Açık alanda kafes üzerinde salatalık yetiştirme: kurallar ve özellikler

Açık alanda ve seralarda, kafeslerde salatalık yetiştirmek yerden tasarruf sağlar, bakımı kolaylaştırır ve bol hasat sağlar. Ancak bu yöntem, dikey yetiştirme için olmazsa olmaz olan ön organizasyon ve yönetim önlemleri gerektirir. Salatalık bitkisinin kafes yöntemiyle yetiştirilmesinin kendine özgü dikim, bakım ve hasat özellikleri vardır.

Peki bu yöntem nedir?

Geleneksel (yatay) tarımda, asma dalları toprağa geniş bir şekilde yayılır ve yetiştiriciyi hasat sırasında sürgünlere basmaya zorlar. Salatalıklar meyve verme süresini uzatmak için 2-3 günde bir toplandığından, tarhlarda çiğnenmiş bitki parçaları oluşur ve bu parçalar salatalık üretebilir. Tırmanıcı asma dalları ve filizleri sayesinde salatalıklar, kafes gibi dikey yapılarda gelişir. Bu yetiştirme yöntemi bu sorunu çözer ve asmaların zarar görmesini önleyerek verimi artırır.

Büyüme mevsimi boyunca, salatalık asması ağa "tırmanır", tüm alana eşit şekilde yayılır ve sürgünlerine kolay erişim sağlar. Kafes yöntemi şu şekildedir:

1. Yatak boyunca, stabilite için zemine yarım metre derinliğe kadar çakılan metal borular veya ahşap kirişler yerleştirilir. Yükseklik çeşide bağlı olmakla birlikte 2 metreyi geçmemelidir.
2. Boruların arasına tel gerilir, üst kenarından da tel geçirilerek sabitlenir.
3. Birden fazla yatak olması durumunda sıralar arası mesafe 1,5 m olarak tutulur.
4. Salatalıklar kafes boyunca yetiştirilir ve sicim veya iple bağlanır.

Yöntemin artıları ve eksileri

Salatalıkları açık havada kafes üzerinde yetiştirirseniz, deneyimli sebze yetiştiricilerinin de vurguladığı gibi, bu yöntemin avantajlarını deneyimleyebilirsiniz. Ancak bir dezavantajı da var.

Tablo: Dikey tarımın artıları ve eksileri

Hangi salatalık çeşitleri kafeslerde yetiştirilir?

Salatalıklar doğal olarak dikey olarak büyüdüğünden, açık alanda bu yetiştirme yöntemi neredeyse tüm salatalıklar için uygundur. Ancak bazı salatalıklar kafeslerde yetiştirildiğinde önemli ölçüde daha yüksek verim sağlar. Sebze yetiştiricileri genellikle aşağıdaki çeşitleri tercih eder:

• ‘Focus F1’ erken olgunlaşan, orta dallanma gösteren, seralara uygun, kuvvetli partenokarpik bir melezdir;
• "Regal F1" kısa büyüme mevsimine sahip, çeşitli iklim koşullarına iyi uyum sağlayan, kornişon tipi meyvelere sahip arı tozlaşmasıyla elde edilen bir hıyardır;
• Asterix F1, Hollandalı bir tarım ıslah şirketinin çalışmalarının sonucu olan, orta mevsim olgunlaşma dönemine sahip, yüksek verimli, kuraklığa dayanıklı bir hibrittir.

İlginizi çekebilir:

Moskova bölgesinde açık toprağa ekim için salatalık çeşitleri
Bahçıvanlar, ekilebilecek kaç çeşit sebze olduğunu bilir. Ekim için salatalık çeşitlerini seçerken…Devamını oku…

Kafes çeşitleri

En basit olanı, "A" (ortasında ara çubuk bulunan), "L" (ara çubuk bulunmayan), "T" veya "U" harflerinden oluşan çerçevelerden oluşan ahşap olanıdır. Destek elemanları yükün büyük kısmını taşıyacağından, yüksek (daha derin bir kuruluma olanak sağlamak için) ve sağlam olmalıdırlar. Uzun yataklar için her 2 metrede bir ara çıtalar yerleştirilir. Bu, salatalıklar büyüdükçe artan ağırlık nedeniyle yapıyı güçlendirmek için yapılır.

Destek çıtalarının üst yüzeyleri çapraz çubuklarla birbirine bağlanır. Çiviler çapraz çubuklara çakılır ve bu çiviler daha sonra çıtaları bağlamak için kullanılan ip veya kordonun sabitlenmesini sağlar. kafes üzerindeki salatalıklarAyrıca yapım aşamasını videodan ve sonucun fotoğraflarını izleyerek kendiniz inşa edebileceğiniz iki çeşidi daha var:

• yuvarlak - "çadır" veya "balıksırtı";
• duvara monte edilmiş - bir çit veya duvar destek görevi görür.

