Beyaz Mucize Üzümleri: Çeşit, Dikim ve Bakımın Özellikleri ve Açıklaması

Yeni binyılda yetiştirilen çeşitler arasında erkenci White Miracle üzümü öne çıkıyor. Bahçıvanlar buna değer veriyor Meyvelerinin mükemmel tadı, yüksek don direnci ve uzun raf ömrü nedeniyle.

Görünüş tarihi

Orijinal bir isme sahip olan bu çeşit, Rus yetiştiriciler tarafından geliştirilmiştir. Potapenko Bağcılık Araştırma Enstitüsü personeli, uzun yıllar boyunca erkenci ve saklanabilir bir üzüm melezi geliştirmek için çalışmıştır. Ana çift, sulu ve lezzetli meyveleriyle ünlü Original ve kışa dayanıklı Vostorg'dur.

Sonuç, 2002 yılında tanıtılan ve halk arasında "Song" adıyla bilinen White Miracle üzümü oldu. Kataloglarda ayrıca ikinci bir isim daha yer alıyor: OV-6-pk.

Çeşit tanımı

Çalılar orta büyüklükte olup koyu bordo sürgünlere sahiptir. Yapraklar küçük ve parlak yeşildir. Büyüme mevsimine göre çeşitlilik Erkenci olan bu çeşidin meyveleri yaklaşık 107-110 gün içinde hasat edilmeye başlar. Büyük, biseksüel çiçek sapları vardır. Tozlayıcıya ihtiyaç duymaz. White Miracle, diğer çeşitler için tozlayıcı olarak uygundur.

Çok sayıda meyve tomurcuğu üretir ve fazla tomurcukların düzenli olarak budanması gerekir. Saplar budanmazsa, aşırı yüklenme riski vardır, bu da daha küçük meyvelere ve verimin düşmesine neden olur.

Asmalar, -25°C ile -27°C gibi düşük sıcaklıklara kadar yüksek don direncine sahiptir. White Miracle, özellikle sert iklimler için yetiştirilmiş olup Ural Dağları'na ve Sibirya'nın çeşitli bölgelerine iyi uyum sağlar. Ayrıca kuzeybatıda (Leningrad Oblastı, Karelya) ve Belarus genelinde yetiştirilmektedir. Melez, ülkenin güneyinde mükemmel verim sağlar.

Meyvelerin özellikleri

Ağustos ayının başlarında çalılarda iri, silindirik meyveler olgunlaşır. demetlerYoğunluğu ortalama olup, olgunluk oranı %80'dir. Olgun çalılarda salkımlar 800-1000 gram ağırlığa ulaşır.

Üzümler iri, 5-6 gram ağırlığında ve ince kabukludur. Olgunlaştığında yumuşak yeşil renktedir, daha sonra sarımsı bir renk alır. Doğru yetiştirme ve bakımla White Miracle, 1,3-1,5 kg ağırlığa kadar salkımlar üretir.

Meyve eti sulu ve tatlıdır, hafif bir ekşiliğe sahiptir. Asitliği 7 g/l, şeker içeriği ise %19'dur. Uzmanlar çeşide 8 puanlık bir tat puanı vermiştir (ölçekteki en yüksek puan 10'dur).

Meyveleri tatlı olarak kullanılır. Olgunlaştığında meyveleri dallardan düşmez ve uzun süre (2-3 hafta) asmada kalır.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

White Miracle, az bakım gerektirir, gösterişsizdir ve fazla titizlik gerektirmez. Fidanlıklar yakın zamanda fidanlıklarda boy göstermeye başlasa da, şarap üreticileri arasında şimdiden popülerlik kazanmıştır.

Avantajları:

• bitki örtüsünün erken evreleri;
• mükemmel meyve tadı;
• büyük fırçalar;
• iyi anaç yaşama oranı;
• olgun üzümlerin yüksek ticari kalitesi;
• raf ömrü.

Beyaz Mucize üzümleri soğuk kışlara dayanıklıdır, orta bölgede ise büyümek Barınaksız. Melez, çoğu hastalığa dayanıklıdır. Gerekli koruyucu bakımla bahçıvanlar için sorun yaratmaz.

Kusurlar:

• sulu olgun meyveler eşekarısı çeker;
• birinci yıl çalılarındaki sürgünler çok kırılgandır;
• Çeşit nakliyeye uygun değildir.

Bahçıvanların çalılarını korumak için önlemler düşünmeleri ve genç sürgünlere özenle bakmaları gerekir.

Hastalıklara ve zararlılara karşı direnç

Rus kökenli bu üzüm çeşidi, küf, külleme, antraknoz ve çeşitli çürümelere karşı oldukça dayanıklıdır. Mantar enfeksiyonlarını önlemek için çalılar ilkbahar başında Bordeaux bulamacı ile ilaçlanır ve daha sonra Arcerid, Strobi ve Horus ile ilaçlanır.

