Üzümler: Pavlovski'nin melez formları

Yeni üzüm çeşitlerinin ortaya çıkmasını yalnızca bilimsel enstitülere ve araştırma istasyonlarına değil, aynı zamanda amatör yetiştiricilere de borçluyuz. Bu yetiştiricilerden biri de, çalışmaları onlarca ilginç ve uygulanabilir melez üzüm çeşidinin geliştirilmesine yol açan Evgeny Georgievich Pavlovsky'dir. Ustanın koleksiyonundaki en iyi melezler, çok sayıda uluslararası ve Rus sergisinde tanındı ve beğeni topladı. Ancak Evgeny Georgievich, zaferine güvenmiyor ve en iyi çeşitleri geliştirmek ve seçmek için özenli çalışmalarına devam ediyor.

Yetiştirici meraklısı

Sevilen bir hobinin, hayat boyu süren bir işe dönüştüğü olur; bunun en güzel örneği bitki yetiştiricisi Pavlovski'dir. Boş zamanlarında bir madenci olan Pavlovski, üzüm yetiştirdive daha sonra bu ürünün yeni çeşitlerini geliştirmekle ciddi olarak ilgilenmeye başladı.

Ya. I. Potapenko Tüm Rusya Bağcılık ve Şarapçılık Araştırma Enstitüsü (Novocherkassk) personelinin verdiği görevleri yerine getirdi, aşılama yöntemleri üzerinde deneyler yaptı ve çeşitlerin endüstriyel partilerini yetiştirdi.

Amatör bahçıvanların çabaları sayesinde verimli melez çeşitler geliştirilmiş ve çok sayıda çeşidi denenmiştir. Pavlovski üzümü, çeşitli bölgelerdeki bağcılar tarafından duyulmuş ve ülkenin orta kesiminde, Sibirya'da, Urallar'da ve Karelya'da birçok çeşidi başarıyla yetiştirilmektedir.

Yetiştiricinin bakım önerileri

Türün özelliklerini araştırdıktan sonra, fideleri özel fidanlıklardan ve fide bahçelerinden satın almanız önerilir. Bahçıvan, melez çeşitlerin yetiştirilmesinde toprak, sulama miktarı veya gübreleme konusunda özel bir gereklilik olmadığını belirtmektedir. Tarımsal uygulamalar standart:

• İlkbahar ve sonbaharda fidan dikimi;
• rüzgarlardan iyi korunan verimli bir alanın seçimi;
• sahada ürün rotasyonunun sürdürülmesi.

Eski asmalar söküldükten sonra toprak dinlendirilir. Yeni asma fidanları en geç 2-3 yıl sonra dikilir.

Optimum bakım koşulları

Bitki yeterli sulama gerektirir ve aşırı neme tolerans göstermez. Toprak gevşetilir ve bitkiler arasındaki alan talaş ve humusla malçlanır.

Gübreler, kimyasal ve organik gübreleri uygun oranda birleştirerek uygulanır. Toprak yapısını ve geçirgenliğini iyileştiren humus etkilidir. Hibrit bitkiler için ilkbahar gübreleri azot ağırlıklıyken, yazın çalılar potasyum ve fosfor bileşikleriyle beslenir.

Budama yaparken, genç sürgünlerdeki büyüme noktalarını kesin, çalıları şekillendirin ve inceltin. Salkımlar gölgede kalıyorsa, müdahale eden yaprakları temizleyin.

İlkbaharda ekim alanlarına zararlılara karşı (önleyici) ilaçlama yapılır. Yaz sezonunda Topaz, Quadris ve Bordeaux karışımı ile tedavilere devam ediliyor.

Pavlovski'nin melez üzümleri dona dayanıklıdır. Güneyde yetiştirildiğinde bitkiler açıkta bırakılır, ancak daha soğuk iklimlerde koruma şarttır. Asmalar eğilip film veya dokusuz kumaşla kaplanarak örtülerin içinde hava boşluğu bırakılır. Genç fideler, daha sonra toprakla doldurulan küvetlere veya plastik kaplara dikilir.

Dikim için çelikler nasıl seçilir?

Deneyimli şarap üreticileri seçiyor ekim malzemesi Arsa üzerinde, çelikleme için en kaliteli çalıları seçin. Fidan satın alırken aşağıdaki özelliklere dikkat edin:

• 3-4 kalın kökün varlığı;
• 3-5 tomurcuklu asma;
• tomurcuklar "canlı" olmalı (parmağınızla hafifçe bastırdığınızda sürgünden düşmemeli);
• Kesimin toplam uzunluğu 30-40 cm'den az olmamalıdır.

Dikimden önce, kökleri olan fideler 24 saat boyunca eritilmiş suda bekletilir. Köklenmeyi artırmak için suya köklendirme uyarıcısı (Kornevin, heteroauxin) eklenir.

Pavlovski melezlerinin özellikleri

Bahçıvan, çoğu bağcılar tarafından büyük beğeni toplayan elliden fazla melez çeşit geliştirdi. Bu çeşitlerin bazıları idealden uzak olsa da, bu tüm araştırma ve deneylerin tipik bir örneğidir.

Pavlovski'nin temel vurgusu tiplerin türetilmesi üzerinedir, hastalığa dayanıklı, verimli ve iddiasızdır. Hibritler, dona dayanıklılıkları ve mükemmel meyve aromalarıyla öne çıkar. Bahçıvanlar, üzüm gibi hassas bir ürün için önemli olan mantar ve virüs enfeksiyonlarına karşı dirençlerine dikkat çeker.

