2019'da Urallar'da kışlık ekilen sarımsakların hasadı ne zaman yapılır?

Ural Dağları'na kıştan önce ekilen sarımsak, erken hasadı nedeniyle değerlidir. Sürgünleri, ilkbaharda ekilenlere kıyasla iki ay veya daha uzun süre hasat sağlar. 2019'da nasıl ve ne zaman doğru şekilde hasat edileceğini ve kış mevsimi boyunca nasıl saklanacağını bilmek önemlidir.

Ekim tarihleri

Sadece sağlıklı ve bol bir sarımsak hasadı elde etmekle kalmayıp, aynı zamanda bir sonraki sezona kadar saklamak istiyorsanız, doğru şekilde ekmeniz ve zamanında sökmeniz önemlidir. Ural iklimi şakaya gelmez, bu yüzden birçok kişi genellikle bahar sarımsak çeşitleri, ama kışlık çeşitlerini de ekenler ve hiç pişman olmayanlar da var.

İlk ciddi dondan 20 gün önce sarımsak ekimi yapmanız gerekir.

Bu dönem ekim ayının ikinci yarısına denk geliyor.

Deneyimli bahçıvanlar genellikle ilk karı rehber olarak kullanırlar. Kar yağar yağmaz ve eridiğinde, sarımsak hemen ekilmelidir; ancak o zaman kök salması ve dondan korunması için yeterli zamana sahip olur.

Eğer acele edip sarımsakları zamanından önce ekerseniz, ilk sürgünler ilkbaharda ilk çözülmeyle birlikte ortaya çıkacak ve don nedeniyle "ölecektir".

Üstelik bu bahçe ürününün raf ömrü önemli ölçüde kısalacaktır. Ekim 2019 ay takvimine göre, kışlık sarımsağın 11 veya 15 Ekim'de ekilmesi önerilmektedir.

2019'da Urallar'da en uygun dönem hasat sarımsağıKışın ekilenler Temmuz ayında, daha doğrusu sadece üç tarihte ekilir. Bunlar tabloda sunulmuştur:

Urallarda yetiştirilmesi önerilen iki popüler çeşit vardır: Alkor (94 gün) ve Novosibirsk (tam olgunluğa 85 gün).

İlginizi çekebilir:

Sonbaharda sarımsak ekimi için gübreler: Toprak nasıl gübrelenir?
Sarımsak, bahçıvanların gözdesi. Lezzetli yemekler ve evde yetiştirilen bir dizi...Devamını oku…

Hasat Önerileri

En önemli nokta kök bitkisinin olgunluğunun karakteristik belirtilerini tespit etmektir.

Kışlık sarımsağın tam olgunlaşması bir dizi faktöre bağlıdır:

1. Kabuğu soyun. Bunun için soğanın üzerindeki toprağı çıkarın ve dikkatlice inceleyin. Kabuğu sert, yoğun ve soğandan kolayca ayrılıyorsa, sarımsak kazılmaya hazırdır.
2. Tüyler. Solgunluk, gevşeklik ve yalancı gövdenin boynunun dokunulduğunda yumuşak olması ile karakterize edilirler.
3. Çiçek salkımları çatlayacak ve ana baş daha sert hale gelecektir.

Sarımsak hasadının başlıca aşamalarına bir bakalım:

1. Beklenen hasattan 20-30 gün önce bitkinin sulanması tamamen sıfıra indirilmelidir; bu, mantarın erken ortaya çıkmasını ve soğanların çürümesini önleyecektir.
2. Aynı dönemde oklardan kurtulmanız gerekiyor ama hepsini değil, 2-3 tane güçlü olanı bırakmalısınız, daha fazla değil.
3. Sararan yaprakların düğümlenmesi önerilir. Bu, vitaminlerin ve temel mikro besinlerin yapraklara karışmak yerine meyveye aktarılmasını sağlar.
4. Hasattan iki hafta önce amniyon toprağı iyice gevşetilmeli ve çıkarılmalı, başın kendisinden itibaren 1,5-2 cm çapında bir boşluk açılmalıdır.
5. Temizlik için yağışsız güneşli havaları tercih edin.
6. Meyvelerden herhangi birinde hasar veya kusur varsa, bunlar bir kenara ayrılıp önce tüketilmelidir.
7. Hasadın tırmık kullanılarak yapılması tavsiye edilir; meyveler elle çekilmemelidir, aksi takdirde zarar görebilir.

Depolama kuralları

Kışlık sarımsağı saklamadan önce rizomları kesilmeli ve sapları kısaltılmalı, kuyruk uzunluğu 5 cm'yi geçmemelidir. Hasat ayıklanmalıdır: küçük, orta ve büyük soğanlar birlikte saklanmamalıdır, çünkü farklı büyüklükteki meyvelerin raf ömrü farklıdır.

İlginizi çekebilir:

Kışın evde sarımsak saklama yöntemleri
Hasat zamanı, yazlık sezonu bitince, kendi bahçesi olanlar, nasıl koruyacakları konusunda meraklanırlar...Devamını oku…

Depolama birkaç şekilde mümkündür:

• örgülü at kuyruğu şeklinde;
• cam bir kapta (dilimlere ayrılmış);
• ilave tuzla;
• kutularda;
• ağlarda, naylonda.

Sarımsağı saklamakta genel olarak bir sorun yoktur; önemli olan sık sık ayıklamak, çürümüş başları ayıklamaktır.

Urallar'da 2019 kışında ekilen sarımsak, erken ve verimli hasadıyla ünlüdür. Tam olgunluğa ulaştığında, kökleri böcek zararlılarına ve hastalıklara karşı güçlü bir direnç geliştirmiş olacak ve hasat 100-120 gün içinde tamamlanacaktır. Daha sonra depolama ve tüketime tamamen hazır olacaktır.