Meyve olgunlaşma döneminde, eşek arısı tuzakları (yapışkan bant, plastik şişeler) kurulur ve ekim alanları ağlarla örtülür. Sirke, su (eşek arıları keskin kokudan hoşlanmaz) ve karbonat karışımı böcekleri uzaklaştırmada etkilidir. Kimyasal kovucular, yalnızca meyve hasadının 20-25 gün sonra yapılması planlanıyorsa kullanılır.

Tarım teknolojisinin özellikleri

İçin erken üzümler Arsa üzerinde iyi bir lokasyon seçip temel tarım uygulamalarını takip ediyorlar.

İniş

Çalıları ilkbaharda dikmek en iyisidir, böylece genç asmaların donma riski ortadan kalkar. En iyi topraklar şunlardır:

• tınlı toprak;
• kumlu tın;
• kara toprak.

Fakir topraklar organik madde bakımından zengindir. Üzümler için güneşli, cereyansız yerler idealdir. Sulak, alçak veya aşırı tuzlu alanlar ürün vermez.

Ilıman iklim kuşağında ekim zamanı Mayıs başı, daha sert iklime sahip bölgelerde ise Mayıs ayının son haftası ve Haziran başıdır. Ilıman bölgelerde topraklar derinlerde soğuk olduğundan, üzümler genellikle sıcak üst ufukta (30-40 cm) kök geliştirir. Bu bölgelerde derin ekim uygun değildir.

Dikimden sonra bakım

Başlıca tarımsal uygulamalar:

• sulama;
• ayıklama ve gevşetme;
• malçlama;
• dengeli beslenme;
• çalıların budanması ve şekillendirilmesi.

Sadece temel önerileri uygulayın, kesinlikle hasatsız kalmazsınız.

Sulama

Genç çalılar sık ​​sık sulanır, ancak hava şartları ve bitkilerin durumu dikkate alınır. White Miracle orta düzeyde sulama ister, meyve olgunlaşması sırasında sulama tamamen kesilir.

Ortalama sulama sıklığı, çalı başına haftada iki kez 2-3 kovadır. Bu öneriler şartlıdır, çünkü sulama programı hava koşullarına ve toprak türüne bağlıdır. Yağışlı ve sert havalarda sulama sıklığı azaltılarak sulama programı ayarlanır. Meyve oluşumu aşamasında sulama sıklığı artırılır. Meyveler olgunlaşıp tatlılaştığında sulama azaltılır veya tamamen kesilir.

Üst pansuman

İyi gübrelenmiş topraklarda genç çalıların ek gübrelemeye ihtiyacı yoktur. Üçüncü sezondan itibaren ilkbaharda toprağa azotlu gübre (seyreltilmiş sığırkuyruğu) eklenir, ardından yaklaşık 3-4 hafta sonra ek gübreleme yapılır. inişler karmaşık gübre.

Meyveler hasat edildikten sonra asmaların ek beslenmeye ihtiyacı vardır. Fosfor ve potasyum içeren herhangi bir gübre uygulanabilir. Sonbaharda üzümlere azotlu gübre uygulanmaz.

Çalıların oluşumu

Bu çeşit, genç ve fazla sürgünlerin budanmasını ve çalının şekillendirilmesini gerektirir. Bitki aşırı büyür ve budama yapılmazsa, verim keskin bir şekilde düşer ve enfeksiyon riski ortaya çıkar.

Beyaz Mucize sonbaharda budanır ve çalı 3-4 yıl boyunca şekillenir. Bu süre zarfında bitki uygun şeklini alır; ardından sadece hastalıklı veya donmuş dalların budanması gerekir. Her dalda beş ila sekiz tomurcuk bırakılır, yani çalıda toplam 35-40 tomurcuk bulunur. İlkbaharda, özsu akmaya ve tomurcuklar şişmeye başlamadan önce bazı dallar budanır.

İlk yıl budaması

Sonbaharda, Beyaz Mucize sürgünleri 2-4 tomurcuk kalacak şekilde kesilir. Fidede iki sürgün varsa, her birinde 2-3 tomurcuk bırakılır.

İkinci yılda budama

Uygun bakımla, ikinci yılın sonbaharında çalı 5-6 sürgün oluşturacaktır. Bunlardan dört tanesi güçlü ve uzun sürgün olarak bırakılır, geri kalanlar kesilir. Budama 3-4 tomurcukta yapılmalıdır.

Üçüncü yılda budama

Beyaz Mucize çalısından ilk sinyal meyveleri genellikle üçüncü yılda hasat edilir. Çalı, meyveleri taşıyacak genç dallara sahip dört gövde geliştirir.