Melez çeşitlerin geliştirilmesi çalışmaları devam ediyor ve Evgeny Georgievich her yıl yeni çeşitler sunuyor. Ancak bahçe arazilerinde yetiştirilen ve başarılı olduğu kanıtlanmış çeşitler de mevcut.

Ali Baba üzüm çeşidi

Melez form (h.f.), erken (100 gün) sürgün olgunlaşması ve mantar enfeksiyonlarına karşı artan direnciyle öne çıkar. Güçlü çalılar, büyük oval, koyu kırmızı meyve kümeleri üretir. Meyve eti yoğun ve etlidir.

Avantajları:

• uyumlu tat;
• bezelye yok;
• -23ºC'ye kadar dona dayanıklılık;
• iyi tozlaşma.

Sürgünler kesildi 4-6 tomurcuk, çok zorlanmadan köklenir. Alibaba, genç sürgünlerde meyve üretir; üzerlerindeki salkımlar ana salkımlardan daha geç olgunlaşır. Yüksek kaliteli bir hasat sağlamak için sürgünlerin çıkarılması önerilir.

Meyveler uzun süre asmada kalır, dökülmez ve lezzetini korur. Bir dezavantajı ise salkımların yoğunluğunun yüksek olması ve bu durumun üzümlerin şeklinin oluşmasını engellemesidir.

Aramis

Sofralık çeşitler arasında, Aramis üzüm çeşidi, güzel ve iştah açıcı meyveleriyle öne çıkıyor. Bitkileri kuvvetli olan bu üzümün asmaları 5-8 göz kalacak şekilde budanıyor.

Bu çeşit, farklı çeşitlerin polenlerinin Cardinal ve Talisman üzümleriyle çaprazlanmasıyla oluşturulmuştur. Tozlaşma iyidir ve çiçek sapları biseksüeldir. İlk meyveler Ağustos başında, 100-110 gün içinde hasat edilir. Bu tarihler Rusya'nın güney bölgeleri içindir.

Olgunlaşma asma boyunca gerçekleşir ve yan sürgünler meyve verebilir. Meyveleri oldukça verimlidir, ancak hasadı kontrollü yapılmalıdır. Meyveler 100 gram ağırlığında, oval şekilli ve içi serttir. Rengi kırmızımsı mor, kabuğu ise sert ama pürüzlü değildir.

Tadı hoş, tamamen olgunlaştığında, hindistan cevizi notaları fark edilir.

Aramis soğuğa (-23ºC'ye kadar) dayanıklıdır ve çürümeye karşı dayanıklıdır. Ticari üzüm yetiştiriciliği için önemli olan nakliyeye uygundur.

Aster

Astra melezi, iyi tozlaşma ve yüksek verim sağlar. Üretim süresi 130 gündür ve güney bölgelerinde 20 Ağustos'ta olgunlaşır.

Çalılar kuvvetlidir ve asma dalları iyi olgunlaşır. Yapraklar hafifçe parçalı ve alt kısımları tüylüdür. Dona dayanıklılığı -24ºC'ye ulaşır, ancak temel özelliklerin daha ayrıntılı test edilmesi gerekir.

Konik salkımlar gevşek değil, yoğundur. Meyveleri iri, oval şekilli ve koyu kırmızı kabukludur. Meyve eti sulu ve hoş bir üzüm aromasına sahiptir. Salkımlar yaklaşık 600 gram ağırlığındadır ve meyveleri 8 grama kadar ulaşır (bazı örnekler 13-15 gram ağırlığındadır).

Bitkinin başlıca hastalıklarına (külleme, külleme) orta derecede duyarlı olan bu melez, zararlılardan zayıf bir şekilde etkilenir. Üretimi anaçlar ve yerli fidelerle yapılır. Hızlı hasat gerektirmez ve meyveler dökülmez. Olgunlaşma eş zamanlı gerçekleştiği için hasadı kolaydır.

Dezavantajları: Meyve oluşumu aralıklıdır (tutarlı değildir). Astra genellikle iki yılda bir yüksek verim verir, bu da genetiğinden kaynaklanır.

Baykonur

Tatlılık ve mükemmel aroma – Baykonur melez çeşidinin ayırt edici özelliği. Meyveleri 112-115 günde hasat edilen (erken olgunlaşan) sofralık bir çeşittir.

En iyi özelliklerini, ana rahmindeki Krasotka ve Talisman üzümlerinden almıştır. 2012 yılından beri yetiştirilen bu üzüm, çok sayıda övgü almıştır.

Salkım 600-700 gram ağırlığındadır ve meyveleri silindirik olup 13 ila 18 gram ağırlığındadır. Kabuğu yumuşaktır, içi yoğun, sulu bir et ve 2-3 küçük çekirdek içerir. Tadı hoştur ve misket notaları içermez. Şeker oranı %20'dir.

Bol miktarda meyve verir ve sürgünlere eşit olarak dağılır. Sürgünlerdeki salkımların budanması önemlidir, aksi takdirde hasadın ağırlığı altında kırılırlar. Bezelye oluşumuna, çürümeye veya mantar enfeksiyonlarına yatkın değildir.

Hibrit yeni olup, optimum ekim desenini, toprak bileşimini ve değişen hava koşullarına tepkisini belirlemek için test ediliyor.

