Moskova bölgesindeki seralar için tatlı biberler - en iyi çeşitler ve incelemeler

Moskova bölgesindeki nispeten az güneş ışığına, kısa yazlara ve yüksek neme rağmen, yetiştiriciler bu iklim bölgesinde sera yetiştiriciliği için ideal olan çok sayıda tatlı biber çeşidi geliştirmiştir. Mayıs ayında don olasılığı nedeniyle, biber tohumlarının sera toprağına ekilmeden önce çimlendirilip fide olarak ekilmesi önerilir.

Moskova bölgesindeki seralar için önerilen biber çeşitleri, uygun bakımla yaz boyunca, şiddetli soğuk havaların başlangıcına kadar lezzetli meyvelerden oluşan iyi hasatlar üretebilir.

Moskova bölgesinde seralarda biber yetiştirmenin koşulları ve özellikleri

Moskova bölgesi, gayriresmi olarak Moskova bölgesi veya Podmoskovie (Moskova banliyöleri) olarak bilinir. Düz arazide ılıman bir karasal iklim hakimdir. Mevsimler belirgindir: Kışlar ayazlıdır ve Ocak en soğuk aydır. Yazlar ise kısa da olsa sıcaktır. En yüksek sıcaklık Temmuz ayında görülür. Çeşitli derecelerde aşınmış yerel topraklar pek verimli değildir. Az miktarda çernozem (kara toprak) bile yıkanıp podzolize olur.

Gerçek yaz günlerinin sınırlı olması nedeniyle, biber hasadının nispeten kısa bir sürede tamamlanması gerektiğini göz önünde bulundurmak önemlidir. Nisan veya Mayıs ayları bitkileri seraya dikmek için uygun aylardır.

Örneğin, biberleri Mayıs ayı başlarında dikmeyi planlıyorsanız, fideler Mart ayı başlarında görünür hale gelmelidir. Ekim tarihini belirlemek için, erkenci çeşitlerin çimlenmesi için gereken süre olan 14 gün daha ekleyin. Bu, Moskova bölgesinde ekimin Şubat ayı ortasında yapılması gerektiği anlamına gelir. Kesin tarihleri ​​belirlemek için ay takvimini kullanabilirsiniz.

Dikim yeri seçerken hafif ve iyi drenajlı topraklar tercih edilmelidir. Bunlar sonbaharda hazırlanmalıdır. İlk olarak organik gübreler, ardından fosfor ve potasyumlu gübreler uygulanır. İlkbaharda ise üst katmanlar amonyum nitrat ile gübrelenir.

https://www.youtube.com/watch?v=TJI2mM67D4w

2018 incelemelerine göre Moskova bölgesindeki seralar için en iyi tatlı biber çeşitleri

Moskova bölgesi için en dayanıklı ve verimli çeşitleri seçmek için uzmanların ve bahçıvanların deneyimlerine başvurmak önemlidir. Geri bildirimlerine göre, erken olgunlaşan çeşitler zorlu hava koşullarında ekim için en uygun olanlardır, ancak iyi bir hasat sağlayabilen başka biber çeşitleri de mevcuttur.

Erken olgunlaşma

Kısa yerel yazlar göz önüne alındığında, erken olgunlaşan biberler bu bölgede sera ekimi için mükemmel bir seçimdir. En popüler çeşitler şunlardır:

1. Kayısı Favorisi. Bu çeşidin avantajı, sadece 50 cm'ye ulaşan nispeten küçük çalısıdır. Konik meyveleri de çok büyük değildir ve 120 gr'a kadar çıkabilir. İstikrarlı bir hasat sağlar.

   

2. Diş. 150 gr'a kadar ağırlığa sahip, uzun, silindirik meyve, aroması, tatlı aroması ve belirgin sulu etiyle yemek pişirmede çok beğenilir. Ancak çalılar oldukça uzun boyludur; yaklaşık 160 cm.
3. Big Papa. Bu silindirik, kalın duvarlı sebzenin rengi kahverengimsi kırmızıdır. Yaklaşık 100 gr ağırlığındadır. Hastalıklara dayanıklıdır ve iyi verim verir.
4. Bugay. En erken olgunlaşan biberlerden biridir. Parlak sarı renkli, kalın kabuklu meyveleri 500 grama kadar ağırlığa ulaşabilir. Çalılar 60 cm'ye kadar uzayabilir.

