Moskova bölgesinde salatalık yetiştirmenin kuralları ve özellikleri

Kısa yazları, keskin sıcaklık dalgalanmaları ve yeterli ışığın olduğu ılıman iklim, salatalık yetiştirmek için idealdir. Bu nedenle, Moskova bölgesinde neredeyse tüm çeşitler ve melezler yetiştirilmektedir. Burada yazın ilk aylarında bol miktarda hasat alabilir, ardından sonbahar başlarına kadar turşu ve konserve yapmak üzere sebze toplayabilirsiniz. Ancak, ekim ve bakım konusunda dikkat edilmesi gereken bazı incelikler vardır.

Zamanlama ve çeşitler

Salatalıklar belirli koşullar altında hızla büyür ve meyve verir. Orta düzeyde ışık, nem ve sıcaklık dengesi gerektirirler. Gündüz ve gece arasında 15 dereceden fazla sıcaklık farkı olmamalıdır. İdeal olarak, gündüz hava sıcaklığı en az 18 santigrat dereceye, toprak sıcaklığı 12 santigrat dereceye ve gece sıcaklığı 5-7 santigrat dereceye ulaşmalıdır. Bu aralık, açık alanda ve ısıtmasız seralarda salatalıkların büyüme mevsimini belirler. Moskova bölgesinde bu aralık, Mayıs ayının ikinci yarısına denk gelir.

Ekim tarihleri, ürünün özelliklerine göre belirlenir, ancak ortalama değerler kılavuz olarak kullanılabilir. Tohumlar 2-3 gün içinde çimlenir, ardından fidelerin yerleşip büyümesi için 30 gün daha gerekir. Daha sonra ekime başlanabilir. Örtü altındaki toprak, açık toprağa göre iki hafta daha erken ısınır. Bu, serada ekim yapıldığında çimlenmenin Nisan ayının ilk günlerinde başlaması gerektiği anlamına gelir. Sera yoksa, ekimi 15 veya 20'sine erteleyebilirsiniz. Doğrudan toprağa ekim planlanıyorsa, Mayıs sonu veya Haziran başına kadar bekleyin. Soğuğa dayanıklı salatalıkları bile daha erken dikmek anlamsızdır; fideler ancak toprak tamamen ısındıktan sonra çıkar.

Moskova bölgesindeki erkenci salatalıklar nadiren bol hasat verir, ancak meyveler Haziran ortasına kadar olgunlaşır. Ani donlara en dayanıklı melezler arasında şunlar yer alır:

• Kaynana tatlısı;
• Annemin favorisi;
• Hermann.

Moskova bölgesindeki en verimli salatalıklar, uzun saplı orta mevsim salatalıklarıdır. Çalı çeşitleri daha az yer kapladıkları için kullanışlıdır, ancak aynı zamanda daha az yumurtalık üretirler. Aşağıdaki salatalık çeşitleri genellikle dış mekana ekilir:

• Çiftçi;
• Yaz sakini;
• Esmer;
• Hektor;
• Kısa boylu;
• Alaaddin.

Bunlar, taze tüketime, karmaşık hazırlıklara ve geleneksel tam meyve konserveciliğine uygun çok yönlü çeşitlerdir. Uzun asma dalları ve geniş yapraklar ürettikleri için pencere kenarlarına veya balkonlara dikilmesi önerilmez.

Isıtmasız olanlar da dahil olmak üzere seralar için erkenci, sıcağı seven çeşitler uygundur. Salatalıklar, fidesiz bile olsa, Nisan ayı sonlarında ekilebilir. Bu tür ekimlerin zamanlaması, olgunlaşma süresine ve olası barınak koşullarına göre belirlenmelidir. Aşağıdaki çeşitler, lezzet ve verim açısından iyi bir kombinasyon sunar:

• Guguk kuşu;
• Samuray;
• Amca Fyodor;
• Erkek fatma.

İniş alanı

Moskova bölgesinde çeşitli salatalık çeşitleri yetiştirmek karmaşık bir toprak hazırlığı gerektirmez. Yerel tınlı toprak bu sebze için çok uygundur. Çok asidik değildir ve kolayca sulanır. Salatalıkları kısmi gölgeli alanlara dikin. İdeal olarak, salatalıklar kısmi güneş ışığı alan bir yere dikilmelidir. Ancak tam gölge kabul edilemez. Salatalıkları durgun su bulunmayan bir yere dikin. Bu bir sorunsa, yapay bir höyük oluşturmak veya ek drenajlı bir yatak inşa etmek en iyisidir.

