Üzüm yetiştiriciliğinde en önemli tekniklerden biri de kafes bağlamadır. Bu teknik, asmaların şekillendirilmesi ve destek sağlanması için olmazsa olmazdır. Yoğun meyve salkımları ve tüm asma dallarının eşit güneş ışığı almasını sağlamak için. Kafesleri inşa etmek için bir inşaat ekibi kiralayabilir veya kendiniz kurabilirsiniz. Üzüm desteklerini nasıl kendiniz yapacağınızı görelim.
Destek neden gereklidir?
Asmalar doğal olarak asmalardır ve dalları destek olmadan dikey olarak büyüyemez. Yerde yatan dallar aşırı nemden çürür, yaprakları güneş ışığı eksikliğinden sararır ve meyveleri küçük olgunlaşır. Kafes üzerinde yetiştirilen bitkiler daha fazla ısı ve ışık alır, dolayısıyla güneşten daha fazla besin alırlar. Asmaların desteklenmesi meyve verimini artırır ve meyvelerin şeker içeriğini artırır.
Destekler üzerinde asma yetiştirmenin avantajları:
- Asmaların dikey yetiştirilmesi yoğun dikimlere olanak sağlar;
- Dikey yetiştirme, her yaprağın maksimum ışık almasına olanak tanır. Bu, fotosentezi hızlandırır ve verimi artırır;
- Meyvelerin eşit şekilde aydınlatılması, tatlılık ve şeker içeriğini artırır;
- Dikey olarak yükselen dallar iyi havalandırılır. İyi havalandırma, bitkileri mantar hastalıklarından korur. Bu sayede bitkilere kimyasal solüsyonlarla yoğun işçilik gerektiren ilaçlama ihtiyacı azalır.
Üzüm dikimi için yer seçimi
Üzümler sıcağı çok sever, bu nedenle bağınız için iyi aydınlatılmış bir yer seçin. Bitkileri yoğun gölge sağlayan yapıların yakınına yerleştirmekten kaçının. Bitkileri bir çit veya taş duvarla kuzey rüzgarlarından koruyun. Üzüm kökleri toprağın birkaç metre altına kadar uzanır, bu nedenle yüksek su seviyesi bitkileri öldürebilir.
Çardak yapımında kullanılan malzemeler
Bahçıvanlar destek için mevcut tüm malzemeleri kullanırlar. Uygun destek direkleri şunlardır:
- metal ve polipropilen borular;
- köşeler, kanallar;
- ahşap direkler veya kirişler.
Asmayı kafese bağlamak için çeşitli tel türleri, plastik yalıtımlı elektrik teli, misina veya naylon kordon kullanabilirsiniz.
Gerekli araçlar
Bir projeyi başarıyla tamamlamak için doğru araç setine ihtiyacınız vardır. Araç seçimi ve miktarı tamamen kullanılan malzemelere bağlıdır:
- Malzemeyi işaretlemek için bir mezura, bir gönye, bir su terazisi, bir su terazisi, bir kalem ve bir işaretleyiciye ihtiyacınız olacak;
- plastik borularla çalışmak için - bir boru kaynak makinesi, bir demir testeresi;
- metal yapıların üretimi için – kaynak makinesi, açılı taşlama makinesi, matkap, matkaplar, cıvatalar ve somunlar;
- ahşapla çalışmak için - motorlu testere, çekiç, tornavida, çivi, kendinden kılavuzlu vidalar;
- korozyon önleyici ve antiseptik işler yapmak için - fırçalar, rulolar;
- toprak işleri ve beton işleri yapmak için – beton mikseri, ölçü kovaları, kürek ve süngü kürekler, beton tepsisi;
- asmaları kafese bağlamak için - makas, bıçak, pense.
Kafes seçenekleri
Üzüm yetiştiriciliğinde üç ana tipte kafes kullanılır: tek düzlemli, çift düzlemli ve kemerli. Her biri belirli bir iklim ve yetiştirme teknolojisi için tasarlanmıştır.
Tek düzlemli
En basit çözüm tek düzlemli bir yapıdır. İnşa etmek için, toprağa bir sıra direk kazın ve aralarına 3-4 sıra tel gererek asma dallarını bu tellere bağlayın. Direkler 170-220 cm yüksekliğinde ve aralarında 3-4 metre mesafe olacak şekilde olmalıdır. Gerdirme için, direklere her 40-50 cm'de bir 3 mm çapında tel kullanın.
Tek düzlemli tasarımın avantajları:
- düşük malzeme maliyeti;
- kafeslerin hızlı inşası;
- dalların iyi havalandırılması ve aydınlatılması.
Tek düzlemli tasarımın dezavantajları:
- düşük bitki yoğunluğu;
- Tek düzlemli destekler üzerindeki jartiyerler, çok sayıda dalı olan uzun çeşitler için kesinlikle uygun değildir.
L şeklinde veya yarı kemerli destek
Tek düzlemli yapının bir çeşidi de L şeklinde veya yarı kemerli desteklerdir. Küçük bahçe alanlarında rekreasyon alanları oluşturmak için çit, perde ve küçük yarı tenteler oluşturmak için kullanılır. Bu destek türü, aktif yeşil büyümeye sahip bitkiler için çok uygundur. Kuzey bölgelerinde, L şeklinde destekler üzerinde bitki yetiştirmek, yapraklar aracılığıyla ek güneş radyasyonunun yakalanmasına yardımcı olur.

