Reishi mantarının iyileştirici özellikleri ve kontrendikasyonları (+17 fotoğraf)

Reishi mantarı, Latince adı Ganoderma Lucidum (vernikli polipor) olduğundan Ganadermaceae cinsine aittir. Reishi, kökeni Asya, özellikle Japonya, Çin ve Kore'ye dayandığı için Japonca adıdır.

Çeşitli ülkelerde lingzhi, mannentake, "ruhsal güç mantarı" ve "kutsal mantar" olarak biliniyordu. Antik Asya'da ganoderma o kadar değerliydi ki, onu bulan herkes satarak rahat bir yaşam sürebilirdi ve bazen reishi zengin bir gelin için çeyiz olarak kullanılırdı.

Çeşitlerin karakteristik özellikleri

Reishi, tropikal ve subtropikal iklimlerde yetişir ve besinini üzerinde yetiştiği ölü yaprak döken ağaçların gövdelerinden alır. Erikleri tercih eder, ancak iğne yapraklı ağaçlarda bile yetiştiği görülmüştür. Tadı belirgin bir şekilde odunsudur.

Ganoderma, diğer mantarlara benzer görünüyor. Ancak fotoğraf, reishi'nin ne olduğunu ve nasıl yetiştiğini açıkça gösteriyor.

İlginizi çekebilir:

Huş mantarı neye benzer ve açıklaması (20 fotoğraf)
Ülkemizde en çok tüketilen, tadı porçini mantarına benzeyen yenilebilir mantarlardan biri de…Devamını oku…

Bazen dalgalı, yarım daire veya yelpaze şeklinde mantarımsı bir şapkası vardır ve bazen insan böbreğinin şekline benzetilir. Yüzeyi su veya vernikle kaplanmış gibi parlaktır, bu nedenle "vernikli şapka" adını almıştır. Gövde rengi turuncudan siyaha kadar değişir, ancak çoğunlukla kırmızımsı kahverengi tonlardadır. 25 cm'ye kadar ulaşabilir. Şapkasında, ağaçlardaki yıllık halkalara benzer şekilde, büyüme bölgelerini andıran yarım daire şeklinde çizgiler bulunur.

Sap, mantarın sap üzerindeki konumuna bağlı olarak değişiklik gösterir ve 30 cm uzunluğa ve 3 cm çapa kadar büyüyebilir. Rengi genellikle şapka ile aynıdır ve parlak bir yüzeye sahiptir.

Morfoloji

Ganoderma bir saprofittir, yani ölü bitki artıklarıyla beslenir. Bizim durumumuzda ise meyve ağaçlarının gövdelerinde yaşar. Saprofit olarak kav mantarları doğada çok faydalıdır: ölü odunu işler, geri dönüştürür ve ormanı temizlerler. Sağlıklı gövdelerde yaşamadıkları için parazit olarak kabul edilmezler; beslenmeleri için ölen bitkilere ihtiyaç duyarlar.

Bu polipor türü genellikle kütüklerde veya gövdenin dibinde büyür ve yaz aylarında ortaya çıkar. İki ila üç yaşındaki örnekleri yaygındır, ancak çoğu yıllıktır. Sporlarının besin substratına yapışması için özel koşullar gerekir; pürüzlü bir dokuya sahip oldukları için çatlaklardan geçmeleri zordur.

İlginizi çekebilir:

Arı ekmeği: Faydalı özellikleri ve nasıl tüketilmesi gerektiği
Arı ürünleri, karmaşık etkileri nedeniyle yoğun talep görüyor. Nasıl alınacağını öğrenin...Devamını oku…

Rusya ve diğer ülkelerdeki Reishi mantarı habitatları

Reishi, dünyanın birçok yerinde yetişir. Yaygın bir mantar türüdür ve satın alırken, yetiştirildiği bölgenin ekolojik olarak temiz olup olmadığını bilmek önemlidir, çünkü mantarlar zararlı kimyasalları emer. Genellikle yoğun, sıcak ve nemli bölgeleri tercih eder. Rusya'da güney bölgelerinde, Krasnodar ve Stavropol Krayları'nda, Kuzey Kafkasya'da ve Altay'da bulunur.

