Valek üzümleri: çeşidin özellikleri ve tanımı

Ukraynalı amatör üzüm yetiştiricisi Mykola Vishnevetsky, mükemmel üzümü yaratmak için 30 yılı aşkın süredir yorulmadan çalıştı. Son olarak, "Kesha 1", "Rizamat" ve "Zvezdny" çeşitlerini melezleyerek doğanın melez bir mucizesini yaratmayı başardı.

Bilim insanı, üzüm yaratımına "Valek" adını verdi. Başlangıçta bu çeşit, Kuzey Ukrayna'da yetiştirilmek üzere tasarlanmıştı, ancak zamanla dona dayanıklı bu üzüm hakkındaki söylentiler tüm dünyaya yayıldı ve artık "Valek", Rusya'nın daha serin bölgelerinde bile bulunabiliyor.

Çeşidin özellikleri ve tanımı

Valek üzümü dona dayanıklıdır ve bu nedenle ülkenin orta ve kuzey bölgelerinde yetiştirilmeye uygundur. İlk tomurcukların oluşumundan büyük bir mahsulün hasadına kadar geçen süre ortalama üç ay sürer. Güney Rusya'da olgun meyveler Ağustos ayı başlarında hasat edilebilirken, kuzey bölgelerinde birkaç hafta daha beklemeniz gerekecektir.

Asma, çeliklerin dikilmesinden sonraki ikinci yılda meyve vermeye başlar. İlk tomurcuklar çıkmadan önce, çalılar hızla büyür ve birkaç yıl içinde 3-4 metre yüksekliğe ulaşabilir. İlk salkımlar hasat edildikten sonra, çalı büyümesi yeniden başlar ve sürgünler bir ayda iki metreye ulaşabilir. Bu hızlı büyüme hızı, verim üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. "Valek" üzüm çeşidi, asmadaki meyvelerin %100 olgunlaşmasıyla karakterizedir. Güçlü bağışıklık sistemi, onu gri küf de dahil olmak üzere tüm üzüm hastalıklarından korur. Bitki, -23 santigrat dereceye kadar barınağa ihtiyaç duymaz.

Ayrıca okuyun

Kristal Üzümler: Özellikleri ve Bakımı

Üzüm sıcağı seven bir bitkidir, ancak doğru tarım uygulamalarıyla ılımlı sıcaklıklarda bile bahçıvanları memnun edecek çeşitleri vardır.

Melezin yaprakları, üzümlere özgü tırtıklı kenarlı, üç loblu, yuvarlak loblara sahiptir. Her yaprakçık koyu yeşil renktedir. Güçlü sürgünler genellikle her biri 1,5 ila 2,5 kg ağırlığında 2-3 üzüm salkımı üretir. Salkımlar, ister asmada asılı kalsın ister karanlık bir mahzende saklansın, pazarlanabilir görünümlerini uzun süre korur.

Kehribar renkli, yuvarlak meyveleri ortalama 20 gram ağırlığındadır. Yumuşak kabuğu, etli ve sulu etini kaplar. Ürün, %18 oranında sakaroz, glikoz ve fruktoz karışımı içerir. Misket notalarına sahip belirgin, tatlı ve ekşi aroması, yerini yavaş yavaş armut benzeri bir tada bırakır ve bu da meyveleri taze olarak tüketmeye uygun hale getirir. Yemek pişirmede üzümler genellikle şekerleme, komposto, meyve suyu ve şarap süslemek için kullanılır.

Avantajları

• meyvelerin dostça olgunlaşması;
• alışılmadık tat nitelikleri;
• yüksek getiri oranı;
• büyük meyveler;
• meyveleri ürüne zarar vermeden uzun mesafelere taşıma yeteneği;
• kendi kendine tozlaşma;
• don direnci;
• hastalık direnci.

Kusurlar

Bu melezin iyi bir soyağacı vardır, bu nedenle "Valek" çeşidinde herhangi bir kusur bulmak neredeyse imkansızdır. Tek dezavantajı, aşı kalemi ve anaç arasındaki uyumun zayıf olmasıdır. Çalı, kendi anaçları üzerinden çeliklerle çoğaltılır. Aşılama istenen etkiyi yaratmaz ve yeni geliştirilen çeşidin diğer çeşitlerle uyumu zayıf olduğundan ürün verimini düşürebilir.

Yetiştirme ve bakım özellikleri

Fide seçerken, çeliklerin görünümüne özellikle dikkat edin. Asmalarda görülen mantar hastalıklarına benzer kesik, delik veya düzensiz lekeler gibi gözle görülür hasarlardan ari olmalıdır. Kurutulmuş, piyasada üretilen çeliklerden de kaçınılmalıdır. Dikim için ideal ürün, iki veya üç köklü ve yarım metreye kadar uzunlukta iyi gelişmiş genç bir sürgüne sahip bir çeliktir.