Salatalıklar, uygun bir öncülden sonra iç veya dış mekana ekilmeli ve sonbaharda toprak gübrelenmelidir. Toprağa gübre ve turba karışımları eklemek, ilkbaharda ısınmayı hızlandıracak ve gerekli besinleri sağlayacaktır. Hem çalı hem de tırmanıcı salatalıklar, lahana, havuç ve patateslerden sonra tarhlara ekilebilir. Baklagiller veya soğanlardan sonra ekim yapmaktan kaçının, çünkü benzer hastalıklara sahiptirler ve bunların patojenleri yeni mahsulleri yok edebilir.

Çeşitli salatalıklar, toprağın kazıldığı alanlara ekilir. Moskova bölgesinin neredeyse tamamında toprak orta yoğunluktadır, ancak suyu hızla emer, bu nedenle bir sezon bile toprak işlemeden geçilse aşırı ağırlaşır. Sonbaharda toprağı sürmeniz, ardından gübreleme yapmanız ve ilkbahar başında tekrar sürmeniz önerilir.

Büyüme yöntemleri

Moskova bölgesinde salatalıklar, hatta erkenci çeşitleri bile, Mayıs ayından önce açık havada ekilmez. Bu durum, yıl boyunca yetiştirme olanaklarını önemli ölçüde kısıtlar. Bu nedenle bahçıvanlar, hibrit ve dayanıklı salatalık fidelerini önceden hazırlar, seralarda yataklar kurar ve hatta balkon ve pencere kenarlarında sıra dışı yetiştirme yöntemleri uygular. Her ekim yönteminin kendine özgü özellikleri vardır.

Açık alan

Salatalıklar, tohum veya fide kullanılarak açık toprağa ekilebilir. Ekim zamanlaması değişiklik gösterebilir. Olgun salatalık çalıları daha erken meyve verirken, fideler sonbahar başlarına kadar sürekli hasat sağlar. Moskova bölgesinde çeşitli salatalık çeşitlerinin açık havada yetiştirilmesi, sonbaharda toprak hazırlığı gerektirir. İlkbaharda ise toprak tamamen kuruduğu için bunu yapmak neredeyse imkansızdır.

İlginizi çekebilir:

Moskova bölgesinde açık toprağa ekim için salatalık çeşitleri
Bahçıvanlar, ekilebilecek kaç çeşit sebze olduğunu bilir. Ekim için salatalık çeşitlerini seçerken…Devamını oku…

Kazıyorlar ve gübreliyorlar:

• süperfosfatlar;
• humus;
• turba;
• organik madde.

Açık alanda ise yatağı ve destekleri önceden hazırlamak daha iyidir. Kafes yöntemini kullanarak Bu, asmaların kapladığı alanı azaltmanın yanı sıra, yoğun bitki örtüsü altında bazı hastalıkları, çürümeyi ve toprak nemlenmesini de önleyecektir. Moskova bölgesinde yaz aylarında güneşli günlerin bulutlu günlerle dönüşümlü olması nedeniyle, salatalıkların bağlanması ışık alımını da iyileştirir.

Dikimden ve gübrelemeden sonra, optimum sulama sıklığını bulmak önemlidir. Bu, özellikle dış mekan yetiştiriciliğinde önemlidir, çünkü nem buharlaşması ve toprak kuruması daha yüksektir. Sıcak havalarda her gün, bulutlu havalarda ise üç günde bir sulayın. Tüm dikimler sabahın erken saatlerinde veya akşamın geç saatlerinde yapılır. Asmaların veya çalıların düzenli olarak budanması ve şekillendirilmesi çok önemlidir. Bu, geniş bir alanı kaplamadan yeterli miktarda sebze yetiştirmenizi sağlar. İlk salatalıklar olgunlaştıktan sonra, ilk yaprakları ve yan sürgünleri çıkarın. Ardından, işe yaramaz yaprak sayısını azaltmak için asmaları kademeli olarak çıplak bırakın. Dikey bir kafeste, çeşide bağlı olarak bir ila üç dal eğitin. Moskova bölgesinde, yetersiz doğal ışık nedeniyle yüksek dikim yoğunluğu önerilmez.

