Hurma: Vücuda faydaları ve zararları, ne kadar tüketilmeli, özellikleri ve kalori içeriği

Hurma ağacı, Orta Doğu, Arap Yarımadası ve Kuzey Afrika halkları tarafından uzun zamandır yetiştirilmektedir. Meyvesi olan hurma, çiğ, kurutulmuş, kavrulmuş ve diğer mutfaklarda tüketilmektedir. Meyvenin faydalı özellikleri, hurma ağacının yapraklarını ve gövdelerini ev inşa etmek için kullanan eski Asurlular tarafından da biliniyordu.

Hurma genellikle iyi tolere edilir, ancak fayda sağladığından ve zarar vermediğinden emin olmak için ne kadar tüketilmesi gerektiğini bilmek önemlidir. Ölçülü tüketim oldukça faydalı olsa da, aşırı tüketim kilo alımına yol açabilir.

Hurmanın özellikleri ve sağlık yararları

Bu meyveler, Orta Doğulular tarafından genellikle "hayat meyveleri" olarak adlandırılır. Ekmek yapımında, bal ve şarap yapımında kullanılırlar ve kavrulduklarında kahve yerine kullanılırlar. Hurma, kaliteli şekerlemeler kadar lezzetlidir ve sağlıksız tatlıların yerini kolayca alabilir.

Taze meyveler karbonhidrat, yağ, protein ve su içerir. Hurma posası çeşitli tuzlar ve mineraller (bor, demir, kobalt ve potasyum) açısından zengindir ve 20'den fazla amino asit, diyet lifi ve çeşitli vitaminler içerir. Kurutulmuş meyveler de taze meyveler gibi florür, pantotenik asit, selenyum ve silikon içerir. Her türlü meyvenin birçok faydalı özelliği vardır.

Meyvenin besin değeri oldukça yüksektir, içeriğinde;

• folik asit – dolaşım ve bağışıklık sistemleri için faydalıdır;
• tiamin – protein ve karbonhidrat metabolizmasını düzenler;
• riboflavin – tırnakların, saçların ve tiroid fonksiyonunun büyümesini destekler;
• pantotenat – sinir merkezlerinin ve kasların yorgunluğunu önler;
• nikotinik asit – oksidasyon-redüksiyon reaksiyonlarına katılır;
• B vitamini olan piridoksin, sinir sistemini yatıştırır, şeker seviyesini düzenler ve hemoglobin üretir.
• Tokoferol ve askorbik asit, kan damarı duvarlarını, kasları ve kemik dokusunu güçlendirir ve onarır, yaşlanma sürecini yavaşlatır.

Erkekler için

Her yaştan erkeğin mutlaka hurma yemesi gereken zamanlar:

1. Cinsel gücün artması.
2. Kalp hastalıkları ve diğer dolaşım sistemi hastalıklarının önlenmesi. Kardiyovasküler patolojiler erkeklerde en sık görülür.
3. Tümör riskini azaltır.
4. Aktif sperm sayısının artırılması.
5. Sigara ve alkolün etkisiyle vücutta biriken toksinlerin ve kanserojenlerin kandan temizlenmesi.

Kadınlar için

Hurma meyveleri, özellikle hamilelik döneminde erkekler kadar kadınlar için de faydalıdır. Tokoferol ve diğer vitaminler rahim duvarlarını güçlendirir, doğumu kolaylaştırır ve doğum sonrası kanama riskini azaltır. Hurma yiyen bir kadının vücudu doğumdan sonra daha hızlı iyileşir.

Meyve yemek annelerde süt üretimini artırır ve oksitosin üretimini destekler. Bu hormon, süt kanallarını çevreleyen özel dokuların kasılmasına neden olarak memeden süt akışını sağlar.

Birçok genç anneyi etkileyen doğum sonrası depresyon, sinir sistemini zayıflatır. Hurma, sinirleri güçlendirmeye, depresyon belirtilerini hafifletmeye ve duygusal refahı dengelemeye yardımcı olur.

Bu meyveler tüm kadınlar için faydalıdır. Adet öncesi sendromu, dalgınlığı ve enerji kaybını artırır, sık sık ruh hali değişimlerine ve ilgisizlik nöbetlerine neden olur. Bu egzotik meyvelerin düzenli tüketimi, adet öncesi sendromunun (PMS) olumsuz etkilerini azaltmaya yardımcı olur.

