Sonbaharda üzüm bakımı ve kış budaması kuralları

Üzüm asmasının soğuk mevsime zamanında ve kaliteli bir şekilde hazırlanması, sadece gelecek yılki hasadı üretme yeteneğini değil, aynı zamanda asmanın kendi sağlığını da belirler. Sonbaharda üzüm bakımı, kış budaması, toprak işleme ve malçlama, döllenme Sürgünleri korumak ve onları korumak bitkinin hayatta kalmasını sağlar. Bu, özellikle Rusya'nın sert ikliminde önemlidir.

Budamanın sırları

Bilim insanları buna inanıyor asma bin yıl yaşayabilirÖrneğin, 1980'lerde Don bölgesinde bağcılığa karşı başlatılan kampanyadan önce, bazı yerli çeşitler sekiz yüz yaşına ulaşmıştı. Bugüne kadar bilinen en eski bağ Slovenya'da bulunmakta olup, 1548 yılında dikilmiştir. Halen faaliyette olan en eski bağ ise Avusturya'da olup, 1847 yılında kurulmuştur. Bu kadar uzun ömürlü olmanın sırlarından biri, üzümlerin sonbahar ve ilkbaharda özenle bakımıdır.

Bahçıvan için kıştan önce bunu halletmemiz gerekiyor Yapılacak çok şey var. En önemli ve en zorlarından biri üzümleri budamaktır. Bu, ilk sonbahar donlarından sonra, yapraklar döküldüğünde yapılır. Kesin zaman, elle dokunarak belirlenir. Genellikle asmanın tepesi nemli ve çok soğuktur. Dip kısmına doğru dokunarak, kuru ve sıcak kısmın başladığı yeri bulmanız gerekir. Budama makasıyla dikkatlice kesin.

İlginizi çekebilir:

Urallarda kış için üzümler nasıl örtülür?
İç ve dış mekânda yetiştirilen güney asmalarının şiddetli donlardan korunması da hemen hemen aynı...Devamını oku…

Nemli (ölü) bir asma bırakılırsa, ilkbahar sıcaklıkları arttıkça küflenir. Mantar enfeksiyonu tüm sürgüne yayılabilir ve sürgün ölür. Asmanın canlı, odunsu kısmı (sıcak ve kuru) ertesi yıl büyümeye devam eder. Uygunluğu eğilerek test edilebilir: dal belirgin bir şekilde çıtırdamalıdır. Yeni başlayan bahçıvanlar, gövdenin özünün rengine dikkat etmelidir: beyazdan yeşile dönene kadar budayın.

Yaş farkı

Bir asma, yaşamının ilk üç yılında temel şeklini alır ve her sonbaharda farklı şekilde budanır. Bu, çeşidi veya yetiştirme yeri ne olursa olsun genel bir kuraldır. Çalının büyümesini beklemeyin; bu yaklaşım güzelliğini veya verimini artırmaz. Genç çalının büyümesinden, dal oluşturmak için en güçlü iki sürgünü seçin ve geri kalanını budayın. Biri yedek sürgün, diğeri ise meyve veren bir asma olacaktır. Dallarda dört tomurcuk (göz) bırakın. İlkbaharda, alttaki iki tomurcuğu çıkarın.

Bir yaşındaki bir asma genellikle 1 metreye, uygun koşullarda ise 1,5-2 metreye kadar uzar. Genellikle 6-8 tomurcukta odunsu bir büyüme gösterir. Bir sürgün tamamen yeşilse ve yer seviyesinden kesilmesi gerekiyorsa, bu asmanın öldüğü anlamına gelmez. Ertesi yıl, yeraltındaki tomurcuklar büyümeye başlayacaktır. Ancak toprak ısınana kadar uyanmazlar. Kuzey bölgelerinde bu dönem Haziran hatta Temmuz ayları olabilir.