Kırmak

Break asmaları, güçlü büyümeleri ve dayanıklılıklarıyla öne çıkar. Zagrava ve Zolotoy Don üzümlerinin çaprazlanmasıyla oluşturulmuştur. Çiçek sapları biseksüeldir ve meyve sürgünleri hızla olgunlaşır.

Salkımları büyük (600 gram), çekici, uzun oval meyveleri 14-15 gram ağırlığındadır. Meyvenin kendine özgü şekli, salkımlara benzersiz ve çekici bir görünüm kazandırır.

Rengi koyu pembedir. Eti hafif çıtır çıtır, hoş ve uyumlu bir tada sahiptir. Hastalıklara karşı direnci ortalamadır ve -21ºC'ye kadar sıcaklıklara dayanabilir. Hasat 25 Ağustos'ta başlar.

Hermann

Herman'ın hafif bir sisle kaplı gibi görünen kendine özgü meyveleri göz alıcıdır. Sürgünler 3 metreye kadar uzayabilir ve düzgün salkımlar halindedir.

Çiçek sapları kendi kendine tozlaşan ve biseksüel olduğundan bakımı kolaydır. Meyveleri sulu etlidir ve sert bir kabuğa sahiptir, ağırlığı 10-12 gramdır. Hoş bir tada ve tatlı bir aromaya sahiptirler.

Üzümler 1,5 kg ağırlığa kadar ulaşır ve orta yoğunluktadır. Taneleri koyu mordan erik ve kahverengiye kadar değişen renklerdedir. Taneler uzun süre asmada kalsa bile lezzeti bozulmaz; bu bir artıdır; diğer parametreler üzerinde hala çalışılmaktadır. Dona dayanıklıdırlar, -24ºC'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanırlar, ancak barınak gerektirirler. Hasat Ağustos ayında (güneyde), ılıman bölgede ise Eylül başında başlar.

Geşa

Gesha melezinin ilk meyvelerini beklemek yaklaşık 110 gün sürer. Az bilinen bu üzüm çeşidi, T. Hadjibey ve Sprinter'ın Talisman ile çiftleştirilmesiyle elde edilmiştir.

Uzun sürgünleri eşit şekilde olgunlaşan, erken olgunlaşan bir çeşittir. Çelikler iyi köklenir.

Biseksüel çiçek sapları oluşturur. Salkım ağırlığı 600-700 gramdır, iri, koyu kırmızı meyveleri vardır.

Sıfırın altındaki sıcaklıklara dayanıklıdır, -24ºC'ye kadar dayanıklıdır. Mantar hastalıklarına karşı yüksek direnci de kanıtlanmış özellikleri arasındadır.

Joni

Johnny melezi, Cardinal ve Talisman melezinin avantajları arasında şık bir görünüm ve mükemmel bir tat yer alıyor.

Uzun sürgünlerde geniş, hafif gevşek, koyu pembe meyve salkımları oluşur. Meyveler 12-15 gram, salkımlar ise 1000-1200 gram ağırlığındadır. Çiçek sapları biseksüeldir, tozlaşma kolaydır ve asma eşit şekilde olgunlaşır. Salkımlarda bezelye benzeri meyveler görülmez.

Meyveleri tatlı bir tada ve hafif bir misket aromasına sahiptir. Eti suludur ve bol su fışkırtır. Bu çeşit dona dayanıklıdır, mantar enfeksiyonlarına karşı dirençlidir ve yan sürgünlerde meyve verir. Bitki üzerindeki genel yük arttığı için ek gübre verilir.

Hasat, şeker içeriğinden bir şey kaybetmeden asmada iyi tutunur.

Dezavantajları: Uygun şekilde bakılmazsa küf hastalığına yakalanabilir; yağışlı yaz aylarında salkımlarda bezelye şeklinde lekeler oluşur.

Zarya Nesvetaya

Zarya Nesvetaya melezi, yüksek ticari nitelikleriyle öne çıkıyor. Sıcağı seven bir çeşit olan bu çeşit, en iyi sonuçlarını Don bölgesi ve Kafkasya'da göstermiştir.

Ana çift, Talisman ve Cardinal çeşitleridir. Hasat, 100-105 gün sonra erken gerçekleşir. Sürgünler güçlü bir yapıya ve güçlü bir büyümeye sahiptir. Asmalar, üç salkım halinde yüksek verim verir.

Salkımlar büyük, oval, bazen küresel üzümlerden oluşur. Ortalama ağırlıkları 700-800 gramdır ve uygun bakımla 1,8-2 kg'a kadar büyüyebilirler. Kabuk rengi önce pembemsi, sonra olgunlaştıkça mora döner. Meyveleri yaklaşık 13-15 gram ağırlığındadır. Tadı mükemmeldir ve belirgin bir çilek notasına sahiptir.

G.f., iyi meyve verimi (çalı başına 22-25 kg) ve dona dayanıklılığı nedeniyle değerlidir. Bezelye oluşumuna dayanıklıdır ve nakliyeye uygundur. Çeşidin hastalık direnci ve farklı iklimlere adaptasyonu gibi diğer özellikleri de araştırılmaktadır. Dikim materyali iyi köklenir ve kış barınağı gerektirir.

Hibritin dezavantajları:

• sıcağa pek dayanıklı değildir;
• asma aşırı yüklenmesine eğilimli (taç oluşumu gerektirir);
• kuş saldırılarına karşı hassastır.

Üzüm yetiştiricileri tarafından özel çiftliklerde yetiştirilmektedir.