İki düzlemli T şeklinde
Yüksek verimli üzüm çeşitleri için çift katmanlı yapılar olmazsa olmazdır. Bu yapıya bağlanan asma dalları birkaç katman halinde dağılarak, ışığın yapraklara eşit şekilde dağılmasını sağlar.
İki düzlemli bir uçağın avantajlarıasma jartiyerleri:
- iki düzlemli jartiyer çalıların iyi aydınlatılmasını ve havalandırılmasını sağlar;
- jartiyer, tozlaşan böcekler için çiçeklere iyi erişim sağlar;
- Bu yöntem yüksek bitki büyüme yoğunluğunu garanti eder;
- iyi yetişmiş bitkiler bol meyve verir;
- Güçlü çalılar bol gölge sağlar, bu sayede altlarındaki toprak her zaman nemli kalır.
Çift düzlemli destekler Y veya T şeklinde üretilir. İlk durumda, destek şeritleri direğe 45 derecelik bir açıyla, ikinci durumda ise 90 derecelik bir açıyla tutturulur. Direkler 160-200 cm yüksekliğindedir ve yatay şerit aralığı 150 cm'ye kadar çıkabilir. Sıra halindeki direkler arasındaki mesafe 3 metredir.
İki düzlemli V şeklinde

Daha karmaşık bir tasarım, iki direğin tek bir deliğe kazılıp, V şeklinde açılı olarak yerleştirilmesini içerir. Direklerin açısını sabitlemek için delikler betonlanır. V şeklinin alt kısmındaki direkler arasındaki mesafe 40-50 cm, üst kısmındaki direkler arasındaki mesafe ise 100-110 cm'dir. Direkler 180-200 cm yüksekliğindedir. Bir sıra içindeki direk çiftleri arasında 5-7 metre mesafe bırakılır. Direkler arasına her 50 cm'de bir 3 mm çapında tel gerilir.

