Nadezhda Azos üzümleri: çeşidin özellikleri ve tanımı

Nadezhda Azos üzümü, hava koşullarındaki dalgalanmalardan bağımsız olarak sürekli yüksek verim beklentilerini tam olarak karşılayan bir sofralık üzüm çeşididir. Ancak, Rusya'da üzümlerin açık havada yetiştirilebileceği bölgelerin listesi esas olarak güney bölgeleriyle sınırlıdır. Ancak uygun imar planlaması ve temel bakım gereksinimlerine uyulması durumunda Nadezhda Azos, Sovyet döneminde geliştirilen en iyi üzüm çeşitlerinden biri olarak kendini göstermektedir.

Genel özellikler

Nadezhda Azos, 1970'lerin sonlarında geliştirilen ancak tescili 1991 yılında yapılan melez bir sofralık üzüm çeşididir. Bu melez, yetiştirici Apalkova tarafından Anapa Bölge Bağcılık ve Şarapçılık Deneme İstasyonu'nda Cardinal ve Moldova çeşitlerinin melezlenmesiyle geliştirilmiştir. Üzüm, başlangıçta Kuzey Kafkasya bölgesinde yetiştirilmek üzere tasarlanmış olsa da, Orta Kafkasya bölgesinin güney bölgelerinde de yetiştirilmeye uygundur.

Olgunlaşma süresi açısından, çeşit orta erkenci olarak sınıflandırılır ve hasat, vejetasyon döneminin 125-130. gününde olgunlaşır. Asmalardaki tomurcuklar geç açılır, bu da üzümleri ilkbahar donlarına karşı dayanıklı hale getirir, ancak komşu bölgelerde Moskova bölgesi, içinde bulunduğumuz mevsimin normal hava şartlarında, meyveler soğuk havalar başlamadan hemen önce olgunlaşır.

Çalıların yapısının özellikleri

Bu çeşit, 3 metreye kadar uzayan asmalarıyla güçlü bir büyümeye sahiptir. Çalı, iri ve güçlüdür. Yaprakları büyük, beş veya üç loblu ve derin çentiklidir. Yaprak ayası yüzeyi pürüzsüz ve koyu yeşildir. Çeşit, sürgün uçlarında yoğun, örümcek ağı benzeri tüylerle karakterizedir.

Çiçekler biseksüeldir. Her sürgün yaklaşık üç çiçek salkımı üretir ve 1,4 salkım tamamen olgunlaşır. Salkımlar büyüktür, 500-900 g ağırlığındadır ve her bir örnek 2-3 kg'a kadar ulaşır. Genellikle konik, bazen dallıdırlar. Meyveler salkımları gevşek bir şekilde doldurur.

Çeşidin meyve özellikleri ve verimi

Uygun şekilde yetiştirildiğinde, meyveler ılıman bölgede yaz sonuna doğru olgunlaşır. Meyveleri oval ve uzundur, sivri uçludur. Büyüktürler: 2,3 cm genişliğinde ve 2,9 cm uzunluğundadırlar. Meyveleri koyu mavi, neredeyse siyah renktedir. Kabuğu orta kalınlıktadır ve mumsu bir kaplamaya sahiptir. Meyveler iyi saklanır ve nakliye sırasında iyi dayanır.

Meyve eti orta yoğunluktadır. Şeker içeriği %15-17, asiditesi ise 7-8 g/l'dir. Isırıldığında çıtır çıtır bir tada sahiptir. Tadı sade ama hoştur ve hafif ekşimsi bir dokunuşa sahiptir. Olgunlaşmamış meyvelerin hafif ekşimsi bir eti vardır ve olgunlaştıkça bu tat kaybolur. Tadım ölçeğindeki tat puanı 8,2'dir (10 üzerinden).

Bağın metrekaresi başına yaklaşık 1,6 kg meyve olgunlaşır. Her meyve yaklaşık 6-8 gr ağırlığındadır, ancak bazıları 10 gr'a kadar ulaşabilir. Bu rakamlar, Nadezhda Azos çeşidinin yüksek verimliliğini göstermektedir. Aynı derecede önemli olan, istikrarlı meyve verimidir; verim, olumsuz yaz aylarında bile sabit kalır.

Bitki ikinci yılında meyve vermeye başlar. Çalıdan çıkan sürgünlerin en az %80'i meyve verir. Ayrıca sürgünlerde ve yan sürgünlerde salkımlar oluşur ve iyi olgunlaşır.

