Biberlerin donmaması için açık toprağa ne zaman ekilmesi gerekir?

Geleneksel olarak Rus bahçıvanlar, tatlı biber fidelerini açık toprağa mayıs sonundan haziran ortasına kadar ekerler. Daha kesin zamanlama, biber çeşidi, yetiştirme mevsimi, hava koşulları ve bölgenin iklimi gibi çeşitli faktörler dikkate alınarak belirlenir. Fide dikiminden sonra aniden yağan yağmur, ani bir soğuk hava dalgasına, sıcaklık düşüşüne ve ardından donlara neden olabilir. Bu koşullar altında biberler açık yataklara dikilmemelidir. Donmuş fidelerin kurtarılması gerekecektir. Donmuş bitkilerin hepsi bu zorlu süreci atlatamaz. Ancak, genç fideleri kurtarmanın etkili yolları vardır.

Açık toprağa biber fidesi dikiminin zamanlaması

Biber fidelerinin açık toprağa dikim zamanlamasının belirlenmesinde dikkate alınması gereken başlıca faktörler:

1. Büyüme mevsimi. Bu, bitkinin çeşidine bağlıdır. Erkenci, orta mevsim ve geççi çeşitler mevcuttur ve bunun için iki seçenek vardır. İlk durumda, tohumlar farklı zamanlarda, yani Şubat başından Mart ortasına kadar, 2-3 haftalık aralıklarla ekilir. Bu fideler Mayıs ortası veya Haziran başında aynı anda ekilebilir. İkinci seçenek ise biber tohumlarının aynı anda ekilmesini ve meyvelerin farklı zamanlarda (Şubat ayında) olgunlaşmasını içerir. İlkbaharda, bu fideler aynı anda, ancak ayrı ayrı ekilir: erkenci çeşitler Mayıs ayının ilk on gününde, orta mevsim çeşitleri 2-3 hafta sonra ve geççi çeşitler bir ay sonra.
2. Bölgesel iklim ve hava durumu. Sibirya ve Urallar'da iklim koşulları ve ani sıcaklık dalgalanmaları, açık tarlalarda biber yetiştirmeyi zorlaştırmaktadır. Bu bölgelerde bahçıvanlar fideleri seralarda yetiştirmeyi tercih etmektedir. Moskova ve Volga bölgelerinde hava koşulları biraz daha iyidir, ancak burada bile, en azından tekrarlayan don riskinde, sıcak bir barınak şarttır. Sebze yetiştiricileri açık toprağa ekilmiş +8°C ile +10°C'ye kadar düşük gece sıcaklıklarına dayanıklı biber çeşitleri. Biber ekimi için tipik zaman Haziran ayının ilk on günüdür. Barınaksız tatlı ve acı biber yetiştirmek için en uygun iklimler Kırım, Kafkasya ve Krasnodar Bölgesi'dir.
   Çeşitli büyüme mevsimlerindeki bitkiler, uzun yaz boyunca tamamen olgunlaşıp meyve vermek için zamana sahiptir. Don riski taşımazlar; bu bölgelerde ekim mevsimi boyunca ani soğuklar nadirdir. Tüm fideler Mayıs ayı sonuna kadar buraya dikilebilir.
3. Hava sıcaklığı. Biberler sıcağı seven bir bitkidir. Bu bitki sıcakta iyi gelişir ve ani sıcaklık düşüşlerine tolerans göstermez. Fidelerin normal büyümesi ve gelişmesi için en uygun koşullar 18°C ​​ila 25°C arasındadır. Hava soğur ve tekrar don riski varsa, dikilen bitkilerin derhal kurtarılması gerekir. Kırılgan fidelerin donup ölmesine izin verilmemelidir. Don öncesi ve sonrası ne yapmanız gerektiğini öğrenmek için okumaya devam edin.

Açık havada başarılı biber yetiştiriciliği için bu üç koşulu göz önünde bulunduran bahçıvanlar her zaman iyi hasatlar alırlar. Ancak deneyimli sebze yetiştiricileri bile doğanın cilvelerine karşı bağışık değildir.

Tekrarlayan don riskini belirleme yöntemi

Fide dikim döneminde don olup olmayacağını kendi başlarına tespit edebilmek için bahçıvanların şu günlerde hava durumunu yakından takip etmeleri gerekir:

• Sıcak ve güneşli bir günün ardından akşam saatlerinde (saat 19:00'dan itibaren) hava sıcaklığı aniden düşüyor;
• rüzgar yok, gökyüzü bulutlarla kaplı değil;
• Hava temiz ama serin, soğuğu hissedebiliyorsunuz.

Bu koşullar altında, toprağın donma riski gerçekten yüksektir. Geceleri, özel bir yalıtım örtüsü veya diğer koruyucu önlemler olmadan fideler donabilir. Ancak, hava kararmadan önce rüzgar çıkarsa, gökyüzü bulutlanır ve çiy düşerse, don onları atlatır.

Fide donmasının belirtileri ve nedenleri

Dondurulmuş biber fidelerinde belirtiler hemen ortaya çıkar: yapraklar solar ve nemlenir, koyu lekelerle kaplanır.

