Üzümler kaç derecede örtülmelidir? Üzümlerin dayanabileceği minimum sıcaklık kaç derecedir?

Rus ikliminde kış koruması olmadan üzüm yetiştirmek imkansızdır. Kışa dayanıklı asma çeşitleri bile koruma olmadan şiddetli donlarda ölür. Genç bitkiler özellikle düşük sıcaklıklara karşı hassastır. Asmaların doğru zamanda örtülmemesi genellikle don veya çürümeye yol açar. Bu nedenle, üzümlerin kış için ne zaman ve hangi sıcaklıkta örtüleceğini bilmek önemlidir.

Hazırlık tedbirlerine ihtiyaç var

Üzüm fidelerini yaklaşan soğuk hava koşullarına hazırlamak, bitkinin özelliklerine ve çeşidine bağlı olarak önemli ölçüde değişiklik gösterir. Bunlar arasında, soğuğa karşı çok hassas olan ve kışa dayanıklılığı iyi olan çeşitler vardır. Yetiştirme bölgesinin iklim koşulları da çok önemlidir. Ancak toplanan tüm bilgiler analiz edildikten sonra, bitkiyi kış donlarına hazırlamak için bir plan geliştirilebilir.

Kış aylarındaki olumsuz hava koşullarına dayanıklılıklarına göre bu ürünün tüm çeşitleri aşağıdaki alt gruplara ayrılır:

• -10 dereceye kadar dayanamadıkları için soğuğa karşı dayanıksızdırlar;
• Daha az dayanıklı olanlar ise tomurcukları tamamen korunarak -17 dereceye kadar donlarda bile başarılı bir şekilde kışı geçirebilirler;
• Orta derecede dayanıklı olanlar, -21 dereceye kadar düşen sıcaklıklarda bile kışı başarıyla atlatabiliyor ve tomurcuklarının %60'ına kadarını koruyabiliyor;
• Son derece dayanıklı türler -27 dereceye kadar düşük sıcaklıklarda kışı geçirerek tomurcuklarının %80'ini koruyabilir;
• Dayanıklılığı yüksek olanlar ise -28 dereceye kadar kış soğuklarına karşı başarılı bir şekilde dayanabilmekte ve tomurcuklarını tam olarak koruyabilmektedir.

Her üzüm çeşidinin yaklaşan soğuk havaya hazırlanması gerekir, ancak gerekli önlemler listesi durumdan duruma değişir. Sonbahar çalışmalarını planlarken, bu mahsulün köklerinin asmalardan daha fazla dona karşı hassas olduğunu unutmayın. Olgun bitkiler, genç bitkilerin aksine, düşük sıcaklıklara daha iyi dayanır.

Soğuk kışların yaşandığı bölgeler için üzüm bitkilerini örten Bu çok önemlidir. Kış aylarında sıcaklıklar genellikle -30 santigrat derecenin altına düşer. Bu nedenle, bitki için güvenilir bir barınak şarttır. Kumlu topraklarda yetişen bağlar, don hasarı riskinin yüksek olması nedeniyle özellikle dikkatli bir yalıtım gerektirir.

Don direnci ve kışa dayanıklılık

https://youtu.be/4WMQcv0x6cQ

Kışa dayanıklılık ve dona dayanıklılık kavramları birbirinden farklıdır. İlki, bitkinin olumsuz kış koşullarına dayanıklılığını ifade ederken, ikincisi, bir asmanın sıfırın altındaki sıcaklıklara ne kadar dayanıklı olduğunu ifade eder.

Kışa dayanıklılığı artırmak için ağustos ayında bazı yan sürgünler çıkarılır ve asmaların tam olgunlaşması beklenir. Üzümlerin kış için izole edilmesi gerekir.2 metreden uzun olmayan sürgünler canlılıklarını en iyi şekilde korur. Bu nedenle, asmaların aşırı sulanması veya gübrelenmesi, uzun ve yoğun büyümeyi önler. Asmaların en son bol sulandığı zaman Ağustos ayıdır.

Tek yıllık ve iki yıllık bitkilerin kışa dayanıklılığını artırmak çok önemlidir. Bu tür bitkiler kış için örtülmelidir. Gövdenin etrafındaki alan toprakla örtülmeli ve kışın kar yağışı sağlanmalıdır. Çiyden etkilenen kökleri yok etmek için çukurlar kazın. Bu, derin kökleri güçlendirir.

Ağustos ayında meyve vermeyen bitkiler sulanmaz ve gübrelenmez. Geri kalan bitkiler ilk dondan önce hasat edilir.

Üzümler için tehlikeli donlar

Uyku halindeki asmalar, koruma olmadan nispeten düşük sıcaklıklara kolayca dayanabilir. Ancak bu, başarılı bir kışlama için her zaman yeterli değildir. Bu nedenle, çoğu sofralık üzüm çeşidi kıştan önce açıkta bırakılır.