Sürdürülebilirlik göstergeleri

Nadezhda Azos üzüm fidanlarının dayanıklılığı ve meyvenin raf ömrü genellikle ortalamanın üzerindedir:

• üzümler -22°C'ye kadar dona dayanıklıdır;
• kuraklığa dayanıklı olmasıyla karakterize edilir;
• gri, beyaz ve siyah çürümeye karşı yüksek direnç (2 puan) gösterir;
• oidium ve küfe duyarlılık (4 puan);
• meyveler yabani eşek arıları tarafından nadiren zarar görür;
• Uzun süreli yağışlarda meyveler çatlayabilir;
• Salkımlar, hasadın kalitesini bozmadan uzun süre çalı üzerinde kalabilir.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Bu çeşidin yetiştirilmesinin lehine birçok argüman vardır:

• verimlilik;
• meyve tutumunun istikrarı;
• iri meyveli;
• Meyvelerin ve salkımların ticari nitelikleri – çekici görünüm, raf ömrü ve taşınabilirlik;
• erken olgunlaşma dönemi;
• yüksek büyüme kuvveti ve asmanın iyi olgunlaşması – sürgün uzunluğunun %0,65-0,85'i;
• sulama eksikliğine tolerans yeteneği;
• çürümeye karşı yüksek bağışıklık;
• aşırı çekime karşı zayıf duyarlılık;
• iyi kış dayanıklılığı.

Çeşitliliğin dezavantajları:

• çeliklerin zayıf köklenmesi;
• Yağışlı havalarda çiçeklerin tozlaşmasında sıkıntılar yaşanabilir;
• bezelye biçimli ve çatlak meyveli vakalar.

Çeşitliliğin tarım teknolojisinin özellikleri

En büyük talepler üzüm bakımı Azos, genç yaşta en iyi performansını gösterir. Asma olgunlaşıp güçlü bir kök sistemi geliştirip bol miktarda odun ürettiğinde, artık daha az endişelenmeniz gerekir. Üzümler her zamanki bakımı gerektirir: üst pansuman, çalı oluşumu, kış için barınak.

Büyüme mevsiminin ilk yarısında yoğun sulama gereklidir. Başlıca sulamalar, çalılar açıldıktan sonra, çiçeklenmeden bir hafta önce ve çiçeklenmeden sonra yapılır. Sulama, bitkinin durumuna ve yetişme bölgesine göre ayarlanır. Hastalıkların önlenmesi için 2 ilaçlama yapmak yeterlidir mantar ilaçları mevsiminde - çalılar çiçeklenmeden önce ve yumurtalıkların oluşumundan hemen sonra, ayrıca bağda yabani ot temizliği ve sonbahar temizliği yapılması.

Üzüm ekimi

Nadezhda Azos üzüm çelikleri dikilirken, genç bitkiler yeni bir ortama uyum sağlamakta zorluk çektiğinden, tüm kültürel gerekliliklere sıkı sıkıya uymak her zamankinden daha önemlidir. Her şeyden önce, çukuru ve toprağı hazırlamaya dikkat edin. Üzümler besleyici ve iyi drene edilmiş bir alt tabaka gerektirirken, toprak yapısı gereksinimleri çeşitlere göre değişir. Nadezhda Azos, hafif topraklarda en iyi şekilde büyür.

Dikim sadece ilkbaharda yapılmalıdır Bu, ekim materyalinin başarılı bir şekilde köklenme şansını artıracaktır. Çeşidin bulunduğu bölgenin en soğuk bölgelerinde, uygun ekim koşulları Mayıs ayı sonunda gelir. Ancak, güney bölgelerinde bile acele etmeye gerek yok; ekimden önce toprağın iyice ısınması gerekir, bu yüzden ekime 5 Mayıs'tan önce başlamayın.

Dikim sırasında boruyu dikkatlice deliğe yerleştirmeniz önerilir, böylece tüm su doğrudan köklere ulaşır. Genç bitkiler, özellikle dikim sırasında gübreye kül eklenmemişse, odun külüyle (10 litre başına 100 g) sulamaktan fayda görür. Küldeki yüksek potasyum konsantrasyonu, kök oluşumunu ve yeni ortama uyumu teşvik eder. Fidelerin sulanması için 40 litre su gerekir.

