Üzüm, uzun zamandır güneyin egzotik meyvesi olmaktan çıkmış ve kuzey bölgelerinde de yetiştirilmeye başlanmıştır. Üzüm, genellikle sonbahar budamasından kalan hazır fidelerden veya çeliklerden yetiştirilebilir. Bu yöntemin avantajı çeşidin özelliklerinin korunması ve aşılama gerektirmemesidir.
Ne zaman hasat edilir?
Sonbaharın sonlarında, yapraklar dökülüp henüz don başlamadan ekim materyalini hazırlamaya başlayabilirsiniz. Ilıman iklimlerde bu, Ekim ayının ikinci yarısından Kasım ayının başına kadar yapılabilir. Sonbahar mevsimi tercih edilir çünkü tomurcuklar kışın donar ve sonbaharda aktif büyümeye hazır hale gelirler.
Boşluklar için kesme özellikleri:
- İlkbaharda sadece 2 güçlü tomurcuk bırakın, geri kalanını kesin;
- sonbaharda 2 tomurcuklu kısa bir sürgün ve 4 tomurcuklu uzun bir sürgün bırakın;
- Kışın asmalar kafeslerden çıkarılıp üzeri örtülür.
Budamanın zamanlamasını doğru belirlemek gerekir, aksi takdirde çalı ürün vermeden ölür.
Çelikler nasıl kesilir?
Öncelikle doğru dalı seçmeniz gerekiyor. İyi olgunlaşmış olmalı, yani hafifçe büküldüğünde çıtırdamalı. Kabuğun altındaki odun yeşil olmalı ve kalan daldaki kambiyum da öyle. Asma soluk ve beyazsa, kullanıma uygun değildir.
Asma 30-40 cm uzunluğunda olmalıdır. 60-70 cm'de 6-7 tomurcuk olmalıdır. Başlangıç materyaline karar verdikten sonra, kesimlere başlayın:
- Kestiğiniz parçaları koymak için bir kova su hazırlayın.
- En iyi dallar, her iki tarafında da gövde bulunanlardır. Bu asmalar nemi muhafaza edecektir.
- Dallar doğrudan güneş ışığına maruz bırakılmamalıdır, aksi takdirde neminin yarısı buharlaşacağından bozulurlar.
Dallar 8 saatten fazla suda bırakılmamalıdır. Bazıları, suyu düzenli olarak değiştirerek 2 gün bekletilmesini öneriyor.
Çelikler nasıl doğru şekilde kesilir:
- Boyutunu belirleyin. Çapı 6 ila 10 cm, uzunluğu en fazla 70 cm.
- Dallar temizlendiğinde 4 adet aktif tomurcuk kalır.
- Dezenfektan uygulanmış keskin bir aletle kesin.
- Kesim, altta tomurcuğun altından, üstte ise tomurcukların ortasından yapılır. Sürgünün orta veya alt kısmı aşı kalemi görevi görür.
- Biten dallar demetler halinde toplanır ve üzerlerine çeşidin adı yazılır.
İlginizi çekebilir:Üreme sırasında temel kural üzüm çelikleri – Patojen bakterilerin toprağa girmesini önleyin. Bunun için toprağı ve çelikleri küf ve diğer sorunlardan koruyun.
Depolama, köklendirme ve dikim
Çelikler birkaç yerde saklanabilir: bodrumda, talaşta. Hava alması için biraz boşluk bırakarak bir torbaya koyun. Talaş ara sıra nemlendirilmelidir. Dalları pamuklu bir beze sarıp plastik bir kaba koyarsanız buzdolabına koyabilirsiniz. Şişede hava alması için delikler açın ve en alt rafa yerleştirin. Küflü yiyeceklerden arındırılmış olmalıdır. Bezi periyodik olarak nemlendirin.
Tabana 10 cm nemli kum koyun, dalları streç filmle sarın, ardından 10 cm daha kum ve 30 cm toprak ekleyin. Üzerine sudan koruma sağlamak için bir gölgelik yerleştirin. Dalları yerleştirdikten sonra durumlarını kontrol edin.
Köklendirmeden önce, dallar kuruysa 2 saat suda bekletin. İstenirse suya köklendirme kimyasalı ekleyebilirsiniz. Islattıktan sonra, alt sürgünlerin 5 cm'den fazla su altında kalmadığından emin olarak dalları temiz suya koyun. Kabı güneşli bir odaya yerleştirin. Gerekirse daha fazla su ekleyin. Çelikten küçük bir parça keserek dikime hazır olup olmadığını kontrol edebilirsiniz. Kesikte özsu kalmışsa, sürgün olgunlaşmıştır. İstediğiniz uzunlukta kesin. Fazla dalların büyümesini önlemek için orta boy tomurcukları çıkarın. Kök sistemi oluştuğunda, çelikler dikime hazırdır.
Bunu şöyle yapıyorlar:
- Bir çukur kazıp içine gerekli gübreyi atıyorlar.
- Sürgünü dikkatlice hareket ettirin, üzerine toprak serpin ve sulayın.
- Güneşten korumak için malçlayın ve bir kapla örtün. Cam kavanoz veya plastik şişe yeterli olacaktır.
Çukura humus veya mineral gübre ekleyebilirsiniz. Mineraller toprağa karıştırılmalıdır. Toprak kumluysa kil ekleyin. Çoğunlukla kil ise çakıl veya kırma taş ekleyin. Ekim kışın yapılabilir. Bunun için fideleri yapraklarla örtün. İlkbahar geldiğinde yaprakları çıkarın.
İlginizi çekebilir:Bahçede üzüm yetiştirmek ve çoğaltmak, bahçıvanlar için oldukça gerçekçi bir iştir. Dikkat edilmesi gereken ilk şey, çeliklerin hazırlanmasıdır. Doğru ve zamanında yapılırsa, uygun bakımla bol miktarda ürün elde edebilirsiniz.

Bağın genel temizliği: Zorunlu faaliyetlerin listesi
Şaraplık üzümler ne zaman hasat edilir?
Üzüm çekirdekli olarak tüketilebilir mi? Sağlık yararları ve riskleri
Üzüm çekirdeği yağı - özellikleri ve kullanımları, faydaları ve kontrendikasyonları