Isabella üzüm çeşidinin tanımı ve özellikleri

Isabella üzüm çeşidi, Orta Rusya'daki şarap üreticileri arasında popülerdir. Bu iddiasız bitki, zorlu iklim koşullarına başarıyla uyum sağlayarak, mükemmel hasatlar.

Aynı zamanda güneyde Isabella daha az yetiştiriliyor, yüksek verimli tatlı çeşitlere öncelik veriliyor.

Isabella'nın ortaya çıkış hikayesi

Amerika'da, doğanın yetiştiricisi olduğu harika bir çeşit ortaya çıktı. İnanılmaz derecede hoş kokulu salkımlara sahip bu çeşit, Amerikalı bir bağcı olan W. Prince tarafından keşfedildi. Bu keşif 19. yüzyılın başlarında gerçekleşti ve çeşit, Long Island Bölgesi sahibinin eşi Isabella Gibbs'in adını aldı.

Geçtiğimiz yüzyılın ortalarında, Isabella, üzümün kolay yetişen yapısı, enfeksiyonlara karşı direnci ve mükemmel verimi nedeniyle çok sevilen Sovyet cumhuriyetlerine getirildi. Meyvelerinin şarap, likör ve meyve suyu için mükemmel bir kaynak olduğu ortaya çıktı.

Isabella, eski Sovyetler Birliği'ndeki özel bağlarda yetiştirilir ve Rusya'da güneyden Sibirya'ya, Kuzeybatı'ya ve Urallara kadar uzanan bölgede yetiştirilir.

Çeşit tanımı

Bitkisi gür, kalın ve güçlü sürgünlere sahiptir. Az sayıda yan sürgün verir ve asma 5-8 yıl boyunca yavaş büyür. Ardından, sürgünlerin her yıl 2-4 metre uzadığı hızlı bir büyüme dönemi gelir.

İlk sürgünler yeşil renkte olup, donuk ahududu-kahverengi bir tona sahiptir. Daha sonra renk koyu griye ve kahverengimsi bir tona döner. Yapraklar tam veya hafif parçalı, koyu yeşildir. Yaprak ayasının alt tarafı gridir.

Genel amaçlı çeşit:

• şarap ve likör yapımına uygun;
• tatlı olarak kullanılır;
• meyve suyu yapmak için kullanılır, kompostolar.

Geç olgunlaşır ve 5-6 aylık bir büyüme mevsimi vardır. İlk hasadını ekimden 3-4 yıl sonra verir. Bu kışa dayanıklı çalılar, örtülü olarak -32-35°C'ye (-32-35°F) kadar düşük sıcaklıklara dayanabilir ve -24-28°C'ye (-24-28°F) kadar korumasız kışları atlatabilir.

Meyvelerin özellikleri

Bağcılar, Isabella'nın yüksek verimine dikkat çekiyor. Bu üzüm, her sürgünde 3-5 salkım meyve veriyor.

Salkımlar konik ve tek kanatlıdır. Salkımlar gevşektir ve her biri 180-250 gram ağırlığındadır. Meyveleri yuvarlak, koyu mavi, bazen mor renktedir. Kalın ve sert kabuğu belirgin bir çiçek açar. Meyveler 1,5-2 cm çapında ve 2-3 gram ağırlığındadır. Birkaç çekirdek içerirler ve meyve eti jelatinimsi olup tatlı ve ekşi bir tada sahiptir.

Bahçe çileğini andıran belirgin bir aroması vardır. Kendine özgü aroması ise Isabella'ya özgüdür. Avrupalı ​​şarap üreticileri, bu çeşidin aroması nedeniyle yüksek kaliteli şaraplar üretmek için uygun olmadığını düşünmektedir. Ancak BDT ülkeleri, Rusya, Avustralya ve Amerika'da Isabella, şarap yapımında kullanılan en popüler çeşitler arasındadır.

Avantajları ve dezavantajları

Bahçıvanlar ve şarap üreticileri sürekli olarak Isabella hakkında tartışıyorlar, rakiplerine üzümün çekiciliğini ve faydalarını kanıtlamaya çalışıyorlar ya da tam tersine onları üzümün birçok eksikliğine ikna etmeye çalışıyorlar.