   

5. Sağlık. Bu çeşidin bir çalısı yaklaşık 40 gr ağırlığında 15 adet koni biçimli, dikdörtgen meyve üretebilir.
6. Kolobok. Bu bölge için bir avantaj olan, düşük büyüyen bir çeşittir. 40 cm boyundaki çalı, 150 gr ağırlığa kadar küresel, kalın duvarlı meyveler üretir. Konserve ve dolma için önerilir.
7. Şişman Baron. 60 cm (24 inç) çapındaki küresel bir bitki, her biri 300 gr (10 oz) ağırlığında, 9'a kadar parlak kırmızı, küp şeklinde biber üretebilir.

   

8. Yumuşaklık. Bu çeşit, tatlılığı ve sululuğuyla öne çıkar. Koni şeklinde olan kırmızı biber, iri ve ince bir kabuğa sahiptir.

Sezon ortası

Orta mevsim çeşitleri arasında en çok tercih edilenler şunlardır:

1. Moldova'dan bir hediyeHastalıklara ve sıcağa dayanıklı bitkiler, her biri 85 gr ağırlığa kadar kırmızı, koni biçimli meyveler üretir. Kompakt boyutları (60 cm'ye kadar) nedeniyle çalının kazığa bağlanması gerekmez.
2. Lumina. 110 grama kadar ağırlığa sahip, kırmızı, hoş kokulu ve sulu meyveleri nakliyeye ve uzun süreli depolamaya dayanıklıdır; bu da onları satmak isteyenler için bir avantaj olabilir. Bitki hastalıklara dayanıklı olarak kabul edilir.

   

3. Poltavsky. Uzun süre meyve verebilen oldukça uzun boylu bir bitkidir (170 cm'ye kadar). Kırmızı biber koni şeklindedir. Hastalıklara dayanıklıdır.
4. AgapovskiBitki hastalıklara karşı oldukça dirençlidir. Çok sayıda yaprağı sayesinde oldukça kompakt bir çalı oluşturur. Küp şeklindeki meyveleri yaklaşık 130 gr ağırlığındadır.

   

Geç olgunlaşan

Geç olgunlaşan ürünleri tercih edenler için şu seçenekler mevcuttur:

1. ZilBu sulu biber, düşük sıcaklıklardan etkilenmez ve çok fazla neme ihtiyaç duymaz. Sululuğu ve lezzeti, erken olgunlaşan çeşitlerle karşılaştırılabilir.

   

2. Korenovsky. Bakımı kolay olan bu çeşit, hastalıklara karşı oldukça dayanıklıdır. Büyük ve ağır meyveleri oldukça keskin bir tada sahiptir.
3. Maxim. Çok fazla bakım gerektirmez ve bahçede yetiştirmek için mükemmeldir. Büyük meyveleri belirgin ve hoş bir aromaya sahiptir.

   

Serada sebze nasıl yetiştirilir?

Bölgenin iklimi bahçıvanlar için hata payı bırakmaz. Hazırlık ve dikim, özel bir özenle ve açıkça belirlenmiş kurallara uygun olarak yapılmalıdır.

Tohum hazırlama

Tohum ilaçlaması, başarılı ve zamanında çimlenme şansını artırmanın yanı sıra, olgunlaşmanın sonraki aşamalarında bitkinin olumlu gelişimini de sağlar. Tohumlar 50°C'ye kadar ısıtılmış suya daldırılmalıdır.

Tohumları çıkardıktan sonraki adım, önceden nemlendirilmiş bir beze yaymaktır. Yaklaşık üç gün sonra filizlenmelerini beklemek önemlidir. Bu işlem, ilk filizlerin ekimden sonraki ikinci gün gibi erken bir zamanda görülebilmesini sağlar.

Tohum ekimi

Tohumları kaplara ekmeden önce, dibinde drenaj deliği olan normal bir fide kutusu ekim için uygun bir kaptır. Bahçıvanlar, normal çakıl veya genişletilmiş kil yerine, kullanmadan önce incecik ezilmiş yumurta kabukları kullanılmasını öneriyor. Yumurta kabukları, iyi drenaj sağlamanın yanı sıra, gelecekteki fideler için iyi bir gübre görevi de görebilir.

Çukurlara yerleştirilen tohumlar dikkatlice toprakla örtülür ve üzerine ılık su sıkılır; bunun için sprey şişesi kullanılması önerilir.

Biber fidesi toplama teknolojisi

Daldırma işlemine ancak 2-3 tam yaprak çıktıktan sonra başlanmalıdır. Kök topunu ayırmak için toprağı önceden sulayın. Ardından, ayrı kaplarda fideler için yer hazırlayın. Fideleri spatula ile ayırırken, gövdelerine zarar vermemeye son derece dikkat edin.

Nakledilen biber, köksapın üzerindeki kalınlığa kadar toprakla doldurulur ve sulanır. Genç bitkilerin yeni ortamlarına alışmaları için sıcak ve gölgeli bir yere bırakılırlar.

