Günümüzde sıcağı seven üzümler sadece güney bölgelerde yaşayanlar tarafından değil, aynı zamanda orta kuşakta ve hatta Sibirya'da da yetiştirilmektedir. Önemli olan doğru çeşidi seçmek ve büyüme ve kışlama için konforlu koşullar yaratmaktır. Ticari olarak satılan üzüm çelikleri pahalıdır ve bilinmeyen bir üzüm çeşidinin toprağınızda nasıl performans göstereceği bilinmemektedir. Bu nedenle, bölgede denenmiş ve test edilmiş, sevilen bir çeşidi kendi çabalarınızla çoğaltmanız mümkündür.
Çeliklerin hazırlanması
Çeliklerin hazırlanması Üzüm çelikleri (fidanları) genellikle sonbaharda hasat edilir. Bu, çalının şekillendiği ve fazla dalların temizlendiği asma budama zamanına denk gelir. Çelik hasadı için aşağıdaki özelliklere sahip asmalar seçilir:
- güneşli tarafta büyüdü;
- tamamen olgunlaşmıştı;
- sağlıklı;
- büyük bir hasat verdi;
- koyu saman rengi sürgünleri vardı;
- çapı 5 ila 8 mm arasındaydı.
Asmalarda sonbahar çelikleri, ilkbahar çeliklerinden farklı olarak, bu dönemde asmalarda en fazla besin maddesi bulunduğundan, dikim materyalinin hayatta kalma oranı neredeyse %100'dür.
Budama, yapraklar döküldükten iki hafta sonra, Eylül sonu - Ekim başında yapılır. Çelik olarak kesilmeye uygun olmayan sürgünler şunlardır:
- eski sürgünler;
- yanal sürgünler;
- gölgede büyüyen;
- kalın ve ince;
- obez.
Çelik kesme yöntemleri
Uygun bir sürgün seçin ve üst kısmından 4 gözlü kısmı kesin.
Kesmenin birkaç yolu vardır:
- 5 veya daha fazla tomurcuğu olan uzun çelikler;
- orta – 3.4 tomurcuk (en popüler);
- kısa – 1,2 tomurcuk (aşılamada kullanılır).
Çelikleri, bir filizle başlayıp bitecek şekilde kesmek en iyisidir. Nemin buharlaşmasını engelleyen zarlar burada bulunur.
Depolamaya hazırlık
Çeliklerin kış depolaması sırasında kurumasını önlemek için, 24 saat boyunca bir kova suda bekletin. Ardından, potasyum permanganat (KMnO4) veya %5 CuSO4 içeren dezenfektan solüsyonunda 30 dakika bekletin. Çelikleri kuruması için bir kağıt havlu üzerine serin. Çelikler ayıklanıp telle sarılarak birkaç tanesi bir araya getirilir. Selofan filme sarın.
Depolamak
Çeliklerinizi farklı şekillerde saklayabilirsiniz:
- buzdolabında;
- bodrumda veya mahzende;
- yerde.
Soğuk hava deposu
Çelikler, ağzı kapalı plastik şişelere yerleştirilir ve buzdolabında yaklaşık 2-6°C (35-40°F) sıcaklıkta saklanır. Dikim malzemesi küf ve çürümeye karşı aylık olarak kontrol edilir. Herhangi bir hastalık belirtisi tespit edilirse, çelikler suyla durulanır ve potasyum permanganat veya bakır sülfat çözeltisine batırılır. Çelikler kurursa, 6 saat suda bekletilir.
Yeraltında depolama
Arsanız drenajlı, yükseltilmiş bir alana sahipse, kestiğiniz çelikleri toprakta saklayabilirsiniz. Bunun için bir hendek kazın, dibini nemli kumla doldurun, çelikleri kum yatağına yerleştirin ve yaklaşık 20 cm kalınlığında bir kum tabakası ve toprakla örtün. Hendeğin tamamını arduvaz veya başka bir yalıtım malzemesiyle örtün.
Bodrum katında depolama
Bu, ekim malzemesini ilkbahara kadar korumak için en iyi yöntemdir.
Yöntem No. 1
Bunun için iğne yapraklı ağaçlardan elde edilen talaşlar nemli hale gelinceye kadar suyla nemlendirilir ve çeliklerle birlikte bir demet halinde bağlanarak, hava almayacak şekilde kapatılmış ve havalandırma delikleri açılmış selofan torbalara yerleştirilir. depolama yöntemi Koruyucu görevi gören ve ekim malzemesinin korunmasına yardımcı olan karbondioksit torbanın içinde birikir. Talaş periyodik olarak kontrol edilir ve gerekirse bir sprey şişesiyle nemlendirilir.
Yöntem No. 2
Bodrum katında 50 cm derinliğinde bir çukur kazın, çelikleri içine yerleştirin ve üzerini toprakla örtün. Optimum saklama sıcaklığının 0 ila 5 santigrat derece arasında olduğu düşünülmektedir. Daha yüksek sıcaklıklarda, çelikler yalnızca 3,4 ay yetecek kadar besin maddesine sahip olacaktır.