Avantajları:

• yetiştirme kolaylığı;
• yüksek don direnci;
• çalı ilkbahar donlarından zarar görmüşse sürgünlerin hızlı büyümesi;
• çelikle çoğaltma imkânı;
• su basmış toprağa dayanıklıdır;
• mükemmel bağışıklığa sahiptir;
• nadiren hastalıklardan etkileniyor;
• olgun Isabella meyveleri eşek arıları ve kuşlar için ilgi çekici değildir;
• düşük kalorili içerik (100 gramda 65 kalori);
• Meyveleri alerjiye neden olmaz.

Isabella, geleneksel üzüm çeşitlerinin bulunamadığı bölgelerde yetişir ve meyve verir. Karışık ekim yapıldığında, bu güzel bitki patojenlere karşı dayanıklıdır ve hastalıklardan etkilenmez. Külleme, tüylü küf ve kurşuni küfe karşı dirençlidir, bu da bakımı önemli ölçüde kolaylaştırır ve verim kayıplarını önler.

Bu ticari üzüm çeşidi, dekoratif peyzaj düzenlemeleri için idealdir. Isabella, çardaklara, kemerlerin, çitlerin ve çalılıkların yakınlarına dikilir. Bitki her türlü peyzajda etkileyici göründüğünden, asma fidanları peyzaj tasarımında kullanılır.

Isabella, meyvelerini ev yapımı şarap, likör ve meyve suyu yapmak için kullanan sıradan bağcılar arasında popüler bir üzüm çeşididir. Bu çeşit, Moldova ve Azerbaycan'ın en iyi ticari üzümlerinden biri olarak kabul edilir.

Kusurlar:

• Isabella antraknoza yatkındır;
• Asidik topraklara tolerans göstermez, ancak sönmüş kireç toprağı deokside etmek için kullanılamaz;
• nem isteği fazladır, küçük kuraklıklarda bile verimi düşürür;
• belirli bir tat varlığı.

Asitli topraklara fide dikerken, toprağı önceden dolomit unu ve odun külü ekleyerek işleyin. Toprağın nem seviyesini düzenleyerek toprağın kurumasını önleyin.

Tadı daha karmaşıktır, çünkü meyvelerdeki tilkimsi tonu herkes beğenmez. Bu, asetofenon ve üzüm kabuklarında bulunan uçucu yağlardan kaynaklanır. Bu, üç yıldan eski Isabella şaraplarına, genel buketi bozan belirgin ve keskin bir aroma verir. Bu nedenle, Isabella şaraplarının en fazla üç yıl saklanması önerilir.

Tarım teknolojisinin özellikleri

Bakımı kolay olan Isabella, çeşitli bölgelerde yetiştirilirken, çeşidin bazı özellikleri göz önünde bulundurulmalıdır.

Fide seçimi

Dikim için en az 20-30 cm uzunluğunda, bir yaşında sürgünler satın alın. 3-4 köklü ve 10-12 cm uzunluğunda olmalıdır. Lekeli, deformasyonlu veya kararmış köklü bitkiler uygun değildir. Fidanlıklardan veya çiftliklerden fidan satın almanız önerilir.

Ayrıca okuyun

Victor üzümleri: Çeşit, dikim ve bakım özellikleri ve açıklaması

Victor üzüm çeşidi, Rus üzüm yetiştiriciliğinin gururu olarak kabul edilir. Yeni bir tür olarak kabul edilse de, şimdiden bir çeşit yelpazesine sahip...

İniş

Bölgenin iklimini ve mevsimin hava koşullarını göz önünde bulundurarak, ekimi sonbaharda planlamak en iyisidir. En iyi zaman, fidelerin yeni yerlerine uyum sağlayıp yerleşmeleri için zaman tanıyacakları Eylül başıdır.

Orta ve kuzey bölgelerde, Sibirya ve Urallarda ise ilkbahar ekimi daha yaygındır. Bu bölgelerde kış, soğuk havasıyla aniden gelir, bu nedenle üzümlere zarar vermemek için işi ilkbahara ertelemek en iyisidir.

Uygun toprak verimli, hafif asidiktir, ancak Isabella kumtaşı ve tınlı toprağa da iyi uyum sağlar. Dikim yeri: Batıya veya güneye bakan açık alan.