Bush oluşumu ve normalleşmesi

İlk çataldan önce asma dalının gövde yüksekliği 1,1-1,2 m olacak şekilde tek omuzlu hale getirilmesi önerilir. İdeal olarak, omuz yatay bir kordonla sabitlenmeli ve sürgünler serbestçe sarkık bırakılmalıdır.

Çalıların aşırı büyümesine izin veremezsiniz, bunu sonbaharda yapmanız gerekir inceltme budaması yapmakBir çalıda 25-30 adet meyve sürgünü bırakılması önerilir. Meyve veren asmaların 6-7 göz seviyesine kadar uzun süreli budanmasına izin verilir.

Üzümler, aşırı yüklenmiş asmalara iyi dayanır; ancak yetersiz yüklenmiş asmaların zararlı olma olasılığı daha yüksektir. Ancak bazı durumlarda asmaların düzenlenmesi gerekir:

1. Genç bitkilere, büyük miktarda eski odun rezervi olan olgun asmalara göre daha az stres verilmelidir. Bir sürgünde ortalama 1,6 çiçek salkımı bırakılmalıdır; genç üzümlerde ise en fazla bir çiçek bırakılmalıdır. İlk meyve verme döneminde, asmaların meyve üretimi için enerji harcamadan kök sistemlerini güçlendirmelerine olanak sağlamak için yumurtalıklar çıkarılmalıdır.
2. Asma üzerindeki yük, ılıman iklimlerde yetiştirilirken önemli olan olgunlaşma dönemini etkiler. Ağustos ayında hasat yapmanız gerekiyorsa, asmada en fazla 20 kg meyve bırakmalısınız. Yetiştirme koşulları Eylül ayında hasada izin veriyorsa, 30 kg meyve bırakabilirsiniz.

Bahçıvanların yorumları

Oleg, 44 yaşında:

"Nadezhda Azos oldukça 'ticari' bir çeşittir. Salkımları büyük ve güzel, meyveleri iyi saklanıyor ama... genellikle bezelyeleri oluyor. Bu çeşidin çiçeklerinden tasarruf etmemeyi kendime kural edindim; mümkün olduğunca çok çiçek koparırsanız, bezelyeler salkımlarda neredeyse hiç görünmüyor. Nadezhda'nın meyvelerinin hala asmadayken patladığı birkaç durum oldu, ancak karakteristik olarak eşek arıları hasada zarar vermedi; görünüşe göre çeşit çok şekerli değil. Ve çatladıktan sonra meyveler, Muromet'lerde olduğu gibi çürümüyor, aksine kuru üzüm gibi kuruyup solgunlaşıyor. Yani, hala yenilebilirler."

Polina, 34 yaşında:

"Nadezhda Azos, Minsk yakınlarında açık alanda olgunlaşmaz; sadece seralarda olgunlaşır. Erkenci bir çeşit olarak kabul edilir, ancak meyveleri eylül sonuna kadar tam olgunluğa ulaşmaz."

Sofya, 51 yaşında:

"Hastalık direnci açısından Nadezhda Azos, Moldova çeşidiyle tamamen aynı. Her ikisi de külleme hastalığına yakalanmış, ancak hiçbir çeşitte külleme görülmedi ve yağmurlu mevsimlerde bile çürüme görülmüyor. Görünüşe göre üzümler, verimliliğini ve canlılığını aynı ana bitkiden almış. Ancak Nadezhda Azos'un meyveleri ve salkımları daha büyük ve özellikle Moldova'nın uzun süre saklayamadığı olgunlaşmış meyvelerde fark edilir derecede daha uzun bir raf ömrüne sahip. Bu yüzden, bence bu gelişme başarılı oldu."

Yana, 38 yaşında:

"Bu çeşit o kadar iddiasız ki, gerçekten inanılmaz. Asmalar güçlü, salkımlar kocaman ve üzümler hızla büyüyor; sonbaharda yarı olgun olmayan bir asma görmedim (güney Rostov bölgesinde). Asmaları her zaman 2-4 tomurcuk kalacak şekilde budadım; bir keresinde 6 tomurcuk bırakmayı denedim; çalı harika bir hasat verdi."

Nadezhda Azos, Rusya'nın güney bölgelerinde hem amatör hem de ticari yetiştiriciliğe uygun, istikrarlı ve meyve veren bir çeşittir. Meyveleri, ticari olarak yetiştirilebilecek kadar yüksek ticari kaliteye sahiptir. Çalıları dekoratiftir ve çit veya çardak olarak kullanılmaya uygundur.