Günümüzde doğada bolluğu azaldığı için yapay olarak yetiştirilmekte ve özellikle Güneydoğu Asya'da tıbbi şirketler için mantar çiftlikleri kurulmaktadır.

Tüketim

Bazı genç mantarlar pişirilebilir. Narin bir gövdeye sahiptirler ve pişirildiklerinde oldukça ilginç bir lezzet kazanırlar. Bu mantarları içeren çorba, salata ve kızarmış yemek tarifleri mevcuttur.

Ganoderma'nın besin değeri yoktur. Gençken gövdesi süngerimsiyken, yaşlandıkça sertleşir ve dayanıklı hale gelir. Ayrı bir yemek olarak kullanılmaz. Sadece tıbbi amaçlar için hasat edilir veya yetiştirilir.

Tedavide uygulama

Kav mantarı ailesinden olan Reishi, tadı bakımından değerli mantar kategorilerinden hiçbirine girmez. Ancak tıpta ilgi çekicidir ve çeşitli rahatsızlıkların tedavisinde kullanılır.

Faydalı özellikleri

Bilim insanları bu mantarı yakından incelediler (ve bugün de incelemeye devam ediyorlar) ve reishi'de bulunan faydalı maddelerin bir listesini tespit ettiler: proteinler, kumarinler, alkaloidler, uçucu yağlar, peptitler, vitaminler ve mineraller içerir.

Tıbbi özellikleri oldukça kapsamlıdır. Örneğin, alerji hastalarına yardımcı olabilir. Bunun nedeni, antihistaminik görevi gören hormonlara benzer ganoderma asitleri içermesidir. Bu özellik onu sentetik alerji ilaçlarından ayırır.

Beta-glukan bileşiği immünomodülatör rol oynar, bağışıklık sistemini güçlendirir, AIDS ve HIV'in idame tedavisinde yardımcı madde olarak kullanılır.

İlginizi çekebilir:

Tavuklar küçük yumurta yumurtluyorsa ne yapılmalı?
Yumurta boyutunun küçülmesi, tavukların vücutlarındaki bozulmaların ve ciddi hastalıkların gelişmesinin başlıca nedenidir. Ancak bu...Devamını oku…

Endikasyonlar ve kontrendikasyonlar

Reishi'nin şu hastalıklara karşı mücadelede faydalı olduğu gösterilmiştir:

• virüsler;
• bakteriler;
• diyabet;
• kanser;
• astım;
• bronşit;
• artrit;
• romatizma;
• yüksek basınç.

Ganoderma, Doğu tıbbında iki bin yıldan fazla süredir kullanılmaktadır. Toksik değildir ve bu nedenle zararsızdır, hatta gördüğümüz gibi oldukça faydalıdır. Ancak, her ilaç gibi, aşırı kullanılmamalıdır.

Reishi kullanımının kontrendikasyonları nelerdir?

• mantarın belirli maddelerine karşı bireysel duyarlılık veya intolerans, özellikle tariflerde belirtilen dozajların aşılması durumunda, baş dönmesi, mide rahatsızlığı, mide bulantısı, döküntü ile birlikte;
• Gebe ve emziren kadınların, 7 yaş altı çocukların tedavisi;
• her türlü kanama;
• Benzer etkiye sahip ilaçlarla (örneğin, immünomodülatörlerle) birlikte alındığında.

Her halükarda ganodermayı doktorunuza danışmadan tıbbi amaçlarla kullanmamalısınız.

Doktorların yorumları

Reishi, hem geleneksel hem de geleneksel tıpta çeşitli şekillerde kullanılmaktadır. İşte doktorların görüşleri:

Kravtsova E.I., fitoterapist: "Reishi mantarı tedavisinden iyi sonuçlar aldım. Kapsamlı bir diyetin parçası olarak reçete edilmeyenlerde bile, herkesin kilo kaybı eskisinden daha başarılı oldu. Ve hastalarımda herhangi bir yan etki görülmedi, bu da özellikle cesaret verici."