Sonbaharda, zayıf sürgünler budanır ve her dalda iki dal bırakılır. İkisinden biri (üç tomurcuk kadar) kısaltılır; bu, yedek sürgün görevi görür. İkinci sürgünde ise 8-10 tomurcuk bırakılır.

Dördüncü yıldan itibaren, bu sezon meyve veren asma dalları sökülür ve bir yaşındakiler budanır. Meyve veren dallar, bir sonraki sezonda salkımlar halinde meyve verecektir. Alttaki asma ise yedek sürgün olarak bırakılır.

Kışa hazırlık

Çeşitlilik Asmalar, soğuk mevsime hazırlanmak üzere kışa hazırlanır. Meyveler hasat edildikten sonra, aşırı sulamadan kaçınılarak toprağın nemlenmesi sağlanmaya çalışılarak fidanlar sulanır. Sulama, çalıların dona dayanıklılığını artırır.

Toprak, potasyum ve fosforlu gübre karışımıyla 20-30 cm derinliğe kadar sulanır. Fazla sürgünler, kurumuş ve hastalıklı dallar, olgunlaşmamış asma dalları budanır.

Sürgünlerde yedek tomurcuklar bırakılır (asmaların donması ihtimaline karşı). Ardından, sürgünler desteklerden çıkarılır, ahşap sehpalara yerleştirilir ve ladin dalları veya dokusuz kumaş ve ahşap levhalarla örtülür. Önce küçük tel kemerler kurulması, ardından bunların kumaş veya ladin dallarıyla örtülmesi önerilir. Barınakların uçları açık bırakılır ve yalnızca şiddetli donlar sırasında tamamen yalıtılmış olur. Kışın kar, asmalar için ek bir örtü görevi görür.

Saklama koşulları

White Miracle melezi, uzun ömürlü meyvelere sahiptir. Optimum koşullar altında hasat 1,5-2 ay sürer.

Fırça saklama seçenekleri:

• askıda kalmış destekler üzerinde;
• kutulara veya kaplara konularak üzerine talaş serpilir veya kağıt katmanları oluşturulur.

İlk durumda, sıcak ve kuru bir bodrum veya çatı katı gereklidir. Salkımlar, birbirlerine temas etmeyecek şekilde belirli bir mesafede asılır. Düşen meyveleri yakalamak için altına bir plastik örtü veya çuval bezi serilir. Bu depolama yöntemi planlanırken, salkımlar asma dalının bir kısmıyla birlikte kesilerek en az 9-10 cm'lik bir sürgün bırakılır. Hasat sırasında eldiven giyilmesi ve meyvelere mümkün olduğunca az dokunulması önerilir.

Üzümler, güneş ışığından korunarak kutularda iyi bir şekilde saklanır. Deneyimler, üzümlerin lezzetini ve sululuğunu iki ay boyunca koruduğunu göstermiştir. Sıcaklık: +1ºC…+8ºC.

Beyaz Mucize meyveleri, özel buzdolabı bölmelerinde 2-3 aya kadar saklanabilir. Meyveler gevşek bir şekilde saklanır ve stok düzenli olarak kontrol edilerek bozulmuş olanlar ayıklanır.

Üzümler diğer meyve ve sebzelerin yanında durmayı sevmez. Meyveleri saklarken patates, kabak ve havuçtan kaçının.

Acemi bahçıvanlar bile White Miracle üzüm çeşidini yetiştirebilir. Ilıman iklimlere uygundur ve sert iklimlerde de yetişir, erken ve bol hasat verir.

İncelemeler

Nikolay, Istra bölgesi, Moskova bölgesi

Bahçemde beş yıldır Crystal ve White Miracle yetiştiriyorum. Çalılar iyi büyüyor ve ilkbaharda kış uykusundan hızla çıkıyor. Soğuk havalarda üzerlerini spunbond ile örtüp ardından kar ekliyorum. Geçen yıl ilk sinyal meyvelerimizi aldık, iriydiler ve White Miracle'lar özellikle lezzetli ve tatlıydı. Sanırım bu iki çeşidi ekerek doğru kararı verdim.

Victor, Ryazan

Setin kontrol edilmesi yeni çeşitlerEn iyisini seçiyorum. Phenomenon çeşidinin, tıpkı White Miracle gibi, favorilerim arasında olduğunu rahatlıkla söyleyebilirim. Mevsimler boyunca istikrarlı bir şekilde ürün veriyorlar, kışı iyi atlatıyorlar ve hızlı büyüyorlar. White Miracle ismine yakışır; meyveleri harika bir tada sahip. Bu yeni çeşitler konusunda pek umutlu değildim çünkü çok fazla reklam yapılıyor ve sonuç alınamıyor. Ama bu durumda memnunum ve ekim alanımı daha da genişletmeyi planlıyorum.