Açık alanda bitki yetiştirme koşulları

Bol bir hasat sağlamak için sebze yetiştirme hazırlıkları çok önceden başlar. Açık havada yetiştirilen salatalıklar için, öğle sıcağında biraz gölgeli, güneşli yerler seçin (bu son madde sadece güney bölgeleri için geçerlidir). Yeraltı suyu seviyeleri derin olmalıdır. Köklerdeki durgun su, bitkinin bağışıklığını zayıflatır ve mantar hastalıklarının gelişmesine yol açar.

Öncekiler

Salatalık, daha önce lahana, domates ve turpların bulunduğu alanlara ekilir. Bezelye mükemmel bir öncüdür: Baklagiller köklerinde azotu yoğunlaştırarak toprak verimliliğini artırabilir. Salatalık, erkenci patates ve turplardan sonra ekilebilir. Balkabağı, kabak ve salatalık ise kötü öncüllerdir.

Toprak hazırlama kuralları

Toprak sonbaharda hazırlanır. İlkbaharda ise nem kapatılır ve kafesler kurulur. Sonbahar hazırlığı için adım sırası şöyledir:

1. Seçilen alana 1 m2'ye 5-6 kg gübre, 30 gr süperfosfat, 200 gr odun külü dağıtılır (toprak daha asidik ise son madde dolomit unu ile değiştirilir);
2. Bir kürek ucu kadar derinlikte toprağı kazıyorlar.
3. Suyun bir yerde birikmesini önlemek için zemin tırmıkla düzeltilir.

Ekim öncesi tohum işleme

Bu hazırlık aşaması her zaman gerekli değildir. Bir sebze yetiştiricisi büyük üreticilerden tohum satın alırsa, genellikle kaplanır, yani dezenfekte edilir. Özel bir kaplama ile kaplanırlar. Tohumlarda bu kaplama yoksa veya evde yetiştirilmiş tohumlarsa, kalitesiz olanları ayıklamak için önce ıslatılırlar (yüzerler). Canlı tohumlar ayrıca patojenleri öldürmek için potasyum permanganat çözeltisiyle işlenir. Ardından, tohumlar nemli bir tülbente sarılır ve filizlenene kadar bekletilir, bez düzenli olarak ıslatılır.

Salatalıkların kafes üzerine dikilmesi, çalıların şekillendirilmesi yöntemleri

Sebze iki yöntemle yetiştirilir: fide ve tohumların doğrudan toprağa ekilmesi. İlk yöntemde, salatalık fideleri bahçe yatağına kök sistemine zarar vermeden dikmek için turba saksıları kullanılır. Fideler, hava sürekli ısındıktan ve iki gerçek yaprak çıktıktan sonra (10 cm derinlikteki toprak sıcaklığı 12°C'dir) açık toprağa dikilmelidir.

İlkbaharın erken geldiği ılıman iklimlerde, tohumlar doğrudan toprağa ekilir. Toprak sıcaklığı ekimin başladığını gösterir. Ekim derinliği 3 cm'dir. Hala don riski varsa, salatalıklar plastikle örtülür. Kafesli salatalık fideleri ve tohumları için ekim deseni (cm cinsinden):

• sıradaki bitkiler arasında - 15–20;
• paralel destekler - 80-100.

Jartiyer

Salatalık bitkilerini bağlamak için, asmaların ağırlığını taşırken zarar görmesini önlemek için yumuşak sicim veya ip kullanın. Bu ilk kez, üçüncü yaprak oluştuktan sonra yapılır; ipin bir ucu bir desteğe, diğer ucu bitkinin tepesine sabitlenir. Ardından, her dört günde bir, asmalar geliştikçe ipi sıkılaştırın.

Sıkıştırma

Bol hasat verecek güçlü bir bitki elde etmek için salatalık fidelerinin düzenli olarak eğitilmesi gerekir. Büyüme mevsimi boyunca her 10 günde bir yan sürgünleri budayın.

• ilk dört alt yaprak koltuğu "kör edici"dir;
• sonraki üç düğümde sadece yumurtalık kalmıştır;
• yedinci aksilden sonra, ikinci yapraktan sonra yanal sürgünler sıkıştırılır;
• dokuzuncu boğumdan sonra sürgünlere ve yumurtalığa dokunulmaz;
• Kırbaç en üste gelince birkaç kez üst direğin üzerinden atılıp sıkıştırılır.

Salatalık bakımının özellikleri

Ekili bir bitkinin gelişmesi için neme, beslenmeye ve köklerine serbest hava akışına ihtiyacı vardır. Tüm bunları sağlamak için sulama, uygun gübrelerle gübreleme, toprağı gevşetme ve hastalık ve zararlılara karşı önleyici veya koruyucu uygulamalar gibi düzenli bakıma ihtiyaç vardır.