Açık alanda yetiştirme süresi yalnızca birkaç ay ile sınırlı olduğundan, düzenli beslenmeBu, özel fıçı veya kutularda salatalık yetiştirmek gibi alışılmadık yöntemler için de geçerlidir. İlk birkaç hafta boyunca, gübre olarak 1:1 oranında taze kesilmiş ot ve sığırkuyruğu infüzyonu kullanın. Konsantreyi beş kez suyla seyreltin ve haftada bir kez sulandırın; bitki için bir litre yeterlidir. Ayda bir kez 20 gram monopotasyum fosfat ekleyin. Odun külü infüzyonu da alternatif olarak kullanılabilir.

Sera

Sera bitkilerinin bakımı, açık alanda yetiştirilen bitkilerin bakımıyla neredeyse aynıdır. En iyisi, belirli melezleri kullanmaktır. Büyümeleri, taçlarındaki çiçeklerin görünümüyle sınırlıdır. Bu nedenle, sürekli budama gerekli değildir.

İlginizi çekebilir:

Polikarbonat sera için salatalıklar: Moskova bölgesi için en iyi çeşitler
Her sebze yetiştiricisi sağlıklı ve besleyici bir ürün yetiştirmeyi hedefler. Bu hedefe ulaşmak için...Devamını oku…

Salatalık dikiminden sonra havalandırma ve nem kontrolüne dikkat etmek önemlidir. Gündüz sıcaklıkları sabitlendikten sonra, sera duvarlarını veya çatısını açmak önemlidir. Olgunlaşma için optimum sıcaklık gündüzleri 23-26°C (73-80°F), geceleri ise 18-22°C'dir (64-72°F). Cereyanlardan kaçınılmalıdır; ancak toprağın nemlenmesi ve salatalık fidelerinin yanması daha da tehlikelidir. Nem oranını %90 civarında tutmak önemlidir. Akşamları ılık su püskürtün. Ayrıca, seraya geniş kaplar yerleştirin. Otomatik sulama sistemi iyi sonuç verir.

Ev

Bu sıra dışı küçük melezler, iç mekanda salatalık yetiştirmek için idealdir. Bir çalı sadece balkona değil, pencere kenarına da sığar. Moskova bölgesinde, özellikle sonbahar ve kış aylarında doğal ışık yetersizdir, bu nedenle ek UV kaynakları gereklidir. Bu şekilde yetiştirilen sebzeler gözle görülür şekilde daha küçük meyveler verir, ancak lezzet farkı çok azdır. Ultra erkenci, kısa meyveli, kendi kendine tozlaşan çeşitler şu koşullar için oldukça uygundur:

• Tüylerim diken diken oldu;
• Denize açılmak;
• Kraliçe;
• Karmen;
• Çıtırtı.

Minimum kap hacmi 5 litredir. En uygun yer güney veya güneydoğuya bakan bir penceredir. Dikim sırasında, küçük çakıl taşları veya genişletilmiş kil şeklinde drenaj sağlayın. Tohumlar Ocak ayı gibi erken bir tarihte ekilebilir. Bu şekilde, ilk hasat Mart ayı gibi erken bir tarihte hazır olabilir.

İki haftada bir gübreleyin. Düşük konsantrasyonlarda mineral ve organik gübre karışımı kullanın. Düzenli sisleme de önemlidir, çünkü serada yoğuşma veya açık alanda çiğ gibi doğal sulama işlemlerinin yerini alır. Hastalıklar ve bakteriler küçük saksılarda hızla gelişebilir. Bu nedenle, zayıf bir potasyum permanganat çözeltisiyle düzenli olarak ilaçlama yapın.

Fide

Moskova bölgesinde fide yöntemi, Haziran gibi olumsuz hava koşullarında bile bol hasat imkanı sağlar. Yaz başı ayları en yüksek ışık seviyelerine sahip ancak sıcaklıklar değişken olduğundan, ekim sırasında bitkiye verilen zararı en aza indirmek önemlidir. Turba saksıları, hindistan cevizi kabukları veya toprak torbaları gibi yardımcı saksılara dikilen fideler çok daha iyi gelişir.