Hatmi

Sıra dışı renkli meyveleri olan ilginç bir melez. Ebeveynleri Pridorozhny ve Talisman'dan mantar enfeksiyonlarına karşı koruma ve uyumlu bir lezzet miras alıyor.

Sürgünler hızla büyüyerek güçlü çalılar oluşturur. Çelikler iyi olgunlaşır. Çiçekler biseksüeldir ve ek tozlaşma gerektirmez. Salkımlar büyük, 600-700 gram ağırlığında ve yoğundur. Bahçıvanlar, meyvelerinin oval, mor-kırmızı güzel görünümüne dikkat çeker. Meyveler yaklaşık 12-15 gram ağırlığındadır. Kabuğu yumuşaktır ve zar zor görülebilen bir çiçeği vardır; taze yendiğinde ise tamamen fark edilmez. Eti gevrek, sıkı ve hoş bir tada sahiptir.

Üzümler erken olgunlaşır (100-110 gün), uzun süre şeker biriktirir ve asmadan düşmez. Hasat aceleye getirilmez ve salkımlar don başlayana kadar bir arada kalır. Şekillerini korurlar ve kuru üzüm veya bezelye oluşumu olmaz.

Melezin kökleri iyi gelişir ve asma her türlü yüke dayanıklıdır. Gözlemlere göre herhangi bir düzenlemeye gerek yoktur.

Ayutta

Bitkinin adı Rostov bölgesindeki küçük Ayuta Nehri'nden gelmektedir. Ana çeşitleri Cardinal Stable ve Rozanna'dır.

Meyveleri çıtır çıtır, lezzetli ve ağızda yoğun bir tada sahiptir. Kabuğu ince, pürin kaplamalı, sert ve yenildiğinde fark edilmeyen bir yapıdadır. Güzel, konik meyvelerin ağırlığı 12 grama kadar ulaşır. Salkımları büyük, 700-1000 gram ağırlığında ve orta yoğunluktadır.

Çalılar hızla büyür, asmalar Temmuz sonu veya Ağustos başında (95-105 gün) olgunlaşır. Çiçek sapları biseksüel ve kadifemsidir.

Tarakların sağlamlığı nedeniyle hasadı zordur; salkımlar budama makasıyla kesilir. -24ºC'ye kadar dona dayanıklıdır; ılıman iklimlerde kış için örtü şarttır. En iyi sonuçlar güney bölgelerinde elde edilir.

Çeşit denemelerinde herhangi bir hastalık veya zararlıya rastlanmamıştır. Asmalar olgunlaştıkça meyve verme kapasiteleri artmaktadır.

Ozon

E. Pavlovski'nin koleksiyonunda aynı ana çiftten gelen, ancak farklı özelliklere sahip melezler yer alıyor. Ali Baba melezi gibi Ozon üzümü de aynı ana çifti paylaşıyor, ancak "akrabasına" hiçbir benzerlik göstermiyor.

Salkımları büyük ve çekici olup 1,4 kg'a kadar ulaşır. Meyveleri konik şeklindedir ve 10-12 gram ağırlığındadır. Kabuğu ve eti beyaz ve yarı saydamdır. Tadı sıradan, sade ama hoştur.

Asma güçlü ve hızlı büyür. Eşit şekilde kümeler oluşturur; bitki orta düzeyde yükleme gerektirir. Bezelye oluşumu tipik değildir. Melez, yüksek şeker birikimi ile karakterizedir ve çoğu enfeksiyona karşı dirençlidir.

Romeo

Bu çeşit, olgunlaşma süresi bakımından diğer çeşitlerden ayrılır. Romeo üzümleri en erken eylül ayının başlarında (orta-geç mevsim üzümü) hasat edilir.

Çalılar hızla meyve vermeye başlar ve çelikler iyi köklenir. Salkımlar büyüktür, 0,9-1 kg'a kadar varır. Meyveler meme ucu şeklinde, leylak rengindedir ve 16-18 gram ağırlığındadır. Tadı iddiasız, uyumlu ve hoştur.

Çiçek sapları biseksüeldir ve eşit şekilde olgunlaşır. Salkımlarda bezelye bulunmaz. Romeo'nun avantajları:

• don direnci;
• mantar enfeksiyonlarına karşı az hassas;
• yüksek verim.

Bahçıvanların fark ettiği önemli bir dezavantaj, nakliyeye uygun olmamasıdır. Bu durum, ürünü satışa çıkarırken dikkate alınmalıdır.

Sinek kuşu

Güçlü sürgünlere ve biseksüel çiçek saplarına sahip, erken-orta mevsim çeşididir. Tozlayıcıya ihtiyaç duymaz. Çelikler çabuk olgunlaşır ve köklenir.

Asmalar, ağırlığı 15 grama kadar ulaşan büyük yuvarlak meyve salkımları üretir. Tadı sıradan ve hoştur, misket aroması yoktur. Meyveler hasat sırasında çatlamaz ve asmalardan düşmez. Enfeksiyonlara ve donma sıcaklıklarına karşı direnci değerlendirmek için testler devam etmektedir.

Muhteşem

Orta boy 'Krasota' çalıları, pembemsi-mor meyvelerin yoğun salkımlarıyla kaplıdır. Hasat sırasındaki ekimlerin görünümü büyüleyicidir: 1 kg'a kadar ağırlığa ulaşan uzun salkımlar çok zarif görünür.

Ana formlar arasında Amur asmaları da bulunmaktadır.