İlginizi çekebilir:

Moskova bölgesinde kış için üzümleri örtme: yöntemler
Rusya'nın orta kesimindeki iklim koşulları, yeni başlayan bahçıvanları sürekli olarak nasıl... diye düşünmeye zorluyor.Devamını oku…

İki yaşındaki asmalarda da iki sürgün bırakılmalıdır; bu sürgünler, gelecek yıl yeni dallar, meyve veren asmalar ve halihazırda oluşmuş dallarla güzel bir çalı oluşturacaktır. Geçen yıl ikincisinde dört tomurcuk kalmışsa, bu yıl altısı korunmalıdır (alttaki iki tomurcuk ilkbaharda kesilir). Fazla sürgünler budanır.

Üç yaşındaki bir çalının iki tam dalı vardır ve her birinde yedek bir dal ve ana asma oluşmuştur.

İkame yönteminin dezavantajları

Olgun bir asma 15 metreye kadar uzayabilir ve yüksek bir yapıya veya ağaca tırmanabilir. Bu durumda, açıklanan yöntemi kullanmak zorlaşır. Yaşlı çalılar, daldan en güçlü genç sürgünün çıktığı dipten budanarak gençleştirilir. Yeni bir asma, yerden büyümeye bırakılabilir. 3-4 yıl içinde eski dalın yerini alacaktır.

Moskova bölgesinde üzümlerin sonbaharda budanması, değiştirme yöntemiyle yalnızca koruma gerektiren çeşitler için yapılmalıdır, çünkü soğuk bir yaz boyunca tüm tomurcuklar tam olarak oluşmaya zaman bulamaz ve ertesi yıl yaşayamaz hale gelir. Örneğin, asmada kalan birkaç tomurcuktan sadece ikisi hayatta kalmış, bunlardan biri çok zayıflamış ve rüzgar tarafından kırılmıştır. Bu durumda, asmanın kendisi ve üzerinde büyüdüğü tüm dal tamamen çıkarılmalıdır.

Kışın örtünme

Ne kadar dayanıklı olursa olsun, yetiştirilen tüm üzüm çeşitleri, yaşamlarının ilk üç yılında örtülmelidir. Aynı durum, kaybı istenmeyen en değerli ve sevilen asmalar için de geçerlidir. Riskten kaçınmak için, asmaları kafeslerden çıkarmak en iyisidir. Karla kaplı olduklarında genellikle iyi hayatta kalırlar, ancak kar sınırının üzerindeki sürgünler donar. Hatırlanması gereken iki temel kural vardır:

• sonbaharda bunu yapamazsın üzüm bağını örtmek çok erken, hava hala sıcakken;
• İlkbaharda havalar ısındığında açmak için çok geç oluyor.

Soğuk havaların başlamasıyla birlikte, bitkilerin sertleşmesi için hafif gece donlarının olduğu hava koşullarını beklemek gerekir. İlkbaharda, ortalama günlük bahar sıcaklığı donma noktasına yaklaştığında örtüyü çıkarmak en iyisidir. Üzümleri kafeslerden kolayca çıkarıp yere sermek için, fideleri dikey olarak değil, hafif bir açıyla dikmek en iyisidir. Çalıları alçak, yarı yelpaze şeklinde yetiştirin.

Örtü yöntemleri, bölgenin iklimine göre değişiklik gösterebilir.Bahçıvanlar arasında en popüler olanları şunlardır:

• toprakla örtmek;
• kuru barınak.

Şiddetli soğuk algınlığına hazırlık

En basit örtme yöntemi asmaları gömmektir. Genç, bir veya iki yaşındaki bağlarda kullanılır ve kuzey ve orta bölgelerde daha güvenilirdir. Teknoloji basit:

• 15-20 cm derinliğindeki bir hendeğin dibine, 5-7 cm kalınlığında saman (tercihen geçen yılın samanı), kuru ot ve dökülen yapraklar dökülür;
• asma dikildi;
• aynı malzemelerin bir katmanı daha;
• toprakla (15-20 cm) serpilir.

Bu yöntemin dezavantajları da vardır. Bazı koşullar altında dal çürüyebilir ve çürüme cepleri oluşabilir. Köstebek böcekleri ve diğer böcekler bu tür alanlarda kışlamayı sever.

