Seralar için uzun biber çeşitleri – nasıl yetiştirilir?

Sadece birkaç on yıl önce, dolmalık biberler yalnızca Sovyetler Birliği'nin belirli bölgelerinde yetiştiriliyordu. Moldova ve Güney Ukrayna'nın ılıman iklimi, bu sebze mahsulünün bol miktarda hasat edilmesini sağlıyordu. Günümüzde, ıslah uzmanları, Orta Rusya, Sibirya ve Urallar koşullarına adapte olmuş çok çeşitli çeşit ve melezlere sahiptir. Ancak, sıcağı seven sebze bitkileri Serada yetiştirmek daha iyidir, olgunlaşma koşullarını doğal koşullara yaklaştırmak.

Uzun boylu çeşitler, bodur biberlere göre daha büyük meyveler ve daha yüksek verimler üreterek seralar için en uygun olanlardır. Daha fazla yumurtalık üretirler, erken olgunlaşırlar ve birçok patlıcangil hastalığına karşı dirençlidirler. Ancak yeterli ışık, havalandırma, çimdikleme ve diğer yetiştirme uygulamalarına ihtiyaç duyarlar.

Seralar için en verimli uzun biber çeşitleri

Belirsiz çeşitler, iki metreden uzun, bol yapraklı, güçlü gövdeleriyle öne çıkar. Doğru tohum seçimi, çimlenmeyi sağlamanın anahtarıdır. En verimli çeşitler aşağıda alfabetik sırayla listelenmiştir.

F1 akoru

Bu melez çok uzun boylu olmasa da, erken meyve vermesi, yüksek verimi ve iri meyveleriyle bunu telafi ediyor. Teknik olgunluk ekimden 115 gün sonra gerçekleşir ve biberler tamamen olgunlaştığında kırmızımsı bir renk alır. Her biber 200 gr'a kadar ağırlığa sahiptir.

Atlas

Erkenci bir çeşit olan çalı, bir metreden fazla yüksekliğe ulaşır. Gelişimi çimlenmeden itibaren yaklaşık üç ay sürer. Meyvesi kırmızı ve mükemmel koni şeklindedir, ortalama 150 gram ağırlığındadır ve çalı başına 6 kg'a kadar verim verebilir.

Barguzin

Erken olgunlaşan bir çeşittir, teknik olgunluğa 100 gün sonra, biyolojik olgunluğa ise 125 gün sonra ulaşır. Meyveleri koni şeklinde olup, ağırlığı 200 gr'a kadar çıkabilir, yeşil ve sarı renktedir, çalı başına verimi 17 kg'a kadar çıkar.

Büyük Anne

Bahçıvanlar, Big Mama dolmalık biberini erkenci veya orta mevsim biberi olarak değerlendirir. Teknik olgunlaşma 120 gün sürer. Üç hafta sonra gerçekleşen biyolojik olgunlukta meyve ağırlığı 200 gr'a ulaşır.

Herkül

Tüm uzun çeşitlerin en kısası olarak kabul edilen, yoğun ve tatlımsı bir kabuğa sahip, küp şeklinde bir sebzedir ve ortalama ağırlığı yaklaşık 200 gr'dır. Yüksek verimli bir çeşit olmasa da, uzun süreli depolama ve nakliyeye dayanıklıdır.

Sağlık

İç mekanda yetiştirilmeye en uygun erkenci çeşittir. Çalı iki metre yüksekliğe ulaşır ve 50-65 gr ağırlığında 5 kg'a kadar prizmatik meyve hasadı yapılabilir. Biberin kırmızı renginden de anlaşılacağı gibi, tam olgunluk üç ay içinde gerçekleşir.

Indalo F1

250-300 gram ağırlığında parlak sarı meyveleri olan, orta mevsim, kalın duvarlı, belirsiz bir melezdir. Büyük, küp şeklindeki çeşitlerin verimi, yetiştirme koşullarına bağlı olarak metrekare başına 7 ila 14 kg arasındadır.

Kakadu F1

Bu melez sebze, adını meyvesinin aynı adı taşıyan kuşun gagasına benzemesinden alır. Koni biçimli, hafif kavisli her bir örnek yarım kilograma kadar ağırlığa ve yaklaşık 30 cm uzunluğa ulaşır. Olgunlaştığında yeşil renktedir, kısa süre sonra kırmızıya döner ve meyvenin kendisi silindirik bir şekil alır.