Çok yıllık gövdeler ve dallar dona en iyi şekilde dayanır. Bir yıllık asmalar dona daha az dayanıklıdır. Sofralık üzüm çeşitlerinin tomurcukları -15 ila -24 santigrat derece arasındaki sıcaklıklara dayanabilir. Tomurcuğun orta tomurcukları dona en duyarlıyken, yeni tomurcuklar daha fazla direnç gösterir. Çok yıllık asmaların uykuda olan tomurcukları dona en dayanıklı olanlardır.

Avrupa asmalarının tomurcukları sıcaklıklar -20°C'ye (-4°F) düştüğünde donar ve asmaları -22°C'de (-22°F) ölür. Daha yaşlı asmalar -26°C'ye (-26°F) kadar düşük sıcaklıklara dayanabilir. Vitis amurensis çeşitleri en yüksek dona dayanıklılığı gösterir ve sıcaklıklar -40°C'ye (-40°F) düştüğünde bile canlılığını korur. Amerikan asmalarının dona dayanıklılığı -41°C'ye (-41°F) ulaşır.

Üzümlerin kaç derecede örtülmesi gerekir?

Üzüm fidanlarının kışa hazırlanması için zamanlama belirlenirken, bölgenin coğrafi konumu, hava ve iklim özellikleri dikkate alınır.

Güney Rusya, Ukrayna ve Kırım gibi ılıman kışlara ve sıcak iklime sahip bölgelerde, yalnızca don ve rüzgara dayanıklılığı düşük çeşitler kaplanır. Hazırlık çalışmaları Kasım veya Aralık ayı başlarında yapılır. Ilıman bölgelerde, Belarus ve Volga bölgesinde ise yalıtım çalışmaları Kasım ayı başlarında başlar.

Bryansk ve Leningrad bölgeleri ile Moskova bölgesinde asmalar daha da erken örtülür. Burada tüm hazırlık çalışmaları Ekim ayının ikinci yarısında yapraklar döküldükten hemen sonra başlar. Kuzey Rusya, Sibirya, Urallar ve Transbaykal'da ise asmalar don ve kar yağışından önce izole edilir. Hazırlık çalışmaları Ekim ortasında başlar.

Ilıman iklimlerde üzümlerin kışın hangi sıcaklıkta örtülmesi gerektiği sorulduğunda uzmanlar, günlük ortalama sıcaklığın -5 ila -8 santigrat dereceye düşmesini beklemeyi öneriyor. Bu sıcaklıklar, hazırlıklara başlamak için idealdir. Bu sıcaklıkta, gece donları -10 santigrat dereceye kadar düşebilir ve gündüz sıcaklıkları 0 santigrat dereceye kadar çıkabilir.

Bu dönemde asma yapraklarını döker, besin maddeleri ve su toprağa emilir ve derin köklere ulaşır, bitkinin tomurcukları uykuda kalır ve sürgünler kurur. Bu, beklenen zamandan önce gerçekleşir. asmayı örtmek Gerek yok. Buradaki tehlike, herhangi bir ısınmanın bitkinin uyanmasını tetikleyebilmesidir. Çalı çürüyecek, özsu akmaya başlayacak ve bitki kısmen veya tamamen ölecektir.

Kışa hazırlık yapmayı çok fazla ertelemeyin. Aksi takdirde bitkinin sürgünleri kuruyup kolayca kırılabilir.

Bir bitkinin ne zaman örtüleceğinin nasıl belirleneceği

Deneyimli bahçıvanlar, hazırlık çalışmalarına başlama zamanını belirlerken, doğru anı kaçırmamak için hava değişimlerini yakından takip etmeyi tavsiye ediyor. İlk aşama genellikle Eylül ayı sonlarında gerçekleştirilir, ancak bölge sıcak bir iklime sahipse bu süre Ekim ayı başına ertelenir. Asmaların sertleşme ve olgunlaşma süreci mümkün olduğunca uzatılır. Bu dönemde nişastadan glikoz sentezlenir. Şeker, bitkinin kışı atlatmasına yardımcı olur.

Sertleşme olmazsa, üzümlerin örtülü olsa bile kışı atlatma olasılığı yüksektir. Hazırlığın ilk aşaması 0 ila 10 santigrat derece arasındaki sıcaklıklarda gerçekleşir. Bir sonraki aşama, sıcaklık -6 santigrat dereceye düştüğünde gerçekleşir. Sertleşme aşamalarından biri kötü hava koşulları nedeniyle mümkün olmazsa, örtü altında gerçekleştirilir. Her aşama 7 gün veya daha uzun sürer.

Sonuç olarak

Temel kuralları izleyerek zamanı belirleyin kış için üzümleri örtmek Zor değil. Hazırlık çalışmaları ilk donla başlar. Tomurcukları ve sürgünleri canlı tutmak için gecikmeyin. Zamanında yapılan müdahaleler, başarılı bir kışlama ve bol bir hasat garantisidir.