Rus Erken Üzümleri: Çeşit, Dikim ve Bakımın Özellikleri ve Açıklaması

Ilıman iklimlerde yalnızca erkenci üzüm çeşitleri olgunlaşır. Russian Early tam da budur. Çeşidin yaratıcısı Ya. I. Potapenko tarafından yürütülen ıslah çalışması Novocherkassk'ta gerçekleştirildi. Kullanılan genetik materyal Kuzey Chassela ve Michurinet üzümlerinden oluşuyordu. Russian Early, Sibirya, Urallar ve Uzak Doğu'da yetiştirilir. Kuzeybatı bölgelerindeki ve Orta Rusya'daki şarap üreticileri arasında popülerdir.

Tanım

Bu sofralık çeşit erken olgunlaşır (80-100 gün). Doğru yetiştirmeyle hasat Temmuz ayı sonlarında gerçekleşir. Russkiy Rare çalısı kuvvetli büyür ve çardakların yakınına dikim için idealdir. Verim yavaş yavaş artar ve ilk üç yıl boyunca hafif meyve verir. Daha sonra her çalı 20-30 kg meyve verir.

Çalı özellikleri:

• asma güçlüdür;
• kökü güçlüdür;
• çalı genişliği 5 metreye kadar.

Sürgünler, koyu yeşil renkli, oval veya kalp şeklinde, ince kesikli yapraklarla kaplıdır. Alt kısımları hafif tüylüdür ve damarları yaprak ayasından daha açık renklidir. Tek bir dalda iki ila üç küme oluşabilir.

Salkım ağırlığı ve meyvelerin büyüklüğü yetiştirme koşullarına bağlıdır. Ortalama bakımla salkımlar yaklaşık 400 gr ağırlığındayken, iyi bakımla maksimum ağırlık 600 gr'dır. Konik şekilli ve oldukça gevşektirler. Ortalama salkım uzunluğu 25-35 cm'ye ulaşır.

Meyveler şekeri iyi biriktirir. Olgun meyvenin asidik olmayan bir tadı vardır. Meyve etinin bileşimi:

• şeker - %22;
• asit - 7 g/l.

Olgun meyve koyu pembe ve yuvarlaktır. Yoğun kabuğu, mumsu, mavimsi gri bir kaplamayla kaplıdır. Tek bir meyvenin ağırlığı, üzümlere verilen bakımın kalitesine bağlı olarak 6 ila 10 gram arasında değişebilir. Meyve etinin uyumlu bir aroması vardır.

Hasat, buzdolabında veya düşük sıcaklık ve sabit nem oranına sahip bir odada 3 aya kadar saklanabilir. Meyveler nakliye sırasında nadiren hasar görür ve pazarlanabilir görünümünü korur.

Kullanım yönü

Russian Early yetiştiriciliğinin temel amacı pazardır. Bu erkenci çeşit yaz aylarında iyi satılır. Meyveleri çok yönlü kullanım alanlarına sahiptir:

• taze yenen;
• suyunu sıkmak;
• şarap içmelerine izin verilir.

Çeşitli sertlikteki içecekler olgun bir tada sahiptir ve misket notaları içerir.

Avantajları

Tüm şarap üreticileri, Russian Early çeşidinin en büyük avantajının erken olgunlaşma olduğunu vurguluyor. Erken olgunlaşma dönemi, kısa yaz aylarında yetiştirilmesine olanak tanıyor. En büyük avantajlarından biri de hastalıklara karşı kapsamlı direnci. Asmalar nadiren gri küf, mildiyö ve oidiumdan etkilenir.

Salkımlar ticari niteliklerini kaybetmeden uzun süre asmada kalabilir. Nakliye sırasında da pazarlanabilir görünümlerini korurlar. Çeşitlilik Verimli, her meyve sürgünü 2-3 salkım verir. Dona dayanıklılığı ortalamadır. Çalılar -23°C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanıklıdır.

Kusurlar

Nispeten az sayıda dezavantajı vardır, hepsi meyvelerle ilgilidir, üç tanesi şunlardır:

• küçük boy;
• çatlama eğilimi;
• eşek arıları tarafından saldırıya uğruyorlar.

Çeşit özellikleri arasında ekimden sonraki ilk yıllarda verim artışının yavaş olması yer almaktadır.

Dikim ve bakım kuralları

Deneyimli şarap üreticileri, Rus erkenci üzümlerinin yeni başlayanlar için en iyi eğitim materyali olduğunu düşünüyor.

Bu çeşidin fideleri iyi kök salmakta ve ikinci yılda meyve vermeye başlamaktadır. Yer seçimi, güneş ışığına maruz kalma ve yerin büyüklüğü dikkate alınarak dikkatlice yapılmalıdır.

Olgun ve güçlü bir çalının gelişmesi için en az 5 m² alana ihtiyacı vardır. Dikim sırasında bu dikkate alınmalıdır. Çalı, bir çardak veya terasın güney tarafına dikilirse bahçenin gözdesi haline gelebilir.

