Büyük ve Tatlı Havuçlar Nasıl Yetiştirilir?

Havuçların farklı zamanlarda ekilmesi gerekir. Saklama, işleme ve yaz tüketimi için çeşitler yetiştirin. Kök sebze, yıl boyunca beslenmenin temel bir parçası olmalıdır. Havuç soğuğa dayanıklı bir bitki olduğundan, sonbahar sonu ve ilkbahar başında bahçeye ekilir. Hasadın kalitesi, toprağın yapısına, asitliğine ve sağlığına ve ayrıca sulama kalitesine bağlıdır.

Yataklar nasıl hazırlanır?

Havuçlar, düzenli sulama yapılsa bile yetersiz nemden muzdarip olabilir. Bu durum bahçelerde sürekli görülür. Bahçıvanlar, yatakların yüzeyini düzleştirmezler. Sulama sırasında su akar. Toprak düzensiz nemlenir. Bu da aynı yataktan çeşitli kök sebzelerin hasat edilmesine neden olur.

Sonbaharda, sebze gölgeye ekilmişse küçük parçaları sökün. Işık yetersizse, üst kısımları kırılgan, toprak altı kısmı ise ince ve kısa olur. Yaz başında bitki uçmaya başlar. havuç sineğiYumurtadan çıkan yavruları havuçla beslenirler. Havuç sineği larvalarının toprağı istila etmesini önlerler. dönüşümlü sebze bitkileri.

Daha önce aşağıdaki bitkilerin yetiştiği yere havuç yatağı yapılır:

• itüzümü;
• kavunlar;
• baklagiller;
• yeşil gübre;
• soğan şalgamı.

Havuçlar, normal ila hafif asidik topraklarda besinleri iyi emer. pH değeri < 5,5 olan topraklarda (ağır tınlı, killi ve turbalı) kök kalitesi düşüktür. Havuçlar için optimum pH değerleri 5,5 ila 7,0 arasındadır.

Fosfor, potasyum ve magnezyum asidik toprakta zayıf bir şekilde emilir. pH seviyelerini normalleştirmek için sonbaharda toprağa asitlendiriciler ekleyin:

• sönmüş kireç - 0,5-0,7 kg/m²;
• dolomit unu - 0,45-0,6 kg/m²;
• kül – 0,2-0,3 kg/m².

Toprak iyice kazılır. Toprak yapısı ne kadar yoğunsa, o kadar derin kazılır - 35-40 cm. Gevşek toprakta havuçlar düz ve uzun kökler oluşturur. Engebeli bahçe toprağında ise budaklı büyürler.

Deoksidandan ayrı olarak klor içermeyen mineral katkı maddeleri eklenir:

• azot-fosforlu gübreler 50 g/m²;
• nitrofos - 50 g/m²;
• amofos – 60 g/m².

Tüm standartlar tükenmiş topraklar için verilmiştir. Verimli topraklarda mineral gübreler 2-3 kat daha düşük dozlarda uygulanır. Bunlar kül ve humus gibi organik maddelerle değiştirilebilir.

Havuç büyümesini artırma teknikleri

Dar bir yatakta büyük, hatta kök sebzeler yetiştirmek daha kolaydır. Tohumları 2, en fazla 3 sıra halinde ekin. İçerdikleri uçucu yağlar çimlenmeyi engeller. Bu basit yöntemle filizlenmeyi hızlandırabilirsiniz:

• kumaştan küçük bir çanta dikilir;
• içine havuç çekirdekleri dökülür;
• 2-3 gün boyunca ılık duş yaptırın - günde birkaç kez akan ılık suyun altında tutun;
• Dikimden önce kurutun.

Karıklar iniş için Tohumlar 15 cm aralıklarla ekilir. Ekimden bir gün önce iyice sulayın. Tohumları 2-3 cm aralıklarla ekin ve üzerlerini 1 cm'lik humus tabakasıyla örtün. Isıl işlemden sonra fideler 7. günde ortaya çıkar.

Hemen seyreltin. Yaz boyunca havuç yatağı birkaç kez yabani ot temizliğinden geçirilir. İki sıra halinde ekim yapıldığında bu işlem minimum zaman alır:

• sırtın kenarları boyunca düz bir kesici ile giderler;
• Sıralar arasındaki yabani otlar elle ayıklanır.

Mevsiminde havuç seyreltme kuralları çok basittir. İlki zamanlamayla ilgilidir. İlk gerçek yaprak çıktıktan sonra fidelerin seyreltilmesi önerilir. 2-3 yapraklı dönemde ise, komşu bitkilere zarar verebileceği için seyreltme çok geç kalmış sayılır. İkinci kural ise toprak nemi ile ilgilidir.

Bu oldukça basit. Seyreltme sırasında toprak nemli olmalıdır. Bu nedenle, işlem yağmurdan veya bol sulamadan hemen sonra yapılmalıdır. Üçüncü kural, havuç fideleri arasındaki mesafeyle ilgilidir. 6-7 cm olmalıdır. Asla daha az değil. Çok sık dikilirse, havuçlar eşit olmayan boyutlarda ve buruşuk bir şekilde büyür.

Büyük havuçlar yetiştirmek için sulamayı unutmayın. Bu, özellikle yaz başında önemlidir. Fideler çıktıktan sonra toprağı düzenli ve iyice nemli tutun.

Havuçların büyük ve tatlı olması için ne verilmelidir?

Mineral gübrelerle aşırı beslenen havuçların eti tatsızdır. Kökleri iyi saklanamaz. Tatlılıklarını artırmak için üç kez gübrelenmeleri gerekir:

1. Salkımların çıkışından 20 gün sonra yatak, potasyum ve magnezyum sülfat içeren Kalimag gübreli (20 gr/m²) solüsyonla sulanır.
2. İlk kök gübrelemesinden üç hafta sonra havuçlar, Kemira-universal kompleks gübre - 50 g/m² çözeltisiyle sulanır.
3. Üç hafta sonra havuç yatağına kül (20 gr/m²) serpin. Kül, havuçları tatlı yapan potasyum içerir.

Bir mahsul yetiştirmek başlı başına bir iştir. Aynı zamanda onu nasıl koruyacağınızı da bilmeniz gerekir. Basit kurallara uyarak, mahzende sakladığınız havuçlar bir sonraki hasada kadar dayanır. Depolamaya hazırlanmak ise birkaç adımdan oluşur:

• üst kısımlarını kesin;
• kök sebzeleri yıkayın;
• kuru;
• "popo"ları kesin;
• mahzene indirilir.

Havuçları ağzı açık torbalarda veya plastik kutularda saklayın.

İlginizi çekebilir:

Kış depolaması için havuç ne zaman hasat edilir?
Havuç, oldukça sağlıklı ve uygun fiyatlı bir sebze olarak kabul edilir. E, K ve PP vitaminleri içerir. Havuçların...Devamını oku…

Sonuç olarak, şu sonuca varabiliriz. Büyük havuç yetiştirmek çok zaman gerektirmez. Sadece iyi bir çeşit seçin. Havuçları zamanında seyreltin ve yaz başında bol sulamayı unutmayın. Zamanında uygulanan kök ve yaprak mineral gübreleri ürüne zarar vermez. üst pansuman.