Afrika salatalığı çeşidi Melothria: yetiştirme, dikim ve bakım, fotoğraflar

Melothria scabra, sıra dışı görünümlü, küçük, çizgili salatalıklar üreten egzotik bir bitkidir. Sıcak Afrika'ya özgü olan bu bitkinin kökleri de yenilebilir. Çalı, dekoratif bir görünüme sahiptir ve yemyeşil asmalarıyla her bahçeye güzellik katar. Melothria, yetiştirilmesi kolay bir yıllık bitki olarak ün kazanmıştır. Ancak, bu türün ve yetiştirilmesinin hala dikkate alınması gereken bazı özellikleri vardır.

Genel açıklama

Melothria, balkabağı ailesinin tipik bir üyesidir. Afrika ve Orta Amerika'ya özgüdür. Rusya Devlet Yetiştirme Başarıları Sicili'nde Kolibri ve Shapito olmak üzere iki çeşidi bulunmaktadır. Sicile daha önce (2004 yılında) dahil edilmesi nedeniyle Kolibri, bahçıvanlar arasında daha popülerdir. Shapito, 2019 yılında sicile eklenen yeni bir çeşittir. Her iki çeşit de bahçe arazilerinde, çiftliklerde ve küçük çiftliklerde yetiştirilmek üzere tasarlanmıştır. Yetiştiriciye göre, tüm iklim bölgelerinde yetiştiriciliği mümkündür.

İlginizi çekebilir:

Herman f1 salatalık çeşidi: açıklama ve özellikler, yorumlar
Herman F1, Hollandalı yetiştiriciler tarafından çeşitli salatalık çeşitlerinin çaprazlanmasıyla geliştirilen bir melezdir.Devamını oku…

Biyolojik özellikler

Bitki, hızlı büyüyen tek yıllık bir asmadır. Asmaların uzunluğu 3 metreyi aşabilir. Yaprak ayaları sivri uçlu üçgen şeklindedir. Yaprak yüzeyi tüylü ve dokunulduğunda pürüzlüdür, bu nedenle Melothria scabra adını almıştır. Çiçeklenme döneminde çalı, küçük, sarı, huni şeklinde çiçeklerle kaplanır. Çiçeklenme deseni karışıktır: dişi çiçekler tek tek, erkek çiçekler ise koltuk altı salkımlarında oluşur.

Bu asma benzeri çalı, hızla yapraklanır. Asmalar hem boy hem de en olarak güçlü bir şekilde büyür. Bu özelliği onu dikey bahçecilik için uygun hale getirir. Yoğun yaprakları ve inatçı filizleri sayesinde, destekleri hızla yeşilliklerle kaplanır. Agresif vejetatif büyüme deseni, yanında otsu bitkilerin bulunmadığını gösterir.

Çift hasat

Meyve verme, 30 günlük bir bitkinin dikilmesinden 2-3 hafta sonra başlar. Meyveler 1,5-3 cm uzunluğunda, zeytin biçimli ve mini karpuz renginde salatalıklardır. Bu meyvelerin resmi olmayan isimleri arasında Afrika salatalığı ve Meksika kornişi bulunur. Meyve eti normal salatalık tadındadır. Ancak kabuğunun ekşiliği ona hafif bir kara lahana aroması verir. Aşırı olgunlaşmış ve fazla olgunlaşmış sebzelerin aroması önemli ölçüde azalır. Mini karpuzlar yumuşayana kadar değil, hafifçe olgunlaşmadan hasat edilmelidir.

Bu sıra dışı salatalıklar yenilebilir ve çalıdan taze olarak tüketilmeye uygundur. Bu egzotik hasat, diğer sebzelerle turşu (marine) yapıldığında harika görünür. Ev hanımları, bu çizgili salatalıkları kiraz domates kavanozlarına eklemeyi veya hazır et ve balık yemeklerini süslemeyi çok sever.

"Sert" çeşidi yüksek verim verir. Meyve verme dönemi ilk dona kadar sürer. Tek bir çalı, mevsim başına 5 kg'dan fazla meyve verebilir. Ayrıca, mevsim sonunda melothria yenilebilir bir kök sebze olan başka bir ürün daha verir. Meyve verme döneminin sonunda, ince kök sisteminin ucunda beyaz, etli bir yumru oluşur. Ağırlığı 800-1000 grama ulaşabilir. Yumrular, hafif salatalık esintileri taşıyan tatlı bir turpu andırır.

