pişiyorlar ve çorba ve patates püresi için harikalar. Eskiden böcek ilaçları yüzünden böyle olduklarını düşünürdüm ama görünüşe göre her şey yerel kaynaklı, doğal. Ve satıcılar onları övüyor."