Sonbaharda üzümlerin budanması ve kış için örtülmesi

Doğru üzüm bakımının gelecekteki hasadın niceliği ve kalitesiyle doğrudan ilişkili olduğunu iddia etmek zordur. Özellikle önemli olan kışa hazırlık, çünkü buradaki hatalar çok maliyetli olabilir. Bu nedenle, sonbaharda üzümleri budamak ve kış için örtmek, hem acemi hem de deneyimli yetiştiricilerin bilmesi gereken en önemli bakım prosedürleri arasındadır. Doğru bir kış başlangıcı, sağlıklı asmaların ve bol hasadın anahtarıdır.

Budamanın nedenleri

Öncelikle, üzümlerin kış için budanması gerekip gerekmediğini ve neden budanması gerektiğini açıklığa kavuşturmak önemlidir. Bu işlem bitki için çok önemlidir ve bunun birkaç nedeni vardır.

Üzüm oldukça narin bir bitkidir. ve soğuk hava koşullarına pek dayanıklı değildir. Olumsuz koşullar altında şiddetli donlar onu tamamen yok edebilir, bu nedenle birçok bağcı çalıyı kış için örterek korumayı tercih eder. Budama, bunu daha etkili bir şekilde yapmaya yardımcı olur ve aynı zamanda dona dayanıklılığını artırır.

İlginizi çekebilir:

Üzümlerin kış için sonbaharda gübrelenmesi
Üzümlerin kışa hazırlanması için sonbaharda zamanında gübrelenmesi, onları düşük sıcaklıklardan, hastalıklardan ve diğer olumsuzluklardan korumak için gereklidir.Devamını oku…

Birçok meyve bitkisi gibi, uygun kontrol sağlanmazsa asma fidanları da o kadar büyüyebilir ki kendi güneş ışığını engelleyebilir. Bu durum, meyvelerin küçülüp olgunlaşmamasına ve asma fidanlarının da zayıf gelişmesine neden olur. Fazla sürgünlerin budanması bu tür sorunların önlenmesine yardımcı olur ve bakımı kolaylaştırarak asma fidanına şekil vermeyi kolaylaştırır.

Gerekli araçlar

Üzüm asmalarınızı budamaya başlamadan önce, işi yapmak için doğru aletlere sahip olduğunuzdan emin olmanız iyi bir fikirdir. İşlemin en kısa sürede gerçekleştirilmesine yardımcı olacaklardır. ve etkili bir şekilde, bahçıvanın işini kolaylaştıracaktır:

• Bahçe testeresi. Yuvarlak testereye benzeyen bu alet, genellikle budama makasıyla kolayca kesilemeyecek kadar kalın olan eski sürgünleri gençleştirmek için kullanılır.
• Budama makası. Bir bahçıvanın en önemli araçlarından biri olan bu makas, ince dalların ve sürgünlerin kolayca budanmasını sağlar. Budama makasının en büyük avantajı, bitkiye verilen zararı azaltan pürüzsüz ve eşit kesimler yapabilmesidir.

Prosedür türleri

Yani, soru gerekli olup olmadığı olduğunda kış için üzüm budaması, cevap alındıktan sonra budamanın inceliklerini anlamak gerekir. Bu işlemin birkaç çeşidi vardır.her biri kendi hedeflerini takip ediyor:

• Biçimlendirici budama. Bu, bitki henüz çok gençken, yani bir ila üç yaş arasında yapılır. Adından da anlaşılacağı gibi, bu işlemin amacı gelecekteki asmayı şekillendirmektir. Ayrıca, fazla sürgünlerin çıkarılması bitkiyi güçlendirir ve sağlıklı ve güçlü büyümesine yardımcı olur, bu da kaçınılmaz olarak hasadı etkiler.
• Yıllık budamaHer şarap üreticisinin sonunda ustalaşacağı, üzüm bağı bakımının zorunlu bir yönüdür. Dört yaş ve üzeri tüm asmalarda uygulanır ve üzümlerin istenen şeklini korumasına yardımcı olmak için tasarlanmıştır.
• Gençleştirme budaması. Bu tür budama, eski ve zayıf sürgünleri daha taze ve genç sürgünlerle değiştirmek için tasarlanmıştır. Sürgünleri çok büyümüş veya aşırı çürümüş oduna sahip olgun çalılarda yapılır.

Kışa hazırlık

Üzümler dona dayanıklı olmadıkları için, kışa doğru bir geçiş sağlamaları çok önemlidir. Bitkiyi en zorlu zamanlarda uygun şekilde hazırlamaya ve korumaya yardımcı olacak çeşitli bakım seçenekleri mevcuttur.

Uygun zamanlama

Üzüm budaması sonbahar veya ilkbaharda yapılabilir. Ancak ilkbahar, genellikle donmuş, kırılmış veya hastalıklı sürgünleri çıkarmak için veya bunun mümkün olmadığı sert kışların yaşandığı bölgelerde kullanılır. üzümleri örtmek.

İlkbahar budamasının bir dezavantajı, üzümlerde yara iyileşmesinin zorluğuyla ilişkilendirilen "yırtılma"dır: Asma, özsu akışının en başında budanırsa, uzun süre "yırtılmalar" meydana gelir. Kötü budama, bitkinin ölümüne bile yol açabilir. Bu nedenle, ilkbaharda budama genellikle sonbahar fidelerinde veya henüz meyve vermeye başlamamış genç bitkilerde yapılır. Bu genellikle Mart ayında, sıcaklıklar en az +5°C'ye ulaştığında gerçekleşir.