Gövdeler kararır ve küflenir. Fideler cansız görünür ve yere doğru sarkar. Bu belirtiler aşağıdaki nedenlerden kaynaklanır:

• Fideler toprağa çok erken ekilmişti; hava sıcaklığı ekim için önerilen minimum sıcaklığın (+10°) altındaydı;
• Biber fidanları gölgeli bir alana dikilirse ışık ve sıcaklıktan yoksun kalırlar;
• Sulamada soğuk su kullanıldı;
• Bitki normal büyüme için gerekli besin maddelerinin eksikliğini yaşıyor.

Biber fidelerindeki don hasarının şiddeti, olumsuz etkenlere maruz kalma süresine bağlıdır. Uzun süre (1-2 hafta) dona maruz kalan bitkilerin kurtarılması pek olası değildir. Donma noktasının (-0°C) altına düşen sıcaklıklar ise daha da büyük bir risk oluşturur. İyileşme uzun sürecek ve her zaman etkili olmayacaktır.

Fideleri tekrarlayan donlardan koruma yöntemleri

Fidelerin ani soğuklara karşı hassasiyetini azaltmak ve koruyucu amaçla tohum ve fidelerin sertleştirilmesi yapılır:

1. Tohumları sertleştirme. Biber tohumlarını ıslattıktan sonra, üç günde bir buzdolabının alt bölmesine yerleştirin. Başlangıçta 10-15 dakika, sonra kademeli olarak süreyi artırın. Bu işlemi 2-3 kez tekrarlayın.
2. Fidelerin sertleştirilmesi. Fideler toprağa dikilmeden bir ay önce sertleştirilir. Genç bitkiler balkona veya odadan daha serin bir yere yerleştirilir. Uygulama sıklığı ilk yöntemle aynıdır.
3. Fidelerin dona dayanıklılığını artırmak için mikroelement solüsyonları veya humik gübrelerle ilaçlama yapılır.

Zaten ekilmiş bitkilerin üzerinde önemli bir soğuk hava tehdidi belirirse, daha etkili önlemler alınmalıdır:

1. Alanı duman geçirmez hale getirin. Tarhların köşelerine küçük yığınlar halinde nemli odun veya talaş, turba, çam iğneleri ve bitki atıkları yerleştirin. Ateş çok parlak yanmamalıdır. Küçük ateşler duman üreterek soğuğun yayılmasını yavaşlatır. Bu önlem, sakin havalarda en iyi şekilde kullanılır.
2. Yağmurlama sulama. Bu yöntem bahçıvanlar tarafından uzun zamandır bilinmektedir. Nem, toprağın donmasını geciktirebilir ve bu da geceleri bitkilere ısı verir. Fidelerin dibine ve yatağın tüm yüzeyine bolca (normal sulamanın 2 katı) su verin. Sulama gün içinde yapılır.
3. Ek barınak. Bu yöntem, çeşitli malzemelerden yapılmış örtü malzemesi kullanır: saman, kamış veya yosun katmanları içeren çift katmanlı polietilen film. Bazı bahçıvanlar, bu gibi durumlar için plastik şişelerden yapılmış ev yapımı barınaklar bile bulundurur. Bunlar birkaç mevsim kullanılabilir.

Seralarda biber fideleri sobalar ve sıcak su depoları kullanılarak ısıtılır. Elektrik varsa, oda elektrikli sobalar ve ısıtıcılarla ısıtılır.

Bahçıvanların ısıyı koruma mücadelesinde de yardımcı olan sırları vardır: fideleri önerilen derinlikten 2-5 cm daha derine dikmek, toprağı gevşetmek ve genç fideleri dikmek. Kritik durumlarda, mevcut tüm yöntemleri aynı anda kullanmanız önerilir. Bu yöntemlerin hiçbiri fideleri soğuktan korumada herhangi bir zarar vermez.

Önleme ve tedavi

Donların ne zaman geri döneceğini tahmin etmek veya belirlemek oldukça zordur, çünkü hava her an değişebilir. Bu nedenle, fideleri don olasılığından mümkün olduğunca korumak çok önemlidir. Bu amaçla önleyici tedbirler sağlanmaktadır.

Yatakların yalıtımı

Sıcak toprak, fideleri geceleri donmaktan korur. Toprak, gün boyunca güneş ışınlarından gelen ısıyı emer ve geceleri bitkilere verir. Bahçıvanlar, tahta, arduvaz parçası, inşaat atığı ve tuğla gibi hurda malzemelerden yüksek ve sıcak yataklar yaparlar.

Kompost, yapraklar, bitki artıkları, kağıt ve küçük ağaç kütükleri dolgu malzemesi olarak kullanılır. İşte biber fideleri için yalıtımlı yataklar oluşturmanın basit bir yolu:

• En uygun yatak ölçülerine sahip alanı işaretleyin: 6x1 veya 5x0,8 m;
• toprağı tüm yüzeyden bir kürek bıçağı derinliğine kadar çıkarmak;
• verimli toprağı arazinin bir tarafına depolamak;
• yatağın boyutlarına uygun tahtalardan bir çerçeve yapın, yerleştirin ve dübellerle sabitleyin;
• bitmiş yatağı ısıtma elemanlarıyla doldurun.