110-115 günde olgunlaşan erkenci bir çeşittir. Meyveleri düzgün kümeler halinde, yumurta şeklindedir ve ferahlatıcı bir tada sahiptir. Hindistan cevizi ve vanilya esintileri belirgindir.

Avantajları:

• istikrarlı verim;
• meyvelerde çekirdek bulunmaması;
• parlak güneş ışığına dayanıklılık;
• gri küf ve oidium hasarına karşı direnç.

Bu çeşit, mükemmel tadı ve erken hasadı nedeniyle değerlidir.

Lelik

Baklanovsky Early ve Hybrid 41 sofralık üzüm çeşitlerinin çaprazlanmasıyla, orijinal adı Lelik olan bir üzüm elde edildi. Bu erkenci çeşidin meyveleri Ağustos başında (Güney Rusya'da) hasat edilir. Salkımlar orta büyüklükte, 0,5 kg ağırlığa kadar ve orta derecede gevşektir. Avantajları:

• hoş tat;
• sürgünlerin iyi köklenmesi;
• iyi don direnci.

Meyveleri dökülmez ve uzun süre çalıda kalır. Ancak salkım içinde düzensiz olgunlaşır ve tipik çeşit rengini alır. Kullanım amacı: Meyve suyu ve reçel yapımında kullanılır. Şarap yapımında kullanılmaz.

Marlborough

Son derece erkenci, kuvvetli bir melezdir. Sürgünlerinin hızlı olgunlaşmasıyla dikkat çeker. Çiçek sapları biseksüeldir.

Güzel salkımlar, her biri 12 gram ağırlığında kehribar renkli meyveler verir. Ortalama toplam ağırlık 600 gramdır. Hafif ve hafif misket aromasıyla değerlidirler. Salkımlar hafifçe gevşektir ve meyveler eşit şekilde olgunlaşır.

Bazı mevsimlerde enfeksiyonlara karşı hassastır, ancak erken olgunlaşması nedeniyle kuş ve eşek arılarının saldırısına uğramaz.

Usta

Master asmaları, Ağustos ayının ilk yarısından itibaren meyve vermeye başlar. Meyveler asma boyunca homojendir ve bezelye oluşumuna yatkın olmayan güçlü salkımlar halindedir. Koyu kırmızı meyveleri oval şekilli ve hoş, tatlı bir tada sahiptir. 10-12 gram ağırlığındadırlar. Bu melezin avantajları:

• erken olgunlaşma;
• uyumlu tat;
• evrensel amaç;
• meyvelerin salkımlar halinde düzgün olgunlaşması ve renklenmesi.

Meyveleri dökülmez ve uzun süre çalıların üzerinde kalır.

Bu çeşit, -24°C'ye kadar düşük sıcaklıklara zarar görmeden dayanabilen yüksek dona dayanıklılığıyla bilinir. Ancak, yüksek verimi korumak için bitkinin kış aylarında örtülmesi gerekir. Master, düşük bakım gereksinimi nedeniyle yeni başlayan şarap üreticileri için önerilir.

Maestro

Uzun çalılara sahip, erken olgunlaşan, sofralık hibrit çeşitler grubuna aittir. Çiçekleri biseksüeldir ve herhangi bir zorluk çekmeden tozlaşır.

Salkımlar bezelyesiz, büyük ve orta derecede gevşektir. Ortalama ağırlıkları 600 gramdır, ancak uygun bakımla 800-900 grama kadar çıkabilirler. Salkımın tepesi silindiriktir ve aşağıda bir koniye doğru incelir. Meyveleri beyaz, oval şekilli ve sulu etlidir. Yaklaşık 10-12 gram ağırlığındadırlar.

Hastalıklara dayanıklılığı orta düzeyde olup, eksi 23ºC’ye kadar soğuğa dayanabilir.

Hükümdar

Salkım ağırlığı 1 kg'a kadar ulaşan orta boy üzüm grubuna aittir. Üzümler konik şekillidir. Taneleri iri, 15 ila 30 gram ağırlığında olup, krema rengine benzer.

Olgunlaşma süresi: 125-140 gün. Özellikleri: Meyve etinde yüksek şeker oranı, stabil verim (çalı başına 7-8 kg olgun meyve).

Modern

Ağustos ayının sonuna doğru güneyde Modern üzüm salkımları olgunlaşır. Biseksüel çiçek saplarına ve büyük, yoğun salkımlara sahiptirler.

Üzümler yuvarlak, küresel ve koyu kırmızı renktedir. Bezelye oluşumuna veya çatlamaya eğilimli değildir. Meyve eti 3 ila 6 çekirdek içerir. Tadı tatlı ve ekşi, hoştur. Şeker oranı %20-21'dir, ancak tatlılık bakıma ve doğru sulamaya bağlıdır.

Çeşit denemeleri sırasında farklı iklim bölgelerinde temel özellikler test edilir.

Novoshakhtinsky Maskat

Yetiştiriciler ve amatörler tarafından yetiştirilen bu üzüm, asmaların çabuk olgunlaşması ve olumsuz hava koşullarına dayanıklılığı nedeniyle değer görmektedir.

Çelikler hızla köklenir ve ağır toprakları tercih eder. Bitki büyük hastalıklara dayanıklıdır ve yapraklar zarar görse bile meyveleri hastalıksız kalır. Salkımlar 0,5 kg ağırlığa ulaşır ve ağustos ortasında olgunlaşır. Meyveleri morumsu kırmızı renktedir ve 2-3 çekirdek içerir. Meyve eti sulu ve çıtır çıtırdır. Meyve verimi zirveye ulaşır ve lezzet şöleni asmanın ikinci yılında ortaya çıkar.

