Kışın kurutmak için limon balsamı ne zaman hasat edilir?

Limon otu veya limon otu, yaprakları, gövdeleri ve çiçekleri birçok faydalı madde içeren çok yıllık bir bitkidir. Çayı hafif bir aromaya ve hoş bir tada sahiptir.

Akşamları melisa çayı içmek sakinleştirici bir etkiye sahiptir ve uykuyu iyileştirir. Birçok kişi melisanın şifalı özelliklerini bilse de, kışın ne zaman hasat edileceği, kurutma koşulları ve saklanması konusunda birçok soru işareti bulunmaktadır.

Nerede yetişir ve yazlık evlerde yetiştirilebilir mi?

Limon otu verimli, gevşek topraklarda yetişir. Orman kenarlarında, ovalarda veya vadilerde, bol nemli her yerde bulunabilir. Limon otu yetiştirmesi kolaydır ve çok az bakım gerektirir, bu da onu acemi bahçıvanlar için bile bahçenizde yetiştirmenizi kolaylaştırır. Tek yapmanız gereken toprağı hazırlamak ve tohumları ekmektir.

İlginizi çekebilir:

Maydanoz kış için nasıl saklanır: kurutma, turşu yapma, konserve yapma ve dondurma yöntemleri
Maydanozu yıl boyunca yetiştirmek mümkün değilse, şifalı bitkiyi uzun yıllar taze tutmanın yolları var…Devamını oku…

Nasıl ve ne zaman toplanacak?

Genç çalılardan sadece yapraklar koparılır; saplar kesilmez. Ancak, bitkilerin güçlenip çiçek açması için zaman tanımak amacıyla tüm yaprakları koparmayın. Yapraklar yaz boyunca, Mayıs'tan Eylül'e kadar hasat edilebilir.

Kış için limon otu hasadı yapmayı planlıyorsanız, kurutmak için genç, küçük ve yumuşak yaprakları seçin. İri ve büyük yapraklar daha az uçucu yağ, dolayısıyla daha az aroma ve besin içerir. İlk hasattan sonra sürgünler tekrar büyür ve tek bir bitkiden sezon boyunca birkaç kez hasat yapmanıza olanak tanır.

Limon otunu çiçeklenme döneminde hasat etmek değerli midir?

Bitki genellikle yaz ortasından (Temmuz başı civarı) Eylül başına kadar çiçek açar. Eğer bitki yemeklerde, örneğin yemekleri, tatlıları süslemek veya çeşni olarak kullanılacaksa, hasat zamanı çok önemli değildir. Ancak, melisa bitkisinin tıbbi bir infüzyon veya kaynatmada bir bileşen olarak kullanılması gerekiyorsa, çiçeklenme döneminde hasat edilmesi en iyisidir.

Toplama ve kurutma

Melisa, diğer şifalı bitkiler gibi, kuru havalarda, yapraklardaki çiğ kuruduktan sonra, öğleden sonra hasat edilmesi en iyisidir. Yağmurdan sonra veya sıcak, güneşli günlerde hasat etmekten kaçının.

İlk durumda, kurutma işlemi sırasında küf oluşur; ikinci durumda ise melisa "solup" faydalı özelliklerinin bir kısmını kaybeder. Melisa yapraklarının ne zaman ve nasıl hasat edileceğini bilmek, sağlıklı bir kış içeceği için malzemeleri hazırlamanıza yardımcı olabilir.

Her bitkiden çiçekli genç sürgünler kesilir. Hazırlanan saplar temiz bir yüzeye yerleştirilip demetler halinde bağlanabilir. İkinci seçenek daha iyidir, çünkü daha fazla miktarda bitkinin kurutulmasına olanak tanır.

İlginizi çekebilir:

2019 sonbaharında laleler ne zaman açık alana dikilmeli?
İlkbahardan sonra bahçıvanlar, yaz için lale soğanlarını sökerler, böylece sonbaharda doğru zamanda ekebilirler. Elde etmek için...Devamını oku…

Hasat edilen sapları, özellikle de bitkiler bahçe yatağından toplandıysa, yıkamaya gerek yoktur. Islak çimleri kurutmak çok daha zordur ve küf de oluşabilir. Yeşillikler kirliyse, önceden bir sulama kabıyla durulayıp iyice kurumasını bekledikten sonra hasadı yapabilirsiniz.

Hazırlanan otlar bir gölgelik altında veya tavan arasında saklanır. Önemli olan, limon otunu güneşte değil, gölgede kurutmaktır. Böceklerden korumak için, hazırlanan otları ince pamuklu bez veya gazlı bez gibi nefes alan bir malzemeyle örtebilirsiniz. Ayrıca, eşit şekilde kurumasını sağlamak için saplarını ara sıra çevirip karıştırmalısınız.

Uygun şekilde kurutulmuş melisa kolayca doğranır. Karışımı kağıt torbalarda, bez veya keten torbalarda saklıyorsanız, aynı rafta keskin kokulu baharat veya yiyeceklerin olmadığından emin olun. Plastik torbalar da uzun süreli saklama için uygun değildir, çünkü bitki kokusunu ve rengini hızla kaybeder. Cam kavanozlar en iyi saklama kaplarıdır.

İlginizi çekebilir:

Bektaşi üzümü kışa nasıl hazırlanır: kazma, budama, gübreleme, sulama ve kış için örtme
Gelecek yıl iyi bir hasat alabilmek için meyve ağaçlarının kışa uygun şekilde hazırlanması gerekir. Bahçıvanlar...Devamını oku…

Limon otunun kurutulmak üzere ne zaman hasat edileceğini ve uygun saklama koşullarını bilmek, kış için vitamin açısından zengin sağlıklı bir çay kaynağı hazırlamanıza olanak tanır. Esansiyel yağlar ve eser elementler bir yıla kadar korunur. Kurutulduktan sonra limon otu yavaş yavaş tıbbi özelliklerini kaybeder. Bu nedenle, çok fazla hasat etmemek en iyisidir.