Çeliklerin köklenmesi için bahar hazırlığı
Şubat ayında, üzüm çeliklerinin köklendirilmesi için hazırlıklar başlar. İlk olarak, çelikler aşağıdakilerin varlığı veya yokluğu açısından incelenir:
- mantar ve küf belirtileri;
- kabukta hasar.
Çelikler bahçe budama makasıyla yenilenir. Tamamen sağlam bir sürgünün kesildiği yerde yeşil bir renk vardır, ancak sarı veya kahverengi değildir. İlk durumda çelik kuruydu; ikinci durumda ise aşırı sulanmıştı.
Hasarlı malzemenin muayenesi ve reddi sonrasında aşağıdaki işlemler yapılır:
- Koyu kırmızı bir potasyum permanganat çözeltisi hazırlayın ve çelikleri 2-3 saat içinde bekletin. Herhangi bir hastalık tespit edilmese bile, bu işlem ihmal edilmemelidir.
- Çözeltiyi süzün ve çelikleri temiz, durgun suya koyun. Islatma süresi çeliklerin ne kadar kuru olduğuna bağlıdır, ancak üç günü geçmemelidir. Erken tomurcuklanmayı önlemek için sıcaklık 10 santigrat dereceyi geçmemelidir. Balkonunuz veya bodrumunuz yoksa, çelikleri içeren kavanozu buzdolabına koyabilirsiniz.
- Mumu ateşte eritin ve üst kenarını bir süre erimiş parafine batırın.
- Çelik, alt tomurcuğun hemen altından kesilir. Düğümler besin içerir ve kök topuğu, alt tomurcuğun hemen altında yer alır.
- Alt boğumu kesin (görmezden gelin). Tomurcuğun içi yeşilse, bu, dalın sağlıklı olduğunun bir başka kanıtı olacaktır.
- Kök topuğuna yakın bir yere 3,4 adet küçük dikey kesik atın ve Kornevin tozu veya başka bir kök oluşum uyarıcısı ile toz haline getirin.
Kilchevaniye
Çelik yetiştirme yöntemi olan kilchevanie, kökler ve çeliklerin üst kısımları için farklı sıcaklık koşulları oluşturmayı içerir. Çelikler, alttan ısı (radyatörden) ve üstten soğuk hava akışı olacak şekilde konumlandırılmış nemli bir alt tabakaya köklendirilir. Köklenme çok daha hızlı gerçekleşir.
Suda çimlenme
Çelikler, bal eklenmiş suya (kova başına 1 yemek kaşığı) 24-48 saat boyunca daldırılır. Ardından, büyüme ve köklenme uyarıcısı eklenmiş suya 3 saat boyunca yerleştirilir. Bir litrelik kavanozun dibine az miktarda su dökülür ve çelik, kök tarafı aşağı bakacak şekilde içine yerleştirilir. Güneşli bir pencere kenarına yerleştirin. Kökler ve sürgünler 14-20 gün sonra ortaya çıkacaktır.
Plastik bardaklarda çimlenme
Bu yöntem için biri 500 ml, diğeri 200 ml kapasiteli iki bardağa ihtiyacınız olacak. Büyük bardağın dibine drenaj için delikler açın. Yaklaşık 2-3 cm derinliğe kadar turba, yaprak küfü ve kompost karışımı ekleyin. Ortasına 200 ml'lik dipsiz bir bardak yerleştirin. İçini buharla ısıtılmış kumla doldurun ve toprak karışımını küçük ve büyük bardakların kenarları arasına dökün. Küçük bardağı çıkarın, ortasına bir çukur açın ve fideyi dikin. Üzerini cam veya plastik bir kapakla örtün. Her iki günde bir ılık suyla sulayın ve fideler yapraklanmaya başladığında şişeyi çıkarın.
Plastik şişede çimlenme
Kapaksız bir plastik şişenin dibine delikler açın, içini drenaj tabakasıyla doldurun ve besleyici saksı toprağı ekleyin. Fideyi, üst tomurcuğu şişenin kenarından taşmayacak şekilde açılı olarak yerleştirin. Boşluğu buharda pişirilmiş talaşla doldurun.
Dikimleri plastik bardaklarla örtün ve çelikler büyüyene kadar bardakları açmayın. Tepsiden sulayın.
Dolguda çimlenme
Şu anda çelikler dikmek Kökleri olmayanlar için gevşek bir ekim toprağı hazırlanmalıdır. Toprak şunları içermelidir:
- kum;
- toprak;
- humus veya kompost.
Kabın içine drenaj delikleri açılır ve hazırlanan solüsyonla doldurulur. Çelik, yüzeyde bir tomurcuk kalacak şekilde dikilir. Fide, pembe potasyum permanganat solüsyonuyla sulanır. Kap, sıcaklığı yaklaşık 25-30 santigrat derece olacak şekilde plastik bir torbaya yerleştirilir. İki günde bir ılık suyla sulayın. Çelik köklenip köklenmediğini kontrol etmek için hafifçe çekin. Sürgün direnç gösteriyorsa, kök oluşumu başlamıştır ve sulama biraz azaltılmalıdır. Yapraklar açıldığında torbayı çıkarın.