Birçok kişi, özellikle de budamayla birlikte yapılırsa, sonbahar budamasının en uygun yöntem olduğunu düşünür. kış için üzümleri örtmek.

Genellikle iki aşamada gerçekleştirilir:

• İlk aşama hasattan hemen sonra başlar. Tüm üzümler hasat edildikten sonra, çalı, gelişmeyi engelleyen fazla ve zayıf sürgünlerden temizlenebilir.
• İkinci aşama en önemlisidir. Bitki yapraklarını döküp kışa hazırlandıktan yaklaşık iki hafta sonra gerçekleştirilir. Hava sıcaklığının -3°C'nin altına düşmemesi önemlidir.

Genel şema

Birçok farklı budama türü olmasına rağmen, hepsinin süreci büyük ölçüde benzerdir, sadece ayrıntılarda farklılık gösterir. Bu işlemin iyi bilenmiş aletlerle yapılması gerektiğini unutmamak önemlidir. Bitki dokularının "çiğnenmesini" ve odunun çatlamasını önlemek için:

• Ilıman iklimlerde, asmaların kış budaması, tüm bileşenlerin oluştuğunun kontrol edilmesiyle başlar; özellikle de asmanın meyve çekirdeğini oluşturan çok yıllık sürgünler olan dallara dikkat edilir. Bu dalların yaşam döngüsü yaklaşık altı yıldır.
• Kırık dallar, hastalık belirtileri gösteren alanlar, olgunlaşmamış yeşil sürgünler ve aşırı yaşlı dallar çıkarılmalıdır.
• Bırakılacak dalların kesin sayısı değişebilir, ancak ortalama olarak 5 ila 8 dal ideal kabul edilir. Çalıyı aşırı kalabalıklaştırmamaları veya birbirlerini gölgelememeleri önemlidir.
• Fazla sürgünleri temizlerken, tomurcuk sayısını kılavuz olarak kullanabilirsiniz. Genellikle, olası kış donlarını da hesaba katarak, 80-120 tomurcuk fazla kalır. İlkbaharda, çalılar açıldıktan sonra, fazla sürgünler temizlenebilir.

Çok yıllık bir asma bitkisini budamak, özellikle de asma daha önce budanmamışsa, biraz daha zor olabilir. Ancak, süreci kolaylaştıracak genel bir kılavuz var:

• Üzümler, farklı mesafelerde gerilmiş tel veya iplerle bir kafes üzerine bağlanırsa uygulama daha kolay olur.
• Sonbaharın başında, hasattan sonra, ilk katın üzerinde (toprak seviyesinden yaklaşık yarım metre yukarıda) beliren genç sürgünler çıkarılır.
• İkinci katın üzerine çıkan sürgünler (öncekinden yaklaşık 30 cm yukarıda) toplam uzunluğunun %10-15'i oranında kesilmeli ve yan sürgünlerin tamamı kesilmelidir.
• Yapraklar döküldükten sonra, ekim ortalarına doğru, birinci ve ikinci kat seviyesindeki en güçlü sürgünlerden 2-3 tanesini seçmeniz gerekir.
• Manşonun alt ve dış kısmında bulunan sürgünün, üzerinde 3-4 meyve tomurcuğu kalacak şekilde budanması gerekecektir. Elde edilen dala yedek sürgün denir.
• Üstteki dalın da budanması gerekecek, ancak üzerinde 5-12 civarında tomurcuk kalacak. Bu, ileride meyve verecek sap olacak.

Sünnet sonrası bakım

Üzümlerin kış budaması bakımın önemli bir parçasıdır, ancak tek başına yeterli değildir. Özellikle bitkinin uygun şekilde yalıtılması çok önemlidir, çünkü budanan çalı soğuğa karşı daha da hassas hale gelir.

Üzümleri örtmek için en iyi zaman ne zaman? Çoğu kişi, asmayı çok erken örtmenin çürümesine ve sağlığını olumsuz yönde etkilemesine neden olabileceğinden, en iyi zamanın ilk dondan sonra olduğuna inanır.

Genç üzümler özellikle dikkatli bir örtüleme gerektirir. Bitki budandıktan ve mantar ilaçları ve antiparaziter ilaçlarla ilaçlandıktan sonra, örtüleme iki aşamada gerçekleştirilir:

• Tepeleme. Çok basit bir örtme yöntemi olan bu yöntem, sürgünlerin alt kısımlarının nemli bir toprak tabakasıyla örtülmesini içerir; bu, köklerin donmasını önlemeye yardımcı olur. Elde edilen tümsek 30 cm'den yüksek olmamalıdır.
• Kaplama. Üzümlerinizi kaplamak için kullanabileceğiniz birçok malzeme vardır: plastik film, tarımsal elyaf, saman, sap, ladin dalları, çuval bezi vb. Her bağcının üzümlerini kıştan önce "sarmak" için kendine özgü bir yöntemi vardır ve bu büyük ölçüde bölgeye ve yerel iklimin sertliğine bağlıdır.