Kardinal üzümleri: Çeşit, dikim ve bakım özellikleri ve açıklaması

Cardinal üzümü, bağcılıkta klasik bir üzüm çeşididir. 20. yüzyılın ortalarında ABD, Kaliforniya'da geliştirilmiştir. Yetiştiriciler F. Harmon ve E. Snyder, geliştirmelerini Alphonse Lavallee ve Queen çeşitlerine dayandırmışlardır.

Rusya'da 1958 yılında ortaya çıkmış, ancak Yetiştirme Başarıları Devlet Siciline ancak 1974 yılında kaydedilmiştir. Kafkasya ve Aşağı Volga bölgelerinde yetiştiriciliği imar edilmiştir.

Üzümlerin özellikleri

Bu meyve çeşidi, büyüme mevsiminin başlangıcından itibaren 105-120 gün içinde olgunlaşan erken olgunlaşan bir çeşit olarak kabul edilir. Melez olmasına rağmen, bu durum yetiştiricilerin onu yeni yetiştirme hatlarına dahil edip yeni, daha gelişmiş çeşitler geliştirmesini engellemez. Ticari verimi hektar başına 11 tondur. Tek bir asma 20-25 kilogram verim verir.

Üzümler uzun mesafelere taşınabilir. Doğru sıcaklık ve nem koşullarında muhafaza edildiğinde, lezzetini ve görünümünü üç aya kadar korur. Mantar ve virüs hastalıklarına karşı hassastırlar, genellikle küf ve mantardan etkilenirler. Ayrıca, hava koşullarındaki ani değişikliklere karşı da oldukça hassastırlar. Korunmasız asmalar kışın donar.

Ayrıca okuyun

Siyah İnci Üzümleri: Çeşit, Dikim ve Bakımın Özellikleri ve Açıklaması

Siyah İnci üzümü klasik bir şaraplık üzüm çeşididir, ancak birçok bahçıvan yanlışlıkla...

Çalıların tanımı

Çalılar güçlü ve yoğun yapraklı olarak gelişir ve 3-3,5 metre yüksekliğe ulaşır. Asmalar bir yıl içinde tamamen olgunlaşmaz, sadece alt kısımları olgunlaşır. Yaprak ayaları büyük, beş loblu ve kalp şeklindedir. Yaprak yüzeyi pürüzsüz, tüylü ve açık yeşildir. Asma, her mevsim 40-70 meyve sürgünü verir ve her biri 1-2 salkım oluşturur.

Demetlerin ve meyvelerin tanımı

Salkımlar konik veya silindiriktir. Çiçekler küçük ve açık yeşil renktedir. Salkımlar orta yoğunluktadır ve taneler arasında belirgin boşluklar bulunur. Her salkım 25-30 santimetre uzunluğa ulaşır. Ağırlıkları sadece 300-600 gramdır. Taneler büyük, oval veya yuvarlak olup, tane başına 5-7 gram ağırlığındadır. Üzümlerin tüm yüzeyinde küçük pürüzler ve oluklar görülebilir. Kabuğu yoğun, kalın mumsu bir tabaka ile kaplıdır ve morumsu bir tonla koyu kırmızı renktedir.

Meyve eti yoğun, sulu ve yarı saydam olup yeşilimsi bir renge sahiptir. Ortasında üç ila dört çekirdek bulunur. Meyveleri çıtır çıtırdır. Üzümler, hafif ekşimsi ve tatlı arasında dengeli bir dengeye sahip, dengeli bir tada sahiptir. Meyveler salkım içinde eşit olmayan bir şekilde olgunlaşır. Güneş ışığının zayıf olduğu iç kısımlarda yarı yeşil kalırlar. Buna rağmen "Cardinal", bir tadım yarışmasında 10 üzerinden 8 puan almıştır. Meyveler taze olarak, meyve suyu olarak ve kompostoların ana malzemesi olarak kullanılır.

Avantajları ve dezavantajları

"Cardinal", ebeveynlerinin en iyi özelliklerini özümsemiştir. Şarap üreticileri, avantajları arasında şunları vurgulamaktadır:

• kısa olgunlaşma süresi. İlk meyveler ağustos ayının başında olgunlaşır;
• yüksek verim;
• uzun süreli depolama;
• yüksek taşınabilirlik seviyesi;
• ısıya dayanıklılık;
• mükemmel tat.

Çeşidin dezavantajları ise şunlardır:

• Büyüme mevsiminde hava koşullarının dengesiz olması yumurtalık dökülmesine yol açar;
• Kışın, asma ve tomurcuklar -10-15°C'nin altındaki sıcaklık düşüşlerine dayanıklı olmadığından barınağa ihtiyaç duyulacaktır;
• Başlıca mantar ve virüs hastalıklarına dayanıklı değildir;
• Çok fazla gübreye ihtiyaç duyar. Meyvelerin miktarı ve kalitesi, gübrelemenin zamanında yapılmasına bağlıdır.

Çeşitliliğin tarım teknolojisi

"Cardinal", yetiştirme koşulları açısından zorlu bir çeşittir. Kışları ılıman geçen ve ilkbahar sıcaklıklarının ani dalgalanma göstermediği bölgelere dikilmesi önerilir. Kara toprak, üzümler için idealdir. Tınlı ve kumlu tınlı topraklar, bu meyve mahsulünün verimini önemli ölçüde azaltır.