Fidelerin seraya nakledilmesi

Bitki 10-15 tam yaprak ve tomurcuk edindikten ve boyu 15-25 cm'ye ulaştıktan sonra dikim işlemine başlamalısınız.

Biberler, planlanan dikim tarihinden 14 gün önce sertleştirilir. Sıcak günlerde, fideler doğrudan güneş ışığından korunan bir yere, açık havaya yerleştirilir. Başlangıçta bitkiler kısa süreler için dışarı çıkarılır ve bu süre kademeli olarak artırılır. 7-10 gün sonra, biberler sıcak gündüz saatlerinde dışarıya çıkarılmalı ve geceleri içeri alınmalıdır.

Dikim alanındaki toprak, köklerin yeterli hava almasını sağlamak için iyice ama sığ bir şekilde kazılır. Başarılı bir adaptasyon için toprağın bir çim tabakasıyla örtülmesi gerekir; bu amaçla humus da kullanılabilir.

Biberler 25-30 cm aralıklarla ekilir. Bu aralık, sadece kök sistemini değil, aynı zamanda ileride bağlama kolaylığını da hesaba katar. Tarhlar arasındaki mesafe 80 cm olmalıdır. Bu, köklerin rahat büyümesini ve her tarhın kolay erişilebilir olmasını sağlayacaktır.

Sulama ve gübreleme

Kendi bitki besininizi hazırlayabilirsiniz. 10 litre suya şunları ekleyin:

• 10 gr amonyum nitrat;
• 20 gr kalsiyum nitrat;
• 30 gr çift süperfosfat.

Her fide bu solüsyonla iyice sulanır. Büyüme ve olgunlaşma süresini hızlandırmak için organik gübre de uygulanır ve akşam saatlerinde sulanır.

Biberler az miktarda sulanmalıdır. Bu, bitkileri sık sık, ancak az miktarda sulamak anlamına gelir; çünkü aşırı sulama kök çürümesine neden olabilir.

Meyve verme döneminde bitkilerin bakımı

Meyve vermeyen sürgünler çıkarılmalıdır. Bunlar hiçbir fayda sağlamaz, büyümeyi engelleyebilir ve gereksiz gölge oluşturabilir.

Yaprakların periyodik olarak, her seferinde iki yaprak olacak şekilde budanması gerekir. İlk budama, alt sıradaki meyveler büyüdükten sonra yapılır ve aynı prensip diğer katlar için de geçerlidir.

2018'in en iyi tatlı biber çeşitlerinin incelemeleri

Mihail Stepanoviç: "Moskova bölgesinde yaşıyorum ve yaklaşık on yıldır biber yetiştiriyorum, ancak asla satmıyorum; sadece kendim için yetiştiriyorum. Şu anki favorilerim Orange King, Bagheera ve Red Elephant. Bu çeşitlere sadece lezzetleri için değil, aynı zamanda zengin renkleri için de ilgi duyuyorum. Bitkiler hastalıklara dayanıklı ve verimleri beni hiç hayal kırıklığına uğratmadı. Biberleri sadece polikarbonat serada yetiştiriyorum."

Margarita İgorevna: "Bu sebzenin her çeşidinin benzersiz ve kendine özgü güçlü yanları olduğuna inanıyorum. Sera koşullarında denediğim her çeşit iyi sonuçlar verdi. Ancak favorim 'Paris'. Serada erken olgunlaşıyor ki bu şüphesiz büyük bir avantaj."

Elizaveta Maksimovna: "Yıllardır tatlı biber ekiyorum ve sadece erkenci çeşitleri tercih ediyorum. "Çeşit" kelimesini özellikle vurguluyorum çünkü melez yetiştirmiyorum. Fideleri mayıs ortasında seraya ekiyorum, bir süre sonra streç filmi çıkarıp biberleri açık alanda büyümeye bırakıyorum."

Valentin Sergeyeviç: "Alanım hem kişisel kullanım hem de satış için biber yetiştirmeye yetecek kadar geniş. Her yıl mümkün olduğunca çok bitki ekmeye çalışıyorum. Birkaç tanınmış erkenci çeşidi seçtim: Ivanhoe, Funtik, Triton ve Gerakl. Tohumları Şubat ayı sonlarında ekiyor ve doğrudan küçük, kapalı seralara dikiyorum. Bir süre sonra plastiği kaldırıyorum. Yıllardır kötü bir hasat almadım."

Moskova bölgesindeki zorlu iklime ve verimsiz topraklara rağmen, bahçıvanların başarılı bir hasat için seçebilecekleri çok çeşitli çeşitler bulunmaktadır.