Kütük ve büyük dallar gibi büyük odun artıklarını tabana yerleştirin. Ardından kitap, dergi ve gazete gibi kağıt atıklarını ekleyin. Sonraki katmanlar parçalanmış çalı dalları, yapraklar ve kompost olacak. Üstüne 20 cm derinliğe kadar verimli toprak ekleyin.

Mayıs ayında ve soğuk havalar geçene kadar polietilen filmi yerinde tutmak için çerçeveye kemerler takılmalıdır. Film, fidelerin kolay bakımı için kolayca çıkarılıp tekrar takılabilir olmalıdır.

Serpme

Hava durumu tahminlerine göre kısa süreli bir soğuk hava dalgası ve sıcaklığın 0°C'ye kadar düşeceği öngörülüyorsa, o zaman sulama etkili bir koruma yöntemi olacaktır.

Bu işlem, akşamın erken saatlerinde ince gözenekli bir sulama kabı veya püskürtme uçlu bir hortum kullanılarak yapılır. Toprak erozyonunu önlemek için su akışı nazik olmalıdır. Toprağa düşen nem, toprağın soğumasını engeller. Geceleri ise toprak ısı salmaya başlar, yatakların yüzeyini ısıtır ve kökleri korur.

Daha etkili bir koruma için bitkilerin üzerine yalıtım örtüsü gerilir. Toprak tarafından ısıtılan nem örtünün üzerine çöker ve biber fidelerinin üst kısımlarını ısıtır. Gün boyunca örtü kaldırılır ve bitkiler havalandırılır. Bu yöntemin -1°C ve altındaki sıcaklıklarda kullanılamayacağı unutulmamalıdır.

Döllenme

Biber fideleri, 10-14 günlük aralıklarla belirli bir programa göre beslenir. Ancak soğuk dönemlerde bitkiler daha fazla enerjiye ihtiyaç duyar ve bu enerji, fideler tarafından kendi sıcaklıkları için hızla emilir.

Soğuk havalarda fide yataklarına azot içeren gübreler eklenir. Turba veya çürümüş gübreAzot toprakla temas ettiğinde, bu reaksiyonlar büyük miktarda ısı açığa çıkarır. Bu ısı, tüm fideleri donmaktan koruyabilir, ancak fidelerin yanmasını önlemek için belirli bir miktarın aşılmaması gerekir.

Genç fideler, sıcak kalmak için ihtiyaç duydukları kadar besin emerler. Malçları fidelerin gövdelerinin yakınına yerleştirmekten kaçının. Gün içinde güneş ısınmaya başlarsa, sıcaklığın bitkinin köklerine ulaşmasını sağlamak için malçı ana gövdeden dikkatlice tırmıklayın.

Dondurulmuş biberlerin geri kazanılması

Yaşamın getirdiği zorluklar nedeniyle, bazen önceden önlem almak imkânsız olabiliyor. Ve bahçıvanlar, üzücü bir manzarayla karşı karşıya kalıyor: Sadece sapları ve sarkık, kıvrılmış yaprakları olan, ıslak paçavralara benzeyen bir biber yatağı.

Her şey kaybolmuş gibi görünüyor, hiçbir şey kurtarılamıyor. Vazgeçmeyin, çünkü bazı fidelerin hâlâ eski haline getirilebilmesi mümkün. İşte bu dirençli bahçıvanların yaptığı da tam olarak bu:

• fideleri soğuk suyla sulayın, böylece bitki yavaş yavaş çözülür;
• çalıları anti-stres preparatlarıyla (Epin-extra, Ecogel, Antistress, Zircon) püskürtün;
• Tedavi edilemeyen yapraklar ana gövdeden 5-6 cm uzaklıktan kesilir. Bu "kütük", hasarlı dokunun yayılmasını önleyecek ve yaprak ile gövdenin birleştiği noktadaki meyve yumurtalıklarını koruyacaktır.

Tüm fideler şiddetli soğuktan sağ çıkamayacak olsa da, bahçıvanların aldığı önlemlerin bazı fideleri kurtarma ihtimali var.

İlginizi çekebilir:

Biberlerin dikilmesi gerekir mi ve fide dikiminin en iyi yolu nedir?
Biber yetiştirmenin kendine has incelikleri vardır ve deneyimli bahçıvanlar bile bunları tam olarak anlayamaz. İşlemlerden biri...Devamını oku…

Ilıman bir iklimde açık toprağa biber fidesi dikmek Ekim, donların artık sorun olmadığı 4-14 Haziran tarihleri ​​arasında yapılmalıdır. Tatlı biber gibi sıcağı seven bitkileri ani soğuklardan korumak için önlemler planlamak ve uygulamak önemlidir. Hava durumu tahmin edilemez ve Haziran ayında bile kar yağışı görülebilir. Doğanın merhametine güvenmeyip fidelerimizi koruma sorumluluğunu kendi ellerimize alalım.