Meyveleri, %18'e varan şeker oranıyla tatlı şaraplar üretmek için kullanılır. Bu melez, düşük sıcaklıklara (-24°C'ye kadar) dayanıklılığı, yüksek verimi ve mükemmel meyve aromasıyla değerlidir. Ilıman iklimlerde kış barınağı gerekmez.

Cerrahın anısına

Melezin ebeveynleri Talisman ve Nistru çeşitleridir. Olgunlaşma erken, 110-115 gün sürer. Asma olgunluğu %80'e ulaşır. Çiçek sapları hermafrodittir. Güzel salkımlar 700-800 grama, bazen de 1 kg'a kadar ağırlığa ulaşabilir.

Meyveleri oval, beyaz-pembe, bazen de saf pembe renktedir. Yaklaşık 20 gram ağırlığındadır, eti sulu ve çok lezzetlidir.

Öğretmenin Anısına

Güçlü asma, büyük, derin kesilmiş yapraklar ve etli meyve salkımları üretir. "Öğretmenin Anısı" melezi, dikimlerde iri salkımlarıyla kolayca tanınır.

Ağırlık: 1-1,5 kg; iri, oval biçimli, kırmızı veya koyu mor renkli meyveler. Sert kıvamlı; hafif tatlı, hafif misket aromalı. Şeker oranı: %20-21.

Patrick

Üzerinde çok az çalışma yapılmış bu melez, çoğunlukla amatörler tarafından deneme amaçlı yetiştirilir. Güçlü çalılar, 1 kg ağırlığa kadar çıkabilen güçlü salkımlar üretir. Meyveleri oval, beyaz renklidir ve 10-15 gram ağırlığındadır.

Tadı tipik ve hafif tatlıdır. Sürgünler anaçlarda iyi olgunlaşır ve hasat erken, Ağustos başında (Güney Rusya'da) gerçekleşir.

Alımlı

G.f. Prelest yakın zamanda geliştirildi ve özellikleri ve potansiyeli Rusya genelindeki bahçıvanlar tarafından inceleniyor. Erken olgunlaşır (105-110 gün) ve dona dayanıklıdır. Ilıman iklimlerde yetiştirilmesi önerilir.

Ayırt edici özellikleri:

• iyi büyüme gücü;
• bol meyve veren;
• meyvelerin mükemmel tadı.

Üzümler 800-900 gram ağırlığa ulaşır ve belirgin sarı-yeşil renktedir. Hoş, sulu bir tada ve belirgin bir misket aromasına sahiptir. Kalın kabuğu yenildiğinde neredeyse fark edilmez.

Çelikler iyi köklenir; salkım oluştururken miktarının ayarlanması gerekir.

Yapımcı

Ağustos ortasına doğru, hibrit üzüm çeşidi Producer ilk meyveleriyle sizi büyüleyecek. Asmalardaki sürgünlerin çoğu meyve verirken, çiçek sapları çoğunlukla dişidir. Tozlayıcıların eklenmesini gerektirir.

Salkımları uzun, hafif gevşek, yoğun beyaz-yeşil meyvelere sahiptir. Meyveleri 9-10 gram ağırlığında ve hoş bir tada sahiptir. Meyveleri öncelikle taze tüketim ve bayram sofralarını süslemek için kullanılır.

Avantajları: istikrarlı verim, enfeksiyonlara karşı direnç.

Gül Nesvetaya

Orijinal adı "Melez" olan bu çeşit erken olgunlaşır (95 gün). İyi sürgün olgunluğu ile öne çıkar ve hastalıklara (özellikle küf) dayanıklıdır.

Salkımları güzel, oval, pembe meyvelidir. Ortalama ağırlığı 0,5 kg'dır ve meyveleri 8-9 grama ulaşır. Çiğnendiğinde misket aroması hissedilir. Dona dayanıklıdır, hafif soğuklarda iyi gelişir. Ülkenin güneyinde yetiştirilmesi önerilir.

Senatör

Güçlü çalıları ve uzun, güçlü, dallı asmaları olan mükemmel bir melez. Büyük, derin dişli yaprakları var.

Tozlaşma için başka çeşitler ekmeye gerek yoktur.

Salkım, her biri 18 grama kadar varan iri, bordo renkli meyveler üretir. Kabuğu kalındır, ancak yerken neredeyse fark edilmez. İçinde birkaç çekirdek bulunur. Eti ağızda eriyen, yumuşak ve suludur.

İlk meyve toplama Ağustos ayının sonunda (güneyde) yapılır, ancak Senator genellikle Eylül ayında toplanır.

Artıları:

• mükemmel tat;
• taşımaya uygunluk;
• sıfırın altındaki sıcaklıklara (-24ºC) dayanıklılık;
• istikrarlı hasat.

Asma enfeksiyonlara veya eşek arısı saldırılarına karşı hassas değildir ve orta bölgede küçük bir barınak ile başarılı bir şekilde kışı geçirebilir.

Senya

Senya üzümünün ilk meyveleri 100-110 günde olgunlaşır, ancak tam tatlılığına daha sonra ulaşır. Bu çeşit, mükemmel aroması ve çiçeksi tadı nedeniyle değerlidir.

Avantajları şunlardır:

• yüksek ticari özelliklere sahip mülkler;
• taşımaya uygunluk;
• sürgünlerin yüksek köklenmesi.