Tarım teknolojisi

Melothria sıcağı seven bir bitkidir. En iyi fidelerden yetiştirilir. Yazları erken ve sıcak geçen bölgelerde, tohumları doğrudan toprağa ekmek mümkündür. Mini salatalık yetiştirmek, balkabağı yetiştirmeye benzer.

Fide yetiştirme

Tohumların ekimden 30-35 gün önce ekilmesi önerilir. Otuz günlük fideler, yeni bir yere dikilmeye hazır, birkaç gerçek yapraklı, köklü çalılardır. Ekim süresini yerel iklime göre hesaplayın. Örneğin, ülkenin orta kesiminde balkabağı için uygun sıcak hava Haziran ayının ikinci on gününde gelir. Urallar ve Sibirya'da ise ekimden önce 20 Haziran'a kadar beklemek en iyisidir. Ülkenin güneyinde ise Melothria fideleri Mayıs ayı sonlarında dikilebilir.

Nötr pH değerine sahip, gevşek yapılı ve zengin bileşimli toprak ekim için uygundur. Tohumları doğrudan nemlendirilmiş saksı toprağıyla dolu ayrı kaplara ekmek en iyisidir. Saksıları sıcak bir yere yerleştirin. Çimlenmeyi hızlandırmak için toprak yüzeyi cam veya plastikle kaplanabilir. Bu durumda ilk filizler 3-4 gün içinde ortaya çıkacaktır. Fidelerin bakımı, gerektiği kadar sulamaktan oluşur. Bitkilerin birbirine dolanmasını önlemek için aralarında boşluk bırakın. Saksılarda drenaj delikleri açtığınızdan emin olun. Aşırı nem kök hastalıklarına neden olabilir. Deliklerin ideal çapı yaklaşık bir kurşun kalem çapıdır. Fideler 25-30 günlükken dikime hazır hale gelir.

Toprağa nakil

Afrika güzeli rüzgarsız bir yere ihtiyaç duyar. Melothria, güneşli ve kısmi gölgeli yerlerde gelişir. Toprak kürek derinliğine kadar kazılmalı, yabani otlardan temizlenmeli ve gübrelenmelidir. İyi çürümüş gübre ve kompost, balkabakları için uygundur. Fidelerin hassas köklerine zarar vermemek için, tırmanıcı asma için hemen bir destek inşa etmek en iyisidir. Ek binaların, verandaların, çardakların ve çitlerin özel yapıları veya duvarları mükemmel kafesler oluşturur.

Mahsul rotasyonu kurallarına göre, Melothria patlıcangiller, çilekler ve kabakgillerden sonra ekilmemelidir. Yaygın patojenler kışlamadan sonra tekrar aktif hale gelip genç bitkilere saldırabilir. Verimli bir hasat sağlamak için salatalıklar arasında en az 50 cm mesafe bırakılmalıdır. Çit gibi süs amaçlı dikimlerde ise bu mesafe 30 cm'ye düşürülmelidir.

İlginizi çekebilir:

Zozulya f1 salatalık çeşidi: açıklama ve özellikler, yorumlar
Zozulya F1, V.I. Edelstein Yetiştirme İstasyonu uzmanları tarafından geliştirilen bir melezdir. 1977 yılında Rusya Federasyonu Devlet Siciline eklenmiştir.Devamını oku…

Bitkiler toprağa dikildikten sonraki ilk 7-10 gün yeni koşullara uyum sağlar. Bu süre zarfında olumsuz etkilere karşı özellikle hassastırlar. Geçici bir plastik örtü, onları sonraki donlardan veya düşük sıcaklıklardan korumaya yardımcı olacaktır. Melothria'yı kavurucu güneşten, bitkilerin üzerine gerilmiş file veya gazete kağıdıyla koruyabilirsiniz.

Bitki bakımı

Olgun bitkilerin bakımı, gerektiğinde sulama, ot ayıklama ve gübrelemeden oluşur. Melothria aşırı neme tolerans göstermez, bu nedenle toprak kurudukça sulayın. Havalandırmayı sağlamak için, sulamadan sonraki gün toprağı gevşetmeniz önerilir. Gevşetme yerine malçlama kullanılabilir. Biçilmiş, kurumuş çimen, Melothria'nın köklerinin etrafına malç olarak serilebilir. Bazı bahçıvanlar bu amaçla karton veya koyu renkli spunbond kullanır. Malçlama aynı anda birkaç amaca hizmet eder:

• yabancı ot büyümesini engeller;
• Bitki köklerini soğuktan, sıcaktan ve kurumadan koruyacaktır;
• Organik malçın kademeli olarak ayrışması, ek bir besin kaynağı görevi görür.