Basit ve kullanışlı

Kuru barınak, film, naylon torba veya agrofiber kullanılarak oluşturulur. Bu durumda küçük hendekler kazmaya gerek yoktur; asmalar doğrudan çalıların altındaki hazırlanmış toprağa serilir ve 25-30 cm'lik bir tabaka halinde yaprak, saman veya bitki artıklarıyla kaplanır. Ana malzeme üstüne sabitlenir. Sabitleme için ahşap veya demir zımbalar ve taşlar kullanılır.

Organik malzeme kullanmadan da yapabilirsiniz: Asmaları aşağı doğru bükün, üzerine sentetik dolgu (giysi dikmek için kullanılır) koyun, ardından plastik filmle örtün ve sabitleyin. Bu çok hızlı ve pratiktir. Üzümler ilkbaharda açıldığında, sentetik dolgu ıslak, asmalar ise kurudur. Malzeme, tıpkı bir sünger gibi, fazla nemi emer. Altındaki bitkiler çürümez veya donmaz. Ayrıca, güneşte çürümediği veya bozulmadığı için yıllarca dayanır.

Seçim yaparken, alanın mikro iklimini ve aynı bölgede bile aynı türden çalıların farklı davranışlar sergileyebileceğini göz önünde bulundurun. Kış için en azından bir adet çok yıllık ve uzun ömürlü çalının üstünü örtmek iyi bir fikirdir. Bu, asma bitkisinin korunmasına yardımcı olabilir, çünkü kışlar değişkenlik gösterir ve bitki bu döneme her zaman mükemmel durumda girmez.

Asmaların gübrelenmesi

Sonbahar üzüm bakımı gübrelemeyi de içerir. En zengin toprak bile zamanla tükenir ve bitkiye gerekli besinleri sağlayamaz. Her ürün gibi, asmaların da sağlıklı ve verimli olması için büyüme mevsiminin farklı aşamalarında belirli elementlere ihtiyacı vardır. Topraktaki eksiklikleri tespit etmek için kimyasal analiz yaptırıp asitliğini belirlemek en iyisidir. Sonuçlara göre toprağın özelliklerinde ayarlamalar yapılabilir.

Modern kimya endüstrisi çok çeşitli gübre ve katkı maddeleri sunmaktadır. İhtiyaçlarınıza ve bütçenize göre doğru olanı seçebilirsiniz. Örneğin, fosfor-potasyum karışımları, bahçenizi yaklaşan mevsime hazırlamak için en uygun olanlardır.

Bileşimleri toprağı zenginleştirir ve kış öncesi bitkinin güçlenmesi ve gelecek mevsimde üzümlerin tam gelişimi ve meyve vermesi için gerekli maddelerle doyurur. Genellikle küçük kökler seviyesinde, sığ bir derinliğe doğrudan toprağa yerleştirilirler.

Ancak birçok bahçıvan, organik tarım prensiplerine dayanan doğal gübreleri tercih ediyor. Bu gübrelerin hazırlanması biraz emek gerektirse de, inkar edilemez faydaları var. Bunlara şunlar dahildir:

• gübre;
• kompost;
• silt;
• kuş pislikleri;
• turba;
• talaş ve ağaç kabuğu.

Gübre genellikle üzümlerin sonbahar gübrelemesinde kullanılır. At gübresi en iyisi olarak kabul edilir. Saf haliyle kullanılmaması gerektiğini unutmamak önemlidir. Gübrenin humus haline gelene kadar çürütülmesi gerekir. Gübrenin yağmur ve eriyik suyuyla kaybolmasını önlemek için, asma etrafına veya kafes boyunca açılan sığ bir hendeğe yerleştirilir. Üç yılda bir yapılan bu gübreleme, toprak yapısını iyileştirecek ve besin açısından zenginleştirecektir.

Sonbaharda üzümlerin bakımı ve kışa hazırlanması, soğuk mevsimde sağlıklı asmaların korunması için olmazsa olmazdır. Üstelik bu çalışma, bağın sağlığını ve gelecek sezon bol ve kaliteli bir hasadı garantileyecektir.