Kaliforniya Mucizesi

Orta erkenci bir çeşit olan bu bitkinin meyveleri ekimden 100-110 gün sonra ortaya çıkar. Tam olgunlaştığında meyve ağırlığı yaklaşık 200 gr olup, çalı başına 6 kg verim verir. Düzenli olarak azotlu ve inorganik gübrelerle beslenmesi gerekir.

Claudio F1

Parlak kırmızı renkli, koni biçimli bir melez. Orta mevsim çeşididir. Çalı 130 cm'ye kadar büyür ve her biber 250 gramdan fazla ağırlığa sahiptir. Çalı başına 10 kg'a kadar meyve veren en verimli çeşitlerden biridir.

Kornet

Erken olgunlaşan bir çeşit olan biberler, koni şeklinde büyür, rengi sürekli kahverengidir ve 250 gramdan fazla ağırlığa sahiptir. Hastalıklara karşı oldukça dirençlidir, sürekli güçlü çiçek setleri oluşturur ve iyi verim sağlar.

Tüccar

Erken olgunlaşan, piramit şeklinde meyveleri olan uzun boylu bir çeşittir. Biberler pembemsi-kırmızı renktedir ve yaklaşık 150 gr ağırlığındadır. Serada bitki başına verimi 5 kg, açık alanda ise 4 kg'dır. Yetiştirme mevsimi kısadır - 95-100 gün.

Latin F1

Meyveleri küçük, küp şeklinde, 220 gr ağırlığında ve 100 mm et kalınlığındadır. İlk kırmızı meyveler üç buçuk ay sonra hasat edilir.

Turuncu mucize

Erken olgunlaşan bu çeşit, hasadın 100. günde başlamasına ve tam olgunluğa 125 günde ulaşılmasına olanak tanır. Güneş rengindeki, kübik meyveleri 250 gramdan fazla ağırlığa sahip olup, her çalıda 12 büyük meyve bulunur.

İlginizi çekebilir:

En iyi orta mevsim tatlı biber çeşitleri: açıklamalar, fotoğraflar, incelemeler
Orta mevsim tatlı biber çeşitleri, erkenci çeşitlerle bile rekabet edebilir. Bu çeşitlerin başlıca avantajları…Devamını oku…

Mucize Ağaç F1

Melez, çalı başına 20 sulu biber veren küçük bir ağaca benzer. Kalın, parlak kırmızı kabuklu prizmatik meyveleri ortalama 50-70 gr ağırlığındadır.

Serada uzun biberler nasıl yetiştirilir?

Uzun boylu biber çeşitleri sadece fide dikimiyle iç mekanda yetiştirilir. Daha önce lahana, havuç veya soğan ekilmiş topraklarda daha yüksek verim elde edilebilir.

Fide ve toprağın hazırlanması

Toprağı bir sonraki sezona hazırlamak için sera toprağı kazılmalı, kuru yapraklar ve kökler temizlenmeli ve humus eklenmelidir. Dikimden en az bir hafta önce sera havalandırılmalı ve duvarlar mantar hastalıklarına karşı ilaçlanmalıdır. Ardından toprak tekrar kazılıp fosforlu ve potasyumlu gübrelerle gübrelenmelidir.

Fidelik biber tohumları Şubat sonundan 15 Nisan'a kadar ekilir ve Temmuz ayından sonbahar sonuna kadar hasat edilebilir. İyi bir hasat için fide yetiştirmek istiyorsanız, olgun bitkinin yetişeceği toprağı kullanın. En iyi karışım, humuslu eski bahçe toprağıdır. Fideleri haftada en az bir kez sulayın.

Dikim teknolojisi

Fideler, 6-7 çift yaprak oluştuktan ve kalın bir gövde oluştuktan sonra seraya dikilir. İşlem şu algoritmayı izler:

• Bahçe yatağına küçük delikler açılır ve içlerine bir litre ılık su dökülür;
• Bitkiler çukurlara aktarılır, gövdeleri toprakla sıkıştırılır;
• Dikim biraz sulanır, gövdenin tabanı kuru turba ile örtülür.

Ekim, çeşitli alternatif yöntemlerle yapılır. Ekim tekniği aşağıdaki gibidir:

1. Çift sıralı bant sistemi sıralar arası mesafenin 200-400 mm, bantlar yarım metreye kadar, biberler ise 200-300 mm olduğunu varsayar.
2. Kare yuva yöntemi, 0,6 x 0,6 m'lik bir desene göre bir çukura iki bitkinin dikilmesiyle yapılır.
3. Dama tahtası deseni, 200x200 mm veya 300x300 mm desen kullanılarak üretilir. Bu durumda, sıralar arasındaki mesafe yarı yarıya azaltılır.