Ekimden önce toprak iyi hazırlanmışsa, ek gübreye gerek yoktur. Ancak, önceki mahsuller nedeniyle toprakta eksiklik varsa, aşağıdaki gübre uygulama programı önerilir:

• Nakilden 5-7 gün sonra – azotlu bileşikler;
• İlk beslemeden 10-14 gün sonra – fosfor ve potasyum içeriği yüksek gübreler;
• İkinci gübrelemeden 14-18 gün sonra fosfor-potasyum bileşiklerinin uygulaması tekrarlanır.

Avantajları ve dezavantajları

Bahçıvanlara göre "fare karpuzu"nun şu avantajları vardır:

• kısa sürede meyve vermeye başlar;
• meyvelerin ilginç bir şekli ve rengi vardır;
• sarmaşık hızla yoğun yeşil bir duvara dönüşür;
• sebzelerin alışılmadık tadı;
• meyve kullanımının çok yönlülüğü;
• bakımı kolay;
• hastalıklardan nadiren etkilenir.

İlginizi çekebilir:

Paris Salatalık çeşidinin tanımı ve özellikleri: dikim ve bakım
Kornişon adı verilen küçük, düzgün şekilli salatalıklar. Boyları nadiren 11 santimetreyi aşar, iyi...Devamını oku…

Bahçıvanlar, melothriya bitkisinin istilacı doğasını bir dezavantaj olarak görüyor. Afrika hıyarlarını, normal balkabaklarıyla aynı bahçe yatağında yetiştirmekten kaçının. Birkaç hafta içinde, melothriya asmaları diğer tüm mahsulleri ele geçirecektir.

Hastalıklar ve zararlılar

Melothria, salatalık hastalıklarına karşı güçlü bir bağışıklığa sahiptir. Ancak aşırı nem, meyve ve kök çürümesine yol açabilir. Ayrıca külleme hastalığına da yatkındır. Önleyici bir önlem olarak, bitkileri 7-10 günde bir çamaşır sabunu solüsyonuyla ilaçlayın. Meyveleri yenilebilir olmayan süs asmalarına özel kimyasallar püskürtülebilir.

Sümüklü böcekler bu ürün için potansiyel bir zararlıdır. Sebzeleri dağınık bir şekilde yetiştirmek özellikle tehlikelidir. Zararlılar, hoş kokulu mini salatalıkları kolayca yer. Tarhların kenarlarına karabiber serperek veya etrafına genç ısırgan otları yayarak böcekleri uzaklaştırabilirsiniz. Bahçıvanlar, güneşli bir yere ekilen ve bir destek boyunca tırmanan ısırgan otlarının nadiren zararlılar tarafından saldırıya uğradığını belirtiyor.

İncelemeler

Ekaterina Vasilievna, Sverdlovsk bölgesi

Birkaç yıldır Melothria scabra yetiştiriyorum. Diğer kabakgillerle aynı anda fidelerini ve toprağını ekiyorum. Salatalık yataklarım, elma ve armut ağaçlarının gölgesi altında, kısmi gölgede bulunuyor. Bu konumu tercih ediyorlar. Afrika salatalığı çalısının büyük bir yeşillik yığınına dönüşmesini önlemek için, büyüyen noktayı 5-6 yaprakta sıkıştırıyorum. Yan sürgünler için de aynısını yapıyorum. Melothria, hava koşullarından bağımsız olarak her yıl bir ürün veriyor. Destek sağlamıyorum; meyve ağaçları kafes görevi görüyor. Sebzeleri kış için çeşitli sebzelerin turşusunu yapmak için kullanıyorum. Torunum onları taze yiyor. Ailede başka hiç kimse Afrika salatalıklarının tadını beğenmiyor.

Polina, Moskova bölgesi

Satıcının tavsiyesi üzerine melothriya tohumu ve normal salatalık tohumu aldım. Büyük bir hata yaptım: Normal salatalıklarla aynı yatağa diktim. Üç hafta sonra bu Afrika bitkisini sökmek zorunda kaldım, aksi takdirde salatalık hasadı olmazdı. Gelecek yıl ona ayrı bir yer vereceğim.

Bu egzotik Afrika bitkisi, Rusya'nın uçsuz bucaksız topraklarında yetişmiştir. Acemi bir bitki bile bahçelerinde Melothria yetiştirmeyi deneyebilir. Sağlıklı ve bakımlı bir Melothria, peyzaj tasarımında oldukça etkileyici görünür. Yazın ikinci yarısında, diğer kabakgillerin tepeleri solup sarardığında, bu güzel asma cazibesini korur.