Dikim çukurları 50 cm derinliğinde ve en az 60 cm genişliğinde kazılır. Kök gelişimini iyileştirmek ve su durgunluğunu önlemek için çukurların altına kalın bir çakıl tabakası (20 cm) serilir. Geri doldurmadan önce, bahçe toprağına yıkanmış nehir kumu, kompost, kül ve süperfosfat eklediğinizden emin olun.

Çalı bakımı için temel önlemler seti üzümler:

• budama;
• sulama;
• gübre uygulaması;
• sıra arası boşlukların işlenmesi, malçlama;
• kışa hazırlık.

Budama ikinci yıldan itibaren başlar. Kısa ve orta boy budama kullanılır. Her meyve sürgününde bir ila iki çiçek salkımı bırakılır.

Sulama, toprak ve hava koşullarına göre ayarlanır. Dikimden sonraki ilk yıl sulamaya özellikle dikkat edilir. 15 l/m²'lik bir su tüketim oranı kılavuz olarak kullanılabilir.
Gövde etrafındaki yabani otlar mevsimde iki kez temizlenmeli, üst toprak hafifçe gevşetilmeli ve bir kat malç (turba, humus veya çürümüş talaş) eklenmelidir. İlkbaharda üzümleri potasyum tuzu, amonyum nitrat ve süperfosfat gibi mineral gübrelerle gübreleyin.

Bazı bahçıvanlar Novofer, Aquirin ve Florovit gibi kompleks gübreleri tercih eder. Üzüm salkımlarının oluştuğu yaz aylarında ise sadece fosfor ve potasyum içeren gübreler kullanılır.

Sezon sonunda çalılar gübrelendi İlk sert dondan önceki son zaman. Deneyimli bağcılar, uzun süren yaz yağmurları sırasında asmaların dokusuz kumaşla örtülmesini öneriyor. Bu önlem, meyve çatlaması ve eşek arısı hasarından kaynaklanan ürün kayıplarını azaltmaya yardımcı olur.

Zararlılar

Russkiye akarı plantasyonları nadiren akardan etkilenir. Başlıca zararlı, bir yaprak biti türü olan filokseradır. Böcek çok küçüktür (0,25-2,25 mm) ve sarı-yeşil renktedir. Bağlar hem erginlerden hem de larvalardan etkilenir. Filokseranın kök formu yer altı kısımlarına, yaprak formu ise yer üstü kısımlarına saldırır.

Enfekte çalıların enfekteli alanları (kalınlıkları) kesilip yakılır. Haşere kontrolünün temel yöntemi önlemedir. Bu, aşağıdaki önlemlerden oluşur:

• sağlıklı dikim materyalinin kullanımı;
• ekim materyalini hekzaklorosiklohekzan (%24 emülsiyon) ile işleyin;
• dikim çukuruna kum eklenmesi;
• sıraların arasına maydanoz ekin.

Şiddetli istila durumunda çalılar sökülüp imha edilir. Toprak kimyasallarla ilaçlanır. Alan en az 5 yıl karantinada tutulur.

Hastalıklar

Uygun dikim ve bakımla küf, gri küf ve külleme hastalığı riski düşüktür. Bu hastalıklar yalnızca Russky ranny'de, ağır tarım uygulamalarının ihlali durumunda ve sulak toprağa dikim yapıldığında ortaya çıkar.

İncelemeler

Alexey, Vinnitsa bölgesi

Rus Erkenci çalım yaşlı, 1883'te evimin güney tarafına dikilmiş. O zamandan beri herhangi bir kimyasal kullanmadım veya kışa hazırlamadım. Bu tür aşırı büyümeye meyilli ve ürün yönetimi gerektiriyor. Temmuz sonunda hafif yüklü bir çalıyı hasat ediyoruz. Çok fazla sevmiyorum ama yine de her yıl 40-50 kg hasat ediyoruz.

Vladimir, Krasnodar

Yıllarca Russian Early çeşidini yetiştirdim. Diğerlerinden daha erken olgunlaştı. Birkaç yıl önce hepsini söktüm. Pek çok özelliğini beğenmedim. Salkımları küçük, meyveleri küçük. Çalılar aşırı büyümeye meyilli. Tadı çok sade, eti sert değil ve eşek arıları meyvelerini gerçekten seviyor. Tüm bu dezavantajlar avantajlarından daha ağır basıyor. Bence iki dezavantajı var: erken olgunlaşma ve hastalıklara dayanıklılık.

Aleksey, Zelenograd

Yetiştirmesi kolay bir çeşit, bu yüzden tüm yeni başlayanlara deneyim kazanmalarını tavsiye ederim. Beş yıldır 'Russkiy ranniy' yetiştiriyorum. Salkımları ve meyveleri küçük ama bölgemiz için oldukça iyi. Düzenli olarak fosforlu ve potasyumlu gübrelerle besliyorum. Asmalar olgunlaşıyor ve verimleri iyi.

Çözüm

Russkiy Ranniy çeşidi, yeni başlayan şarap üreticileri için ideal bir seçimdir. Ilıman iklim kuşağının kısa yazlarında yetiştirilebilir; her türlü hava koşulunda olgunlaşır ve şeker depolaması iyidir. Meyvelerinin aroması her gurmeyi memnun edecektir.