   

Sıcaklık ve aydınlatma

Filizlenen fideler, Mart ayının ikinci on gününden Nisan ayının üçüncü gününe kadar seraya dikilir. Toprak sıcaklığı en az 15°C olmalıdır. Çimlenmeden sonra toprak sıcaklığı gündüzleri 25°C, geceleri ise 18°C'de tutulur.

Toprağın gübrelenmesi, sulanması ve gevşetilmesi

Örtülü toprağa dikimden sonra, bitki çiçeklenmeden önce 1:10 oranında sulandırılmış tavuk gübresi veya nitrophoska çözeltisi (kova suya 1 yemek kaşığı) ile iki kez gübrelenir. Yumurtalık oluşumu döneminde fosfor-potasyum gübreleri önerilir. Biberler üzerinde olumsuz etkisi olduğu için gübrelerde klor bulunmamalıdır.

Tomurcuklar çıkmadan önce, fideler en fazla üç günde bir, meyve oluşumundan sonra ise gün aşırı sulanmalıdır. Bu amaçla, her gövdeye yarım kova güneşte ısıtılmış su kullanın. Her sulamadan sonra, köklere oksijen sağlamak ve toprak nemini korumak için toprağı gevşetin.

Formasyon ve destek

Biberleri seraya diktikten sonra, çalıyı desteklemek için her bitkinin yanına tahta bir kazık çakın. Taç verimini artırmak için, en fazla üç dal ekin veya meyve tomurcuğu sayısını artırmak için ortadaki çiçeği koparın. Tek bir bitkide 20'den fazla meyve bırakılması önerilmez.

Uzun biberler neden serada yetiştirilmez?

Biber yetiştirmek nankör bir iş gibi görünebilir ve yeni başlayanlar için tamamen imkansız. Ancak, önerileri dikkatlice uygularsanız, acemi bir bahçıvan bile bol bir hasat elde edebilir; tek yapmanız gereken toprağı hazırlamak ve bitkileri doğru şekilde dikmek.

Tarım teknolojisi ve bakımındaki hatalar

Biberler genellikle serada yetiştirilemez çünkü hazırlıksız veya soğuk toprağa ekilir veya gerekli yetiştirme koşulları sağlanmaz. En yaygın nedenler şunlardır:

• toprakta azot ve fosforlu gübre eksikliği;
• gündüz sıcaklıkları 28 santigrat derecenin altına, gece sıcaklıkları ise 10 santigrat derecenin altına düştüğünde biberler solar;
• Bitkiler soğuk suyla sulanıyor veya sabah sulama rejimi uygulanmıyor;
• oda havalandırılmıyor;
• yan sürgünler zamanında çıkarılmadığı için özsu yan sürgünlere gitmiştir;
• Sulamadan sonra gövde etrafındaki toprak gevşetilmediği için oksijenin bitkiye ulaşması zorlaşır.

Hastalıklar ve zararlılar

Doğru tarım uygulamaları seradaki hastalık ve zararlıların önlenmesini sağlar. Başlıcaları şunlardır:

1. Çiçek ucu çürüklüğü. Bitkiye kül eklendikten sonra hastalık ortadan kalkar.
2. Toprak dezenfekte edilmediğinde Verticillium solgunluğu meydana gelir.
3. Stolbur, yaprak bitleri ve akarlar tarafından taşınır. Bitki sökülüp yakılmalı ve toprağa açılan delik potasyum permanganat çözeltisiyle doldurulmalıdır.
4. Antraknoz hastalığı sistemik fungisitlerle tedavi edilir.
5. Eğer alternaria (siyah küf) ortaya çıkarsa, çalı Bordo bulamacı ile ilaçlanır.

İlginizi çekebilir:

Tatlı biber: En yüksek verimli çeşitler, fotoğraflar ve açıklamalar
Tatlı biberler tam bir vitamin hazinesidir. Bu sebze inanılmaz derecede sağlıklı ve lezzetlidir. Bol miktarda...Devamını oku…

Yaprak bitleriyle mücadelede fosforlu-potasyumlu gübreler kullanılmalı ve sulama sonrası havalandırma yapılmalıdır.

Büyümeyle ilgili sık sorulan sorular

Korunaklı toprakta yetiştirilen uzun boylu tatlı biber çalıları iyi verim verir. Ancak, çiçeklenmelerini, büyümelerini ve olgunlaşmalarını sağlamak için tarımsal uygulamalara sıkı sıkıya bağlı kalmak şarttır. Bunlar arasında ekimden önce uygun toprak işleme, dikim, sıkıştırma ve sapları bir kafese bağlama yer alır.