Meyveleri dalda uzun süre kalır, ancak kuru üzüme yatkındır. Yan sürgünler iyi meyve verir. Pavlovsky tarafından yetiştirilen çeşitlerin çoğu için -24ºC'ye kadar dona dayanıklılık tipiktir.

Süper Ekstra

İsmindeki "süper" kelimesi her şeyi açıklıyor. Bu melez erkencidir, çabuk meyve verir ve hasadı Ağustos başında başlar.

Salkımları 500 grama kadar çıkan güçlü, taneleri ise iri ve suludur. Üzümlerin kabuğunun yoğun olması, eşek arısı saldırılarını önler ve hasadın mükemmel bir şekilde taşınmasını sağlar.

Super-Extra, zorlu iklim koşullarında (Urallar ve Sibirya) kendini kanıtlamıştır. -25ºC'ye kadar düşük sıcaklıklara ve önemli bitki hastalıklarına dayanıklıdır.

Firavun

Bu melez, bağcılara yeni tanıtıldı ve temel parametrelerinin testleri devam ediyor. Büyüme mevsimi 130 gün. Çiçek türü biseksüel, çalılar uzun ve -23°C'ye kadar sıcaklıklara dayanıklı. Kışları donlu geçen bölgelerde, asmaların örtülmesi gerekir.

Bu çeşidin ayırt edici özellikleri iri meyveleri ve güzel salkımlarıdır. Salkımlar yoğun ve zariftir, yuvarlak mor meyveleri yaklaşık 12-15 gram ağırlığındadır. Tadı sadedir ve ağızda kalan bir tat bırakmaz.

Küçük bir köy

Beyaz üzümler arasında Khutorok çeşidi öne çıkıyor. Salkımları orta büyüklükte olup, 15-16 gram ağırlığa kadar çıkabilen iri, oval tanelere sahip. Tadı mükemmel ve belirgin bir misket aroması var.

Hasadı 125 gün sürer ve genellikle güney bölgelerinde yetiştirilir. -22°C'ye kadar sıcaklıklara dayanıklıdır.

Charlie

Bu melez, %100 asma olgunlaşması ve ağır yüklere (6-7 salkım) dayanma kabiliyeti nedeniyle değerlidir. Meyveler 115 günde olgunlaşır, ancak şeker birikimi daha uzun sürer. Meyve rengi tam olgunluğun göstergesi değildir.

Salkımları konik olup 900 grama kadar ağırlığa ulaşabilir. Meyveleri mavi renkte olup, eti ve suyu renksizdir. 9 grama kadar büyürler ve yumurta şeklindedirler. Bu üzümler sofralık üzümlerdir, ancak evde şarap yapımına da uygundurlar.

Bilmece

Malvina ve Arkadia, Enigma melezinin ebeveyn çiftidir. Sıra dışı, hafif uzun şekli ve sarı-pembe meyveleriyle ünlüdür.

Ağır meyveleri (15-16 gram) tatlı ve suludur, kabukları budanmıştır. Olgunlaştığında güçlü bir misket aroması ortaya çıkar.

Hasat, yaklaşık 130-135 gün sonra, sonbaharda, Eylül ayında yapılır. Salkımların daha hızlı olgunlaşmasını sağlamak için asmadaki salkım sayısını sınırlamak önemlidir. Bu melez yakın zamanda geliştirilmiş olup, şu anda üzerinde çalışılmaktadır.

Etki

Bu melez, kardeşleri kadar tanınmış olmasa da dona dayanıklı ve bakımı kolay olduğunu kanıtlamıştır. Avantajları:

• don direnci;
• mantar enfeksiyonlarına karşı düşük duyarlılık;
• mükemmel tat.

Erken hasat (110 gün), yüksek tozlaşma oranları ve ağır yüklere dayanıklılık, Effect yetiştiren herkesin fark ettiği özelliklerdir. Meyveleri iri, salkım başına 9-10 gram ağırlığında ve mürekkep kırmızısıdır. Az sayıda bezelye verirler ve dengesiz hava koşullarında çürümeye ve çatlamaya karşı dirençli oldukları kanıtlanmıştır.

50. Yıldönümü

Ayrıca, Kesha, Cardinal, Zaporozhye'ye Hediye çeşitleri üzerinde yapılan seleksiyon çalışmalarıyla geliştirilen Pavlovski seleksiyonunun yeni çeşitlerine de aittir.

Başlıca özellikleri araştırılıyor ancak 1 kg'a kadar büyük salkımlar ve ezilmiş meyvelerin olmadığı belirtiliyor.

Meyveleri 13-15 gram ağırlığında ve koyu kırmızı renkte olup, güzeldir. Tat profili uyumlu ve hafif tatlıdır. Güneyde 20 Ağustos'ta, Urallarda ise Eylül sonunda olgunlaşırlar. Dona karşı oldukça dayanıklıdırlar.

Jaguar

Bu melezin adı tesadüf değil, çünkü 104 günde olağanüstü bir hızla olgunlaşıyor. Uzun çalılar yaklaşık 1.300-1.500 gram ağırlığında, sağlam salkımlar üretir. Tadı tatlı ve ekşi, hoştur.

Meyveleri 14-16 gram ağırlığındadır. Salkımları çok yoğun değildir ve kırılmaya meyilli değildir. Melez, enfeksiyonlara karşı orta derecede dirençlidir; meyveleri sıklıkla çatlar.