Dikim için eşit oranlarda turba, çim, toprak, humus ve kum karışımı kullanmak en iyisidir. Salatalık tohumları önceden dezenfekte edilmeli ve buzdolabında sertleştirilmelidir. Bu, bitkilerin yaz ortasında bile Moskova bölgesinde yaygın olan ani soğuk hava dalgalarına ve sıcaklık dalgalanmalarına dayanmasına yardımcı olacaktır. İlk fideler çıktıktan sonra onlara ışık sağlamaya başlayın. Hızlı gelişim için ideal gün ışığı saatleri günde 14 ila 16 saattir. Sertleşme, ekimden iki hafta önce başlar. İlk olarak oda sıcaklığını 16-14 santigrat dereceye (61-57 derece Fahrenheit) düşürün, ardından 3-4 saat boyunca balkonda 10 santigrat dereceden (50 derece Fahrenheit) düşük ve 14 santigrat dereceden (59 derece Fahrenheit) yüksek olmayan bir sıcaklıkta bekletin. Bunun dışında, salatalık fidelerinin bakımı, diğer sebzelerde olduğu gibi standarttır.

Bakım sırları

Ilıman iklim salatalıklar için uygundur; ancak, dönüşümlü yağışlı ve kurak mevsimler ve soğuk geceler hem bitkilere hem de ürüne zarar verebilir. Sulama, önceden ısıtılmış suyla yapılmalıdır. İç mekanda yetiştirirken, klor kök sistemine zarar verebileceğinden, yalnızca filtrelenmiş veya kaynatılmış su kullanın. İlaçlama da yalnızca ılık suyla yapılmalıdır. Soğuk hava, yaprak gelişimini ve meyve tutumunu yavaşlatır.

Büyük şehirlerin yakınlarında ve yoğun nüfuslu bölgelerde, tozlayıcı eksikliği genellikle bir sorun teşkil eder. Böcek yoktur. Moskova bölgesinde tozlayıcı sayısı az olduğundan, elle polen transferi veya böcek çekme yöntemleri gereklidir. Çiçeklenme döneminde bitkilere 1 litre ılık suya 1 çay kaşığı bal çözeltisi püskürtün. Ayrıca, tozlayıcıları çekmek için ilkbaharda tarhın yanına kişniş ekebilirsiniz.

Geceleri sıcaklıklar düşer ve sabaha doğru toprak ve bitkiler nemlenir. Bu nedenle, tüm budama ve şekillendirme işlemleri sabahın erken saatlerinde yapılmalıdır. Gün boyunca tüm kesikler kuruyup kapanacaktır. Bu, bakteri ve mantar enfeksiyonu riskini azaltır. hastalıklar.

Hasat

Güçlü meyve tutumunu ve hızlı büyümeyi teşvik etmek için hasada erken başlanmalıdır. İlk salatalıklar serada Nisan veya Mayıs başında, açık alanda ise Haziran ayının ikinci yarısında hasat edilmelidir. Küçük meyveler bile hasat edilmelidir. Bu dönemde bitki tüm enerjisini çiçeklenmeyi yoğunlaştırmaya ve asmalarını genişletmeye odaklamalıdır.

Salatalıkların sabah erken saatlerde hasat edilmesi en iyisidir. Yeşil sürgünleri çekmek yerine dikkatlice bükün. Bu, genç bitkinin asma veya kök sistemine zarar gelmesini önlemeye yardımcı olacaktır. Büyümenin ilk ayında, üç günde bir, ardından her gün hasat etmek en iyisidir. Bitkinin dikkatlice incelenmesi çok önemlidir. Bitkide çok sayıda büyük, sararmış meyve varsa, büyüme durur. Tohumlar olgunlaştığında, bu artık büyümeye ihtiyaç olmadığının işareti olacak ve bitki yavaş yavaş solacaktır.

Moskova bölgesinde salatalık yetiştirmek, acemi bir bahçıvan için bile zor değil. Hava koşulları, örtü olmadan bile bol hasat elde etmenize olanak tanır. Fideleri ilkbahar başında eker ve sertleştirirseniz, Haziran ayında erken hasat alabilirsiniz. Ancak, uygun bakım ve doğru yetiştirme yöntemlerine bağlı kalarak, tohumdan bile güçlü ve dayanıklı bitkiler yetiştirebilirsiniz. Moskova bölgesinde, sadece serada değil, aynı zamanda pencere kenarında veya balkonda da yıl boyunca kendi sebzelerinizi hasat edebilirsiniz. Deneyimli bahçıvanların bakım konusundaki tavsiyeleri, harika bir hasat elde etmenize ve mantar ve hastalık sorunlarından kaçınmanıza yardımcı olacaktır.