Moskova bölgesinde brokoli yetiştiriciliği ve lahana bakımı

Lahana sever misiniz? Beyaz lahana mı yoksa kırmızı lahana mı? Ya da karnabahar, Çin lahanası, alabaş, brokoli, Brüksel lahanası veya Savoy lahanası? Tüm bu çeşitler süpermarketlerde ve pazarlarda mevcuttur.

Ancak kimyasal içermeyen sebzeler elde edeceğiniz garanti ediliyorsa, lahana çeşidi olan brokoli, Moskova bölgesinde yetiştirilmesi ve bakımı oldukça kolay bir bitkidir ve lahana ve lahana türlerini yetiştirme konusunda fazla deneyimi olmayan acemi bahçıvanlar ve yaz sakinleri için bile oldukça başarılıdır. Hakkında bilgi edinin brokoli ekim zamanlaması fideler için.

Brokoli: Faydalı özellikleri

Dünya çapındaki beslenme uzmanları, fazla kilolarıyla mücadele edenlere veya sadece sabit bir vücut ağırlığını korumaya çalışanlara brokoliyi öneriyor. Çünkü bu lahana çeşidi çok miktarda lif içermiyor, ancak hayvansal proteine ​​benzer protein içeriyor.

Brokoli, mide rahatsızlıkları ve hatta ülserler için değerli bir diyet ürünü olarak önerilir. Brokoli, zararlı hastalıkları öldürebilen bir madde içerir. Ayrıca kardiyovasküler sorunlar, tuz dengesizlikleri (tuz birikimi) ve ameliyat sonrası iyileşme ve uzun süreli hastalıklar için de önerilir.

Brokoli ayrıca folat, kolin, riboflavin ve metiyonin içerir. Ayrıca önemli miktarda potasyum, magnezyum, bakır, krom, iyot, fosfor, krom ve B1 ve PP vitaminleri içerir. Eşsiz glukoraphanin maddesi kanser hücrelerini öldürebilir, cildi ultraviyole radyasyondan koruyabilir ve alkolün parçalanma ürünlerinin karaciğerden atılmasını sağlayabilir.

Bilginize! Taze brokoli suyu siğillerin giderilmesine ve bazı dermatolojik sorunların tedavisine yardımcı olabilir.

Brokoli için yetiştirme koşulları

BrokoliMoskova bölgesinde brokoli yetiştiriciliği ve bakımı, brokoli fidelerinin Şubat sonu veya Mart başında ekilmesiyle başlar. Tohumlar, hava koşullarına bağlı olarak en erken Nisan sonu veya Mayıs başında açık alana ekilebilir. 4-5 yapraklı fideler aynı anda toprağa ekilebilir.

Tavsiye! Moskova bölgesine özgü çeşitleri satın alın; bunlar genellikle -5-6 santigrat dereceye kadar dona dayanıklıdır. Aslında lahana, hafif dona kolayca dayanabilen nazik bir bitkidir.

Brokoli yetiştirme alanı iyi aydınlatılmış olmalıdır. Toprak gevşek ve asidik olmamalıdır. En iyi sonuçlar için, ekimden önce talimatlara göre toprağı kül, kompost ve süperfosfatla gübrelemek iyi bir fikirdir.

Brokoli, köklerin etrafındaki toprağın sık sık gevşetilmesini, hatta yabani otlardan arındırılmasını sever. Kurak dönemlerde sulama ve sisleme şarttır. Fideler kalıcı yerlerine dikildikten birkaç hafta sonra brokoli, sığırkuyruğu veya üre solüsyonuyla gübrelenmelidir. 2-3 hafta sonra, güherçile ile tekrar gübreleme yapılması gerekir.

Tavsiye! Brokoli için hazır kompleks gübreleri özel perakende satış noktalarından satın alabilirsiniz.

Brokolinin zararlıları ve hastalıkları

Brokoli zararlıları arasında, diğer turpgiller bahçe bitkilerini de yok edenler bulunur: pire böcekleri, sümüklü böcekler ve salyangozlar, çeşitli tırtıllar, lahana beyazları ve tırtıllar ve soğan sinekleri. Bu zararlıların sayısını azaltmak için, önceki yıllarda lahana veya akrabalarının yetiştirildiği alanlarda lahana yetiştirmekten kaçının. Brokolinin en iyi komşuları domates, soğan ve sarımsaktır. Aromaları da zararlıları uzaklaştırır.

Brokoli hastalıkları arasında bakteri ve mantarlar tarafından bulaşan hastalıklar bulunur. Bunlar arasında kök çürümesi ve külleme, erken yanıklık, şalgam mozaik hastalığı, sümüksü ve damarlı bakteriyel hastalıklar, çürüme, kuru çürüme ve daha fazlası bulunur. Moskova bölgesinde brokoli yetiştirme ve bakımı hakkında videolar izlemek, lahana hastalıklarını erken teşhis etmenize ve derhal tedaviye başlamanıza yardımcı olacaktır.

Moskova bölgesine ait brokoli çeşitleri:

Erken olgunlaşma (olgunluğa 35-40 gün)	Tonus, Vyarus, Vitaminnaya, Komançi
Erken (45 güne kadar)	Kıvırcık başlı, yeşil filizli,
Orta sezon (45-60 gün)	Gnome, Arcadia, Atlantik, Cenova, Compacta
Gecikmiş (70 günden itibaren)	Kıtalararası, Maraton

Brokoli: Moskova bölgesinde yetiştirilmesi ve bakımı, bu bitkiyi nasıl yetiştireceğini bilenlerin uzman literatüründen ve tavsiyelerinden yararlanırsanız kolay ve verimli olacaktır.

Bilginize! Brokoli pişirmenin püf noktası, kapağını açık tutmaktır. Aksi takdirde kötü bir koku oluşur.

Brokoli çiğ, hafif pişmiş, haşlanmış, güveçte, buharda pişirilmiş ve kızartılmış olarak yenir. Forumu okuduysanız Moskova bölgesinde brokoli yetiştiriciliği hakkındaBu sebzeyi hazırlamak için birçok basit ve lezzetli tarif bulacaksınız. Dahası, bu bitkinin tüm kısımları olgunlaşmadan önce yenilebilir: yapraklar, gövdeler, kökler ve tabii ki başları.