Dikim çukurları önceden 80-90 cm çapında ve bir metreye kadar derinlikte hazırlanır. İlkbahar dikimi için çukurlar sonbaharda kazılır, dibine drenaj (çakıl veya kırma taş) eklenir ve ardından 10-15 cm kalınlığında gübreli toprak tabakası eklenir. İçerisi iyice sulanır.

Fidelerin kökleri 3-4 cm uzunluğunda kesilir, büyüme uyarıcılarına batırılır ve pembe potasyum permanganat solüsyonunda dezenfekte edilir. Dikimden önce kökler özel bir kil ve sığırkuyruğu karışımına batırılır ve ardından karışımda kurumaya bırakılır.

Çukura bir kazık yerleştirilir, bitki dikkatlice höyüğün ortasına yerleştirilir ve kökler yayılır. Ardından, sürgünlerin dallanmaya başladığı yere bitkiyi gömmemeye dikkat ederek, toprak alana serpilir.

Saplar tepeden 4-5 tomurcuk kalacak şekilde kısaltılır, bir kazığa bağlanır ve bol sulanır. Güneşin parlak ışınlarının bitkiyi kavurmasını önlemek için çalılar dokunmamış kumaşla kaplanır.

Birkaç fidan arasındaki mesafe 1,5 metre, sıralar arasında ise 2-3 metreye kadar çıkar. Kafesler, büyük destekler arasına tel gerilerek kurulur.

Daha fazla bakım

Isabella çok seçici bir üzüm çeşidi değildir ama yine de ekimini ihmal etmemelisiniz.

Üst pansuman

Bu tür verimli topraklarda iyi yetişir, bu nedenle bahçıvanların gübreleme programını önceden planlamaları gerekir. Gübreleme ilkbahardan sonbahara kadar 3-4 kez yapılmalıdır. Organik madde (kompost, humus) en az 2-3 yılda bir takviye olarak eklenmelidir.

Yaklaşık beslenme programı:

1. İlkbaharda üzüm asmaları, amonyum sülfat veya üre gibi azot içeren gübrelerle (talimatlara göre seyreltilmiş) sulanır. Organik olarak, karakafes otu, karahindiba ve ısırgan otu gibi bitkisel infüzyonlar uygundur. Isabella, kuş pisliği infüzyonuyla sulamaya iyi yanıt verir.
2. İkinci gübreleme, meyve tutumu döneminde yapılır. Süperfosfat (kova suya 40 gram), odun külü (üç litre sıcak suya bir litre kül) ve potasyum magnezyum sülfat (kova suya 25-30 gram) içeren bir karışım kullanın.
3. Sonbaharda meyveler toplandıktan sonra çeşitli maddelerin bir kompleksini içeren bileşikler eklenir: Kemira-Lux, Floravit.
4. Çalılara magnezyum sülfat çözeltisi püskürtmek faydalıdır (yaz aylarında 1-2 kez).

Ayrıca okuyun

Moskova bölgesinde üzüm ekimi ve bakımı

Moskova bölgesinde başarılı üzüm yetiştiriciliği mümkündür ve bu, yüzyıllar önce kanıtlanmıştır. 17. yüzyılda...

Sulama

Sulama programı, toprak türüne, çalıların yaşına ve hava koşullarına göre belirlenir. Tınlı topraklar seyrek ama yoğun sulama gerektirir. Kumtaşı ve kara topraklar ise orta ve sık sulama gerektirir.

Çalılar 2-3 yaşına kadar en fazla neme ihtiyaç duyar; bundan sonra bitkiler daha az nem ister. Ancak düzenli sulamayı unutmayın, çünkü Isabella meyvelerini hemen dökecek veya küçük, tatsız meyveler verecektir.

Genç asmalar, metrekare başına iki kova su kullanılarak 7-10 günde bir sulanır. Olgun bitkiler için bu oran korunur, ancak sulama daha seyrek, yaklaşık 20-25 günde bir yapılır.

Ağustos ortasında, meyveler çeşidin karakteristik mavimsi rengini aldığında sulama azaltılır ve tamamen durdurulur. Hasattan 14-18 gün sonra, nem takviyesi için sulama yapılır. Olgun bir çalı 8 kovaya kadar suya ihtiyaç duyar.

Isabella'nın damla sulama sistemi veya borularla sulanması önerilir. Çalılar ayrıca sıralar arasında hendekler ve karıklar açılarak sulanır. Asma yapraklarının nemlenmesinden kaçının.