Dikimden önce, bağ için bir yer seçmek önemlidir. Yatak geniş, güneşli ve asmalara zarar verebilecek şiddetli rüzgarlardan korunaklı olmalıdır. Ayrıca, asmalara genç sürgünlerin tırmanabileceği sağlam bir destek yapısı sağlamak da önemlidir. Yatakta yarım metre derinliğinde çukurlar açın ve fazla nemi gidermek için drenaj sistemi kurun. Kazılan toprağı, kompostla dönüşümlü olarak çukura geri koyun. Hazırlanan çukuru bolca durgun suyla sulayın ve asmanın kök sistemini dikkatlice nakledin. "Valek" asmalarının 3 metre arayla dikilmesi önerilir. Asmalar hızlı büyür ve çok sık dikilirse verim düşer.

"Valek" üzüm çeşidinin bakımı kolaydır, bu nedenle bu melezi yetiştirirken, çalının gelecekte meyve vermesi için tomurcuk geliştirmesine yardımcı olmak amacıyla aşağıdaki basit yönergeleri izleyin. Bitki yataklarını düzenli olarak otlayın. Toprağı gevşetmek, kök sisteminin oksijen açlığını önlemeye yardımcı olacaktır. Çalıları haftada bir sulayın ve büyüme mevsimi boyunca sulama miktarını iki katına çıkarın. Sulamadan sonra toprağı yosun, saman veya talaşla örtün.

Bush oluşumu Besin akışını iyileştirir ve uyumlu bir şekilde gelişen bir asma, ihmal edilmiş bir bağdan çok daha iyi meyve verir. Çiçeklenme döneminde genç, yeşil sürgünleri budamak ve çiçeklenmeden birkaç gün önce yan sürgünleri çıkarmak, asmadaki zayıf dallardan kurtulmaya yardımcı olacaktır. Yaprakları inceltmeyi unutmayın; her sürgünden en fazla beş eski yaprağı çıkarmak yeterlidir. Sonbahar yaprakları döküldükten sonra asmaları budayın, toprağı malçlayın ve yatağı bahara kadar açık bırakın.

Hastalıklar ve zararlılar

Daha önce de belirtildiği gibi, bu melez çok nadiren mantar hastalıklarına yakalanır. Ancak, meyvelerinin tatlı tadı ve aroması genellikle kuşları ve eşek arılarını cezbeder. Bağın üzerine veya tek tek salkımlara asılan balık ağları kuşlara karşı koruma sağlayabilir. Eşek arısı kontrolü biraz daha zordur; önce eşek arısı kovanını bulup yok etmeniz, ardından şeker şurubu ile yemleyip üzümlerin etrafına yerleştirmeniz gerekir.

https://www.youtube.com/watch?v=Z0iiWdCA_R8

İncelemeler

Elena

Dört yıl önce üzüm ektik ve tohum ekimi yapmaya karar verdik. Olgunlaşmış bir üzüm çekirdeğini alıp bahçeye diktik ve her zamanki gibi bakımını yaptık. Ertesi yıl, olgun çelikleri yeni bir yere diktik ve her zamanki gibi bakımlarına devam ettik. Üçüncü yıl çabalarımız meyve verdi. Başlangıçta az sayıdaydılar, ancak bu yıl tek bir çalıdan neredeyse 30 kg üzüm hasat ettik. Şimdi tek yapmamız gereken, kendi mini bağımızı oluşturmak için çalıları nasıl çoğaltacağımızı öğrenmek.

Aleksey

Her yaz bahçemde Valek üzümü meyvesi çiçek açar. Olgun meyvelerin asmalarda belireceği anı sabırsızlıkla beklerim. Ailemizde bahçe ürünlerinden hoşlanan çok az kişi olduğu için üzümlerden ev yapımı şarap yapıyorum. Alkollü içeceğin alışılmadık ekşimsi aroması, armutun ağızda bıraktığı tadı dengeliyor. Bu lezzet kombinasyonu sadece benim değil, komşularımın da favorisi.

Çözüm

Acemi bir bağcı bile bu zahmetsiz bitkiyi yetiştirebilir. Doğru bakımla, "Valek" üzüm çeşidi hayalini kurduğunuz hasadı verebilir. Bu çeşit, satış için salkım yetiştirmeye de uygundur. Üzümlerin nakliyesi, ticari üretim için hayati önem taşıyan görünümünü etkilemez.