İlginizi çekebilir:

Limon: İnsan Vücuduna Faydaları ve Zararları
Limonun faydalı özellikleri herkesçe biliniyor ve limonla çay yapmak artık birçok kişi için günlük, alışkanlık haline gelmiş bir aktivite...Devamını oku…

Uzun saatler işte çalışan kadınlar genellikle fast food tüketir ve bu da sağlık açısından olumsuz sonuçlar doğurabilir. Bir avuç hurma meyvesi, fast food'a mükemmel bir alternatiftir. Bu doğal enerji verici meyve, beyin aktivitesini uyarır, vücuda canlılık kazandırır ve kilo alımını önler. Ayrıca meyveler, cilt, tırnak ve saçların durumunu iyileştirerek onlara doğal olarak sağlıklı bir görünüm kazandırır.

Çekirdekli kuru hurmanın kalori içeriği ve ne kadar tüketilmesi gerektiği

Hurma, çekirdekli kuru meyvenin 100 gramı 230 kcal içerdiğinden oldukça besleyici bir besin olarak kabul edilir. Bir meyve 20-25 gram ağırlığında olduğundan yaklaşık 58 kcal içerir. Günlük vitamin ve besin ihtiyacınızı, bir bardak az yağlı kefirle yaklaşık aynı kaloriyi içeren 5-6 hurma yiyerek karşılayabilirsiniz.

Doktorlar, yetişkinler için günlük hurma alımının 10-15 hurma ile sınırlandırılması gerektiğini savunuyor. Bu miktar, kilo alma riski olmadan vücuda gerekli tüm besinleri sağlamak için idealdir. Dahası, hurma yemek birkaç kilo vermenize yardımcı olabilir: hurma, yendiğinde uzun süre tokluk hissi yaratır ve bu da öğün sayınızı azaltmanızı kolaylaştırır.

Küçük ve orta yaşlı çocuklar için günde iki adet kuru hurma yeterlidir. Çocuk doktorları çocuklara bundan fazlasının verilmemesini öneriyor.

Taze ve kuru meyvelerin enerji değerleri biraz farklılık gösterir ve taze meyve daha fazla tercih edilir. Bu nedenle tüketimleri yarıya indirilmelidir. Ayrıca, günde 300 gramdan fazla meyve tüketmenin kabızlığa neden olabileceğini unutmamak önemlidir.

Vücuda zararları ve kullanım kontrendikasyonları

Hurma meyveleri aşırı tüketildiğinde veya bazı sağlık sorunlarının varlığında zararlı olabilir. Özellikle:

• Diyabet hastalarında ise meyveler kan şekerinin yükselmesine neden oluyor;
• Mide ülseri olan kişilere, mide-bağırsak sisteminin mukoza zarlarını mekanik olarak tahriş eden palmiye meyvelerinin aşırı tüketimi önerilmez;
• Fruktoz intoleransı olan hastalarda meyveler yeme bozukluğuna yol açacaktır;
• Aşırı protein bileşikleri idrarın asitliğini artırır, bu da sistit ve böbrek hastalığı olan hastalar için istenmeyen bir durumdur;
• Hurma ile turunçgillerin (karbonhidrat ve asitli besinler) aynı anda tüketilmesi mide rahatsızlığına neden olur.

Kurutulmuş ve kurutulmuş hurmaların kabukları, suyla yıkanması zor olan kir ve toz parçacıkları içerebilir. Bu parçacıklar ayrıca vücuda patojenik mikroflora sokarak mide sorunlarının gelişmesine katkıda bulunabilir.

Hurma ve muz gibi egzotik meyvelerin sindirimi uzun sürer ve sindirim sistemini dinlendiremez. Aşırı tüketim, mide kasılmalarının yavaşlamasına ve hatta midenin durmasına neden olur. Ağız kokusu, sık sık geğirme ve şişkinliğe ek olarak kabızlık da görülebilir.

Aşağıdaki patolojilerde hurma kesinlikle yasaktır:

• obezite;
• insülin enjeksiyonlarına bağımlı diyabet mellitus;
• sindirim sistemi hastalıkları;
• Böbrek sorunları. Meyve özünde bulunan askorbik asit, böbrek ve üreter taşlarının oluşumunu artırır.

https://www.youtube.com/watch?v=LimvQS4__p4

Kişide kontrendikasyon bulunmaması, hurmaların kontrolsüz tüketimi için bir sebep değildir; her durumda normlara uymak gerekir.