Sulama

Salatalık, sığ kök sistemine sahip, nemi seven bir bitkidir. Bu kök sistemi, bir metre derinliğindeki su rezervlerine ulaşamaz. Kuraklığı önlemek için, bitkileri haftada bir kez, sürgünlerden kaçınarak, köklere ılık su vererek sulayın. Meyve verme döneminde, sulama yoğunluğunu iki katına çıkarmak en iyisidir. Damla sulama en uygun yöntemdir.

Toprak işleme

Nemli toprak, çapa kullanılarak en fazla 3 cm derinliğe kadar gevşetilir. Çok derin kazmak kök sistemine zarar verebilir ve hatta bitkileri öldürebilir. Zamandan tasarruf etmek ve kökleri gereksiz yere rahatsız etmemek için, ot temizliği gevşetmeyle birlikte yapılır. Deneyimli sebze yetiştiricileri, ağaç gövdelerini malçlayarak nemi korur ve gevşek toprak yapısını daha uzun süre korur.

Üst pansuman

Salatalıklar dengeli bir beslenmeye iyi yanıt verir. Fidelerin çıkışından veya dikiminden sonra sebzeler beslenir 1:10 oranında üre veya kuş pisliği çözeltisi kullanılır. Çiçeklenme döneminde fosfor-potasyum kompleksleri (odun külü, süperfosfat ve potasyum sülfat karışımı) eklenir. Meyve tutumu ve meyve tutumunun ortasında, salatalıkların ömrünü uzatmak ve kalitesini artırmak için uygulamayı tekrarlayın.

Hastalık ve zararlılardan korunma

Farklı çeşitlerin farklı bağışıklıkları vardır. En yaygın olanları şunlardır: kültürdeki hastalıklar Yaygın zararlılar arasında külleme, tüylü küf ve gri küf bulunur. Gelişimlerini önlemek için, çiçeklenmeden önce koruyucu bir önlem olarak bitkileri bakır içeren bir mantar ilacıyla ilaçlamak en iyisidir. Kavun yaprak bitleri özellikle yaygın zararlılardır ve böcek ilaçları bunları kolayca kontrol altına alabilir. Böcekler, pestisitlerin yasak olduğu bir dönemde bitkileri istila ettiyse, sarımsak, soğan kabuğu veya tütün infüzyonu kullanın.

Hasat ve sezon sonu çalışmaları

Yetişen salatalıklar iki günde bir hasat edilir ve bazı çeşitlerin meyve verme evresi daha da yoğundur. Bu işlem sabah veya akşam yapılır. Salatalıkların meyve vermeye devam etmesini sağlamak için hasat zamanında yapılmalıdır. Bu sırada sadece sağlıklı salatalıklar değil, hastalıklı olanlar da hasat edilir. Bu, bitkinin yaşamsal rezervlerini koruyarak hasarlı salatalıklara zarar vermesini önler. Salatalıkları kafesten çıkarırken, sürgünlere zarar vermemek için asmaları elle tutun. Aksi takdirde meyve verme durabilir.

Mahsul meyve vermeyi bıraktığında, filizler de dahil olmak üzere kafesteki tüm yeşil maddeleri çıkarın. Tüm sicim ve bağları çıkarın, ardından konsantre bir çamaşır sabunu çözeltisiyle yıkayın ve güneşte iyice kurutun. Bu işlem, kafesin bir sonraki sezona hazırlanmasını sağlar. Kalan bitki artıkları yakılır, alan kazılır, yabani ot kökleri temizlenir ve toprak, bir sonraki sezonda yetiştirilmesi planlanan ürüne bağlı olarak, ürün rotasyonu dikkate alınarak kompost veya diğer gübrelerle gübrelenir.

Büyürken yapılabilecek olası hatalar

Kafeslerde salatalık yetiştirmenin zorlukları sadece yeni başlayanlarla sınırlı değil. Daha önce yatay sebze yetiştirmiş deneyimli bahçıvanlar bile bazen benzer bir durumla karşılaşabiliyor. Salatalıklar genellikle hafif rüzgara eğilimli alanlara ekilir. Sonuç olarak, dikey yetiştirmede rüzgar çok kuvvetli olduğundan bitkiler meyve veremez ve bu da mahsulü zayıflatır.

Alan yetersizliği ve yanlış ürün rotasyonu nedeniyle hıyarlar birkaç yıl üst üste aynı yere (veya diğer kavunların ardından) ekilmektedir. Ürünler zararlılara karşı hassastır ve düzenli ilaçlama yapılmadığında önemli verim kayıplarına yol açmaktadır. Sürekli koruyucu önlemlerle üretim maliyetleri de artmaktadır.

Salatalıkların dikey olarak yetiştirilmesi, çok fazla yer kaplamadan verimi artırmaya yardımcı olur. Bu, küçük bahçeler veya yazlık evler için bir yetiştirme yöntemi seçerken çok önemlidir.