Çalıların oluşumu

İlkbahar budamasında aşırı özsu akışı riski yüksek olduğundan, asıl işlem sonbaharda planlanıyor. Sıvı, çalıların tomurcuklarını doldurarak çürümelerine ve açılmamalarına neden oluyor.

Sonbaharda hastalıklı veya zayıf sürgünleri budayın, yeni çıkan sürgünleri 1/3 oranında kesin ve odunsu sürgünleri 2/3 oranında kesin. Isabella kuvvetli bir üzüm çeşididir; budama veya şekillendirme yapılmazsa çalılar kalınlaşır.

Sonbaharın yanı sıra bir de ilkbahar festivali düzenliyorlar. biraz budama ve yazBu işlemler sırasında fazla yapraklar, aşağı doğru uzayan dallar ve kalınlaşan sürgünler temizlenir.

Isabella üzümleri, her asmada 25-30 salkım kalacak şekilde inceltilir. Çalı terbiyesi, asmaları kavisli bir kafese bağlayarak ancak ikinci yılda başlar. Asmaların telden yıpranmasını önlemek için bez kullanılması önerilir. Bağcının amacı, asmaların yalnızca yukarı doğru büyümek yerine, dışa doğru dallanmasını teşvik etmektir.

Kışlama

Isabella, yalnızca sert iklime sahip bölgelerde barınağa ihtiyaç duyar. Ilıman iklimlerde, kış mevsimi çok tahmin edilemez olduğundan çalıların örtülmesi de önerilir. Ticari çeşidi barınaksız bir çeşit olarak kabul edilir, ancak yine de tedbir amaçlı çalıları dondan korumak en iyisidir.

Hasattan sonra asmalar kafeslerden çıkarılır ve toprağa veya hazırlanmış hendeklere serilir. Daha sonra turba talaşı, yaprak ve iğne yapraklı ağaçlarla örtülür. Ardından bir kat örtü malzemesi serilir.

Kar yağışından sonra, kış boyunca düzenli olarak kar ekleyerek bir kar yığını oluşturun. İlkbaharda, hava sürekli ısındığında örtüyü kaldırın. Donma riskini önlemek için çalılara Epin püskürtün.

Zararlı ve hastalık kontrolü

Isabella, yeni başlayan şarap üreticileri için uygundur. Nadiren hastalandığı ve zararlılara karşı hassas olmadığı için çok az bakım gerektirir. Antraknoz, tedavi edilmediği takdirde hızla yayıldığı için endişe vericidir.

Önleme:

• Bordo bulamacı ile ilaçlama (ilkbaharda 1-2 kez);
• Skor, Topaz ve benzeri preparatlarla tedavi (sezon boyunca birkaç kez).

Bağımlılık yapmaması için kompozisyonlar dönüşümlü olarak yapılır.

Zararlılarla mücadele etmek için ilkbaharda çalılara Nitrofen püskürtün. Bağları soda külü çözeltisiyle ilaçlamak da faydalıdır. Sonbaharda kuşlara karşı korunmak için, ışık ve havanın geçmesine izin veren fileler ve ince, dokusuz kumaşlar kullanın.

Isabella üzüm çeşidi, bahçıvanların ilgisini hak ediyor. Yetiştirmesi kolay, yüksek verimli bu üzüm, minimum bakım ve emek gerektirirken lezzetli meyveler veriyor.

İncelemeler

Ekaterina, Penza

Yaklaşık on yıldır sadece Isabella yetiştiriyorum. Hava nasıl olursa olsun her yıl hasat aldığımız için mutluyuz. Bazen daha küçük olsa da çoğu zaman bol ürün veriyor. Bu denenmiş ve gerçek çeşidi, yeni nesil melezlerden hiçbiriyle değiştirmem.

Ivan, Elektrostal

Bahçemde sekiz çeşidi var ve Isabella en sevdiklerimden biri. Şarap ve komposto yapmak için kullandığım meyveleri üretiyor. Torunlarım Isabella'yı lezzeti için seviyor; şarap meyvesine benzediğini söylüyorlar. Bu çeşidi bakımının kolay olması nedeniyle değerli buluyorum. Kışın üzerini örtmediğim tek çeşit bu. Çardak hemen yanında yetişiyor ve soğuk kışlara bile dayanıyor.