Lyubimov R.V., fitoterapist: "Mantarı bağırsak rahatsızlığı olan hastalarım için kullanıyorum ve iyi sonuçlar aldım. Önemli olan yüksek dozda almamak, aksi takdirde tam tersi etki gösteriyor: ishal ve mide bulantısı gözlemlendi. Hastalar her zaman talimatlara tam olarak uymuyor."

Terapist Vrichek L.K.: "Çağımızın bir sorunu kendi kendine ilaç kullanmaktır. Baş ağrısı şikayetiyle bana terapist olarak gelen ve yaşam tarzlarını ve ilaçlarını detaylı bir şekilde inceledikten sonra, sadece vitamin olduğunu sandıkları reishi içeren bir ürün kullandıkları ortaya çıkan vakalarla karşılaştım. Bunu yapmayın; herhangi bir ilaç almadan önce mutlaka bir doktora danışın."

İlaçların tarifleri ve hazırlanma özellikleri

Mantarın faydalı özellikleri uzun zamandır değerlendirilmekte ve tıbbi preparatlarda kullanılmaktadır. Örneğin, gıda takviyesi olarak satılmaktadır. Ancak kurutulmuş veya toz mantarlara erişiminiz varsa, çeşitli yöntemler kullanarak kendi ilaçlarınızı hazırlayabilirsiniz.

Özetler

Ekstraktlar, bir ürünün konsantre ekstraktlarıdır. Su, yağ veya alkol kullanılarak hazırlanırlar. Bir tedavi seçeneği, alkol ve yağ bazlı ekstraktların dönüşümlü olarak, üç günde bir uygulanmasını içerir. Aşağıdaki şekilde hazırlanırlar:

1. Yarım litre alkol, votka veya yağın içine 50 gr kurutulmuş reishi dökün (daha iyi emilim için keten tohumu alıp 40 dereceye kadar ısıtmak daha iyidir).
2. Kavanozu kapatın ve karanlık bir yere koyun. Alkol bazlı infüzyon 2-3 hafta, yağ bazlı infüzyon ise bir hafta boyunca demlenmelidir.

Günde üç kez, suyla seyreltilmiş 1 çay kaşığı alkol ekstresi ve 1 yemek kaşığı yağ ekstresi alın. Alkol ekstresinin raf ömrü uzundur. Yağ ekstresinin raf ömrü, yağın türüne bağlıdır.

Su infüzyonu

Demleme, en kolay şekilde bir termosla elde edilen, sıcak ve sürekli bir ortamda yapılmalıdır. Termosunuz yoksa, tencereyi bir battaniyeye sarabilirsiniz.

50 gram kuru mantar materyalinin üzerine 40-45 dereceye kadar ısıtılmış 1,5 litre saf su dökülür. Faydalı elementlerin yok olmaması için sıcaklığın aşılmaması önemlidir. Üzerini kapatın, sıcak tutun ve ara sıra çalkalayarak 24 saat bekletin. Hazır olduğunda, infüzyonu süzmeyin.

Yemeklerden 30 dakika önce veya sonra, 100 gr suya 2 yemek kaşığı demlenerek alınır. Buzdolabında muhafaza edilir.

Reishi mantarı çayı

Çayınızı kurutulmuş veya çiğ mantarlarla demleyebilirsiniz. Bunun için mantarları şeritler halinde kesin, su ekleyin ve bir saat kısık ateşte pişirin. Ardından sarın ve yarım saat daha demlenmeye bırakın. Bu, bir çay infüzyonu olacaktır. Daha hafif bir versiyon ise mantar tozunu normal çay yapraklarına karıştırmaktır.

Sıkça sorulan soruların yanıtları

Mantarlar, özellikle tıbbi amaçlarla kullanıldığında her zaman birçok soruyu gündeme getirir. Reishi hakkında en sık sorulan sorulardan bazıları şunlardır:

Ganoderma lucidum, iki yüzyıllık köklü Doğu tıbbının da kanıtladığı gibi, değerli bir mantardır. Ancak tüm ilaçlar akıllıca kullanılmalıdır: yalnızca belirli endikasyonlar için ve doktorunuza danıştıktan sonra. Ancak o zaman inkar edilemez faydalar sağlayacaktır.