Juliet

Demetra ve Nistru çeşitlerinin ebeveynleri olduğu bir dizi yeni melez formun parçasıdır.

Erkenci, kolay yetiştirilen, hermafrodit çiçek saplı bir üzümdür. Tozlayıcıya ihtiyaç duymaz. Güneyde hasat ağustos ortasında başlar.

Konik salkımlar gevşek bir şekilde yerleştirilmiştir. Meyveleri oval, lezzetli ve 7-10 gram ağırlığındadır. Çelikler iyi köklenme göstermiştir ve temel parametreler üzerinde çalışılmaktadır.

Karmen

Bağcılar arasında oldukça popüler bir çeşit olan bu üzüm, dona dayanıklılığı (-30 dereceye kadar) ve yüksek verimiyle rağbet görmektedir. Uygun bakımla bir çalı 5-6 kg meyve verebilir.

Çalılar kuvvetlidir ve sürgünün tüm uzunluğu boyunca meyve verir. Meyveleri büyüktür ve 13-14 gram ağırlığa kadar ulaşabilir. Salkımlar orta yoğunlukta olup 500-700 gram ağırlığındadır.

Rochefort

Yetiştiricinin 2002 yılında tanıttığı melez Rochefort çeşidi, etli ve sulu meyveleriyle ünlüdür. Asma dalları güçlü ve uzundur, 130-150 cm uzunluğa ulaşır.

Büyüme mevsimi açısından erkenci bir üzüm çeşididir (110-115 gün), meyve verme sürgünün tüm uzunluğu boyunca gerçekleşir. Salkımlar ağırdır, 1 kg'a kadar, meyveleri ise 12-14 gram ağırlığındadır.

Meyveleri kırmızımsı, olgunlaştığında neredeyse siyahtır. Oval meyvelerin sert ama dayanıklı olmayan bir kabuğu vardır. Asit oranı %4-5, şeker oranı ise yaklaşık %16-18'dir. Şarap yapımına uygundur, taze olarak da mükemmeldir.

Hasatları zaman alır; meyveleri asmalara sıkıca tutunur ve düşmez. Zamanla lezzeti derinleşir ve tatlılığı artar. Tek bir çalıdan 4-6 kg verim alınır.

Kusurlar:

• meyve büzülmesine eğilimli;
• filokseradan etkilenen (önleme gereklidir);
• meyvelerin düzensiz renklenmesi.

Uygun bakımla patolojilerin başarıyla önlenmesi mümkündür.

Hip-Hop

Nispeten yakın zamanda geliştirilen melez bir çeşittir ve özelliklerinin çoğu hala test edilmektedir. Büyüme mevsimi 110 gündür ve güneyde Hip-Hop Ağustos başında olgunlaşır.

Asma kuvvetli, sürgünler iyi olgunlaşıyor.

Çiçek sapları ağırlıklı olarak dişidir ve olumsuz koşullarda bile başarıyla tozlaşma gerçekleşir. Salkımlar orta büyüklükte olup, 500-600 gram ağırlığındadır ve üzüm bağları tek tiptir. Rengi sarımsı veya açık yeşil olup, 13-15 gram ağırlığındadır. Meyveleri yenildiğinde çıtır çıtır olup, özsuyu dışarı akar. Tadı sadedir ve hafif bir misket notasına sahiptir. Şarap üreticileri için özellikle ilgi çekici olmasa da taze olarak mükemmeldir. Tam lezzetini ve sunumunu koruyarak nakliyeye uygundurlar.

Yetenekli üzüm meraklısı E.G. Pavlovsky tarafından yetiştirilen üzüm çeşitlerinin listesi düzinelerce isim içeriyor. Melez formlar, aynı ana bitkinin kullanılması nedeniyle bazı benzerlikler taşıyor. Birçok melez, yüksek verim elde etmek için gereken koşulları tam olarak belirlemek amacıyla özelliklerinin doğrulandığı çeşit testlerinden geçiyor.

İncelemeler

Akhmed, Kabardey-Balkarya

Beş yıldır Jaguar üzümleri yetiştiriyorum. Forumlardaki birçok olumsuz yoruma rağmen onlardan memnunum. Dikkatli bakım ve sıcaklık gerektirdiği sonucuna vardım. Üçüncü yılda ilk meyvelerini verdiler. 20 Ağustos'ta olgunlaştılar. Meyvelerinin güzel ve canlı rengine hayran kaldım. Asya çeşitlerini anımsatan lezzetliler.

Elena, Rostov bölgesi

Effekt çeşidini övüyorum. Tek kelimeyle muhteşem! Evet, meyveleri bölgemiz için biraz küçük, ama verimi inanılmaz. Tadı mükemmel ve salkımları muhteşem. Rengi koyu, misket üzümü aroması enfes! Çürümüyor, patlamıyor ve eşek arıları ona dokunmuyor. Biraz daha büyük meyveler elde etmek için tekrar aşılayabilirim.

Vlad, Kazakistan

Zarya Nesvetaya'nın lezzeti ve verimi beni büyüledi. Salkımları yaklaşık bir kilogram ve misket limonuna benzer bir tada sahip. Ağızda eriyor, gerçekten nefis. Salkımı uzun süre test ettim ama lezzeti değişmedi; hatta daha da yoğunlaştı. Burukluğu az. Taneler önce bordoya döndü, sonra koyu mora döndü. Dört kez ilaçladım ve hiçbir hastalık belirtisi yoktu.