Üreme

Üzümleri çoğaltmanın en iyi yöntemi, çelikleri başka bir üzüm çeşidinin anaç gövdesine aşılamaktır. 'Ifc X Berlandieri' ve 'Berlandieri X Riparia' gibi dayanıklı çeşitlere aşı yapılması önerilir. Aşı materyalini, özsu akışının tamamen durduğu sonbahar sonlarında hazırlayın. Asmanın ortasından yaklaşık 7-10 milimetre çapında parçalar kesin. Çelikte en az dört tomurcuk kalmalıdır. Aşı materyalini bahara kadar saklamak için uçlarını parafinle kaplayın, kağıda sarın ve buzdolabında veya mahzende alçak bir rafta saklayın.

Ayrıca okuyun

Kızlık üzümleri: çeşidin özellikleri ve tanımı, incelemeler

Kızlık üzümleri, üzüm ailesinin dikkat çekici bir üyesidir. Normal üzümlerin aksine, ... üretmezler.

Üzüm aşılama işlemi, sıcaklıklarda bir düşüş beklenmediği nisan sonu veya mayıs başında yapılmalıdır.

Çeliklerin aşılanması:

1. Eski bir üzüm anaç seçin.
2. Çalının tamamını kesin, çalıda sadece bir kütük bırakın.
3. Kütüğün yüzeyi pürüzsüz olacak şekilde temizleyin.
4. Küçük bir balta kullanarak kütüğü tam olarak ikiye bölün.
5. Kesimin bir tarafını, her iki taraftan açılı olarak kesin.
6. Kesilen parçayı yarılan kütüğün içine yerleştirin ve ip veya kalın bir bezle sıkıca bağlayın.
7. Mantar veya virüslerin çatlaklara girmesini önlemek için aşı yerini kil veya bahçe ziftiyle örtün.
8. 30 litre su ile sulayın. Çalıların altındaki toprağı talaşla malçlayın.

Üzüm bakımı

Sulama

'Cardinal' nemi sever, ancak ölçülü olmalıdır. Yapraklar açılmaya başladığı andan itibaren meyveler teknik olarak olgunlaşana kadar bitkiyi iki haftada bir sulayın. Çalı başına su tüketimi 30-40 litredir.

Üst pansuman

Çiçeklenme öncesi ve meyve oluşumu sırasında bitkileri kompleks gübrelerle gübreleyin. İlk kez toprağa sıvı gübre uygulayın. üst pansuman 10 litre su, 30 gram süperfosfat, 20 gram üre ve 30 gram potasyum sülfürden oluşan bir çözelti hazırlayın. Üzümleri aynı çözeltiyle, ancak üresiz olarak ikinci kez besleyin. Sonbaharda, asmalara iyice çürümüş gübre ekleyin. Çalı başına iki kova kullanın. Organik maddeyi gövdenin tüm çevresine serpin.

Hastalıklardan korunma

Mantar hastalıklarının olasılığını azaltmak için, çalıları ilkbaharda Bordeaux karışımıyla (hazırlık: 100 gram bakır sülfat, 120 gram kireç, 10 litre su) veya başka bir mantar ilacıyla tedavi edin.

Kırpma

Sonbaharda, her çalıya 5-7 sürgün bırakın. Salkımların mümkün olduğunca yoğun ve meyvelerin iri olması için, bir gövdeye düşen yük 6 tomurcuğu geçmemelidir.

Kışa hazırlık

'Cardinal', Rusya'nın daha sıcak bölgelerinde bile koruma gerektirir. Budama işleminden sonra asmayı dikkatlice yere doğru eğin, saman ve talaşla örtün ve ardından plastik örtüyle örtün. Alternatif olarak, asmaları ve tomurcukları dondan korumak için toprak yığmak da bir alternatiftir. Toprak daha sonra tüm dalları tamamen kaplamalıdır.

İncelemeler

Tamara Nikolaevna, Samara bölgesi.

"Kardinal" üzümü üç yıldır yazlığımda yetişiyor. Nadiren bakımını yapmam gerekiyor ve ilk yılki verimi de pek iyi değildi. Salkımları uzun, meyveleri iriydi. İlkbaharda üzümleri zayıf bir tavuk suyu çözeltisiyle besliyorum. Şu şekilde hazırlıyorum: 1 kilo taze gübre alıp bir kova su ekliyorum, karıştırıyorum ve iki hafta fermente ediyorum. 14 gün sonra, bir litre infüzyonu bir kova suyla seyreltip asma altına döküyorum. Gelecek yıl daha büyük bir hasat bekliyorum.

Fedor Nikanorovich, Krasnodar bölgesi.

10 yıldır bahçemde "Cardinal" üzüm çeşidi yetiştiriyorum. Sık sık hastalanıyor, elbette, ama ailem ve ben meyvelerinin tadını ve boyutunu o kadar çok seviyoruz ki, sökmeye cesaret edemiyorum. Hastalıkları önlemek için ilkbaharda üzümleri iki kez ilaçlıyorum. İlk ilaçlamada, tomurcuklar henüz açılmamışken bakır sülfat çözeltisi (10 litre suya 100 gram çözelti) kullanıyorum. İkinci ilaçlamada ise, yapraklar neredeyse tamamen açıldığında sürgünleri ilaçlıyorum. Hastalıkları önlemek için Ridomil veya Quadris kullanıyorum. Etkileri sonbahara kadar sürüyor. Bitkileri her yıl ilaçlama yaparsam, neredeyse hiç hastalık olmuyorlar.