Hurmalı şifalı tarifler

Hurma, halk hekimliğinde uzun zamandır kullanılmaktadır. Çin'in çöl bölgelerinde, beslenmeleri ağırlıklı olarak bu meyvelerden oluşan uzun ömürlü insanlar vardır. Avrupalı ​​beslenme uzmanları da, özellikle tatlıların yerine, hurma tüketmelerini önermektedir.

İlginizi çekebilir:

Nar çekirdeği yenir mi? 100 gram kalori, faydaları ve zararları.
Nar, birçok kişi tarafından sevilen bir meyve olarak kabul edilir. Bu ağaç, subtropikal ve tropikal bölgelerde yetişir…Devamını oku…

Potansiyeli artırmak için

Yarım litre taze ev yapımı sütü bir su bardağı hurmanın üzerine dökün ve bir kaşık öğütülmüş tarçın ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra, karışımı serin ve karanlık bir yerde 24 saat bekletin. Demlendikten sonra, hurmaları bir gün içinde sütle birlikte tüketin. Bu meyvelerin düzenli tüketimi libidoyu artırmaya yardımcı olur ve sperm hareketliliğini olumlu etkiler.

Kabızlık için

Bağırsak hareketlerini normalleştirmek için beş kuru meyveyi yarım litre suda kaynatın. Soğutulmuş kompostodan aç karnına bir bardak için ve kalan et suyuna birkaç yemek kaşığı yulaf ezmesi ekleyin. 30 dakika demlendikten sonra bu eşsiz lapayı kahvaltıda yiyin.

Soğuk algınlığı için

Aşağıdaki tarifler soğuk algınlığının gelişmesini önlemeye yardımcı olacaktır:

• yarım litre suda bir düzine meyveyi 30 dakika kaynatın;
• Bir bardak taze ev yapımı süte 5-7 adet kuru meyveyi koyup kaynatın.

Her iki kaynatmanın da sıcak olarak, küçük yudumlarla içilmesi gerekiyor.

https://www.youtube.com/watch?v=nmH1-zO0Wb4

Tonu iyileştirmek için

Eşit miktarda kuru meyve, zencefil, deve dikeni, tarçın ve Kabil mirobalanını bir kahve değirmeninde öğütüp balla karıştırın. Karışımı kısık ateşte iyice karıştırarak pişirin. Yarı sıvı karışıma biraz Hindistan cevizi sütü ekleyin. Soğuyan karışım, her sabah yenen reçel kıvamına gelmelidir.

Onkolojide

İnce kıyılmış hurmaları bal, çörek otu ve sinameki ile eşit oranda karıştırın. Karışımı günde birkaç kez küçük porsiyonlar halinde eritin.

Anemi için

Aşağıdaki tarif kandaki hemoglobin seviyesini artırmaya yardımcı olacaktır:

• 10 adet taze meyve;
• bir çay kaşığı zencefil kökü;
• 1/8 kaşık kakule;
• bir tutam safran.

Gastrointestinal rahatsızlıklar için

4 hurmanın 400 ml suda 20 dakika kaynatılıp kaynatılması sindirim sistemini normalleştirir. Karışımı sabahları küçük yudumlarla için.

Hipertansiyon için

Günde en fazla 100 gram kuru meyve aç karnına tüketilerek kan basıncı dengelenebilir. Kür 20-21 gün sürer, 10 günlük bir ara verilir ve ardından seanslar tekrarlanabilir.

Migren için

Baş ağrısı ataklarının sıklığı aşağıdaki prosedürlerle azaltılabilir:

• düzenli sağlık masajı;
• atkuyruğu otunun infüzyonu - günde 3 kez üçte bir bardak;
• Günde 100 gr hurma meyvesi.

Diyabet hastalarına önerilmez.

İlginizi çekebilir:

Brokolinin insan vücudu için faydaları ve zararları
Brokoli, Rusya'da yetişen egzotik bir sebzedir ve lahanagiller familyasındandır. Kuşkonmaz ve lahananın farklı çeşitlerinin melezlenmesiyle elde edilmiştir.Devamını oku…

Sıkça Sorulan Sorular

Hurmayı marketten veya marketten satın aldıktan sonra, evde akan suyun altında iyice yıkayın. Ölçülü tüketimi vücuda vitamin ve aminoasit sağlarken, aşırı tüketimi obeziteye, baş ağrısına ve diğer olumsuz sonuçlara yol açabilir.