Kemerli yapılar
Kemerli asma destekleri, bahçelerde çardak, geçit, paravan veya bahçe odası oluşturmak için kullanılır. 4-5 metre yüksekliğe ulaşan uzun çeşitleri bu desteklerde yetiştirmeye uygundur. Güzel bir kemer oluşturmak için, uzun dallar yapının dış çevresi boyunca yönlendirilmelidir.
Kemerler genellikle bükülmüş metal profillerden fabrikasyon olarak üretilir. Demirci atölyelerinde üretilen ajurlu dövme yapılar özellikle güzeldir. Yarım daire kemerlerin evde yapımı zor olduğundan, bu tür desteklerden yapı inşa etmenin maliyeti oldukça yüksektir. İnşaattan tasarruf etmek için, ev ustaları kemerin yalnızca üst kısmını özel mağazalardan satın alır ve destek sütunları için sıradan metal borular kullanırlar. En uygun maliyetli kemer destek seçeneği, düz U şeklinde direklerden yapılmış bir gölgeliktir.
Düz tek düzlemli bir kafes nasıl yapılır?
Tek düzlemli bir desteği kendiniz yapmak çok az zaman alır. Hızlı ve kaliteli bir çalışma için şu adımları izleyin:
- Gelecekteki çitin kurulacağı yerde işaretlemeler yapılır, gelecekteki desteğin konturları çizilir ve bir ip çekilir.
- 40-50 cm derinliğinde bir çukur kazılır ve içine bir direk yerleştirilir. Direk, ahşap kiriş veya kütük parçası, metal veya PVC boru, metal profil veya köşebent olabilir. Direk 2,5 metre uzunluğundadır. Direk dikey olarak düzleştirilir ve çukur betonla doldurulur.
- Beton sertleştikten sonra, kabloyu gerdirmek için direği işaretleyin. İlk işaret 50 cm yükseklikte, sonraki işaretler ise 40 cm aralıklarla yapılır.
- Kendinden kılavuzlu vidalar, ahşap veya PVC direklere işaretlenen yerlerden vidalanır. Metal direklerde ise 6-8 mm çapında delikler açılır ve cıvatalar yerleştirilir.
- Bir sonraki sütunlar birincisinden 3 metre uzağa yerleştirilir.
- Yatay destek için PVC kaplı metal bir halat kullanın. Halat, direklere cıvata veya vidalarla sabitlenir.
Üzümlerin oluşumu
Üzümlerin oluşumu Üzümlerin destek boyunca eşit şekilde dağılması ve dalların sıklaşmasının önlenmesi için bu gereklidir. Oluşturma yöntemi, bölgesel iklime, üzüm çeşidine ve arazinin konumuna göre seçilir. Üzüm yetiştiriciliğinin uzun tarihi boyunca çeşitli bitki oluşturma yöntemleri geliştirilmiştir.
Kol oluşumu
Bu yöntemin avantajı, destek üzerine yoğun dikim yapılmasıdır. "Dal", yetiştiricinin ilkbaharda meyve vermesi için bıraktığı bir daldır. Şekillendirme işlemi her ilkbaharda gerçekleştirilir. Yaşamın ilk yılında, yakınlarda büyüyen birkaç çift güçlü dal seçilir ve geri kalanlar budanır. Her çiftte, ilk dalda üç, ikinci dalda dokuz tomurcuk bırakılır. Dalların uçları budanır. Uzun dal ikinci yılda bolca meyve vermeye başlar ve sonbaharda budanır. İkinci yılın sonbaharında, kısa dalda iki güçlü sürgün bulunur ve geri kalanlar budanır. Ardından, bir sürgünün meyve vermesi, diğerinin ise yenisinin dikilmesi için bırakıldığı şekillendirme işlemi gerçekleştirilir. Benzer bir işlem her yıl tekrarlanır.
Yelpaze şeklinde asma oluşum sistemi
Yelpaze şeklindeki asma terbiye sistemi, meyve vermesi için bırakılan dal (kol) sayısı bakımından manşon sisteminden farklıdır. Doğru sistemle, büyümenin ilk yılında 5-6 çift dal bırakılır ve bunlar yelpaze şeklindeki bir desteğe bağlanır. Daha sonra kollar oluşturulur ve her çiftte bir dal yedek, bir dal da meyve vermesi için bırakılır. Bu, çok sayıda meyve veren dala sahip güçlü bir bitki ve bol miktarda hasat sağlar.
Asmayı bağlamak
Asmaların sabitlenmesi, bitkinin şekillenmesi ve dolayısıyla iyi bir hasat için çok önemlidir. Sabitleme sırasında dalların kırılmamasına dikkat edilmelidir. Bağcılar iki temel sabitleme yöntemi kullanır.
Dalların kuru bağlanması
"Kuru" bağlamada, geçen yılki büyümeden kalan ve kafesin yakınındaki kuru dallar çekilip tele bağlanır. Eski dalları destek teline bağlayarak yetiştirici, ağacın "iskeletini" oluşturur.

Sonbaharda üzüm çelikleri nasıl düzgün bir şekilde hazırlanır?
Bahçıvanların dinlenmeye pek vakti yoktur, çünkü bahar sebze ve meyvelerin ekilmeye başlandığı zamandır, ayrıca...
Genç sürgünlerin "yeşil" jartiyeri
"Yeşil" bağlamada, 35-40 santimetre uzunluğundaki genç dallar tele bağlanır. Esnek dallar, tüm destek alanını eşit şekilde dolduracak şekilde herhangi bir açıyla bağlanabilir. Sürgünler bir sonraki tel seviyesine ulaştığında, bağlama işlemi tekrarlanır. Bu şekilde oluşturulan bitki, maksimum miktarda güneş enerjisi alır.
İncelemeler
Nikolay, 43 yaşında
Mülkümüze bir çardak yaptık - kemerli gölgelikZemine metal bir köşebent kazıldı, üzerine bir çerçeve yerleştirildi ve üzerine kare profilli bir tavan döşendi. Tüm yapı standart metal profillerden yapıldığı için maliyeti oldukça düşüktü.
Elena, 36 yaşında
Bahçemizin tüm çevresine çit yerine, asma fidanlarıyla tek düzlemli kafesler kurduk. Asmaları tel boyunca yelpaze şeklinde diziyoruz. Sonuç, güzel bir çit ve her yıl bol hasat.
Çözüm
Kafesleri kurmak ve asma fidanlarını bunlara bağlamak çok fazla zaman veya alet gerektirmez. Doğru şekilde kurulup koruyucu bileşiklerle işlenen destekler uzun yıllar dayanır ve doğru şekilde eğitilip bağlanan bitkiler, sahiplerini bol bir hasatla memnun eder.

Bağın genel temizliği: Zorunlu faaliyetlerin listesi
Şaraplık üzümler ne zaman hasat edilir?
Üzüm çekirdekli olarak tüketilebilir mi? Sağlık yararları ve riskleri
Üzüm çekirdeği yağı - özellikleri ve kullanımları, faydaları ve kontrendikasyonları