Talaşta çimlenme
İyi bir etki veriyor filizlenen çelikler Çam talaşında. Talaşı 5-10 dakika kaynatın, soğumaya bırakın, dikim kaplarını doldurun ve çelikleri, bir tomurcuk açıkta kalacak şekilde köklendirin. Mikro iklim oluşturmak ve köklenme sürecini hızlandırmak için fideleri plastik torbalarla örtün. Tomurcuklar büyümeye başlar başlamaz örtüleri çıkarın.
Puzenko'nun yöntemi
Puzenko'nun yöntemine göre, hazırlanan çeliklerin uçları nemli bir beze sarılır ve ardından plastikle örtülür. Uçları açıkta bırakılır ve çelikler, üst kısımları ışığa bakacak şekilde bir dolabın yüzeyine yerleştirilir. 2-3 hafta sonra küçük kökler ortaya çıkacaktır.
Daha güvenilir bir köklendirme yöntemi ise turba peletleri kullanmaktır. Peletler suyla nemlendirilir, ardından çelikler bunların içine yerleştirilir. Pelet, çelik alt kısmıyla birlikte streç filme sarılır ve bir dolaba yerleştirilir. Çeliklerin üst kısımlarını bir lambaya veya pencereye doğru çevirin. 15-20 gün sonra ilk kökler ortaya çıkacaktır. Streç filmi çıkarın ve pelet de dahil olmak üzere hazırlanan malzemeyi, eşit miktarlarda yaprak küfü, kum ve kompost karışımıyla doldurulmuş kaplarda veya saksılarda köklendirin.
Radchevsky'nin yöntemi
Bu yöntem için pamuk, köpük kauçuk veya polistiren köpük kullanın. Bunları kavanozun dibine yerleştirin ve malzemeleri zar zor örtecek kadar su ekleyin. Kavanozun ağzını streç filmle örtün, lastik bantla sabitleyin ve çelikler için delikler açın. Çelikleri, kök kısmı suya hafifçe değecek şekilde suya indirin. Kavanozun dibinde ideal sıcaklık 26-28 santigrat derece (80-82 Fahrenheit) civarındadır ve üst kısmında tomurcukların çatlamasını geciktirmek için sıcaklığı düşürün. 15-20 gün sonra, hava ve su arasındaki arayüzde kökler oluşmaya başlar. 20 mm'ye (0,8 inç) kadar büyümelerini bekleyin ve ardından daha fazla büyüme için uygun bir toprak karışımı içeren bir kaba köklendirin.
Bir delikte ve toprakta köklenme
Güney bölgelerinde, kışa dayanıklı üzümler bir çukura dikilir. İlkbaharda, tomurcuklar açılmadan önce, 50-70 cm uzunluğunda bir asma kesilir. Halka şeklinde bükülür ve tel ile bağlanır. Derin bir çukur kazın ve asma halkasını, yüzeyin üzerinde yalnızca iki tomurcuk görünecek şekilde ayarlayın. Sezon sonunda dal köklenmiş olacaktır. Bitki kış boyunca dondan korunmalıdır.
Çelikler ilkbaharda alınmışsa, fideler doğrudan toprağa ekilir. Bunun için yüksek ve güneşli bir yer seçin ve toprağa kompost, kum ve vermikülit ekleyin.
Köklenme dönemi boyunca toprak nemini kontrol edin. Köklenen sürgünler, ertesi bahar 500 ml ila 1 litrelik kaplarda büyütülür.
İncelemeler
Marina
"Çeliklerin köklenmesi için Puzenko'nun yöntemini kullanıyorum. İyi sonuç veriyor, ancak köklenmiş çelikleri hava akımında bırakamaz veya sık sık hareket ettiremezsiniz. Kendi toprağınızı kullanıp kendi karışımınızı yapmanız daha iyi."
Lidya
"Geçen yıl doğranmış olanları aldım sonbaharda çelikler"Selofana sardım, birkaç delik açtım, bodruma koydum ve unuttum. İlkbaharda birkaç gün suya koyup bir saksıya diktim. Üç çelikten sadece biri kök saldı. Bu sonbaharda tekrar soracağım ve bu kış torbalardaki nemi kontrol edeceğim."
Üzüm çeliklerinin köklendirilmesi, üzümleri çoğaltmanın temel yöntemidir. Doğru bilgiyle, ekim prensiplerinin yetiştirme koşullarına göre uyarlanmasıyla bu görev gerçekleştirilebilir.

Bağın genel temizliği: Zorunlu faaliyetlerin listesi
Şaraplık üzümler ne zaman hasat edilir?
Üzüm çekirdekli olarak tüketilebilir mi? Sağlık yararları ve riskleri
Üzüm çekirdeği yağı - özellikleri ve kullanımları, faydaları ve kontrendikasyonları